名古屋B食倶楽部

おじさん家、息子二人の四人家族でした。

息子二人が中学、高校生の頃は、それはたんと飯を食いよりました

でも、今は、奥さんと二人暮らし。

しかも、糖質制限でご飯はあまり炊かない生活。

滋賀県信楽の黒楽雲井窯に二合炊きのお釜を注文して３か月、ようやく、新しいお釜さんが来ました。

二人なら、二合で充分、炊き立て食べて、残りは冷凍して、奥さんが時々解凍して食べます。

左が２０年以上前に買った五合炊き

買ったと言っても、これ、友人Ｓが窯元に行ったのか、どこかで見つけて、「イイお釜を見つけたけど、なかなか手に入らない釜なんで、お前の分も一緒に注文しといてやったから。」と請求書付きで送られてきた代物

丁度、海水雲丹をテーラーヒラノさんが共同購入してくれたんで、炊き立てご飯で食べましょう

ぶくぶくおねばが出てきたら、弱火にして１０分炊くだけ。

炊き立てご飯、正直、これだけで食べれちゃう

海苔を散らして、醤油かけて、いっただっきま～～～す

二膳目は卵の黄身も一緒に

三膳目は、白身かけご飯で

あら～～～、二合のご飯が無くなりそうです

いつも、ガス台の上で、鉄瓶と仲良く待機です

好きな食器に囲まれて、のんびり生活したいな～～