2025年03月の記事
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「イレギュラーの週はじめモーニング⁈…」★再チャレンジ！極厚ホットケーキ 編★
おはようございます今日はかなり冷え込みますね…昨日までの肌寒さを通り越して、もはや「寒ッ」って感じです…それもそのはずで、日中の気温は10℃を下回るかも⁈とありますからそうなると、昨日より5℃も低いことになりますからねこれでは「サクラの開花」は一旦、小休止ですね今後の予報どおり木曜日以降に期待ですねッ…ということで今日はイレギュラーの「わが家モーニング」をお届けしたいと思います3月最終日の今日は、めずらしく妻が休みだったので、いつものモーニングとなるはずが…実は何も準備していなかったんですねッ！それに先週末は「一日前倒し」のcookingとなっていたので、ふだんの余りもの（食材）がなくはてさてどうしたものかと思ってたところ…そうだッ！ホットケーキミックスがあるからホットケーキをつくろう！ってなことになったのでありますそれでもって、せっかくなら、今までのホットケーキづくりで思うように出来なかった「極厚」仕様のものをあらためてつくってみることにしたんですッ！結果…今回は十分に時間をかけてゆっくりと焼きあげたので バッチリでしたッ 理想的な仕上がりに満足です！ ん⁈こんな感じのって たしか、星乃珈琲にありましたねまた近いうちに再現性の確認をしてみたいと思いますあと、いつかオリジナルの配合づくりをしてみようかなと思ったところですうれしくなっちゃって、いっぱい写真を撮ってしまいました… ↓ ↓ ↓
2025.03.31
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「今日の食後の飲みものは⁈…」★いちごミルク 編★
こんばんは夕方に「平穏なサクラ前線」をお送りしてこの時間のお届けは…昨日に続いて「食後のコーヒータイム」から、またまた「冷たい飲みもの」ですッちょっと、昨日と今日は冷え込んでいるので「アイス」だと身体を冷やしそうですが…でも、昨日のような「野球 観戦熱⁈」のある試合展開とあればクールダウンするにはちょうどタイムリーな飲みものとなりますからッあっ、今日は…完敗でした…とにもかくにも、昨日言っていた「験担ぎ」の飲みものとはならなかったですね…「オレンジ エスプレッソ ソーダ」ってことで、今日は昨日凍らせておいたいちごを使って「いちごミルク」をつくってみることにしました４枚写真があるうち↑ ２枚は「今回のいちごミルク仕様」 練乳とイチゴを保存袋へ混ぜ入れて凍らせて 飲むときに牛乳と混ぜあわせてみました（丸ごと凍らせたいちごもアリ）↓ ２枚は「昨年のびっくりドンキー風仕様」 いちごジャムをつくってから牛乳と混ぜる結果…今回のいちごミルク仕様はちょっと甘さが足りなかったですねぇ…練乳だけの甘さしかないですからね次回試してみるなら、そのあたりの調整をしてみようかなと思いますでも、バニラアイスが入れば、逆にこれくらいがちょうどいいっぽいですッまたいろいろと探ってみたいと思います
2025.03.30
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「平穏な日常に感謝ですッ！ほぼ例年どおりですかね⁈… ②」★今年のこの時期★
こんにちはやはり今日も昨日と同じようになんだか肌寒い一日となりました（風も強かったですし…）でもまぁ、冬物を引っぱり出して着込むようなことはありませんでしたが…一昨日のこのあたりの予報にあったように、昨日の土曜日から週が明ける水曜日まではぐっと気温が下がるとありますから…まだまだ完全な春の訪れってところではなさそうですかねそんな中、今日ちょっと外出するときに見かけた「サクラの木たち」はというと３日前にお届けしたときよりも開花がすすんで、ほぼ例年どおりの装いとなりつつあってさきほど感じた「春の訪れの遅れ」ってのを、何だか視覚的効果で帳消しにしてしまうような感覚を覚えるものでした…ってなことで、パシャっとおっ！もう少しで満開ってところですが、大分咲いているではないですかッ！この感じであれば、ちょうど、おだやかな天気に回復する来週の木曜日から週末にかけておおくのところで「サクラの見ごろ」を迎えるような感じがしているところですあらためて、そんなこんなの平穏無事な日常を、例年どおりに迎えられていることに感謝ですッふと、また「サクラ」を見て思ったところでした
2025.03.30
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「エスプレッソコーヒーのアレンジにチャレンジ！ ⑨」★今日も勝利‼ ゲン担ぎの飲みものになったりして⁈…★
こんばんは今日はほんと一日を通して冷えましたね…昨日までが暑すぎたってこともありますが気温差7℃もあると、かなり冷え込んだように感じているところです明日も今日と同じくらいかちょっと下回ると予報にあるので先日仕舞い込んだ冬物をひっぱり出さなくては…と思ったところです…ということで今日この時間のお届けは、cookingのお知らせではありませんが…さきほどまでシビれる展開を繰り広げた野球を観終わってひと息ついて思い出したことがあったんですねッ昨日は開幕戦を観戦しながら熱く応援していたので（ブログお届け）いつもの食後のコーヒータイムは（みなさんは一杯飲みながらですかね～）ひさしぶりに「アイス」にしてみようかなってことでエスプレッソを使ったアレンジコーヒーをつくってみたのであります「オレンジ エスプレッソ ソーダ」です昨年の夏場はよく登場していましたが…ふり返ると直近でつくったのが昨年の12/21ってことでさらにはそのときも9/5ぶり…と記録ありましたから、やはり夏向け⁈なのかもしれないですねこちらは、まだ、わが家に四半世紀まえのエスプレッソマシーンしかないときにエスプレッソコーヒーのアレンジってことでいろいろ探ってる頃のアイテムのひとつですちょっとだけ大人向けっぽい感じですかねエスプレッソの苦味とオレンジの甘さが、ほどよくマッチした飲みものって感じですさてさて、今日もなんとか勝利することができたので験担ぎ⁈ってことでつくってみることにしますかねッ⁈
2025.03.29
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「われら藤川阪神初陣飾りましたぁ！」★いやぁ～内容のある良い試合でした ★
こんばんはタイガースファンのみなさん！やりましたねッ！毎年、この開幕初戦ってのは特別なわくわく感と緊張感があるんですねその口火を切った初回の「サトテル選手」の一発には興奮しました！今シーズンのホームラン量産を予感させるスイングそのものでしたッキャンプからのオープン戦（ドジャース戦も）の一発も、こういった軽い打ち方でスタンドインしてしまうってのがほんとスゴイです攻撃の援護をうけてマウンドに上がった「村上投手」もキレッキレでしたなによりストレートが走っていてしびれましたッ最後は完封こそ逃しましたが135球の力のこもった熱投でしたそうですね～今日の試合で、わたしがこれからのシーズンを占う試合運びと感じたのは２点リードの８回２死一、二塁での場面で「５番・大山選手」が中前適時打「６番・前川選手」が右前適時打を放って突き放したところですかねやっぱり、ここぞという時の集中力（結束力）ってのが「チーム力」って思いますからぁもちろん「サトテル選手の活躍とともにシーズンをすすめたい」と球児監督が話していたような今日の活躍と、盤石な投手陣の働きってところがあるのですが毎回そんなうまくいくことはないですから、最後は「チーム力」ですよねッ！毎年、長いペナントレースがはじまると、毎試合毎試合ドラマがあって感動もあって勝ち負けの一喜一憂ってところはそれほどしないのですが、やっぱり良い試合ってのは盛り上がっちゃいますッ！さぁて、明日、あさっても良い試合を期待したいと思います（応援するゾッ！）がんばれ「富田投手」「門別投手」
2025.03.28
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「今日のわが家のモーニング⁈… ⑲」★ほぼフルメンバー 編 ★
こんにちは今朝方までの激しい雨にはビックリでした…今はその雨も止んで晴れ間がのぞき始めて気温が上がっていく気配を感じます…というものの、どうやら暑さを感じるのは今日までみたいで週末土曜日から週が明ける水曜日くらいまでぐっと気温が下がる（5℃）とありますから…体調には気をつけたいものですねサクラの開花もどうでしょうかね⁈各地状況が異なると思いますが見ごろは来週の週末あたりから一週間程度って具合ですかね…ということで、今日は一日前倒しの「週末モーニング」です今日のラインナップは、ほぼフルメンバーって感じでありますあっ！フルメンバーといえば今日から「プロ野球開幕」ですッ！ もう、今からワクワクしちゃってますちょっと話しが逸れました……で、今日のモーニングで特筆するのは 3点ですッ！① キッシュの改良 昨日詳細お伝えのように あらためて「ネギ」を基調とした キッシュになるように改良してみました結果 先週より「ネギ」の味わいが増してgood！ 天面の盛りつけ用のネギは、見た目を考え もう少し工夫が必要かなと…② コーンスープ 妻（実家）のオリジナルのコーンスープは 少しとろみ具合を調整して登場しました結果 良い感じですッ シャビシャビのスープよりとろみがある 方がなんとなく高級っぽいですしねッ またつくり方を教わらなくては③ フレンチトースト 今の配合でつくるようになって2回目です 少し「たち花」さんに近づいているような結果 いやぁ〜やっぱり一日漬け込むと しみじゅわ〜って感じでおいしかったです
2025.03.28
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「平穏な日常に感謝ですッ！ほぼ例年どおりですかね⁈…」★今年のこの時期★
