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ぐりぶちゃんと一緒に参加。私は去年の10月から入会したので初めての感謝祭。入り口のロッカーは人でごったがえしていた。あんなに人口密度が高かったのって初めて。今日は「自家製ニョッキの夏カレーソース」 「カプレーゼ~フレッシュモッツアレラとトマトサラダ仕立て」 「焼きメレンゲのカプチーノヨーグルト」の3種を作る。三組6人で分担して作る。ニョッキは各自が作って一緒にゆでる。でも、大きさが人によって違うせいか出来上がりに固い物もあった(^^;)ニョッキを作るのも、カプレーゼのドレッシングを作るのにもメレンゲにもを使用。思っていたよりもずっと使える!実は先週の「Sakut!」のマンゴージュレを作った時に使ったを本を買うついでにAmazonで買っちゃったとこ。しまったな~。どっちにしようかと迷ったもののFPを持っているからこっちでいいかと思っちゃったのよね。あ~あ。私達はニョッキとカプレーゼのドレッシングでしか使っていないので頼りなげなホイッパーは使っていないので使い勝手は不明だけどしっかりしたメレンゲがたってました。所要時間1時間程で三種類が完成。そして試食。■カジュアルイタリアン■ホントは焼きメレンゲの上にミントの葉をトッピングするはずがうちのテーブルだけは忘れられていた様で・・・かなしい。食べるのに夢中で気がつかなかった私。その後、ぐりぶちゃんとLE SALON DE NINA'S でお茶。2人とも食べたばかりだと言うのにケーキを迷いに迷って決めた(^^)ぐりぶちゃんはフルーツタルト、私はモンブラン。話が弾んでいて写真を撮るのを忘れてしまったわ~。いつもぐりぶちゃんが撮るので気がつくんだけどぐりぶちゃんも忘れてたわ。モンブランの土台はこの間、作った「パン ド ジェーヌ」のようなしっかりした生地でモンブランのクリームとピッタリ。とても美味しかったです♪
July 19, 2005
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先日購入したこの本で気になっていたスポンジとプリンがダブルで楽しめる欲張りケーキ「プリンケーキ」を作ることにした。冷蔵庫を見て材料を確認し用意。レシピでは砂糖が3工程分に分かれているのでややこしい。2個しか用意してなくって慌てた。ま、私の単純なミスですが・・・。手順は簡単。途中、焼き色が濃くなりそうな気配だったので10度下げて残り時間を焼きました。焼き時間を入れても1時間もかからなかったわ~。初めての作るタイプのケーキでドキドキだったけど(^^)冷めてから型から抜くってことだったのに待ち切れずに抜いちゃいました。ちょっと早かったみたい。■プリンケーキ■■断面図■ちょっと頼りなげ~。
July 17, 2005
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や、やっこさんから恐縮げに回って来た「育児バトン」そして音楽家ドラミナちゃんから回って来た「MUSICAL BATON」両手にバトンを持ったまま、立ち止まっていた私。遅くなってごめんなさい。まずは育児バトンから。うちの子は大き過ぎるのでは?と思いながら・・・お答えしますね。「育児バトン」子供が2人いるので長男について。●お子さんは何歳(何ヶ月)ですか?8歳8ヶ月です。●生まれたときの感想は?二日半の陣痛の後、子宮口全開でも生まれなかった為に緊急帝王切開へ。4025gありました。お産のフルコースだと先生に言われました。白くふやけていて「どざえもん」って感じで「こんなぶさいくな子を産む為に苦しんだのか」と思ったら意識遠のく。13時間眠り続けた後、目覚めたら助産婦さんが連れて来て、抱っこをしていなかった私の横に寝させてくれたら「もらっていいんですか?」と言ったそう。その時はすっごくうれしかった。●ウチの子のココが1番ってトコは?責任感が強い。次男はのほほ~んとしているので幼稚園に入園した時に年長だった長男に「よっしーをお願いね」と言ったらマイペースな次男は帰りのバスに乗るのにもギリギリまで並ばずにちょうちょを追いかけたりしていたらしく毎回、バスに乗せてもらえないのではと気を揉んでいたようで両手の皮がストレスで全部めくれてしまった。かわいそうなことをしてしまったと反省。今は少し、強くなってるようです。●最後に、将来どんな子に育って欲しい?偉くならなくてもいいから礼儀正しく人に優しい人になって欲しい。自分の信じる人生を歩いてもらいたいです。こんなものでよろしいでしょうか?「MUSICAL BATON」1.あなたのPCに入ってる音楽ファイルの大きさは? ごめんなさい。分からないです。2.1番最近買ったCDは? Jazz Cafe bossa edition3.今かかってる音楽は? ボサノバ 小野リサ4.よく聴く音楽または思い入れのある曲はなに?ボサノバ、平井堅、Misha、スガシカオ、山崎まさよし等 書ききれません。5.これを5人に渡しましょう。誰を指名しますか?ごめんなさい。まずはご本人に確認してお願いさせて下さい。
July 16, 2005
