名古屋B食倶楽部

昨日走った距離　６０分で8Ｋｍ　　今朝の体重　69.3Ｋｇ

うんうん、いい感じだ

・・・・・・・読者のみなさんも、薄々感じてみえると思いますが、実は、おじさんって、天才かもしんない

今日のお昼ご飯、奥さんが美容院に行って留守だったので、一人で食べました

・・・・・・天才は孤独から生まれるのだ

今朝炊いた冷や飯がある

冷蔵庫に、昨夜仕込んだコンソメ醤油ジュレがありました。

もちろん、おじさん作。 

じゅんさいの残りもある。 

これも、おじさんが下処理してます。

もずくもある。

これは、市販品。

長いもを探したが見当たらない

温泉玉子を作る時間は無い

ここで、冷や飯に、冷たいジュレをかけたら美味いんでないかいと閃くあたりが、自分でも恐い

冷し茶漬けの洋風版、しかもジュレってところが、オサレ

これは、片付け仕事のお昼ご飯だから、こんなんですが、暑い夏、酒宴の〆の一品に如何でしょうか？

御抹茶用の、ガラス製の夏茶碗などに、上品に盛り付けたら良いのではと、天才は考える次第です。

温泉玉子に、茗荷、大葉、山葵とか、

アラレに刻んだ長いも、オクラ、トマトで三色にするとか

鯛の薄作りを、白醤油に漬けてから、ご飯に並べて擂り胡麻振ってから、ジュレを掛けるとか

京都、瓢亭、餡かけの朝粥に匹敵する逸品でございます