こんばんはさきほど日が暮れるまえに、ちょっとだけコンビニへと出掛けたんですね（ん⁈…ひそかに今週外へ出たのはじめてでした…プチひきこもりですね…）そうしたところ、その行く途中にある「サクラの木」に目をやるとおっ！ちょっとだけ咲いているではないですかッ！…ってなことで、パシャっと…で、家に帰ってきてそういえば「昨年のサクラはどうだったかなぁ⁈」って気になってちょっとだけブログをふり返ってみると3/31の時点で「つぼみ～一分咲き」ってなことが記してあったんですねここのところの暖かさ（暑さ）で、いっきに開花して例年より早い見ごろを迎えるかも…と、先日のブログにしたためたばかりでしたが今夜から明日にかけての雨で、おそらく一旦、「小休止」ってところだと思うのでこのあたりでは、昨年と同じくらい（例年どおり）の「サクラ事情」となるもようですそんな「サクラのふり返りブログ」をみて気がついたのがそのほかにも、この３月の終わりの週に「行っている」恒例行事があったんですね例年どおり行われたのが● 暖房機器の片づけ（3/26実施）※昨年3/27実施 ・寒い時期にお世話になった暖房器具もそろそろお役目御免かなということで 拭き掃除して汚れないようにカバーをして保管しておきました例年どおり行われる予定なのが● 花粉汚れのテラス掃除（未実施）※昨年3/27実施 ・この週末の雨で良い感じに流れてくれると助かりますが…そうはいかないでしょうね● プロ野球開幕戦の反省ブログ（3/27～29予定）※昨年3/30実施 ・さて、明日からまた今シーズンのペナントレースがはじまりますッ ここ最近は開幕戦を観戦しに行けていませんが、気持ちはいつでもライトスタンドですッ！ 今年も毎日気合を入れて応援したいと思いますそんなこんなの平穏無事な日常を、例年どおりに迎えられていることに感謝ですッふと「サクラ」を見て思ったところでした
2025.03.27
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「番外編 : 週末モーニングづくりですッ」★フレンチトーストと新作ラペ★
今日のcooking最後のお届けは「番外編 : 週末モーニングづくり」ですひとつは、火曜日のキューブパンを使って「フレンチトースト」を仕込んでみましたッ今日のうちに卵液に浸して、明日の朝には十分に浸りきって良い感じになると思いますまた明日お届けしたいと思います もうひとつは、カレーのつけ合わせで「ラペ」をつくってみました今回はいつもの「にんじん」ではなくて 「紫キャベツとズッキーニ」で仕上げましたう〜ん…ちょっとキャベツを細かくしすぎてしまいました…わが家に仲間入りした「快速 千切り器」を使いたくてシャカシャカと刻んじゃいました普通に粗めの千切りくらいで良かったかもしれないですね…まぁ、いろいろやってみないと分からないですしね（言い訳…）ひとまず、カレーとのマッチングを確認しておきたいと思います（※ 今回のカレーは冷凍保存分）
2025.03.27
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「わが家の昔ながらのナポリタン！改良版⁈… ⑤」★ナポリタン⁈…アラビアータ⁈…★
つぎのお届けは、今日の「おひとりランチ」となります今日も画角の被写体が似通ってますが…「今日のパスタ」は…昔ながらのナポリタン⁈…というよりも「ペンネ アラビアータ」ですね！ここ最近は「クリームスープスパ」に夢中になっているのでナポリタンをつくるのは、2/3以来となって随分ひさしぶりなんですねわが家の「昔ながらのナポリタン」には唐辛子も入っているので、アラビアータって言っても良いのかもしれませんがなんとなく喫茶店には「ナポリタン」ですし、その方がおいしそうに感じますしねッ！ひさしぶりの登場でしたが安定の味を再現できて良かったです（今回の具は、ソーセージ、たまねぎ、アスパラガス）また今度は「鉄板ナポリタン」をつくってみようかなと思ったところです（今日のおひとりランチ） ・アラビアータ ・あんず&クリームチーズ入りまるパン ・エスプレッソ
2025.03.27
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「新メニューにチャレンジ！ ㉒ 喫茶店にはありますね！」★（改良）新作にチャレンジ / ネギとアスパラガスのキッシュ ★
こんにちは今日は昨日より気温が3〜4℃低くて、日中の最高気温も20℃前後とあってあと、空模様の方もどんより曇り空ってことで比較的すごしやすい感じです…ではありますが昨日からの悩ましい「偏頭痛」は、引き続き予断を許さない状況となります…今朝になって少し楽になったのですが、昼過ぎのさきほどから、また違和感が……ってところで、今日のcookingのお届けです木曜日のcookingは「なんでもトライの日」ですが明日「金曜日cooking」が今のところ休業予定なので一日前倒しということで今日「週末モーニング（キッシュ）づくり」ということになりますッあと、今日の「おひとりランチ」となりますでは、最初に「週末モーニングづくり」から「キッシュ」をお届けします先週「新作のキッシュ」にチャレンジして、今回は「改良版」となります前回「ネギ」を基調とするキッシュとしながら見た目の仕上がりが、どうも「アスパラガス」のキッシュ⁈…に見えたので今回は「天面にネギ」をあしらってみましたフィリングの具材は基本的には前回と同じですがアスパラガスの量を15g減らして、かわりにブロッコリーを追加してみました（具材） ・ネギ、アスパラガス、ブロッコリー、ベーコン焼きあがりは、なんとかイメージどおりに仕上がったように思いますまた明日の朝、確認してみたいと思います
2025.03.27
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「お店のパスタは『スープスパ』っていうことかぁ…⑱」★クリームスープスパ深掘り中★
やっぱり来ました…さきほどの「観葉植物」のお届けまでは違和感くらいでしたが…そうです…昨日言っていた「偏頭痛」ですやっぱりこの先、天気が崩れるとあるので気圧の変化なんでしょうねう〜ん…今日のプールは控えておきます…ってなことで、今日のcookingはそれほど手をかけずとも、それなりに自身に課しているミッションをクリア出来そうなメニューにすることにしましたッ 「カレークリームスープスパ」です2週間前に「トマトクリームスープスパ」が完成して、その系譜で取り掛かったのが先週の「ホワイトクリームスープスパ」で良い感触を掴めていたということもあってその流れで「カレークリームスープスパ」をつくろうとするものでしたホワイトクリームスープが仕上がってるのであとは、「カレー粉のチョイス」と「使用量」を見定めるのを課題として考えていました結果、今回は「オリエンタルカレー」を使ってみたのですがちょっと、参考にしている喫茶店の味とは違ったので次は「Ｓ&Ｂ」か「インデラカレー」でつくってみようかなと思っています（いずれも手持ちのカレー粉）使用量については、今回、小さじ1/2ずつ確認しながら入れていったので異なる種類のカレー粉を使ったとしても、ある程度の目安にはなるかなと思います今日の「おひとりランチ」・カレークリームスープスパ・昨日つくったまるパン・アイスコーヒー（エスプレッソ牛乳割り）
2025.03.26
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2025年「わが家の観葉植物 ～All star in the house～ 」★鉢植え替えのその後 ⑦ ＆ 残念…パキラ ★
こんにちは毎週水曜日にお届けしている「わが家の観葉植物たち」ですそれにしても、今日も初夏の陽気ですね…明け方からの気温上昇も昨日と同じ感じですし…異なるところと言えば、時より強い風が吹くところでしょうかあと、なんだか空が全体的に霞んでいるような感じが…あっ、黄砂の影響ですかね⁈…う～ん…この風の強さで「黄砂と花粉」かぁ…飛び放題ですね…なかなかつらいですね…それでは、今日も相も変わらずの『わたしの観察記録』の報告となりますここ最近は引きつづき「鉢植え替え」のその後をお伝えしているところです『わが家の観葉植物たち』の中から『ネフロレピス ダッフィー』と『ガジュマル』『ペペロミア』『パキラ』のその後の観察記録を中心にお知らせできればと思います（関連ブログ） 「ネフロレピス ダッフィー経過観察中 ㉓」 「ガジュマル水挿し ⇒ 鉢植え 編 ㉒」※気根は出るのか⁈ 「つづいて『ペペロミア』と『パキラ』も水挿しに挑戦 ⑫ 」では、それぞれの「鉢植え替え後」の様子となります まずは、ここのところ、ずっと「鉢植え替え後の主役」となる『ペペロミア』と『パキラ』です（現在の様子）※ 以下、詳細あります★ 観察中のネフロレピス ダッフィー ※現在 3/26 の状態 （左：鉢植え後30週間 右：水挿し継続 浸漬後38週間) ★ 観察中のネフロレピス ダッフィー ※現在 3/19 の状態 （左：鉢植え後29週間 右：水挿し継続 浸漬後37週間) ※ 急成長のガジュマル（3/26 新しく鉢替え後31週間)※ 急成長のガジュマル（3/19 新しく鉢替え後30週間)※ 「ペペロミア」と「パキラ」の水挿し（3/19 現在 鉢植え-②6週間 鉢植え-①15週間)※ 「ペペロミア」と「パキラ」の水挿し（3/26 現在 鉢植え-②7週間 鉢植え-①16週間)「ペペロミア」については、①②の鉢も元気な状態が見てとれます大分、ひとつひとつの葉が巨大化してきましたッあと、②の鉢替えの方は、もともとの葉が抜けて、新しい葉に移り変わっている感じです「パキラ」は先週の救済処置むなしく枯れてしまいました…残念です昨年の 9月に水挿しを開始してから今に至るまで（途中、鉢植え替え）のあいだそれほど大きな変化があったわけではありませんでしたが…鉢替え以降（一か月半）で、結果的に「根腐れ」してしまったと考えられます植え替えた鉢の水はけが良くなかったと思うので…反省しているところですこの経験を無駄にしない為にも、また今シーズン「水挿し」に再チャレンジしたいと思いますパキラの挿し木（水挿し）は、5月～9月頃の時期におこなうと良いらしく生長期であるこの時期に挿し木すると発根しやすくなって、1～2か月で苗をつくれるとあるので今度は、時期的なところも注意して取り掛かってみたいと思いますちょうど、本家パキラの剪定も控えているので5月～6月くらいの時期に剪定したらすぐに挿し木（水挿し）してみたいと思います（パキラの剪定は基本的に真夏と真冬以外の時期であれば大丈夫そうです）