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今朝は打ち合わせに行く。この仕事はある人の顔を立ててという「しがらみ仕事」であまり有難くない仕事。それに事前打ち合わせなしってことでギャラも低め。暑い時期でテンションも低い。それなのに担当者が辞めちゃったってことで「事前打ち合わせをお願いしたい」はぁ?!ギャラ上げてもらうよ~。分かりきっていることをダラダラと延々。はっきり言って時間の無駄。こんなのわざわざ打ち合わせするほどのことじゃないやん。どうやら責任者は私が媚びた態度を取らないことが気に入らないらしい。だって私はやらせてもらってるんじゃないも~ん。当たり前やん。「○○さんとのご縁でこの仕事を承っておりますが何かお気に召さないことがおありでしたらどうぞ、今から他所に発注して下さって結構です。普通のオファーでしたらギャラは2倍以上は頂いておりますので」と言ってやったらいきなり低姿勢。気分悪~。イヤ~な気分のまま、自宅に戻るのも・・・と西武八尾へ。以前はつっかけでスッピンでもOKだったんだけど改装してから店内の照明が明るすぎてスッピンは無理。自分がみじめになる~。今日は充分OK。MAMAIKUKO、LOFT、本屋とウロウロ。子供にも本のお土産。公文で分数に入っている長男にはこの本。私は分数、少数が嫌いで算数がイヤになったのでそうならない為にも!そして次男にはこれ。歌って覚える書き順歌がついているので書き順が怪しい彼にはピッタリ。そして私も久々に製菓本ハンドミキサー5種類の機能比べから始まり「高速で3分」などがレシピに書き込まれているのには驚き。これなら誰が作っても同じってこと?!気になったレシピは子供が好きそうな「プリンケーキ」スタバチックな「チーズパウンド」完成しているオレンジのコンフィが使えそうな「マーブルケーキ」そしてメレンゲきのこの作り方まで♪また、健康おたくの虫がウズウズ。「ゆほびか」の毒出しジュースが気になって買っちゃった♪毎日、快便の人でさえ出るらしい。じゃあ、私なんてスゴイのかしら?!材料を揃えて作ったらまた報告しますね~。
July 15, 2005
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今日でやっと「スタバセミナーの参加権」をゲット出来る~!!先週からかなりハードだったので正直、ホッとしてる。K先生に「今日、次のレッスンでぐりぶちゃん来られるのに一緒じゃなかったんですね」と言われちゃった。テーブルに着くと向かいの人に「ライセンスまで持ってらっしゃるのにシャランジュ初めてなんですか?」と驚かれた。確かに普通はシャランジュから入るのかもね~。初級の初級レベルの「シャランジュ」クラスは本当に簡単。あ!っという間に終了。でも、驚いたのが材料に「バニラビーンズ」が入っていること。初級からマスタークラスまでず~っとバニラエッセンスかバニラオイルだったのでびっくり。金額的にはマスターが一番高いのに~。ABCで初めてバニラのさやを切ったよ。■お持ち帰り■焼き時間の間、ブルーベリーソースを作るだけで後はひたすら待つ。その間、K先生との話に花が咲く。今日の印象に残った話は「UFOネタ」見た夢の話からUFO見たって話になり生徒さんの中にもUFOを見たって人がいて盛り上がる、盛り上がる。K先生が言うには「UFOに乗った夢を見た人は本当にUFOに乗せられたって聞くんだけど・・・」え~初耳。私の隣にいた人が「先生の話を聞いてると本当に思えて来た」って。確かにK先生を知らない人がこの話を聞いたらドン引きかも知れないけど知っている人が聞くとこの先生は本当にUFOに乗ったのかも知れないって思っちゃうの。大笑いしたままお土産の「slims」のビールをもらって(今回5本目)終了。受付でスタバのスタンプカードを提出したら20人中2番目らしい。日程がまだ未定なので決まり次第、連絡をくれるそう。楽しみ♪ロッカーでぐりぶちゃんに会えた。少しだけ話が出来た。着帯されたのですこ~しお腹が目立つようになってた(^^)次回、カジュアルイタリアンの時に会えるのでその時にゆっくり。携帯を見るとドラミナちゃんからメール。13時の約束が早めに予定を切り上げてくれるそうでランチをご一緒にだって。もちろん、即OKした♪待つ間、パークス内をウロウロ。またLUSHで買っちゃいそうになったけど荷物になるし奈良の店で買おうと我慢、我慢。ドラミナちゃんと会えてデザートにケーキってことだったので「HARBS」へ。ランチのメニューは全く同じ物だった(^^)今日、ロンドンのお土産を渡す為にわざわざ予定を合わせて来てくれた。それも「お土産は何がいいですか?」と出発前にメールをくれたのでロンドンと言えば大好きなベッカムかクロテッドクリームしか思いつかなかったので「クロテッドクリーム」をお願いしちゃったのだ。ドラミナちゃんはロンドン滞在中の貴重な時間を割いて例のぶっとい麺棒とクロテッドクリームを探してくれたのよ。それも、クロテッドクリームは日持ちしない物が多く、お土産に出来るクリームを探してくれたそう。賞味期限が28日なのでそれまでに渡したいと来てくれました。ご無理をお願いして迷惑をかけちゃいました。でも、うれしかった~♪ドラミナちゃんとの出会いは今年の二月のモバックショー。yumi先生が会場まで乗せてくれるように頼んで下さり、初対面ながら厚かましくも駅まで送迎してもらったのが始まり。その時も一緒に試食しまくってすっごく楽しかったんだけどその次に会ったのが4月の懇親会、そして今日。2人で会ったのは初めて。エステの話からうちのダンナの話まで・・・話題は尽きなくて。またゆっくり会おうねとバイバイしました。念願のクロテッドクリームお土産たくさん♪左下のはパックらしい!使ったら画像をUPするね~と笑ってたんだけどもったいなくって使えないわ~。このクロテッドクリームは開封してから7日以内に食べるように書いてあるのでそれまでにこのクリームに失礼にならないような美味しいスコーンを焼かなきゃ。スコーンの神様のおまえさんにお願いしたいくらい。ドラミナちゃん、ホントにありがとう。お世話をお掛けしました!そしてこれからもよろしくです♪
July 14, 2005
