2010年11月の記事
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ホッケ
今日の夕飯はホッケの油焼きフライパンにオリーブ油を多めに入れ、ホッケを焼きます。火が通ったら完成。茄子と油麩の味噌汁付き・・・オリーブ油で揚げると、さっぱりしています。
2010.11.30
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シャケ
今日は遅い夕飯・・食べ過ぎないようにシャケを頂きます。フライパンにオリーブ油を入れ、シャケを焼きます。適当に返しながら焼いて出来上がり。甘塩のシャケですが、結構、塩辛いです。遅い時間の夕飯は、食べ過ぎに気をつけないと・・・
2010.11.29
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電気の話：半田鏝の台
なにやら、子供達が工作で半田付けをするので机を焦がされると困るので、半田鏝の台を作れという指令が出ました。市販のは高いので・・というわけで、格安の材料を調達・・まず、半田鏝の発熱部分を乗せる台を作ります。アングルの組み合わせです。合板にステンレス板を貼り、金具をネジ止めします。次に、コテ先クリーナーを作ります。半田鏝は使用していると、フラックスや酸化皮膜などでコテ先が汚れて半田が溶けなくなります。そのため、随時掃除してやる必要があります。台所用スポンジでは熱で溶けてしまいますので、セルロース繊維の物を使います。これも台所用ですが、水切りなどの用途のようです。大きすぎるので、カットします。小さな器を探したところ、使っていない灰皿が丁度良かったので採用になりました。これに先ほどのスポンジをはめ込みます。水を入れて使います。両面テープで固定。コテ先が他の物に触れにくいようにストッパーも取り付けします。半田鏝の握りの部分を置く台も取り付けて完成。全体のレイアウトはこんな感じ・・・台の余白？の部分で直に半田付けをしても良いように作りました。これで、机を焦がされなくても済みそうです。
2010.11.28
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チーズ巻きカツ
今日の夕飯はチーズ巻きカツ。鍋が続いたので、別な物が食べたくなったので・・・１ｃｍ角で長さ３ｃｍほどに切ったチーズに豚肉を巻きます。粉→卵→パン粉の順につけておきます。チーズが余ったので、チクワに押し込んでみました。これら中火で揚げます。チーズチクワ、完成。カツも完成。ついでに冷凍物のポテトフライも揚げました。ご飯なども用意できたので、早速頂きます。チクワチーズも美味しかったです。次回は磯辺揚げにでもしてみようかと思います。
2010.11.27
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ハヤシライス
１１月も残りわずか・・・庭木も紅葉・・そろそろ植木の手入れもしなければ・・でも、忙しいので今年は業者に任せないと・・・でもお金もかかるし・・・しばし、思案中・・・とりあえず夕飯。今日は家人作成のハヤシライスです。なにやら肉と野菜が多すぎてルーが足りなくなって買いに走ったとかなんとか・・でも、美味しく頂きました。また食べ過ぎてしまいました。
2010.11.26
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うどん
今日は煮込みうどん。めんつゆに油麩とネギとつくねを入れて煮ます。うどんを入れてほぐれたら完成。汁が少なめに分けました。風邪をひいてしまったようで、温かいものが美味しく感じられます。
2010.11.25
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やきそば
今日は焼きそば。ソース味・・・フライパンにオリーブ油とスライスにんにくを入れ、温めます。野菜とソーセージなどを入れます。野菜に火が通ったら、麺を入れます。水気が飛んだら完成。」早速いただいてみます。ソーセージがいっぱい・・・ソース味にピッタリの様子です。
2010.11.24
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鍋
今日はとても寒いので、鍋を作ります。何だか鍋料理の頻度が高い・・定番のキノコ類、白菜、水菜、長ネギ、モヤシなどを煮込みます。なぜかエリンギまで入ってる？野菜類がしんなりしてきたら鶏団子や豚肉、蒟蒻、豆腐、はんぺんなどを入れて煮込みます。おでんの具も流用？肉類に火が通ったら、餅巾着、うどんを入れて完成。揚たまをかけて頂きます。気分で紅しょうがも乗せてみました。我が家の家人が食べたい物を集めるとこんな鍋になってしまいます。おいしいけれど、やっぱり闇鍋のようです・・・
2010.11.23
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牡蠣炒め
