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保存食の五目豆ご飯を作ってみました~??超簡単に作れますよ~五目豆ご飯、味噌汁、さんまのフライ、ポテトとブロッコリーのサラダ~豆ご飯の素を作っておけば後はご飯に混ぜるだけ~大豆を乾煎りして軽く焦げ目がついてきたら水を加えて圧力鍋へ圧をかけること1分!!圧が抜けたら調味料を加えて煮汁をとばせばあっというまに完成です~。大豆4カップ、ニンジン1/2、しらたき1パック、こんぶの細切り大さじ2しょうゆ大さじ2、砂糖大さじ2、酒大さじ1です。保存も利くので沢山作って冷蔵庫に入れておくとあっというまに混ぜご飯ができますよ~
2009.01.31
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知り合いからスモークサーモンを沢山いただいたのでパスタにしてみました~。パスタをぺペロンチーノ風に味付けをしたら、みじんぎりにしたスモークサーモンをのせます今日は鶏ささみとじゃがいも、たまねぎのサラダと根野菜のゆでサラダでいただきました。スモークサーモン美味しいですね~。自分で作りたいですが、なかなか時間がなくてできません…
2009.01.30
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今年の抱負、それはダイエットをすることです!!ついにダイエット始めました~もうフィットネスに3年近く通ってません…体重的には同じですが、その分脂肪へと体の変化が…新居に引越し、大型テレビを買ったら今年こそダイエットを始めようと思いました。今年我が家に届いたアクオス46型液晶テレビです!!そしていよいよダイエットの開始です!!ダイエットのアイテムとしてこれを買っちゃいました~ロケットカンパニー シェイプボクシング Wiiでエンジョイダイエット!です~。一昨年嫁はんがヨガをやりたいとのことでWii Fitを購入していたので今回、このソフトを買ってみました。昨日からはじめましたが早速、腕の後ろが筋肉痛です…ブートキャンプのあるので、筋肉痛が落ち着いたら始めていこうと思います。大画面の目の前でエクササイズするのは気持ちいいですね~ときどきダイエット状況を更新していきたいと思います。
2009.01.30
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先日いただいたディナーバイキングの続編です~ここのレストランはイタリアン、和食、中華と分かれてます。今回食べたのはこちら~和食づくしです。すし、さしみ、茶碗蒸し、かにの味噌汁、つぶやきです~美味しかったです~次回もバイキング料理を紹介しますね~
2009.01.29
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保存食と一緒にディナーを作ってみましたよ~今日は保存食を作って晩ご飯も作ってみました~ひじきの煮物。かぼちゃのスープ、チキンと豆腐のケチャップ煮、オクラと…レンコンの煮物です~かぼちゃのスープはこちらを使いました【&数量限定っ!】47%OFFのハンドミキサーはコチラ♪【今だけお得なオマケ付き!】バーミックスにも負けない機能性 貝印 マルチブレンダー DK5033薄くスライスしたかぼちゃと炒めたたまねぎををスープで加えたらバーミックスをそのまま鍋に入れてスープを作ります~バーミックスは便利ですね~炒めている鍋にそのまま入れるだけでスープができますよ。さっと洗うだけでお手入れができるので便利ですよ。これがあればレパートリーが広がりますね。
2009.01.28
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寒い外であったかい豚汁をいただきました~暖まりますね~日曜日は息子の授業参観日&親子レクリエーションでした。2時間教室で参観日をしたあとはグランドで親子レクリエーションを行いました~レクリエーションの画像です~チューブレース、しっぽとり、玉ころがしと雪ならではの遊びをしました。レクリエーションが終わった後は温かい豚汁をいただきました~息子です。この日の最高気温はマイナス5度寒いそとでの豚汁は体が温まりますね~おなかいっぱいになった後は息子とスキーの練習に行ってきました~久しぶりの登場です!前日から雪が降っていたので雪質は最高です~午前、午後とアウトドアに充実した1日でした
2009.01.27
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チョコフォンデュが忘れられなくてついチョコが欲しくなり…ついコンビニへGOそして買ってしまったのが…逆チョコです~発想の転換ですね~甘党の酒飲みの僕にとってはうれしいです。昔は新種のチョコ、缶コーヒー、お茶、ビールは必ず買ってました…。また、チョコ買いにはまりそうです
