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2026年03月18日
テーマ： 好きな寿司種は何ですか？(759)
カテゴリ： 美味しいお寿司
長男と、長男の後輩が寿司を喰いに誘ってくれました。
ホタルイカ、串で炙っての提供。
足先や目玉、嘴、背骨、皆取ってあります。
丁寧な仕込みですね～
鯛、旨味たっぷり、日本酒ください。
赤面・・・全然関係ないけど、あかづら・せきめん・あかおに・・・
丸い鮟鱇を四角に切って。
日本酒が進んじゃうな～
のどぐろと菜の花、春やね。
大昔、錦三のビルの地下一階に在りましたね。
チダイだったかな？
少し身が柔い気がしました。
でも充分旨いです。
で、お刺身で出た真鯛かな。
鰯が大御馳走に変身。
みっちりヅケ
大トロに近いです。
すっきり男前。
身が厚いです、噛み応えが楽しく甘い。
ほんのりぬくとくて淡い甘さ。
穴子じゃなくて鰻だった！！
ジューシーなお稲荷さん。
これ、おもたせにイイね。
ねっとり。
イイですね～
まだ、若い御主人ですが、自信にあふれ、でも、どや顔が無くて好青年。
良い店に連れてきてもらえました。
また誘ってね。
ホタルイカ、串で炙っての提供。
足先や目玉、嘴、背骨、皆取ってあります。
丁寧な仕込みですね～
鯛、旨味たっぷり、日本酒ください。
赤面・・・全然関係ないけど、あかづら・せきめん・あかおに・・・
丸い鮟鱇を四角に切って。
日本酒が進んじゃうな～
のどぐろと菜の花、春やね。
大昔、錦三のビルの地下一階に在りましたね。
チダイだったかな？
少し身が柔い気がしました。
でも充分旨いです。
で、お刺身で出た真鯛かな。
鰯が大御馳走に変身。
みっちりヅケ
大トロに近いです。
すっきり男前。
身が厚いです、噛み応えが楽しく甘い。
ほんのりぬくとくて淡い甘さ。
穴子じゃなくて鰻だった！！
ジューシーなお稲荷さん。
これ、おもたせにイイね。
ねっとり。
イイですね～
まだ、若い御主人ですが、自信にあふれ、でも、どや顔が無くて好青年。
良い店に連れてきてもらえました。
また誘ってね。
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