2025.03.26
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「キューブ型 パンのおいしさ無限大⁈…」★いろいろ探ってみる「マッターホーンのバタークリーム」 編 ⑮★
こんばんは昼間お届けした「パン」の続きです昨日にひきつづきおたのしみ「マッターホーンのバタークリーム」が登場！今夜は、わが家の「生クリーム仕様パン」につけて食べてみましたッ※『まるパン』と『キューブパン』いやぁ〜パンとの相性も間違いないです！生クリーム仕様パンのふわっふわ感とバタークリームのふわっふわが相まってとってもおいしかったですん⁈…こんな感じの「やわらかパン」ってたしかコンビニとかであったような…でも、味わいが全然違いますねぇ〜！う〜ん、バタークリームは万能ですね！ ちょっと、家でつくれたりしないですかね⁈
2025.03.25
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「キューブ型 パンのおいしさ無限大⁈…」★いろいろ探ってみる 編 ⑭★
つづいて「パンづくり」のお届けです昨日お知らせのように「マッターホーンのバタークリーム」と「わが家の生クリーム仕様パン」との相性はいかにッ！…という最終ジャッジを控えた今日のパンづくりとなりましたあと別件で、先週のパンづくりのコメントから課題としてあげていた「包餡作業」について取り組むものとなりましたもう一点、いつもだと「手捏ね作業後」の一次発酵と、「成形作業後」の二次発酵はオーブンレンジを使っていたのですが今回は「一次発酵を湯せん」で行って、「二次発酵を成り行き」としてみました↓↓↓結果 ①「発酵作業」はとても良い感じでしたむしろ、今回の方が発酵具合が良かったです（湯せん 始点温度35℃ / 終点温度33℃）時期の影響もありますかね 今日は暑かったですから…結果 ②「包餡作業」はまだまだ全然ダメですね…今回も先週つくったパターンで「あんずジャム&クリームチーズ」を入れてつくったのですが…またジャム出ちゃいました…う〜ん…包餡の際、一点止めして四隅をねじ込むようにしていたつもりでしたが…まだまだですね… ジャムの水分も関わっているかもですが…結果 ③マッターホーンのバタークリームをつけて試食するのは、後ほどを予定しています
2025.03.25
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「月曜と火曜の定番⁈… 『キッシュ ＋ 〇〇スパ』の組み合わせ」★今日のお昼は軽めにしちゃいましたっ… ⑦★
こんにちはほんと今日は暑いですね今朝、日の出とともに15℃ありましたし、午前中の段階で20℃を超えるとは…でも、明後日から週末にかけて天気が崩れるとあってそろそろ気圧の変化が起こりそうで、ちょっと偏頭痛が気がかりなところですそんなところで今日のcookingは火曜日ですので「パンづくり」となりますッ あと、今日の「おひとりランチ」ですねまずは「おひとりランチ」からお届けします昨日お伝えしたように、何となく月曜と火曜の定番となってきた週末あまりもの（食材）とそのパスタづくりで『キッシュ ＋ 〇〇スパ』の組み合わせから今日のパスタは「ズッキーニ入りカルボナーラ」にしました前回（先週）のコメントから「もう少しクオリティの強化が必要」とあってそもそもズッキーニを基調としているので、ズッキーニを1.5倍量にしてみましたあと、味つけの方ではカルボナーラなので、もう少しコショウを利かせてみることにしました前よりは全体のバランスが良くなりましたがまだまだ完成形には至ってないので、いろいろと探っていってみたいと思います生クリームを使っていない仕様なので、ちょっとクリーム感が足りてないかもです牛乳をもう少し増やすか、ちょっとだけ生クリームを入れるか考えたいと思いますでは、このあと「パンづくり」お届けします
2025.03.25
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「わが家の『スコーン』のふり返り (70) 」…持続可能なスコーンづくり 「マッターホーンのバタークリーム」編 ⑫…
昼間お届けした「スコーン」の続きですその後、おたのしみの「マッターホーンのバタークリーム」をスコーンにたっぷりつけて食べてみましたッいやぁ〜コレは間違いないです！とってもおいしかったですふわっふわのクリームの食感と良いわが家の「甘さ控えめスコーン」にちょうどマッチするクリームでした生クリームよりもこちらの方が良いですね！…ということは、明日つくろうとしているわが家の「生クリーム仕様パン」との相性も良いと思うので確かめてみたいと思いますッ
2025.03.24
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「わが家の『スコーン』のふり返り (69) 」…持続可能なスコーンづくり 編 ⑪…
さきほどの続きで「スコーン」のお届けです今回は「プレーン仕様」にしましたッ今、「全粒粉の置き換えテスト」を進めているところですが昨日出かけた先で何やら興味をひく「バタークリーム」があってせっかくなら「スコーン」や「パン」につけて食べてみようかなと思ったのでありますそれというのが…マッターホーンの「バタークリーム」ですマッターホーンは知っていたのですがそこで使用している「バタークリーム」を販売しているとは知らなかったんですね（とても有名みたいですね…）…ということでさきほどスコーンが出来上がったので、後ほど試しに食べてみたいと思いますあと、今回のスコーンづくりでは「通常のφ50mm」と「波型φ40mm」をそれぞれ別に焼いてみることにしましたッ…というのも、やはり大きさが異なるので同条件の焼き時間では、仕上がりの食感に違いが出てきてしまうことからそれぞれの最適な焼き時間を探ってみました「通常のφ50mm」…いつも同じ21min「波型φ40mm」…10min経過後1minごと確認 （※結果15minでOK）結果、それぞれの最適な焼き時間を見定めることが出来ましたとはいえ、そもそも「波型」は必要なのか⁈…ってところもあったりしますが…ではでは、後ほど「バタークリーム」の件は、お届け出来ればと思います
2025.03.24
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「今日のお昼は軽めにしちゃいましたっ… ⑥」
今日のcookingは、大分お届けが遅れてしまいました…何だか休み中に食べすぎてしまったせいか、それほどお腹が空いてなかったこともあってこんな時間となってしまいましたが…でもまぁ、それほど大勢に影響ないですかね…ということで今日は「おひとりランチ」と、週一回の「スコーン」となりますッまずは「おひとりランチ」からお届けします何となく月曜と火曜の定番となってきた、週末あまりもの（食材）とそのパスタづくりで『キッシュ ＋ 〇〇スパ』の組み合わせから今日のパスタは「トマトとツナのペペロンチーノ」にしました前回と同じようにトマトは湯むきをしてからつくってみましたあと、トマトの量を少し増やしてみたところです 80g → 120gツナが基調となるので、それほどトマト感は得られなくても大丈夫なのですが何事にもバランスがありますしねッ！そうですね、これくらいが良さそうですでは、このあと「スコーン」お届けします
2025.03.24
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「わが家のお気に入りコーヒー頂上決戦 ⑮」★リピート購入 編 ②★
さきほどの「製菓づくりアイテム（材料）」の買い求め情報につづいては昨日の「喫茶店 珈琲のたち花」さんで購入したコーヒーのお届け情報となります ※昨日のモーニングの内容は「また行きたくなる店には〜」シリーズで 別途、お届けしていますそこで、今回も前回（3/2）前々回（2/17）と同じように喫茶店「珈琲のたち花」さんのオリジナルブレンドコーヒー（深入り）を購入しました※「深入り 100g」こちらはモーニングのドリンクメニューのひとつにラインナップされていてホット以外にもアイスコーヒーとして提供されています（ここ２回はアイスコーヒーにしてます）深入りの味わいなので（ちょっぴり酸味）グラスいっぱいに入った氷にも負けなくてしっかりと最後までコーヒーの味をたのしむことができます…で、このような気温になってきたのでわが家でもそろそろ「アイスコーヒー」として登場させようかなと思っているところです今回「たち花」さんで購入したコーヒーは「リピート購入」となりますのでいつもの「飲みくらべ」は予定にありませんがあらためて何か発見があったとしたら「わが家コーヒーお気に入りランキング」を見直してみたいと思います
2025.03.24
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「わが家にも新たな製菓づくりアイテムが仲間入り！ ⑧」
こんにちは今日の空模様からお伝えすると昨日のおでかけブログにあった「暖かさ⁈」「暑さ⁈」ってのは今のところ、うっすらとした曇に覆われているためか鳴りを潜めていて幾分か和らいでいるように感じますどうやら、今週後半は下り坂の天気となるようなので晴れ間がのぞくのも少なくなるかもですね…ということで、今日最初のお届けは先日買い求めてきた「製菓づくりアイテム（材料）」です「スコーン」と「パン」づくりで使用する『全粒粉』と「パン」づくりで使用する『強力粉』です『全粒粉』… 2/27のスコーンづくりでお伝えの 別銘柄の「全粒粉」というのがこちらとなります ただいま、わが家の全スコーンを対象に 置き換えテスト をしているところです … パンづくりでは「惣菜パン仕様」のとき こちらと強力粉の配合で使用してます『強力粉』… さまざまな銘柄や仕様がある中 わが家は「春よ恋」を使用していて 今のところまだ手持ちの在庫はあったのですが ちょうどセール期間とあって、かなりお得だったので ひとまずは「1kg」買っておくことにしましたここのところ物価高が続いているので、そういった情報を見逃せないですねッ！※どうやら、楽天市場でもセールしてたのでお知らせします【通常価格5500円→4296円！】春よ恋 / 2.5kg×4個セット (10kg)【 小麦粉 強力粉 100% 国産 富澤商店 製パン パン作り 製菓 お菓子作り 】【まとめ買いがお得】【おひとり様1点限り】【特価品】富澤商店 楽天市場店