2009.01.26
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フルーツいろいろもらったのでミックスジュースを作ってみました~ストロベリー、パイン、オレンジ、グレープフルーツをミキサーにかけてトッピングでアイスをのせていただきました~我が家のジューサーは楽天さんで購入したマジックブレットデラックスです。この中にフルーツと氷を入れるだけで美味しいスムージーができました~美味しいですね~
2009.01.25
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先日いただいたディナーバイキングの画像です~まず最初に食べたのは…?お皿を持ってまずきたのがこのパスタ!!粉チーズにひかれてまずこれをチョイス!!そして第一のお皿は~?豆腐チゲ、牡蠣の香草グリル、チキンの蒸し物、アクアパッツァ、生ハムのマリネエビのカクテル、そしてトマトソースのパスタ~です。美味しかったです~まだまだ食べますよ~
2009.01.24
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先日食べたチョコレートフォンデュです~初体験ですお店に入ると目の前に見えるのがこのチョコレートファウンテン!!タワーの部分はチョコの固まりだと思っていたら、噴水のようにチョコが流れてるんですね画像は2本目につけたチョコです。1本目は知らなかったので自分の手までチョココーティングしちゃいました…甘さ控えめで美味しかったです~メイン料理を食べた後最後のほうまでフォンデュ食べてました…
2009.01.23
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嫁はんが近所のスーパーで見切り品を買ってきた今日のランチは…??おせちの残り物かと間違えちゃうかもしれませんが、今日作ったランチです。
2009.01.22
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CMで流れてくるあの曲につられて思わずお店に入ってしましました~角煮丼です~おいしかったです~時間のあるときに作りたいですね。個人的には八角がないほうが良かったような…
2009.01.21
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これはすごい!!見たら感動ものです~!!市内、某ファミリーレストランのディナーバイキングを家族で食べに来てます~できたてのパスタの横にはパルメザンチーズの塊が!!ここぞといわんばかりにたっぷりとチーズをかけました~感動しました~♪帰りによ~くチーズをみていたら実はまわりはにせものでした…
2009.01.20
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今日はとある場所でディナーバイキングを食べてます~これはなんだ!!!
2009.01.19
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冷蔵庫のあまり物と保存食でいただきました~冷凍してあるトマトソースといも団子でニョッキを作りました。トマトソースのニョッキ、ミラノ風カツレツ、根菜のスープです。保存食作っておいて助かった~
2009.01.18
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料理番組で紹介していたレシピをアレンジして作ってみました~豆ごはん、すり身のラーメン風味噌汁、そうめんかぼちゃ、こんぶの煮物です。豆ごはんは某料理番組で紹介していたのをちょっとアレンジしてみました大豆をフライパンで焼き色がつくまで乾煎りしそのあとにちりめんじゃこ、にんじん細切り昆布、しらたきのみじん切りをいれてひたひたになるまで水を入れてあとは水分がなくなるまで中火で煮ればオッケー炊きたてのご飯に混ぜれば豆ごはんの完成です~。前回紹介したすり身が余っていたので中華スープで煮たあとにもやしと千切りのにんじんを入れたら最後に風味づけに味噌を入れてラーメンスープ風にしてみました。一味を入れてポッカッポッカです。豆ごはん!フライパンひとつでできるのでみなさんもどうぞ作ってみてください~
2009.01.16
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ついに念願のテレビが我が家にやってきました~。年前にネットで注文した液晶テレビ!!先週ようやく届きましたが、仕事が忙しくて壁に取り付けできませんですた…やっと壁に取り付けしました!!地上デジタル・BS・110度CSデジタルチューナー内蔵【送料無料】シャープ 46V型液晶アクオス LC-46GX3Wです~、今まで21型のテレビだったので感動ものです。これでいよいよ?ブートキャンプとWiiFitでダイエットを始めようと思います~