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コルドンブルー製菓ディプロマ さち子さん主宰のフランス菓子教室salut!の中級レッスン♪心配していた遅刻はしなかった(^^)まずはマンゴーのジュレから。「ゼラチン21」と言うゼラチンを初めて使わせてもらったけど便利なのに驚き☆粉なのにふやかすことも要らずそのままふりかけられる。そしてさらに驚いたのが製造元が○田ゼラチンだと知ったから。実家近くに工場があり搬送のトラックを路上に停めたりするもんだから、ただでさえ狭い道がそのトラックのせいで大渋滞する。迷惑きわまりない。だけどそこで作る関節に効くサプリのような物が年配の人達に大人気らしく還暦を迎えた母も試してみようかしらと話していた上にこのゼラチン。ちょっと見直したわ。ココナッツピューレにココナッツリキュールも初!この教室ではイロイロな珍しい物、美味しい物をたくさん教えてもらえる。友人のぐりぶちゃんに「プルーン」をプレゼントしたらめちゃめちゃ喜んでもらえたし♪今日は黒一点の彼がいないので(果物を切るのが上手なので)仕方なく自分で切る。と言ってもさち子さんが切りかけた残りをもらった極楽コースだったんだけど(^^)続いてクレームキャラメル。カラメルを作る時に「はねる原因」と「はねないコツ」を教えてもらう♪その通りやるとホント大丈夫だった~。怖がってたのがウソみたい。冷え固まったココナッツジュレの上にメキシコ産マンゴーなどのミックスソースをかけてフィリピン産のきざんだマンゴーを飾る。仕上げにピンクタピオカをトッピング。ピンクタピオカはうす~いピンクでめちゃめちゃかわいい♪メキシコ産とフィリピン産の2種類のマンゴーを使うのは色を楽しむからだそう。こだわりがすごい~!!出来上がりはこれ!その後、や、やっこさんと待ち合わせがあるのでジュレを透明の袋に入れていたら入れ方が悪くって袋の口にソースがついてしまった。それを見たさち子さんは汚れを拭くようにとわざわざ新しい布巾を貸して下さったのできれいに拭けた♪今日は早くレッスンが終わったので私が先についた。ソイラテをオーダーしてから今日から「マンゴーフラペチーノ」が販売されていることに気がつく。しまったなぁ~。チョコパウンドを食べていたらや、やっこさんのバッグが!待ち合わせの目印に胸に赤い薔薇でも?!と笑っていたんだけどお互いの当日のバッグを携帯に写メールすることにしたら・・・・全く同じバッグを私も持っていたの~!!うれしかったなぁ。だから見覚えのあるバッグを見間違えることはない。手を振るとや、やっこさんもニッコリ。席についたら初対面とは思えないくらいの居心地のよさ。旧友に久々に会った感じ。お互いの日記を読んでいるせいか特別な説明もいらずに話が進む。そして、や、やっこさんからのプレゼント。手作りのドイリーに梅の果実酢♪そして折り紙で作って下さってる~!早速、携帯吊りの上段のフックにかけさせてもらってます♪今までのブログお付き合いでこのプレゼントがや、やっこさんの全部が詰まってるって感じで予期せぬプレゼント、うれしかったなぁ~。果実酢はソーダーで割ってとおっしゃっていたのでやってみるとお・い・し・い~!!程よい甘さもあり好きな味です♪もったいないのでチビチビ飲ませてもらいますね。そして、ドイリーは先日、お作りになられた物!UPされていた時に見て、素敵だなぁ~とうらやましがっていたのに今は私の物なんて・・・感激です♪汚れないように大切に飾らせてもらいます。折り紙の風鈴は折り紙好きの長男がどうやって作るの~?と質問攻めでした。次回は折り紙を持参しますのでスタバで特訓してもらわねば(^^)ふと時計を見るともう3時。よっしーちゃんのお迎えの時間!楽しい時間はあっという間に過ぎちゃいました。まだまだ話し足りないのでまた近いうちにお会いしたいです~♪そして夜。ドラミナちゃんから電話があり、明日、難波まで会いに来てくれるそう。めっちゃうれしい♪忙しい中、都合をつけて来てくれるので申し訳ない。ドラミナちゃんとも2人で会うのは初めてなので楽しみだ~。夕食後、妹にもマンゴーのジュレとクレームキャラメルをお裾分け。その後、買物がてら本日2回目のスタバ。もちろん目当てはマンゴーフラペチーノ!今日はマンゴー尽くしの1日でした(^^)
July 13, 2005
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スタバの為に今日もW受講。今日はHealthy 胚芽パンとInitial ハラーブレッドの2種。胚芽パンは前回のレッスンの時にお隣さんが作られていたのでだいたい要領が分かる。だんだんと捏ねる生地量が増えてくる。今回は230g山食を手ゴネするのは初めてでドキドキ。このパンは台の上で伸ばし捏ねる、V字こねにたたきつける動作が入る。生地が傷むのであまりやらないようにとのこと。3分割にして型に入れる。最後の生地があまり膨らまなかった(;_;)次はハラーブレッド。生地量は250g3分割して1個を60cmに伸ばして編む。ハートにするか丸にするか発酵時間の間に考えててねと言われた。洗い物をしている間に顔見知りで私よりも2つ先のパンを作っている人に会ったのでハートか丸のどちらにしたかを聞く。彼女は丸にしたらしいけどどうせならハートにしようと思い、トライする。ハートに見えますか?!帰宅を急いでいたのでアイシングをせず、基本のアイシングに加え、コーヒーアイシングの作り方を教えてもらって粉糖をお持ち帰りさせてもらった。ミルクコーヒー色のアイシングが出来たものの、写真を撮る前に食べられてしまい、画像なし。普通のアイシングとコーヒーアイシングをクロスにかけてもいいなぁと思った♪
July 11, 2005