2025.03.24
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「お店紹介！ 『また行きたくなる店には何かある』シリーズ ⑧」 ★モーニングめぐりの喫茶店ふたたび 編★
こんばんはそれにしても今日は「暖かい」を通り越して「暑いッ⁈」一日になりましたね…このあたりも24℃まであがって、もう少しで「夏日⁈…」ってホントびっくりです（夏日を迎えたところもあったみたいですね…）そんな陽気に誘われて、いたるところでちらほら「サクラの開花」を目にする一日となりました（サクラ前線北上中！開花宣言はもう少し先ですかね⁈…）前回このお題でお届けした「3/2のブログ」のときも、同じような冒頭のあいさつがありましたがそのときにくらべると、より春の訪れが近づいているっていうところですかね…でも、まだまだ朝晩の冷え込みはあるようなので、体調管理には十分に注意しなくては…ですねそんな初夏⁈…を思わせる今日は、朝の一番から予定があったんですね３週間ぶりに「喫茶店 珈琲のたち花」さんへモーニングを食べに行くことでありましたッ！２月に友人と「モーニング はしごプラン」と銘打って出かけた「喫茶店 珈琲のたち花」さんはその後すぐに妻といっしょに再来店して、それ以来、わが家お気に入りのお店のひとつなんですねそんな中、ちょうど、前回購入したコーヒーがなくなってしまったこともあったのでこのタイミングで行ってみようッ！となったのであります（あと、タイミングよくInstagramの方で「コーヒー豆の入荷情報」のお知らせがあって）今回でまだ訪れるのは３回目ですが、何だかすこし顔なじみ感を抱きながら（勝手に⁈…）お店の方ともちょっとだけ話しが出来たりと、心なしかお近づきが出来たように思うものでした…で、さっそく今回もモーニングをいただくことにしましたわたしは「グラタントースト」のモーニングで、妻は「厚焼き玉子のサンド」ですあと、前回同様「フレンチトースト」とお持ち帰りの「コーヒー豆」も忘れずにッ！これからまた、定期的に訪れることが出来たら良いなぁって思うものでありました
2025.03.23
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「今、読んでいる単行本ですぅ ⑪」
こんばんは午前中はあれからお墓参りに行ってきたのですが予想していたように、お昼ころにはやはり気温がグンとあがって心なしか、外に居るとじんわり汗をかいてしまうほどでしたあと、なんだか風が強かったですかね…明日はさらに気温があがるんですよね⁈…それでは、この時間にお届けするのは『今、読みはじめた「単行本」のご紹介』となります前回 (3/10)のブログでは土屋うさぎさんの「謎の香りはパン屋から」をお知らせしたところでしたその後、いつもであれば「ゆる～いペース」で読み進めていくところ今回ばかりは、わたし自身、週一回のパンづくりに夢中になっていることもあってそれぞれの章に登場するパンがどのような展開を繰り広げていくのか気になってなにげに読み終えるのが早かったんですねそんなこんなで、つぎに読む本をどうしようかと…予てより読もうと計画していた、青崎有吾さんの『図書館の殺人』…と思っていたのですが土屋うさぎさんのことで、『このミステリーがすごい！』大賞受賞作品の一覧をみていたら何気に今まで大賞受賞作品を手に取ってきていたこと分かったのでありますよりまして、今回は「そっち方面」から本を選んでみることにしましたそこで今回は、第19回（2020年）『このミステリーがすごい！』大賞受賞作品の新川帆立さんの「元彼の遺言状」を手にとってみたところです（ん⁈…ドラマ化もされていたのですね…まったくテレビは疎くて…）…となると、この先はこの流れでほかの受賞作品を読んでいくのでしょうかぁ～どうでしょう～それでは、また追って『単行本』のその後をお届けできればと思います元彼の遺言状 [ 新川 帆立 ]楽天ブックス
2025.03.22
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「今日のわが家のモーニング⁈… ⑱」★新作キッシュ ＆ 盛りつけ皿を探ってみる 編 ⑬★
おはようございます今日は朝から暖かいですッすでに20℃に迫る勢いですから日中には夏日となる模様です！明日はさらに気温があがるとありますしまさか、季節外れの「真夏日」ってことはないですよね〜そのまさか…25℃〜26℃あたりはありそうですね…ということで週末恒例の「わが家モーニングNo.18」をお届けします一昨日「祝日バージョン」ってことで、お知らせをしたばかりでありますが週末は週末ってことで！今回は「スープ」も「サラダ」もありませんが特筆するところは、なんといっても「新作のキッシュ」です昨日お伝えのようにこのあたりの特産品⁈の「ネギ」を基調に「アスパラガス」と「ベーコン」を使って仕上げてみましたッおっ！ネギの甘みを感じらますしほかの具材とのバランスも程よくマッチして意外と良い感じですコレは、ひょっとするとわが家キッシュメニューにラインナップするかも⁈…でも、もう少しクオリティを高めていってみようかなと思ったところです（3/22 わが家モーニング） ・ネギ&アスパラガス入り クリームチーズとベーコンのキッシュ ・エスプレッソスコーン ・ヨーグルト ・バナナジュース ・エスプレッソ
2025.03.22
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「わが家の『カレー』ふり返り ㉓」★トッピング ＆ ランキング ⑩-2 編★
こんばんは昼間お届けした「カレー」のその後ですッさきほどの夕飯で、こんな感じに盛りつけて食べてみました今、お気に入りの「お値打ちニトリ丸皿」にはこんな感じの「全面に盛る方法」がマッチしてるかなと思っているところでここ最近は「お気に入りの盛り方」となりますなんだか「わんぱく感」がありますし見た目のバランスも良いかなぁと思っていて結果、食べ終えてからの満足感も程よくあることから現状はコレに「トッピング」というスタイルで確認となっているところです今回の「チキンカツ」も先週の「唐揚げ」と同様にマッチしてましたやっぱり、揚げ物は間違いないですね！ ※ 今回のチキンカツは出来合い品です◎ カレールー200g弱◎ ごはん250g〜300g
2025.03.21
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「新メニューにチャレンジ！ ㉑ 喫茶店にはありますね！」★新作にチャレンジ / ネギとアスパラガスのキッシュ ★
続いてのお届けは「キッシュ」ですッ今回のキッシュは「新作」にチャレンジしてみました先週までに「わが家キッシュ」のメニューを二枚看板として確立させたところでしたが…ちょうど、「甘くておいしいネギ」を発見したこともあってせっかくならそれを活かした「キッシュづくり」をしてみようと思ったのでありますッ！…で、今回フィリングの具材のチョイスは「ネギ」以外に「アスパラガス」と「ベーコン」といった感じにしてみましたまた明日の朝、確認をしてみたいと思います※ 今回の生地は「当日仕込み」です
2025.03.21
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「わが家の『カレー』ふり返り ㉒」★トッピング ＆ ランキング ⑩ 編★
こんにちは今日は暖かいですねッ朝のうちは昨日と同じく冷え込み厳しかったのですが日中にかけて気温が10℃以上もあがって、もうすぐ20℃に迫る勢いですこの暖かさは明日以降も続くみたいですから、そうなると一気に桜の開花が進みそうですねちなみに、昨年この辺りのサクラ前線の動きがどうだったかというと…一年前のブログによれば、3/30 31の時点で、まだ「つぼみ」「一分咲き」とあったことからひょっとすると、昨年より一週間くらい開花が早まるかもしれないですねッ…ということで、金曜日のcookingお届けはいつものように「カレーづくり」と「土日モーニング（キッシュ）づくり」ですッまずは「カレーづくり」からお届けします先週は「唐揚げカレー」ってことで、唐揚げづくりにも力が入ってたところですが…今回は「昨日の夕飯で食べようと思っていたチキンカツ」があるのでまずはそのカツを使ってトッピングをしてみたいと思いますまた仕上がり具合と感想については、夕飯後のお届けで出来ればと思っています※ 欧風バターひき肉カレー ↓ ↓
2025.03.21
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「お店ごはんのお気に入りメニューは、わが家cookingの原動力ですッ ③」