2009.01.15
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今日は息子と2人でランチ~買い物と子どもたちの本を借りに図書館へ行ってたので簡単にランチを作ってみました~。朝起きるとすでに嫁さんと娘は保育園と職場へ…キッチンにはすりみが置かれていたので中華風に団子汁を作ってみました外から帰ってきたばかりなので、ちょっと辛目の酸ラー湯風のスープにすり身と大根、にんじんの千切りを入れてさっと煮ます。ふきの煮物と細切り昆布の煮物は下の家(嫁はんの親)が作ってくれた保存食でいただいてみました。たまにはこんなふうに作ってもいいかな?辛くて息子は食べないかな?と思っていたけど、逆に刺激的で汗をかきながら一生懸命食べていました。これで体もあったまりました~
2009.01.14
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4年前から読み始めている「神の雫」がついにテレビ化しましたね~。ワインバーに通っていたとき、お店の人にすすめられて読み始めた神の雫!もう4年もたったんですね~。ドラマ化が決定したのを聞いたのは年が明けてからのことなのでびっくりです。テレビを見た感想は…微妙ですね~まんが数冊分があっというまに1話で終了しちゃってます…このままだとマンガより先にドラマの方がすすんじゃうのではとちょっと心配です…人生はいろいろ楽しい。スクウェア・エニックス DS:Style ワインのはじめかたDS 【DS】時々、このDSのソフトを使ってワインの勉強してます。とても勉強になりますよ!そして、愛用しているマンガ!!神の雫(19)です。ちなみにマンガでは第5の使徒まで話が進んでますよ~■【予約】 神の雫 1~19巻セット【ポイント5倍】ちなみに今連載しているのは「週間モーニング」で連載してます。クッキングパパもモーニングで連載しているので見てください~!!
2009.01.13
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正月料理のあまりでの晩ご飯です~。まだ冷蔵庫にはおせちの余りが…ということで手抜き料理を作ってみました。うま煮を使った茶碗蒸し、かぼちゃと、とろろのチーズグラタン、すーぷ、そしてふりかけです。ふりかけは年末にたくさんとった出汁のがらを乾燥させてしょうゆと砂糖、ごまで味付けをして保存食にしました。ちなみに画像は先週のものです…
2009.01.12
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今日のランチはモッフルです~。おもちを使ってランチを作ってみましたおもちを焼くときに青のりやクルミ、ごまなどを入れてワッフルメーカーで焼いてみましたクリームチーズやジャムもトッピングして食べると美味しいですね~。モッフルは我が家の定番ランチメニューです。ワッフルメーカーがあればかんたんにできますよ~モッフルおもちでかんたんクッキング■限定入荷 10台■ ホットサンドメーカー (モッフルメーカー ワッフルメーカー)としてもお勧めホットサンド・焼おにぎり・ワッフルがコレ1台で!プレートが簡単に付け替えOK朝食からおやつまで大活躍! お餅+ワッフル モッフルモッフルも出来ちゃう簡単ワッフルメーカー★P5倍★ベルジャン ワッフルメーカー【キッチン用品】【代引手数料無料】【リボ払いCP】
2009.01.11
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年末にテレビで紹介していたチーズフォンデュを作ってみました~いつもお昼にみているテレビ番組でチーズフォンデュの作り方が紹介されていました!先月、我が家の晩ご飯でも特集しましたが、テレビで紹介していた作り方は超簡単!!さっそく作ってみました~普通のチーズフォンデュと違ってベシャメルソース(ホワイトソース)を使うので、とても安く作れますよ!くわしくはおしゃべりクッキング12/26日のを参考にしてみてください。おすすめチーズはこちらですよ~
2009.01.10
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仕事から帰ってテレビをつけてみると解散の報道が…なまらショックです…19歳の時からのチャゲアスファンでした…カウントダウンコンサートを観に札幌ドームへも行きました。突然の報道にショックがかくせません…
2009.01.09