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翌日にはUPするつもりでいたのにすっかり遅くなってしまってすみません。記憶をたどりながら書きますね。顔色もマシになった妹が帰宅したので朝には彼女の実母が来て下さるとのこと。(弟は妹が帰宅しない限りはお母さんに任せるのは不安だったみたい)夜もすっかり更けてから帰宅。朝刊の配達のバイクとすれ違う・・・。すぐに長男を見に行くと熱も下がってるみたい。こっちも安心。私も寝ることに。ダンナが出勤する時間に起き、寝不足。子供達と一緒に朝食を食べ、勉強している間に母を迎えに行く。母がお昼飯を用意してくれたのを食べて茨木へ。高速は今までにないくらいのガラ空き。めちゃめちゃ早く着き過ぎるのでどこかでお茶でもしないと・・・と思うくらいだったのに高速降りてスイスイ~と14号線に入るはずが入れない。その間、300mもないはず。全く動かない。なんで~???結局、そこで足止め15分。一気にいつもの時間になった。やっと曲がるとズラ~っと車の列。どうやらマイカルの駐車場待ちらしい。他に行くとこないの~?って言うくらいの車。それに奈良ではショッピングセンターの駐車場待ちの車は左折のウインカーを出すのがルールみたいで待つ車かそうでない車か分かるのに。(それ以外はウインカーも出さずにいきなり曲がるか思いっきりブレーキを踏んでから曲がるのと同時にウインカーを出す等かなりマナー悪し・・・なんだけどこれだけは優秀)慌てて直進の車に続く。ここを越えたら普通だった。今日は新しい方がお見えで黒一点の彼と3人でのレッスン。のはずが・・・・来ない。遅れるとのメールがさち子さんの携帯に入るが3,30分?!ちょっとシャレにならずギリギリまで待っていらっしゃったが待ち切れず「パン ド ジェーヌ」のデモ開始。今日は午前中のレッスンもあったのでデモで2個目、そして彼の分で三個目の型へのバター塗り、アーモンド貼り。その間、サティへの車のマナー悪いだのさんざんぼやいていた私。彼には「先生ペナルティー」の罰金だと言われるひと夏分のクーラー代を遅刻の罰金にしましょなどなど言いたい放題。こんなことを言ってたら水曜日は私が遅刻するのでは・・・とドキドキ。そしてさち子さんが塗った彼の分の型が欲しいとわがまま。だって私が塗るよりもはるかに美しくなりそうやん(^^)丁度、塗り終える頃、重役出勤の彼が到着。「罰金払え~!!」「マイカルの駐車所に並んでたんでしょ?」などといじめたおす。だってシ~ンとした教室に遅れて入るのは彼も嫌だろうと思って。優しいわ♪私って。←実は迷惑かも知れないけど・・・(^^;)今日、初めて「パードダマンド」ことローマジパンを見た。ローマジパンを初めて聞いた時、頭の中で「ん?ローマ字パン?!」だとず~っと思い込んでいたのだ。製菓に携わるようになって「ローマジパン」だと知って勝手に変換間違いをしていたことに気がついた。フランス語でパートダマンド、英語でローマジパンらしい。「ローがあるってことはハイもあるんですか?」とまた思いつきで質問する初参加の彼女に「生ってことじゃないですか?」とつっこまれてしまった。アホがバレるからこれから言動を慎まないと・・・反省。先程、用意した型に流しいれて焼く。いつもはトントンして空気抜きをするんだけど貼ったアーモンドが落ちる可能性があるので違った空気抜きを教えてもらえた。す、すっご~い。楽しくて空気が抜けるなんて・・・。ま、この生地はそんなに空気が入らないので心配ないと言われても空気を抜きまくる。だっておもしろいんだも~ん。おもちゃを与えられたサルのようでした(笑)続いておなじみ「クレームブリュレ」実は作るの、初めて♪プリンやパンナコッタは作るものの、最後のキャラメリゼが作れなくってず~っと二の足を踏んでいた。5月に「タルト オ シトロン」を教えてもらった時にバーナーの使い方も教えてもらえたので○ーナンで買ったんだけどまだパッケージに入ったままだった。リキュールを入れるのに2種類用意してあって選べたんだけど午前中の教室で絶賛されていた方をお願いする。すご~くいい香り。さち子さんも「下戸らしく、でもリキュールはたっぷり派」なので同じでうれしい♪パン ド ジェーヌは仕上げに粉糖でデコレーション。まずは師匠の♪そして試食分。今日の紅茶は「洋梨とマスカットの紅茶」香りがすご~くいい。ブリュレはアメリのようにスプーンでつついて食べました~♪そして私の。クロスにしたいと言い、さち子さんにサポートしてもらう!結局、クレームブリュレのキャラメリゼを1個だけ教室でさせてもらい残りは自宅でトライすることに。夜、バーナーを開けてセットする。リビングでやろうかと思ったけど先生が「周りに燃えやすい物を置かないようにして下さいね」とおっしゃっていたのを思い出しキッチンでやる。ネジを緩めてまずガスを出す。ここでシュ~って音がするのよね~と思っていたら無色透明なガスが出るはずが・・・し、白い。あわててガスを止める。ガス缶との接触が悪いのかと再度、確認する。異常なし。でも、でも・・・イヤな予感。一人でガス爆発で死ぬのは嫌だ。よ~し、道連れを!と二階へダンナを呼びに行き、横にはべらす。「ね、ね、見ててよ。」シュ~と出すと今度は透明だ。ブリュレに向けて点火。ボッと音がして火が出る。やった~と思いきやブリュレが火だるま。溶接所じゃないんやからと思うくらい火が出た。またまた慌ててガスを止める。「み、見た?なんなんこれ?」と動揺を隠してダンナに聞く。「また安もん買ったんちゃうんか」と白い目で見られる。「だってホームセンターで売ってるのでも大丈夫って先生が言ってはったもん!」もう一回するねと言いつつ、点火。最初は怖がっていたものの、あまりにも火が出るので大笑い。緩め過ぎると火はすぐに消えちゃうし、出すと火柱。よく吊戸棚が燃えなかったと思う。でも、慣れって怖いよぉ。何回かやるうちにあれ程、キャ~キャ~言ってたクセに多少の火にはビビらなくなって来る。「な~な~この炎、携帯で写真撮られへんかな」と余裕。「ええから、早よしてまえ」ダンナにもうそれくらいにしとけって言われてしまった。ま、どうにか完成。ちょっと焦げ気味だけどパリパリ。アルミカップが熱を持つ程だったわ。即、試食。食べながらダンナが「あんな火を見たのってバックドラフト以来や。家の中で出す火の量を超えてると思うわ。不良品ちゃうか」だって。どうやらバーナーを構える私の後ろで消火器を私に向けた方がいいんちゃうかとまで思ったらしい。それって私が燃えるってこと?!し、失敬な!あまりに興奮していて火だるまになってまでしたキャラメリゼの写真を撮るのを忘れて食べてしまいました。当分、キャラメリゼは禁止らしい。自宅・家財道具の火災保険も私の顔にも保険かかってるから大丈夫やって!と笑い飛ばしてました。帰宅したら家が全焼してたって言うのはやめてくれだって。私はどうなってもいいんかいっ!