今日は家人の希望で牡蠣炒めを作ります。中華風？フライパンにオリーブ油と胡麻油を入れ、牡蠣を炒めます。スライスにんにくも追加・・火が通ってきたら、料理酒とオイスターソース、中華だしなどを入れて更に炒めます。水気が飛んできたら完成間近・・醤油をわずかに加えます。焦げないように仕上げます。完成。炒めた油をご飯にかけて、醤油を少々かけるととても美味しいです。
2010.11.22
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車の話：ＡＴＦ
エンジンオイル交換に続いてＡＴＦ（オートマチック・トランスミッション・フルード）交換・・・２０Ｌ缶から小出し・・・オイルジョッキはＡＴＦ専用を使います。内部のバルブボディなど、細かいオイルラインがゴミを嫌うので、ウエスの使用も糸くずにも要注意・・ドレンプラグを抜き、ＡＴＦを抜きます。下抜きで、１回１．６Ｌほど抜けます。抜けたらドレンプラグを締め、１ＬだけＡＴＦを入れます。エンジンをかけてＤレンジで１分ほど、Ｒレンジで１分ほど、２と１レンジで３０秒ほど、それぞれアイドリングしてエンジンを止め、再びＡＴＦを抜きます。これはライン内やバルブボディ内に溜まっているＡＴＦを少しでも交換するために行います。ＡＴＦクーラーから圧送式で交換するとほとんど交換できるのですが、下抜きのときは妥協して・・・再びＡＴＦを入れます。今度はレベルゲージで確認しながら適量入れます。１．６Ｌほど入ります。交換後は、やはりシフトショックが少なくなります。オイルとなんとかは新しいほうが良い？
2010.11.21
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車の話：オイル交換
今日は車のオイル交換。特売のオイルを用意・・・オイルや工具などの準備が出来たらアンダーガードを外します。ネジ４本・・・ワンタッチドレーンコックにしているので、レバーを起こすとオイルが出てきます。受け皿に入れます。今回はオイルフィルターは交換しません。オイルが抜けたらコックを閉じて新しいオイルを注入口から入れます。３．２Ｌほど・・ついでにオイル漏れ止めも入れます。未だに少々漏れていますので、予防も兼ねて・・レベルゲージで確認。ＯＫ・・外したアンダーガードを取り付けします。廃油の処理・・・４Ｌのオイルの空き缶に入れて保管し、まとめて処理してもらうようにしています。オイル交換後は、エンジン回転が軽くなります。燃費重視の方は、早めの交換がよさそうです。
2010.11.20
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夕飯
今日の夕飯はシャケと鶏・・組み合わせがテキトウです。鶏のから揚げは家人たちの余りのようです。大量に揚げた模様・・豆腐に食べるラー油をかけるのを忘れて食べてしまいました。残念・・今日は遅い夕飯だったので、消化するまで起きていないといけません。少しでも肥満対策・・・
2010.11.19
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薬味
今日は鶏肉？鶏肉をオリーブ油で焼き、塩コショーで仕上げます。薬味は長ネギを微塵切りにして、胡麻油をかけます。醤油を少々いれても美味しいです。これを鶏にかけて頂きます。ワカメスープ付・・・これにも薬味を入れると美味しいです。胡麻油の風味がなんともいえません。思わず食べすぎてしまいました。
2010.11.18
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鯵の開き
今日は鯵の開き。フライパンにオリーブ油を入れ、鯵の開きを焼きます。このぐらいが丁度良い？鯵はウロコが硬いので、揚げても皮は食べません。他の魚は食べるのですが・・・このところ、魚メインです。干物は塩辛いので、血圧に悪そうです。
2010.11.17
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ニラ鍋
今日はなぜかニラ鍋？とりあえず煮てみます。鍋に昆布とダシを入れます。ニラ２束ほどを適当に切り、鍋で煮ます。チンゲン菜も入っています。あとは通常の鍋の具を入れて煮込みます。完成。ラー油をかけていただきます。ちょっと食べすぎかも・・・
2010.11.16
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精米
今日は精米の日？いつものようにコシヒカリ対ミルキークイーンを３対１でブレンドして精米します。精米機は一回４合までなので、計るのが簡単・・７分つきにします。こんな感じ・・胚芽と薄皮？が少々残ります。ビタミン補給に・・・糠が出ますが、これは肥料にします。さて、これを圧力炊飯器で早炊きモードで炊飯します。ようやく夕飯にありつける・・・ポークソテー？を頂きました。やっぱり精米したては美味しいです。でも、毎回するのは面倒なので、一週間分ほどまとめて精米しています。
2010.11.15
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鍋