こんばんは今日は一日を通して冷え込んでいたように思いますね…日中は気温が上がっていても、風が強くてより寒さを感じるものとなりましたでも、明日は今日より５℃くらい気温が上がるようなのでまたまた体調には気をつけなければいけないですね…ということで、今日はいつもの休日ルーティン「日用品の買い物 Day」ではなくて「お目当て品の買い物 Day」ということで妻の職場で退職される方へのプレゼントを買いに出掛けるものとなりました…で、こちらは通常回よろしく出かけたその流れで「お昼ごはん」を済ませるものとなりましたそこで、今回の「お昼ごはん」はどうなったかといいますと…ちょうど、出かけた先というのが、隣の隣町でまぁまぁの街となりますのでさまざまなお店があって、さてさてどうしたものかと迷ってしまうところでしたがいつもの如くお店探索担当⁈…の妻が、周辺でおいしそうなお店をサクサクと探していたところ、良い感じのお店を発見したんですねッ！そのお店というのは、ここ最近の『食べ歩き』パターンでいうところの『料理の勉強を兼ねた偵察隊』でもあり、『新規開拓のお店への突撃隊』でもある双方の観点をちょうど兼ね備えたお店選びとなるものでした軽食のある喫茶店で、おいしそうなプリンがあったりして、とても興味が湧くものでした…だったのですが…お店の前まで到着して、ガラス張りの店内を見渡すと、かなり混みあっている感じでどうかなぁ…と思いつつ訪ねてみると、「満席のアナウンス」と「これ以降の予約あり」とのお詫びがあったことから、まぁまぁ、今回は縁がなかったということでお店を後にしてここまでくる途中にあったランチ営業していた「イタリア料理店」に変更となりましたッちょうどお店前にあった看板がとてもおいしそうだったので、結果オーライですかね！ここでも入店の際、予約の確認がありましたが、どうやらたまたま空席があったようで食事にありつけることが出来ました これも縁ですかね⁈…店内は落ち着いたオシャレな感じで長居できてしまいそうな雰囲気があって多くのお客さんでにぎわっておりました…ってことで、今回ランチメニューから何をいただいたかというとわたしが「ピザランチ」で、妻が「パスタランチ」ってことでピザは「マルゲリータ」、パスタは「サバ入りトマトソース」を頼んでみることにしましたピザはいろいろ種類がある中で、「マルゲリータ」が一番シンプルで一番おいしさの分かる種類なのかなぁと…わたしが勝手に思っている節があるのですぐに決まって一方のパスタは「今月のイチ押しメニュー」ってことだったのと家を出る前のテレビで「庶民の味方のサバが高級魚に⁈…」ってな話しを聞いたばかりだったのでこちらのパスタをいただくことにしたのでありますいつもであれば、「わが家の味」と、どのようなところに違いがあって…どうなのかってところをなにげに考察してしまったりなんかしちゃうのですが、今回は純粋に堪能した感じですかねッ！でも、ひとつだけ思ったのが、このランチの値段でこのボリューム感はすごいなぁ…ときっとこれも人気のあるひとつなんだろうなと思うものでしたあっ、もうひとつ、サバ入りおいしかったです 良い感じにマッチしますねッ
2025.03.20
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「今日のわが家のモーニング⁈… ⑰」★祝日バージョン★
おはようございます春分の日の今日は冷え込みますね 日中には気温があがると良いですが…それにしても、昨日のニュースにあった関東甲信へもたらした雪の映像をみたときはほんとビックリしちゃいました……ということで今日は木曜日でありながら祝日ですので（仕事という方もいると思いますが…）「なんちゃって休日モーニング」にしました（3/20 わが家モーニング） ・あんず&クリームチーズ入りパン ・エスプレッソスコーン ・ヨーグルト ・バナナジュース ・エスプレッソ今日のcookingは休業日となるので明日の「土日モーニングづくり」のために英気を養っておこうと思います
2025.03.20
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「わが家の『スコーン』のふり返り (68) 」…持続可能なスコーンづくり 「エスプレッソ入り」編 ⑩…
続けては「スコーン」のお届けですご存知のとおり、現在のスコーンづくりは週一回のペースとなっておりますのでなるべく有意義なものにしたいと考えながら行っているところとなりますそんなこんなでお題にもあるように、今は「持続可能なスコーンづくり」ってことでまずは確立されたレシピのもと常に安定したスコーンづくりが出来るように励んでいる段階なのでありますッ（写真） 生地づくり（厚さ20mm均一に）あと、2/27にお知らせしていた別銘柄の「全粒粉」の置き換え使用テストをわが家スコーン全種類を対象に引き続き行うものでもあります今のところ、こちらの全粒粉の方が良い結果を出しているところです（テスト済み） ・プレーンスコーン ・チョコチップ&クルミ入りスコーン ・マロンクリーム入りスコーン今回確認するスコーンは「エスプレッソ入りスコーン」ですッ1/8以来となります…で、他にも優先度の高い「わが家スコーン」がある中で、何故、エスプレッソスコーンを選んだのかというと先日、待ちに待った「illy」のエスプレッソを手にすることができたのでこのおいしいエスプレッソでスコーンをつくってみたかったのでありますッ！結果、やっぱり全然違いますッ！ コーヒーの深みと味わいってところですね念のため、あらためてスコーン博士にも感想を聞いてみたいと思います
2025.03.19
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「お店のパスタは『スープスパ』っていうことかぁ…⑰」★クリームスープスパ深掘り中★
こんにちは今日は大分お届けが遅れてしまいました……というのも今日は水曜日なのでいつもの「わが家の観葉植物たち」のお世話をしていたところその中の鉢植え替え後の注目株である「パキラ」に元気がなく…これは緊急事態だ！ってことで、応急的な救済処置を施していたのでありますその後は、続けてcookingを開始してしまって、結果、今に至っているところとなります…では、今日のcookingのお届けです今日の「おひとりワンプレートランチ」と週一回の「スコーン」をつくってみましたまずは「おひとりワンプレートランチ」です先週のワンプレート「パスタ」では少しレシピを見直して良い感じに改良された「トマトクリームスープスパ」が完成したので今回はそれに倣って「ホワイトクリームスープスパ」をつくってみることにしましたットマトソースが入らないだけじゃないの…⁈…とあると思いますがちょっとだけ、ホワイトソースに手を加えて仕上げてみることにしました今回は「ほうれん草」と「ベーコン」入りです 結果、思い描いていた感じに出来ましたッこの勢いで、来週は未だ完成していない「カレークリームスープスパ」に再チャレンジしてみたいと思います※ ワンプレートには、昨日のキューブパンを添えてみました
2025.03.19
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2025年「わが家の観葉植物 ～All star in the house～ 」★鉢植え替えのその後 ⑥ ＆ パキラ救済処置⁈…★
こんにちは毎週水曜日の朝にお届けしている「わが家の観葉植物たち」です今週も…朝のお届けのはずが、大分遅れてしまいました…（ん⁈…そもそも間に合わないのであれば、朝じゃなくても良いのでは…ですよね）…ということで、今日は朝一番で「スコーンの仕込み」をしていてそのあといつものように「観葉植物の水やり＆観察（手入れ）」とここまでは通常運転でしたが…つづけてそのまま「cooking」を開始したことから、いまに至っているところとなりますそんなこんなで、それらはすべて、わたしのさじ加減と言えばそれまでですが…今日の流れですと、全部を終えてからゆっくりとブログに向かう方が良いかなというものでしたそれにしても、今日もどんよりとした天気ですね…日中の気温も昨日と同じくらいですが異なるところと言えば、明け方の気温がいつもよりも低くて少し冷え込んだかなと…あと、時より強い風が吹くといったところでしょうか…それでは、今日も相も変わらずの『わたしの観察記録』の報告となりますここ最近のお届けは、「鉢植え替え」のその後をお伝えしているところですひきつづき『わが家の観葉植物たち』の中から『ネフロレピス ダッフィー』と『ガジュマル』『ペペロミア』『パキラ』のその後の観察記録を中心にお知らせできればと思いますあと、今回はその「パキラ」が異常事態になりかけていたので、そのこともお知らせします（関連ブログ） 「ネフロレピス ダッフィー経過観察中 ㉓」 「ガジュマル水挿し ⇒ 鉢植え 編 ㉒」※気根は出るのか⁈ 「つづいて『ペペロミア』と『パキラ』も水挿しに挑戦 ⑫ 」では、それぞれの「鉢植え替え後」の様子を順次お知らせしていきますまずは、ここのところ、ずっと「鉢植え替え後の主役」となる『ペペロミア』と『パキラ』です（現在の様子）※ 最後に「パキラ」の詳細あります★ 観察中のネフロレピス ダッフィー ※現在 3/19 の状態 （左：鉢植え後29週間 右：水挿し継続 浸漬後37週間) ★ 観察中のネフロレピス ダッフィー ※現在 3/12 の状態 （左：鉢植え後28週間 右：水挿し継続 浸漬後36週間) ※ 急成長のガジュマル（3/19 新しく鉢替え後30週間)※ 急成長のガジュマル（3/12 新しく鉢替え後29週間)※ 「ペペロミア」と「パキラ」の水挿し（3/12 現在 鉢植え-②5週間 鉢植え-①14週間)※ 「ペペロミア」と「パキラ」の水挿し（3/19 現在 鉢植え-②6週間 鉢植え-①15週間)「ペペロミア」については、①②の鉢も元気な状態が見てとれます「パキラ」は、昨年の 9月に水挿しを開始してから今に至るまで（途中、鉢植え替え）のあいだそれほど大きな変化があったわけではありませんでしたが…ここ最近、葉っぱの色が黄色くなってきたことと、数少ない葉っぱが抜け落ちることがあったので根腐れの影響があるかもしれないと思って、鉢から取り出して根っこを確認したあとに緊急救済処置として、一旦、「鉢植え→水挿し」に戻してみたところです後日、水はけのよい鉢を手配して、あらためて植えてみようと思っています
2025.03.19
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「カルボナーラはひさしぶりの登場ですっ！ ②」
つづいてのお届けは本日の「おひとりワンプレートランチ」です今日は「ズッキーニ入りカルボナーラ」をつくってみましたさかのぼると、昨年の11/19以来となるので、随分ひさしぶりとなりますこちらも、遠い昔にマリアから教わったパスタのひとつなんですねッ仕様としては、生クリームを使わないでたまごとパルメザンチーズ（ちょっと牛乳）だけのたシンプルな味つけとなりますがとってもおいしいんです！あと、さきほどのパンをひとつ添えてランチにしたところですキューブパンは良い感じの仕上がりでした！