July 10, 2005
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土曜日の未明から長男が風邪。39度の熱があり病院に連れて行くものの心配なので実家に預けるはずだった子供達を母に自宅に来てみてもらうことに。明日の午前中に迎えに行く約束をし、荷物のチェック。保冷ボックスの準備をするが念の為、冷凍庫をのぞいて見ていつもの強力な保冷材がな、ない。先月は必要なかった為にどこへやったのかも思い出せない。入っているものとばかり思っていたのでないのを知ったのは不幸中の幸いかも。出掛ける直前だったら大慌てかも。こないだコルドンのケーキについていた大きめの保冷材などで代用することにした。用意はバッチリ。早めに寝ようと思っていたら午前1時前に電話が鳴る。誰だろと思ったら弟。どうやら義妹が倒れたそう。救急車を呼びたいけど姪っ子がいるので見に来てもらえないかとのこと。微熱のある長男も心配だけど仕方ない。ひえピタをはりかえて長男に義妹が病気なので行くと伝える。恐縮しきりの弟だけどお安い御用と読みかけの本と焼いたパンを持って弟の家へ。救急車を待ってる間にミルクの作り方だけを確認。私は2人とも母乳だった為、ミルクを作ったことがないのです。弱った妹は運ばれて行った。弟は帰りのことを考えて自分の車で追っかけるそう。いつも呼ばれる方の弟が呼ぶことになるなんて。かわいらしく飾られたベビーベッドの中ですやすやと眠る姪っ子。あまりにもかわいくて持参した本も読まずに見入ってしまう。妹がつけている育児日記を見る。弟からミルクとかオムツの交換時間が書いてあるから目を通しておいてと言われていたから。一通り読んで自分が育児日記をつけていた頃を思い出す。そして、事の重大性に気がつく。もしかして妹が帰って来ないと私が姪っ子の面倒をみることになる。それはそれで構わないけど・・・え?ケーキ教室はどうしたら・・・。母に電話をしようかと思ったけど余計な心配を掛けるのはどうかと思い、さち子さんに今からメールをすべきかどうか。休みたくはないけれど・・・。最悪、休んだとしてキャンセル料は水曜日にお支払い出来るからいいか、いや、水曜日にも行けなかったら・・・。イヤな考えが頭をよぎる。ABCのスタバのセミナーは諦めたとしてもSalut!には行きたい~!!朝には妹の実母が来られる予定になっているそうなので午前中で交代してもらえたらいいかも♪ギリギリ行けるやん!でも、この場合、私が他の誰よりも乳母にふさわしいのではないか。伯母としてはとことん付き合うべきではないか・・・・あ~どうしたらいいのか。次の授乳の時間はとっくに過ぎてるのに眠り続ける姪っ子。起こしてまで飲ませるのもなぁと様子を見る。母の一大事が分かっているのか。伯母の作る初ミルクを飲みたくないのか?!夜中の2時半にイロイロな思いが頭の中をぐるぐる~。しばらくすると弟から電話。どうやらただの過労ですぐに帰れるそう。や、やった♪これで茨木に行ける~。今までのシュミレーションは・・・。かなりの寝不足だけど(笑)後編へ続く。
July 10, 2005
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パンのレッスンは担任のO先生のレッスンのみを受講。O先生は体験レッスンなどがある為に普通の先生に比べてレッスンが少なかったのでボチボチって感じの進み具合。「カジュアルイタリアン」の生徒優先枠に入りたいが為にパンの中級を申し込んだものの、中級に入るのは秋かなぁとの~んびり構えてた。その私が今日はW受講。何故って9月にスタバのコーヒーセミナーが開かれると訊いたから。アーモンドクランチパンを作りながらそのパンに合うコーヒーをチョイス、美味しい入れ方を教えて下さるそう♪普通の店舗のセミナーも狭き門らしく憧れているものの未だに未参加。これを逃すといつ受けられるのか分からない。生徒20名が優先枠として受講出来るそう。今回は1レッスンにつき1スタンプで6個集めたらOKらしい。一応、7,8月のイベントになってはいるものの、人気で20名も即に埋まる可能性が高いとのこと。夏休みが始まると自分の都合だけでは動けなくなるし、早くスタンプを集めないと気が気じゃない。手帳を見て移動出来る予定はすべて変更する。先生も選り好みしている余地はない。HPから予約を取れるレッスンを検索。今日、10時、12時のレッスンが続けて取れた。初めての先生でドキドキだったけどやっぱり先生によって教え方が違う。イロイロなコツを教えてもらえて目からウロコが・・・。たまには違う先生も受けてみるもんだと実感。まずはFのフルーツパン。レーズンバンズ。これでもかって言う程のざらめ糖をトッピング。冷めるのもそこそこに次のレッスン。いつも気軽に話し掛けて下さる先生が担当。私って人の名前を覚えられないので・・・うれしい誤算。V字ごねの捏ね始めは軽く転がし、まとまって来たら圧力を加えると教えてもらってコツが分かり上手く捏ねられた♪こうやって言葉で教えてもらえると理解しやすい!!私が居残りして続けてレッスンを受けているのを見て「え~っ、今日はどうしたん?!」と顔見知りの先生達が次々に声を掛けて下さる。「スタバの為に」「スタバの為に」と答える。「今はスタンプカードは命より大切よね~?!」とまで訊かれる始末。パンのK先生はいつもニコニコ顔で迎えて下さるんだけどてっきり同い年くらいかと思ってたら・・・ちょっと上。ABCは恐ろしい。先生はみんな若く見えるのに実年齢を聞くとかなり上なんだもん。みんな楽しそうに活き活きされてるからだろうな~。そして大納言が入った抹茶クーヘンが完成♪今日でスタンプ3個目。来週末までにはゴールするぞ(^^)
July 7, 2005
