いいですねー 蕎麦屋でイッパイ
蕎麦前のレベルもかなり高そうですね
おじさんだったら蕎麦にたどり着く前に、デキあがってしまいそうです
更科に、何となく点々が見えるのですが、桜の葉か何かを練り込んでいるのでしょうか？
(2024年03月29日 17時25分49秒)
蕎麦前のレベルもかなり高そうですね
おじさんだったら蕎麦にたどり着く前に、デキあがってしまいそうです
更科に、何となく点々が見えるのですが、桜の葉か何かを練り込んでいるのでしょうか？
(2024年03月29日 17時25分49秒)
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2024年03月29日
テーマ： おいしい！蕎麦の店(148)
カテゴリ： 食事
同業三代目のしんちゃんが、おじさんの日程に合わせて東京に遊びに来てくれて、おじさんを飯に誘ってくれました。
しんちゃんは大学がこちらだったから、江戸は庭なんです。
学生時代から常連だという蕎麦屋さん。
日曜は本当は予約できないのに、常連の強みで席確保。
でないと、写真の左側には行列が出来てます。
蕎麦懐石です。
まずはビールで乾杯。
追加注文の、蕎麦のかえしで炊いた豚。
しっかり脂肪が抜けていてとろとろで箸で切れちゃう。
これは、家でも市販のそばつゆで試してみよう。
熱燗頂戴ね～
ほんのり甘い出汁巻き。
いいですね、ほんのりだから。
関東って、玉子焼きが甘いよね。
かしわ照り焼き。
肉がプリプリです。
ここ、味付けが濃すぎず良いお店です。
あっ、熱燗お代わりね。
蕎麦寿司、お稲荷さんの蕎麦寿司って、おじさん、初めて見ます。
タラの芽、フキノトウ、コゴミの天ぷら
もりをずずずっと。
更科をすすすっと。
もりが、風味豊かで美味しいな。
更科は喉越しだね。
これでおしまいと思ったら、もう一軒予約してくれてあって・・・
オサレなお店でした。
おじさんは、お腹いっぱいなんで、パスタ前だけ。
小さなモッツァレラを生ハムで包んでフライ。
グラスでスプマンテ頂戴ねってお願いしたら、シャンパンしかグラスは無い。と。
アカンじゃん、イタリアンのお店で。
聞いたら、東京人はシャンパンがお好きだとか。
ズッキーニの花の中にひき肉を入れて揚げてあります。
赤ワインくださ～い。
ご馳走様でした。
しんちゃんは、同じように前菜二品に、イカ墨パスタと、お肉を食べてます。
若い人は、食いっぷりが良くて気持ちイイナ～
次回は、おじさんがお寿司屋さんをご馳走するね。
しんちゃんは大学がこちらだったから、江戸は庭なんです。
学生時代から常連だという蕎麦屋さん。
日曜は本当は予約できないのに、常連の強みで席確保。
でないと、写真の左側には行列が出来てます。
蕎麦懐石です。
まずはビールで乾杯。
追加注文の、蕎麦のかえしで炊いた豚。
しっかり脂肪が抜けていてとろとろで箸で切れちゃう。
これは、家でも市販のそばつゆで試してみよう。
熱燗頂戴ね～
ほんのり甘い出汁巻き。
いいですね、ほんのりだから。
関東って、玉子焼きが甘いよね。
かしわ照り焼き。
肉がプリプリです。
ここ、味付けが濃すぎず良いお店です。
あっ、熱燗お代わりね。
蕎麦寿司、お稲荷さんの蕎麦寿司って、おじさん、初めて見ます。
タラの芽、フキノトウ、コゴミの天ぷら
もりをずずずっと。
更科をすすすっと。
もりが、風味豊かで美味しいな。
更科は喉越しだね。
これでおしまいと思ったら、もう一軒予約してくれてあって・・・
オサレなお店でした。
おじさんは、お腹いっぱいなんで、パスタ前だけ。
小さなモッツァレラを生ハムで包んでフライ。
グラスでスプマンテ頂戴ねってお願いしたら、シャンパンしかグラスは無い。と。
アカンじゃん、イタリアンのお店で。
聞いたら、東京人はシャンパンがお好きだとか。
ズッキーニの花の中にひき肉を入れて揚げてあります。
赤ワインくださ～い。
ご馳走様でした。
しんちゃんは、同じように前菜二品に、イカ墨パスタと、お肉を食べてます。
若い人は、食いっぷりが良くて気持ちイイナ～
次回は、おじさんがお寿司屋さんをご馳走するね。
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Re:麻布十番 更科堀井総本家で蕎麦前を、そして六本木ヒルズ イルブリオでパスタ前を楽しむ(03/29)
亮おじさん
さん
Re:麻布十番 更科堀井総本家で蕎麦前を、そして六本木ヒルズ イルブリオでパスタ前を楽しむ(03/29)
禁玉減酒
さん
こんばんは～。
やっぱ、東京は、お勉強だけでいくのは、もったいないですね～。
それに付随するものが、ものすごく豪華です。
おいらが江戸に行っても何も起きませんが、nkucchanさんが江戸にお出かけになると、みんなが集まってくるのですね。 (2024年03月30日 02時16分55秒)
やっぱ、東京は、お勉強だけでいくのは、もったいないですね～。
それに付随するものが、ものすごく豪華です。
おいらが江戸に行っても何も起きませんが、nkucchanさんが江戸にお出かけになると、みんなが集まってくるのですね。 (2024年03月30日 02時16分55秒)
Re[1]:麻布十番 更科堀井総本家で蕎麦前を、そして六本木ヒルズ イルブリオでパスタ前を楽しむ(03/29)
nkucchan
さん
亮おじさん、こんにちは。
はい、老舗のお蕎麦屋さん、だけど庶民のお店みたいな雰囲気がイイですね。
凄く混んでて、ゆっくり蕎麦前を楽しむのは、お店に申し訳ないから、さっさと食べ終わったら、すぐ出てきました。
(2024年03月30日 09時31分06秒)
はい、老舗のお蕎麦屋さん、だけど庶民のお店みたいな雰囲気がイイですね。
凄く混んでて、ゆっくり蕎麦前を楽しむのは、お店に申し訳ないから、さっさと食べ終わったら、すぐ出てきました。
(2024年03月30日 09時31分06秒)
Re[1]:麻布十番 更科堀井総本家で蕎麦前を、そして六本木ヒルズ イルブリオでパスタ前を楽しむ(03/29)
nkucchan
さん
禁玉減酒さん、こんにちは。
はい、東京は勉強だけで行くのは勿体無いですね。
住みたいとは思わんけど、たまに遊びに行くなら退屈しない街ですね。
しかｍ、江戸をよく知ってる人がアテンドしてくれれば、田舎もんも安心(笑)
(2024年03月30日 09時32分49秒)
はい、東京は勉強だけで行くのは勿体無いですね。
住みたいとは思わんけど、たまに遊びに行くなら退屈しない街ですね。
しかｍ、江戸をよく知ってる人がアテンドしてくれれば、田舎もんも安心(笑)
(2024年03月30日 09時32分49秒)
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