2025.03.18
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「キューブ型 パンのおいしさ無限大⁈…」★いろいろ探ってみる 編 ⑬★
こんにちは今日は暖かいですねッ少しだけ曇り空ってのがたまにきずですが……ということで火曜日のcookingは週一回の「パンづくり」と「おひとりさまワンプレートランチ」をお届けしますッでは、「パンづくり」からですん⁈…昨日の「パン祭り⁈…」があったにも関わらずまたパンをつくっちゃって…とお気づきかもしれませんが…実は今回のパンづくりの「パン」は、初の「ご依頼品」だったのでありますッ先日3/4の「パンづくり」でお知らせした「あんず&クリームチーズ入りパン」のことでその後、「ジャム」をいただいた方にもさっそく試食してもらったところとても喜んでいただいて、「またジャムを贈るからつくってねッ」と言われてたんですねッ…で、ありがたいことに、またも「ジャム」をいただきまして（今度は大容量サイズ！）今日を迎えたところとなります今回は「わが家の生クリーム仕様パン」で、すべて「あんず&クリームチーズ入りパン」でキューブ型とタルト型の2種類をそれぞれつくってみました今回のキューブはうまくいきました60g/個にして、二次発酵も充分だったので、それが功を奏した感じですあと、タルト型の方もまぁまぁですかねタルト型で中身を入れるのははじめてで、ちょっと包餡が甘かったかもしれませんが…（ちょっとモレあり…）粗熱が取れたら味見してみたいと思います
2025.03.18
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「今日のわが家はパン祭り⁈…」 ★マイブームのコロネ★
さきほどの「とろけるチーズ」のパンを今日の「おひとりさまランチ」とすれば良かったのですが…（※夕飯用にします）実は他にも優先して食べなくちゃいけないパンがあったんですねッ！何を隠そう「マイブームのコロネ」です一昨日、このコロネのことをお伝えしていてその後、実は、昨日も違うパン屋さんで、ふたつも買ってきてあったのであります「チョココロネ」と「ミルククリームコロネ」…で、今日は「ミルククリームコロネ」と、一切れ余っていた「キッシュ」を添えておひとりさまランチにしてみたところですおっ！発見ですッお店によって「コロネ」の仕上がり具合が顕著に違いましたッ今回のコロネは、生地がとてもふわふわでやわらかくて中のクリームとのバランスがなんだかマッチしているように思いましたせっかくなので、また他のパン屋さんものぞいてみようかなと思っているところです…ということで、今日のわが家はひそかに「パン祭りの日」となりました
2025.03.17
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「実は試してみたかったこと…」 ★とろけるチーズ★
こんにちはお彼岸を迎えた今日からの一週間は、なるべく晴れの日が続くと良いですねッ昨日までの断続的な雨と寒さのぶり返しには、ほんと参りましたからねぇ…何はともあれ「暑さ寒さも彼岸まで」ですね…ってなところで、月曜日のcookingのお届けとなります今日は先週の「パンづくり」のあとに実は、ちょっと、やってみようと考えていたことがあったんですね何かというと…惣菜仕様パンをつくったあと、アレンジでいろんな具材をトッピングしてチーズも挟んだりのせてみたりとしながら、仕上がりの確認をしていたのですが…そこで、ふと…その「チーズの仕上がり」がどうも気になったんですなんとなく思っているような「とろける感」がないというかとろけるチーズの割りには、とろ〜んってならないなぁと思ったんですねなので、ちょっと「どんな風につくるのか」を調べて、いざ実践してみたのであります今回は「テスト」なので、パンのトッピングは「ソーセージ」のみとしてみました結果、ほほ〜ん！なるほど〜そういう感じでつくるんですねッ！今回はじめてだったので、とろとろチーズの味やとろみのバランスはイマイチですがつくり方がわかったので、また少しずつ手を加えていけたらと思ってます
2025.03.17
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「また行きたくなる店には何かある…⁈ ㉒」 ★見習いたいお店シリーズ / カフェ編 ★
こんばんは今日の午後からの雨は、夜のいまもしとしと降っていてなんだか晴れ間が見わたせる空を待ち遠しく思う気持ちになっているところです…てなところで、今日もいつもの休日ルーティン「日用品の買い物 Day」ということで午後の雨が降り出す前に出かけるものでした（あっ…出かけたあとすぐに雨が降り出しましたが…）そこで、今回は、お題の「また行きたくなる店には何かある…⁈」の中からひさしぶりに『見習いたいお店』シリーズをお届けしたいと思いますここのところの『食べ歩き』では、いろいろなパターンがあって『料理の勉強を兼ねた偵察隊』のときもあれば、『新規開拓のお店への突撃隊』のときがあったりそのときの食べたいものに合わせて、そんな観点も取りいれたお店選びとなっていることはいままでにもお話しをしていたところでありますそんな中、なかでもこの『見習いたいお店』シリーズが、サブタイトルにあるときは何より「今後のわたしに何らかの影響をあたえるものとなるかも⁈…」と思わせるお店（料理）にめぐり逢ったときに発令されるものなので、実は今までの登場回ってのは意外と少ないんですね…（前回 11/30 に登場回あります）（サブタイトル「食べ歩きお気に入りお店紹介」のときも同じですね）あと、お伝えすることとして、そんなサブタイトルがあった今までというのはどちらかというと『メニュー』に着目することが多かったのですが今回は『カフェ編』ってことで、メニューもさることながら、お店全体ってことになるんですね…で、今回も「日々おいしそうなお店探求に余念がない妻」が良いお店を見つけてくれましたッ！ちょうど、わたしたちが思い描いているカフェスタイルで、コンセプトも良い感じだったんですねそれに、おひとりでお店を切り盛りしているところは、今のわたしにとって参考になるというかとても勉強になるものでありました（作業の段取りであったり接客の仕方など）そこで、今回いただいたメニューは、『チーズケーキ』『フレンチトースト』『コーヒー』ですいやぁ～、おいしくいただきましたッ！いずれも「わが家メニュー」にラインナップする品々で、比べるのもおこがましいところですがまたもや「わが家の味」と、どのようなところに違いがあって…どうなのかってところをなにげに考察してしまったりなんかしたのであります今回は「デザート」をいただいたので、次回は「ランチメニュー」や「フードメニュー」を頼んでみたいなぁと思うものでありましたそんなところで、また勉強がてらいろいろと探っていくことが出来たら良いなぁと思っています
2025.03.16
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「わが家にも新たな製菓づくりアイテムが仲間入り！ ⑦」
こんにちは今日は明け方の強い雨にはびっくりでしたが、今は雨は止んで曇り空といった感じです少しずつ天気は回復していく見込みですね気温の方も昨日までの冷え込みはないので、着るものも冬物でなくても大丈夫そうですね…てなところで、今日の最初のお届けは昨日また、わが家に新しく仲間入りした「料理・製菓づくりアイテム」のお届けです2/28のときに「ニトリ」で購入したお皿がとても良い感じでお値段以上の働きをしてくれているので今度は同じ種類でひと回り小さいお皿を買ってみましたこちらには、先日つくった「ティラミス」を盛ってみようかなと思っていたところでした結果、ガラス容器に入ったティラミスを掬って、良い感じに盛りつけたいと思ってましたがちょっと、あちゃちゃ…って感じになってしまったかな…と…う～ん…なにが正解の盛りつけ方なのかはわからないですけれどもなにはともあれ、見た目に関係なくおいしかったので満足ですッ！あと、何気にいままでなかった「トング」を「無印」で買ってきましたどうやらポイントが貯まっていたとあって、お買い得でゲットしましたッ「キッシュ」や「スコーン」を掴むときに、ちょうど良い感じかなぁと思っています
2025.03.16
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「月一回のわが家お気に入り料理報告ですっ！」
こんばんは今日のこの時間のお届けは、毎月恒例の「アレ」ですッいやぁ…毎度のことで何のお役立て情報とはなりませんが…なにより「たのしくcooking」の一環としてこの毎月の作業を自身でたのしめているのは、良いことなのかなと思っているところです（自己満足⁈…）…ということで「わが家お気に入りメニュー報告」と「これからのミッション」のお届けとなります毎月一回、わたし自身のcookingふり返りの機会となっていてその内容のまとめ作業を「ただの一覧表作成」では味気ないので「メニュー表仕立て」にしているところですッ万が一、ひょっとしてひょっとすると（このメニュー仕立てが）いつの日か何らかの形で役に立つときが来るのかもしれないですからね！…ということで、今回は「ちょっとシック調」にしてみました…で、あと、内容の方も毎月の「各メニューの課題進捗」のふり返りから「わが家お気に入りメニュー向上」に努める機会となっているなかで昨年の6月からのことを思えば、大分、いろいろなことが精査されて仕上がってきたように感じているところです…とはいえ、まだまだこれからも「継続は力なり」ですねッ！
2025.03.15
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「マイブーム到来の予感 ⁈…」★読んでいる本の影響⁈…ひさしぶりのチョココロネ★