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久々に主婦友Mと会えることになったので(私が都合つけられなくって会えなかった)はりきってお菓子をおみやにしようと思ってたら丁度、ヤバそうなバナナが一房。うちの子はバナナにスィートスポットが現れると全く食べない。一番、美味しいと言われてるんだけどね~。そうなると確かにヌメっとしだすので気持ちは分からないでもないけど・・・。ヘンに温かい気もする。どちらかと言うと私も歯ごたえのあるバナナの方が好き♪と言う訳でこの大量のバナナを消費すべくバナナパウンドを焼くことにした。ベーキングパウダーとベーキングソーダを使ってみる。あまりに大量なバナナの為にフォークで潰せず、ポテトマッシャーを使う。これってめちゃめちゃ便利~。ラム酒を振りかけておく。量から言うと18cmサイズのパウンド型が3台分いけるかどうか。プレゼントすることを前提に紙の型に流して焼く。思いつくのが遅かったので焼き上がりは夜中の1時を回っていた。あら熱だけとってビニールへ。翌朝、起きたら一台ない!!昨日、パンを焼かなかったので市販のパンを買ってテーブルの上に置いてあったのに・・・朝食だと思われて3人で食べられてしまっていた。もぅ~。Mんちでお茶して話したおす。早速、近況を話し、話題は私のプチ家出の話に。なんとMは以前の派手なケンカの「シュークリーム事件」を鮮明に覚えていて・・・私はとっくに忘れてた。書くと延々長いし、思い出すと腹が立つので・・・また後日、機会があれば。Mは「家出する勇気もスゴイし、そんなことをしたら一瞬でも離婚されるとか考えないん?」と訊かれて驚いた。普通はそんなこと一瞬でも考えたりするん???「は?私がダンナに離婚される??私が離婚するかどうかを考えたことはあっても、そんなこと一度も考えたこともないで~。」彼女に言わせると確かに衿香は離婚されることはないだろうけど、家出したらちょっとは考えたりするんかと思ってって。ありえな~い。世の奥様達はダンナさんに主導権を握られてるのかな。特に彼女んちはかなりの修羅場を乗り越えてるのでどうしても保守的になっちゃうんだろうな~。お腹が空いたので隣のファミレスへ。ファミレスまで徒歩1分なんて・・・超便利なマンションに住んでいるでしょ?ランチメニューが豊富なのにはビックリ☆Mの子供が一緒なのでイタリアンよりはボンズの方が気兼ねなくランチ出来るかと思って選んだんだけどなかなかよかった。信じられないくらい安いし♪幼稚園ママに強烈な人がいてどうやら意地悪されているらしい。話を聞いてるだけでも腹が立って来る。嫌味はしょっちゅう、ひどいのは彼女が仲良くしている人のところへ行き、彼女の悪口やありもしない話を涙ながらにするそう。今時、こんな人がいるんなんて信じられない。その人の子供は2人とも娘さんらしくお母さんそっくりの口ぶりでMやMの子供に嫌味を言うそう。その子は小学二年生らしい。将来が思いやられる~。言い返さないMもM。もっと強くならなあかんよ~って助言。自分の子供を守る意味でも言わなあかんことは毅然とした態度で言うべきだと思うから。
July 6, 2005
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昨日、ABCで作って来たイングリッシュマフィンを半分に切り軽く焼いて中に8cmセルクルで丸く焼いた目玉焼きとハム、ベーコン、チーズをはさんでマクドのエッグマフィンもどきを作ることに。朝10時半までのメニューなので子供達は食べたことがないので食べさせてあげたかったのだ。という私も会社員を辞めてからは食べてないのでかれこれ10年のご無沙汰。エッグマフィン衿香バージョンとでも言いましょうか。出来た朝食がこれ。微熱のある次男でさえ美味しいと全部食べてくれた。
July 5, 2005
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溜まっていた日記を書いていてUPしようとしたら・・・メンテナンス。ついてないなぁ。仕方なく、PCをスタンバイ状態にしておく。スケジュールをチェックして朝からABCのレッスンの予約をしていたことに気が付く。やばかったよ~。寝る前にエプロンやレシピなどの準備をする。話題が話題だけに今朝、ABCへ向かう電車の中でUPしようかしないかを迷っていた。日記を誤って消してしまうことがあるので消えたらUPしないってことにしようと思った。今日はEでイングリッシュマフィン。前からこれを作ったらマクドの「エッグマフィン」を作りたいと思っていたのだ。今日も5名のレッスンだったけどやっとやっと自分より回数の少ない人が現れた♪なんかうれしいな~。特に難しい工程はなく順調に作業が進んだ。■イングリッシュマフィン■とってもふわふわ♪いつもより早く終わったのでfrancfrancで前から気になっていた「ヨガマット」が入荷しているか聞く。今日はあった♪オレンジ色の素敵なマット。これでヨガにも熱が入るはず♪いつもより3本早い電車に乗る。次男が帰るよりも早く自宅に着く。いつもはタッチの差で辛勝しているんだけど。PCを立ち上げ、家出の日記が無事だったのでUPする。それから昼食の準備をした。すると小学校から電話。次男が38度4分の熱があるらしい。お迎えに来て下さいとのこと。慌てて迎えに行く。保健室で寝ていた次男を触ると熱い。かなりの熱があるはず。学校の門から車を停めている場所までかなりある。次男の荷物を抱え、今日もまた雨に濡れた。自宅に戻り、服を着替えさせて横にならせる。かかりつけの小児科の夕方の診療時間を調べる。16時半からなので16時前に出ることにした。明日はyumi先生のパン教室なのに・・・まずは経過を報告しておかないと・・・。先生はキリ番のパンを仕込んでいる途中でした。う~ん、話を聞いただけでヨダレもののパン。そんなパン、食べたことない!「明日の分、残るくらい仕込んでるんだけどなぁ」と言われホント残念。ふささん、ごめんなさい!とりあえず来週に振れるから大事を取って明日はキャンセルにして頂いた。今日は公文の日なので長男の帰りを待ち、公文へ送って行く。その間、次男は眠ったまま。長男を一人で雨の中、帰らせるのは不安だったけど公文を休ませるわけには行かない。次男が眠り続けていたので起こすのもかわいそうな気がして待っていると長男が帰って来た。いつもより早く出来たそう。せっかくなので長男がここ2週間程、ズルズルしている鼻のことがずっと気になっていたので一緒に連れて行く。診療時間開始直後に着いて6番。ま、1時間待ちってところ。ここの先生はどんなに混んでいても手を抜くことはない。現在の症状、考えられる病気、今後の経過を詳しく教えて下さる。この先生に診てもらっておけば親が安心。子供の病気に対しての親の精神的不安が大きいと思うので病院に行けばまずはそれをクリアしてもらえる。扁桃腺が大きいこともちゃ~んと分かって下さっているのでそれをふまえて診断して下さる。前回、熱が出た時は火曜日でこの小児科が休みだったので別の小児科に行ったんだけどその時は点滴を嫌がって先生とは目も合わせなかった次男は今日は点滴をしてもらうと言う。こんなに小さくても先生との信頼関係が確立されているのかそれとも私の信頼が大きいのが子供にも分かるのか・・・大人しく点滴を受ける。チ、チ、チ、チ、チッくらいの早いスピードなのに200mlを入れるのに小1時間かかった。その間に携帯でメールをしようと思っていたのに点滴中の写真を撮ろうとして忘れたことに気がついた。あちゃ~。子供達はセットしてもらったポケモンのビデオに夢中。私は退屈。長男はアレルギー性鼻炎の疑いが・・・。一週間程、薬を飲んで様子をみる。16時前に家を出て帰宅したのが19時半。それでも、S先生に診てもらえただけで私は安心。携帯を忘れたことが痛かったけど(笑)