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冷蔵庫の余り物でランチを作ってみました~手抜き料理です?連休を迎え冷蔵庫を見るとおせちのあまりがありました。とりあえずあまり物でランチを作ってみました~さばの水煮缶と豆腐の煮物、うま煮、キャベツの漬物のスープです~冷蔵庫の余っていたベーコンを炒めて漬物を煮込んでスープにしてみました。これで冷蔵庫がすっきりしました!漬物は万能食材ですね~
2009.01.07
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今シーズン初のスキーに行ってきました~♪今年初めての連休!息子は冬休み中なのでスキーの練習に行ってきました~最近のプチブームはスキーに行く前にこの曲を聞くのが日課になってます~GIRL NEXT DOOR です。ちょっと吹雪いていたので画像うまく撮れませんでした次回は画像もアップできればと思います~
2009.01.06
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今月下旬で新居に引っ越して1年がたちます。年末は簡単に大そうじを済ませました。注文住宅なので家具があらかじめ置けるよう設計しているので簡単に掃除ができて助かりました~なにげなくキッチンに立つとふと忘れていたことが…レンジ周りの掃除だけしていませんでした。1年たっていないけど、思った以上に油で汚れていたのでビックリそこで付け置き洗いにすることにしました~【NEW洗剤革命2 300g】あの洗剤革命が新しくなった!話題のキトサン配合!洗剤革命です~ファンの細かい汚れも取れてすっきり!!以前、夜間のテレビショッピングで購入したのをきっかけに愛用している洗剤です。きれいなレンジになって今年もいろんな料理を作っていきたいと思います~!!
2009.01.05
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おせちに飽きたわけではないんですが、つい…正月に入ってようやく仕事が休みです。おせちに飽きたわけじゃなく、無性におなかかがすいてしまいついアレを食べちゃいました~トマト風クリームチャウダーヌードルです~♪つい食べちゃいました…正月太りしそうです…今年こそダイエットしなければ
2009.01.04
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地方や家庭によっていろいろおせちはちがいますよね~今年はじめてのおせち料理をいただきました~我が家のおせちはこんな感じです~♪刺身、雑煮、うま煮、栗きんとん、黒豆、伊達巻、昆布煮、かまぼこなます、えび、いろいろ…我が家の雑煮はかつおベース。鶏肉、だいこん、にんじん、みつば、かまぼこなどを入れていただきます~もちは大好きなのでいくら食べてもあきませんね。我が家のもちは角切りの焼きもちを使います~地方や家庭によっておせちはいろいろ違いますよね。
2009.01.03
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元旦にワインの福袋を買いにジャスコに行ってきました~元旦に近所の神社へ初詣に行きその後初売りを買いにジャスコに行ってきました。輸入雑貨ショップの前を通りかかった時、ワインの福袋があったので思わず立ち止ってしまいました~その隣には中身の入っているワインのリスト一覧がおかれてました。中には、福袋代の10倍の値段がする[2005] オーパスワン / オーパスワン ワイナリー カリフォルニア ナパ・ヴァレー / 750ml / 赤があるのにびっくり!!思わず買っちゃいました~。家に帰って中をみてみると…オーパスワンはありませんでしたが、5000円相当のワインが入ってました。正月に飲むにはちょっともったいないかな?と思って別にもうひとつワインを買ってみました~モナリザです。楽天さんでも検索してみると出てきますよ~こちら!!モナリザです。近々お休みの晩に飲んでみようと思います~こちらのマンガは面白いですよ~神の雫(19)ワインの勉強になる一冊です~これを読んでみなさんで~ルネッサ~ンス!!
2009.01.02
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みなさん、あけましておめでとうございます~2009年になりました!!今日仕事が終わったのは朝の3時…職場でカウントダウンをしようと思ったのですが、超大忙しで気づけばもう1時を過ぎてました…なにかと忙しかった去年…今年も新たな目標を決めて公私共々充実した1年を迎えたいと思ってますみなさんの今年の抱負はなんですか?
2009.01.01
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