こんばんは今日はなかなか冷え込みましたね…（今朝もお伝えしたところですが…）それに午後からは雨も降り出したので、余計に寒さが堪える一日となりましたどうやら、明日もこんな感じみたいですね また冬物を着込まなくちゃ…ですね…ということで、今日この時間のお届けは「ついつい買ってしまったモノ」のお話しです一週間前に「今、読んでいる単行本」の紹介ってことで（3/10 ブログ）土屋うさぎさんの「謎の香りはパン屋から」のことをお伝えしたところです…で、もうじき読み終わるのですが第4章のところで描かれている「チョココロネ」にまつわる内容を読み進めるうちに無性に「チョココロネ」を食べたくなってしまった…というわけでありますッなので、昨日から「コロネ食べる計画」を練って、今日のスケジュールに盛り込まれたのはむしろ当然の出来事だったということなんですね…ってなことで何十年ぶりかに手にする「ソレ」を求めて（大人になって食した記憶があまりなくて…）いくつかパン屋さんを出向いてみたのですが、なかなかめぐり合わなくて…そういうときは得てしてそんなものですかねそんなこんなでありましたが…最終的には何とか手にすることができてひさしぶりに食すことができましたッ！いやぁ〜ひさしぶりでした〜おいしかったですッ子供の頃よく食べていたのを思い出しましたどちらから食べるとか、中身を吸ったりとか、いろいろたのしんで食していたものでしたちなみに、食べ方は自由みたいですッあと呼び名も「コロネ」「コルネ」どちらでも良いみたいですねッなんだか、またちょっと「新・マイブームの到来」を予感するものとなりました
2025.03.15
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「今日のわが家のモーニング⁈… ⑯」★盛りつけ皿を探ってみる 編 ⑫★
おはようございますやはり今朝はちょっと冷え込みましたね…5℃下がると（気温一桁台になると）寒さを感じやすいところです…では、週末恒例の「わが家モーニングNo.16」をお届けします今回のモーニングで「特筆するポイント」は「改良したキッシュ」ですッ！昨日つくったときに確認しておきたいとしていたように今回は「具のバランス」に着目してつくってみたところであります結果、ちょっとしたことですがやっぱりバランスって大事なんですね とてもまとまった感じに仕上がってましたこれで「わが家のキッシュ」は二枚看板ってことで「シャケ&クリームチーズのほうれん草とベーコンのキッシュ」と「チキン&クリームチーズのトマトとベーコンのキッシュ」のレシピが整ったかなと思いますん⁈…ちょっとメニューの名前が長いので、何かネーミングを考えようかなぁと思います（3/15 わが家モーニング) ・シャケ&クリームチーズ入りの ほうれん草とベーコンのキッシュ ・プレーンスコーン ・にんじん&だいこんのラペ ・ティラミス ・バナナジュース ・エスプレッソ
2025.03.15
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「新メニューにチャレンジ！ ⑳ 喫茶店にはありますね！」★ほうれん草とベーコンのキッシュ / 仕様改良 ＆ 自前の生地 ★
つぎのお届けは「キッシュ」です今回も前日までに生地をつくっておいて当日を迎えるものでした…で、先週の反省点から、生地を使う直前に冷蔵庫から出すのではなくて少し前もって取り出して、常温ちょっと手前くらいまで戻してから使ってみましたその方が生地を伸ばしやすかったですそのあとのタルト型へのセットも、おおむね安定して行えるようになってきたので使用する生地の量（残る量）も一定になってきたところですあと、もうひとつの反省点としてあった「フィリング」の具材を詰めすぎないように前回の「チキン&クリームチーズ」の要領で、今回の「シャケ&チーズ」の方も調整してみました…とはいえ、もとより基本具材の「ほうれん草」「ベーコン」は入っていることからそもそもいろんな種類を入れ過ぎているのでは…ということもあったりしますが…何はともあれ、なによりバランスが大事ですかねまた明日の朝、実際に食べてみて確認をしておきたいと思います
2025.03.14
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「わが家の『カレー』ふり返り ㉑」★トッピング ＆ ランキング ⑨ 編★
こんにちは今日もなかなかの暖かさ（暑さ）です…昨日と同じで20℃まで気温があがって、午後はさらに上がるようなことも⁈…でも、明日以降の土日は天気がぐずつくとあって、一気に5℃くらい下がるようなのでちょっと体調管理には油断のないようにしなくてはですね…ってなことで金曜日のcookingのお届けはいつものように「カレーづくり」と「土日モーニングメニューづくり」となりますまずは「カレーづくり」からお届けです今回は「からあげカレー」ですッ先週末、喫茶店でいただいた「からあげカレー」を再現してみようと思って今回のわが家カレーにも登場してみることにしましたなにげにトッピングのトライは１カ月ぶりですねッ！そんな今回の「からあげ」は、昨年の8月以来となるので、随分ご無沙汰でしたその当時は、ちょうど「あげもの」に夢中になっているころだったのでほかにも一枚肉を使って「山賊焼き」ってものにもチャレンジしたりするものでしたそんなひさしぶりの「あげもの」だったので、もう一度、注意するポイントをおさらいして下準備の「下味浸み込ませ」と、揚げるときの「二度あげ」ってところに注力してみました結果、しっかりと「カリッ」と仕上げることに成功しましたうん、うん！カレーとからあげの相性は間違いないですねッ！あと、もうひとつのつけ合わせは、先週つくり方を覚えた「にんじんラペ」です今回は「にんじん & だいこん」ですこのパターンなら、他の野菜でもいくつか応用が利きそうな感じですッ
2025.03.14
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「ティラミスをお届けしますっ！ ④」 ★あたためていたアイデアを形にッ！②★
こんばんは今日のこの時間は昼間の「ティラミス」のその後をお届けします今日は夕食後のコーヒータイムにおたのしみの「デザート」があったんですね昼間から冷やしてあった「ティラミス」をデザートとして添えてみたのでありますッ今回、「３種類の盛りつけパターン」からまずは「小さめなグラス」を手にとって「ココアパウダーのティラミス」「抹茶パウダーのティラミス」それぞれ食べてみることにしましたひと口頬張って「うまっ！」の一言でましたいやぁ〜おいしかったです！ペロって食べちゃいましたッ何はともあれ、まずは安定したものをつくることが出来て一安心ですあと、今回試作の「抹茶ティラミス」の方もなかなか良い感触だったので良かったです見た目のところでは、「小さなグラス」が何気に良い働きをして、何だかちょっと可愛らしさを演出してくれたように思います量はちょっと少ないかなぁって思いましたがこれくらいでも充分な存在感があったのでこれはこれでOKにしたいと思いますまた次につくるときは再現性の確認と改良をしてみたいと思います
2025.03.13
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「ティラミスをお届けしますっ！ ③」 ★あたためていたアイデアを形にッ！★
つぎのお届けはひそかに今日のトライまでに、アイデアをあたためていた「ひと品」ですッ！「わが家のティラミス」です昨年11月に「妻の職場」で試食をしてもらったとき以来なので、随分ご無沙汰してましたふり返ると「その試食会」ってのは、ちょっと不甲斐ない結果となってしまって…居ても立っても居られなくて、翌日すぐにリベンジするといった感じでいろんな意味で思い出深くて、とても良い経験となるものでした（その節はご協力ありがとうございました）…ってなことで以降は、マリア直伝の「ティラミス」をより「わが家のティラミス」にするべく、さまざまなアイデアを練るものでしたそのひとつに「盛りつけ方」です今回は以下の3パターンで盛りつけを行ってみました ①通常パターン ②大きめなグラス ③小さめなグラスあともうひとつは、ティラミスの仕様を変更してみました「抹茶ティラミス」ですホントであれば、ビスケットへの浸漬も抹茶にしたいところでしたが今回はエスプレッソとしましたさてさて、どんな仕上がりとなるのかたのしみですッ一旦、冷やしてから食べてみたいと思います
2025.03.13
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「お店のパスタは『スープスパ』っていうことかぁ…⑯」★クリームスープスパ深掘り中★
こんにちは今日はびっくりですねッ！予報で暖かくなるとは言われていたものの、只今の気温20℃を超えて21℃までくるともはや、もう少しで夏日⁈ですから…暑くて汗ばむ感じです体調には気をつけなくちゃですね…ってなことで、木曜日のcookingは「なんでもトライの一日」となります今日は、なにやらこの天気の影響からか、いろいろと前向きなcookingとなりました（のちに順番にお届けいたします）まず最初のお届けは「トマトクリームスープスパ」です2/12以来のひさしぶりの登場となりますここ最近は他のパスタに注力していたもので ※「昔ながらのナポリタン」 ※「トマト&ツナのペペロンチーノ」 ※「豚肉のトマト煮&パスタ」 ※「ほうれん草リメイクカレーパスタ」少しだけ遠ざかっていたんですね…その前までは「見習いたい喫茶店」の「クリームスープスパ」の味に近づきたいと夢中になってつくっていたのですが……で、一旦は「ある程度、納得する味」にたどり着いたことから以降の「深掘り」については、行ってこなかったところでありますがここに来て、あらためて、チャレンジしてみようかなぁって機運が高まったんですね …ってことで今回、配合を少し見直して「スープ」に重きをおいて「クリームスープ」を基調としたパスタにして「惣菜パン」とのマッチングを図るものでした結果、おっ！何気に良い感じッ！「クリームスープ」の仕上がりが整ったので一昨日、レシピの改良がされたばかりの「わが家の惣菜仕様パン」を付けて食べるとよりおいしくいただけましたッ！ってことは「クリームスープスパ」もレシピの改良ってことになりそうです