July 4, 2005
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さ、さむ~い。目が覚めて時計を見ると五時。え?自分がどこにいるのかさえ分からない。エアコンをmax状態にしたまま、ベッドのアッパーシーツさえめくらずそのまま横になって眠ってしまっていたようだ。身体が冷た~い。急いでカバーをめくって中へもぐる。寒いよう~と言いながらもまた寝る。9時に目覚ましがなる。まだ身体が冷たい、ダルイでノドが痛い。チェックアウトまで1時間あるし、お風呂に入ってからチェックアウトする。払ったの、入館料別(先払いだったので)で六千円弱。マッサージ代金と飲み物代、ソフトクリーム代。なかなかの休暇だったかも。携帯をチェックするとダンナからメール。心配しているとのこと。そんなこと知らん。私はこのままエステに行くんだもんね~。心残りは9時半に義父の命日のお参りをすっぽかしたこと。気が重い。仏壇を守っているのは私だから。でも、ま、自分のお父さんなんだから用意も完璧にしてあるし、お茶入れるくらいはしてもバチは当たらないでしょ。今日は午後からエステ。軽く朝食を食べながらエステの予約は14時半なのでどこか近所の駅前にでも車預けてミナミへGOと予定を立てる。まだまだ時間はあるのでそこらへんのショッピングセンターをはしご。すると某ショッピングセンターで誰かが歌っている。なかなか上手い。いっちょまえにMCまで入れてる~。ふ~ん。「子供の頃からこの顔がキライだった。このあごがイヤだった。」って?吹き抜けから見るが普通の人。確かに男前ではない。でも、結構、ギャラリー多いやん。え?CDを手売りしてるの?!握手してもらったり一緒に写真を撮ってもらったりしてる。誰なんだろと思いつつ、ブラブラする。しばらくするとめちゃめちゃ気分が悪くなって来た。悪寒がするし、めまいさえおぼえる。動悸も激しいし頭が割れるように痛い。直感でこれはマズイと思った。とにかく一刻も早く自宅近所へ帰らなければと車を走らせる。体調が悪い時にはイオン飲料。ペットボトル片手に運転。あまりにも耐えられず自宅近所の内科に寄る。保険証ないけど、かかったことあるしどうにかなるだろと。熱が38度6分もある。診察受けて点滴。いつもなら点滴をしてもらうと驚く程の回復を見せるのだけど今日はない。仕方なく病院の駐車場でエステのキャンセルの電話を入れる。そして一緒に行くSにも。そのまま無言の帰宅。もらった薬を飲む。這うようにして仏壇へ行き、お父さんに謝る。自室にこもり誰とも接さず。そのまま眠る。ダンナは夕方まで私が帰っていることにさえ気が付かなかったよう。これなら車だけ置いてても分からんかったやん。夜、ダンナが出来合いのおかずでご飯を食べさせていた。食欲のない私はみんなが二階に引き上げた頃、キッチンへ。お茶がなくなったようで沸かせず、水を飲んでいたみたい。浄水器があるから問題はないんだけど。それに毎晩のダスターの消毒もしていない。当たり前か。フローリングは砂っぽいし、水周りも汚れている。たった一日いなかっただけなのに。おまけにパンがなかったみたいで市販の食パンが買ってあった。久々に自宅で市販の食パンを見たわ。私が毎日やっている仕事は彼らの目にとまることはないのかも知れない。でも、いないと途端に歪みが出て来るってこと、分かってるのかな?今回の家出はお粗末な結果に終わったけどこれでよかったのかも。命日に家出はまずいよな~。だから体調が悪くなったのでは・・・怖い。次回からは命日は避けなくちゃと思う。特に姑のはね。
July 2, 2005
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とうとうやっちゃいました。家出。別にする気はなかったんだけど勢いでとまらなくなっちゃいました。今日は午後から子供の参観で疲れてた。半分ずつ参観し、懇談も半分ずつ。参観を経ることにどんどん懇談の参加者が減って行くので特に予定がない限りは参加しないと申し訳なくって。子供の様子も知りたいし。今回は夏休み前ってことで子供が育てている鉢植えを持って帰ることになってたんですが当たり前のごとく、兄弟分の鉢植えが2個。次男はあさがおで支柱付で持ちにくく、長男はあほ程土を入れているらしくめちゃめちゃ重い。後日、取りに行けばよかったのよ。今、思えば。でも、明日はエステだから頑張ったのよ。日傘はさせない、両手に植木鉢で汗ダクダクのヘロヘロで帰宅。休む間もなく子供達におやつを食べさせて公文へ送る。昨日、亡くなった義母の友人からお中元が届いていたた。私とは一度も面識がなくもう切れてもいい関係のはずなのに毎年、7月1日前後にきちんと届く。私としてはお中元は7月の10日頃までに届けばいいと思っているので非常に迷惑。だってお礼の電話をする時にはこちらも送っていないとマズい気がして・・・。毎年、早めに送ろうと思いながら送れていない私が悪いんだけど・・・。今日、公文に行ってる間に送りに行く羽目になった。ついでに明日の義父の命日にお寺さんにお供えするお菓子もと思い、子供達には「買物に行くから終わったらママの携帯に電話してね」と伝える。道も混んでいてお中元カウンターも混雑していたので思っていた以上に時間がかかる。夕方だから余計かも。イライラしながら子供からの電話がないかヒヤヒヤ。帰りの車の中でもそわそわ。今にも雨が降りそうな真っ黒な雲が立ち込めている。途中、公文の教室の前を通った時、前で子供が待っていないかをのぞくがいない。