2025.03.13
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「キューブ型 パンのおいしさ無限大⁈…」★いろいろ探ってみる 編 ⑫★
こんにちは水曜日のこの時間（午前中）はというとさきほどまでに毎週恒例の「わが家の観葉植物」をお届けしていてさらにその前の朝一番では、朝の出来事（気づいたこと）から「うぐいす（春告鳥）」についても少しお届けをするものでした今日は何かと盛りだくさんでしたねそんな朝活となった今日の天気といえば活動中のあいだは雨が降っていなくて持ちこたえてる空模様でしたがほどなくして降り始めてしまいました……ということで、今日のcookingは昨日お知らせの「パンづくり」から「タンドリーチキンサンド」にしてみました結論からいうと…「タンドリーチキン」と「改良版 惣菜パン仕様」との相性はとても良かったです今回の「改良版 惣菜パン仕様」というのは全粒粉が基調となっているパンなのでそのあたりの「全体の味のバランス」はどうなのかなと心配しましたが良い感じにチキンの味を引きたてながらパンの存在感を示せていましたそこで今回、２種類のサンドをつくってみましたッひとつは「ふつうのサンド」、もうひとつは「キューブパンサンド」ですう〜ん…「サンド」の仕上がりは、まだまだクオリティがイマイチですね少しはイメージする形に近づけましたが…またいろいろと考えてみたいと思います
2025.03.12
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2025年「わが家の観葉植物 ～All star in the house～ 」★鉢植え替えのその後 ⑤ ＆ ポリシャス支柱更新★
毎週水曜日の朝にお届けしている「わが家の観葉植物たち」です朝のお届けのはずが少し遅れてしまいましたね…今日は「朝一番の気づき」ってことで「うぐいす」の話しをしていたのでちょっと、いつものルーティンとは前後しているところですそんな中、今日も空模様はどんよりといった感じですが…雨は降っておらず気温の方は昨日より３℃くらい高いとあって、日中は16～17℃まで上がるようです明日にいたっては、さらに気温があがって、20℃を超える予報となっておりますもうこれは、今朝の「うぐいす」のさえずりよろしく「春近し！」ですね…ってなことで、今日も相も変わらずの『わたしの観察記録』の報告となります（『お役立ち情報』とはならないかもですが…）ここ最近のお届けは、「鉢植え替え」のその後をお伝えしているところですひきつづき『わが家の観葉植物たち』の中から『ネフロレピス ダッフィー』と『ガジュマル』『ペペロミア』のその後の観察記録を中心にお知らせできればと思いますあと、今回は「ポリシャス」の支柱を新調したので、そのこともお知らせしますでは、『ペペロミア』と『パキラ』が主役ですッ！ 鉢植え替えのその後です（関連ブログ） 「ネフロレピス ダッフィー経過観察中 ㉓」 「ガジュマル水挿し ⇒ 鉢植え 編 ㉒」※気根は出るのか⁈ 「つづいて『ペペロミア』と『パキラ』も水挿しに挑戦 ⑫ 」★ 観察中のネフロレピス ダッフィー ※現在 3/12 の状態 （左：鉢植え後28週間 右：水挿し継続 浸漬後36週間) ★ 観察中のネフロレピス ダッフィー ※現在 3/5 の状態 （左：鉢植え後27週間 右：水挿し継続 浸漬後35週間) ※ 急成長のガジュマル（3/12 新しく鉢替え後29週間)※ 急成長のガジュマル（3/5 新しく鉢替え後28週間)※ 「ペペロミア」と「パキラ」の水挿し（3/5 現在 鉢植え-②4週間 鉢植え-①13週間)※ 「ペペロミア」と「パキラ」の水挿し（3/12 現在 鉢植え-②5週間 鉢植え-①14週間)「ペペロミア」については、①②の鉢も元気な状態が見てとれます「パキラ」は、それほど変化が見られないところとなります（現状維持⁈…）最後に「ポリシャス」について支柱 変更前支柱 変更後大分、大きくなってきたので、そろそろ「ツイン鉢植え」から「シングル 独立⁈…」ですかね
2025.03.12
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「ん⁈…ホーホケキョ！今年初⁈…」★2025年 春告鳥（うぐいす）事情★
おはようございますいつもの水曜日は「わが家の観葉植物」の内容が最初のお届けがとなるのですが今日はちょっと違いまして…「朝の気づいたこと」からお知らせしたいと思います今年最初の「ホーホケキョ」（…だと思います）みなさんの地域では耳にされましたでしょうか？いつもこれくらいの時期ですよね！うぐいすのさえずりを聞くのは！…で、なにげに、今年の「うぐいす」は上手に鳴いているなぁ～と感心しながらそういえば…と、昨年の「うぐいす」を思い出すものでした実は、昨年の「うぐいす」、最初のうちは、どうしてか何やらうまく鳴けなくて…「ホ～」は良いのですが、そのあとの「ホケキョ」が「ホケっ」だったり「ケキョケキョ」…といった具合だったんですねなので、なにげに聞いているわたしは「お～来るな来るなッ」と待ち構えているところへ来て「おいッ！」ってツッコミを入れたくなるような感じだったのでありますそんな最初のうぐいすでしたが、３月の終わりくらいには立派に「ホーホケキョ」と鳴いているのを聞いて安心したというか、成長したなぁ～って思ったのを思い出したところでした…で、ちょっと「うぐいす」について調べてみたんですねそしたらやはり、この時期の最初の「あの鳴き方」ってのは「練習」していたんですねッ！（以下、調べた内容によると） うぐいすは春の訪れとともに山から下りてきて 「ホーホケキョ」とさえずる「練習」をおこなうようです（上手にさえずるための自主練） なので、あまり上手ではないうぐいすの「ホーホケキョ」も聞いたことがあったんですね そのあとは、春が深まっていくのと同時に山へと戻って、巣作りを行うようです あと、どうやら「ホーホケキョ」の 「ホー」の部分は「吸う息」に「ホケキョ」の部分は胸を大きく膨らませてさえずるようです …で、この鳴き声ってのは、ヒナのために餌を運ぶメスに対してオスが発する鳴き声で 「縄張りに異常ないよ！」と伝えているようですなにげにいろいろと勉強になりましたッ…ってなことで、春の訪れは近づいていますねッ！ そんな「朝の気づいたこと」でした最後に…そういえばってことで今回のことで、ちょうど昨年の７月の「ツバメ事情」もふり返るものとなりました
2025.03.12
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「今日のおひとりワンプレートランチ」★こちらも⁈…棚からぼたもち！ ひさしぶりのラザニア★
つぎのお届けは、今日の「おひとりワンプレートランチ」ですさきほどの「パンづくり」の合間（発酵）に、「今日のパスタ」をつくろうとするものでした…と、思っていたのもつかの間…あろうことか…「パスタ」がないってことが判明したのであります…あちゃ〜ん⁈…おいおいデジャヴなのかぁ⁈ このフレーズ使ったばかりなのに……で、やはりこちらも同じくこの雨の中、外へ買い物に出るのは、なにより億劫でしたからちょっとだけ頭を働かせてみたんですねおっ！そうだッ、せっかくのこの機会だから「ラザニア用の平打ちパスタ」だけはあるから昨年の8月ぶりに「ラザニア」をつくってみようッ！ってなことでスタートしました昨年のちょうどその頃は、わが家のリメイクカレーのひとつってことで「ラザニアづくり」に夢中になっていたので、平打ちパスタがあってホント良かったです…で、はさみ込むソースは２種類にしてひとつは「ミートソース」で先週つくった「ほうれん草のリメイクカレー」を解凍して使ってみることにしましたあと、もうひとつの「ホワイトソース」の方は、ちゃちゃっとつくってみたのであります結果、さっそく焼きたてを食べてみたところさきほどの「パン」のときと同じようにまさに僥倖と言いますか、棚からぼたもち…思いがけない仕上がりになっていたんですねとっても良い感じでした！昨年までの「ラザニア」より成長してますッこれなら「ラザニア」もリメイクカレーのひと品として加えても良いかもしれないですう〜ん、今日はいろいろ思いがけないことがありましたが結果的に良い方へ転んでいるので、まさに結果オーライの日でした！
2025.03.11
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「キューブ型 パンのおいしさ無限大⁈…」★ん⁈…棚からぼたもち！ いろいろ探ってみる 編 ⑪★
こんにちは「3.11」の今日はしとしと雨です… 明日まではこのような天気とありますね…ということで火曜日のcookingは週一回の「パンづくり」と、今日も「おひとりワンプレートランチ」をつくってみましたッまずは「パンづくり」からお届けします今回のパンづくりは全粒粉入りの「惣菜パン仕様」を考えていたところあろうことか…「強力粉」が150gしかなくていつものレシピ配合の半分しかないことが判明したのであります…あちゃ〜…で、この雨の中、外へ買い物に出るのは、なにより億劫でしたからちょっとだけ頭を働かせてみたんですねおっ！そうだッ、せっかくのこの機会だから、全粒粉を基調とした「惣菜パン仕様」にして新仕様として「強力粉と全粒粉を 1 : 1 」でつくってみようッ！ってなことでスタートしました結果、さきほど焼きあがって、さっそく焼きたてを食べてみたところまさに僥倖と言いますか、棚からぼたもち…思いがけない仕上がりになっていたんですねとっても良い感じでした！これを「わが家の認定レシピ」とするなら「わが家のパンづくり」においては、基本の柱（原材料）が明確になるところです「生クリーム配合パン」ですッあと、今日の本来の目的である「惣菜パン仕様」をつくった理由ってところが実はあったのでありますのちに「タンドリーチキン」をつくってこの「惣菜パン」にサンドして、マッチングを見てみようとするものでしたそれでは、また後ほどのお届けです
2025.03.11
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