どうやら間に合ったみたい。いつもなら長男に鍵を渡して勝手に帰って来るように言うところだけど夕方から雨になりそうな雲行きだったから雨の中を帰らせるわけにはいかなかった。自宅に帰ると灯りがついている。直帰でダンナが早く帰って来ていた。家に入ろうとしたらダンナが「あ、迎えに行こうとしてたとこ」だと言う。あれ程、携帯に電話してと言ってあったのに。それならそうとダンナも私の携帯に電話をくれたら今、拾って帰って来れたのにと恨めしく思う。車を出した途端、大粒の雨が降って来た。横殴りのバケツでひっくり返したような雨。公文の前まで行くといつも待っている場所にいない。ダンナが迎えに行く時は途中まで歩いて来させているのでもしかしたら歩きかけているのかも知れない。大人でも歩くのが困難なこんな雨の中を傘もささずに歩いていたら・・・・気が気ではない。大急ぎで車をUターンさせるが見通しの悪さでなかなか道を遮れない。だって雨で前が見れない。ワイパーmaxでも意味なし。気持ちばかりが焦る。歩いて帰るルートを探す。帰宅途中の大人が多数、雨宿りしている。大人でも歩けないのに子供が歩いて帰れるわけがない。車の中からじゃ視界が悪いので普通なら絶対にこんな雨の中を車から降りることはないけれど子供の為、仕方なく降りる。風が強くて傘が役にたたない。両脇からバケツで水を掛けられたみたい。巻き髪はずぶぬれ、ジーンズは身体に張り付く、靴はぐちょぐちょ。下着もびしょびしょだわ~。雨宿りしている人達が私を見ている。車の中にいたらいいものを・・・ってとこ?私だってそうしたい。次男を探さねば・・・。溝は水で溢れ、くるぶしまで水に浸かりながら歩く。特に水はけの悪い場所みたい。見渡せる範囲を好奇の目にさらされながら探すが姿なし。携帯でダンナに連絡。「いないのよ。帰ってる?」「まだや。」「もう、どこで待つって言ってた?」「雨やから中で待つって言うてたけど教室におらんのか?」「はぁ?聞いてないよ」慌てて車に戻り教室に戻る。私の姿を見て先生は驚かれる。そりゃそうでしょ。川で泳いで来たような姿。そして次男は涼しい顔で本を読んでいた。ホッとしたよ~。無事でよかった。連れて帰ったのはいいけど水がしたたるずぶぬれの自分の姿を玄関の姿見で見たら切れた。まず、携帯に電話をしなかった子供達が悪い。そして次男から連絡があった時点でダンナが私の携帯に連絡をくれてたら雨が降り出す前に次男を拾って帰れたはずだと思うと腹がたった。忙しい今日にわざわざお中元を送りに行かなければならなかった。明日の命日のお供えを買わなければならなかった。これって私の勝手な買物じゃないよね!と言ったら「別に今日、送らんでもええし、お供えもどうでもいい」と言ったダンナに愛想がつきた。「分かった。もういい」と言った私に「今から好きなだけ買物に行って来いや」と言い放った。許せない。直帰が分かっていたならその時点で連絡をくれたらこんなに慌てることはなかったのに。実家に帰ろうかと思ったが追い返される可能性大。明日はダンナが休みなので私がいなくても問題ないわ。そう思ったら着替えなどをバッグに詰める。怒っている割にはあれも要る、これも要ると冷静。仏壇の掃除は完璧だし、お供え物もちゃんと用意してる。お布施とお茶菓子、湯のみなどをお盆にセットしこれみよがしに出て行く。ダンナは本屋にでも行くと思っているらしい。絶対に帰るか!と車で出掛ける。が・・・一人で泊まるとなるとどうしたらいいのかさっぱり。男友達に電話したら出て来てくれるだろうけど、この年で、おまけに子持ちで「今夜は帰りたくないの」はシャレにならない(笑)どうしよう。本屋などで時間を潰すがどんどん夜は更けてくる。とりあえずお風呂にも入らずに来たので「奈良健康ランド」へ行く。お風呂に入りながら考えようと思う。夜なので道も空いてた。お風呂でゆっくりと温まったら落ち着いて来た。でも、意地でも今夜は帰らない。ジュースを飲んだり、ソフトクリームを食べたりしながらウロウロ。二階ではみんな仮眠を取っている。お一人様、タオルケット3枚までって書いてある。電車などでは寝られるが一人でこんな所で仮眠を取る勇気なし。一階に下りてマッサージをしてもらう。終わったら広間のイスに座ってぼ~っと考える。女一人でここにいるのは私だけで非常に居心地悪い。お一人様が苦手な私は余計に苦痛。ふと壁の案内を見ると「ミッドナイトステイプラン」と言うものがある。隣の奈良プラザホテルへ格安で泊まれるらしい。でも、これって女一人でも泊めてくれるんだろうか???昔は女一人での客は自殺すると思われたとか・・・などなど余計な世間話が頭をよぎる。カウンターで断られたらどうしようとなかなかカウンターへ行けずウロウロ。はっきり言ってそんな態度をとってる方が不審者よね。意を決してカウンターへ。「泊まりたいんですけど」「何名様ですか?」「私一人なんですけど」「お部屋をご用意致しますのでこちらにご住所、お名前をお願い致します」え?泊まれるの?!こんな簡単なことなの?速攻、カードキーを用意してくれて直通の入り口から体一つでホテルへ行けるそう。支払いはリストバンドで最後に支払うらしい。こんな簡単なのに何をグルグルしてたんだろ、私。泊まれるって分かったらこっちのもの。車は置いたままでいいのか、荷物はどうするのか・・・などなど質問する。そして化粧品などもあるし、荷物を持って服は健康ランドのロッカーに入れたまま、そこの部屋着姿でホテルへ。下の階かと思いきや、6階。4階から客室はあるみたいなのに。エレベーターで6階に着くと普通のホテル(当たり前か)の廊下。こんな部屋着で歩いてていいのかと言う気さえする。中に入るとムゥ~っと暑い。そりゃそうね。空いてる部屋を格安で提供してくれるんだから仕方ない。自分で空調を入れて部屋を見る。6階の眺めを期待するがそこは田舎。外は真っ暗。灯りもあまりない。大阪市内と比べるのが間違ってるね。ホテルに一人で泊まるなんて働いていた時の出張以来だわ~。せっかくだし、主婦のぷち家出に最適なのでレポートを。夫婦ケンカもブログネタだわ~。携帯で部屋の様子を撮影。ツインよ、ツイン。どっちで寝ようかと迷ったよ。この部屋が3,500円でおつりが来るなんて信じられる?!郡山インターからすぐなので夫婦ゲンカの際はど~ぞご利用下さい♪
July 1, 2005
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