今日は名称不詳の鍋？各人の思いつきで選んだ材料・・・とりあえず、材料を切ります。水菜、ネギ、はんぺん、タコボール・・・などなどちゃんこ用のダシを使い、野菜類を煮込みます。ホタテはなぜか肝臓付き・・この部分は最近食べないので分離します。昔は食べていたのですが・・・ちくわぶ、餅巾着、うどんなどを入れます。煮立ったら完成。汁をご飯にかけても美味しかったです。今日も何だか食べ過ぎたようです。
2010.11.14
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鯵の開き
今日の夕飯は鯵の開き・・トマトサラダも頂きます。フライパンにオリーブ油を入れ、鯵を焼きます。焦げないように中火で焼きます。火が通ったら完成。トマトサラダも頂きます。ドレッシングはオリーブ油と市販のドレッシングを混ぜてみました。今日は雑用ばかりで、少々疲れてしまいました。美味しいものを頂くと疲れが取れますが、同時に眠くなってきます。早寝早起きにしないと・・・
2010.11.13
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湯豆腐
今日は湯豆腐。昆布を1枚半分に切って鍋に入れ、豆腐を煮ます。 タレはめんつゆを薄めて使います。 物足りないので最近出回っている、食べるラー油をかけます。ラー油との相性がよく、美味しくいただけます。我が家では最近の定番です。
2010.11.12
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ホッケ
今日の夕飯は、ホッケの油焼き。フライパンにオリーブ油を入れ、ホッケを焼きます。確かにシマシマだ・・時々返しながら焼きます。火が通ったら完成。今日もお魚、和食ですこしでもダイエット？
2010.11.11
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シャケ
今日はシャケの油焼き。トマトサラダ付です。フライパンにオリーブ油を入れ、シャケを焼きます。（スライスにんにくを切らしていました・・）適当に返しながら焦げないように焼きます。そろそろ火が通った模様・・完成。トマトサラダ・・・オリーブ油とシーズニングをかけて頂きます。今日も美味しく頂きました。何だか体重が増えてきたので、カロリー控え目にしないといけないのですが・・・
2010.11.10
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鍋
今日の夕飯は鍋。寒いので丁度良いです。材料を適当に切り、市販のちゃんこ鍋の素を入れた鍋で煮ます。今日も材料があふれそうです。味が薄かったので、和風だしと味醂を追加・・火が通ったら、とりあえず完成。キムチも一緒に頂きました。体が温まります。今日も美味しく頂きました。
2010.11.09
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ＰＣ組み立て、その５
さて、懸案のサウンドカード・・・引っ張り出したのは、その昔お気に入りだったＹＭＦ７２４搭載のカード・・出力２Ｗ程度のアンプが乗っています。ＳＢ１６系などのＩＳＡ時代は小出力のアンプ搭載が当たり前でしたが・・とりあえず音が出るようになりました。古典的なゲームポート用ジョイスティックも使用可能・・あとはＯＳをＷｉｎｄｏｗｓ７にでもすればよいのですが、アプリケーションまで全部入れ直すのがめんどうなので、そのうち・・・・ということで今回のＰＣいじりは終了となりました。お腹がすいたので、夕飯を頂きます。今日はサンマの塩焼きです。トマトサラダ付き・・・細かい作業は目が疲れます。ブルーベリーエキスでも摂らないと・・
2010.11.08
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ＰＣ組み立て、その４
さて、ＰＣ作成も完成間近・・・ＨＤＤなどを取り付けします。配線が凄いことになっています。結束バンドで処理します。引き回す線はケースに固定。ほぼ完成・・・点検後、電源ＯＮ！正常だ・・何やらファンが光っている・・？何だろう？最近の冷却ファンはＬＥＤ内蔵・・ＨＤＤとＤＶＤドライブは使いまわしです。後はドライバを入れるだけ・・・
2010.11.07
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ＰＣ組み立て、その３
今日は内部の組み立て・・・まずは電源とリヤ側のファンを取り付け・・リヤ側も吸気式で温度センサ付きです。以前、排気式にしたところ、電源のファンも排気式だったので、負圧が強すぎてＣＤドライブやＦＤＤの隙間からホコリを吸い込んで短期間で壊れたことがありました。次はケースから外したシャーシにマザーボードを組み込み、ＣＰＵなどを付けます。ＡＳＵＳのＰ５Ｇ４１ＴＭ／ＵＳＢ３、新旧入り混じったスペック？・・私の環境ではツブシのきくものでないと使えないもので・・ＣＰＵは予算の関係でＰｅｎｔｉｕｍ Ｅ６８００・・・ピンがソケット側にあるので曲がらないように注意しながら取り付けます。ヒートシンクを装着・・メモリも装着・・ＤＤＲ３、ＰＣ３－１０６００の２Ｇを２本・・・ここまで組んだらシャーシごとケースに装着。あとはドライブ関連を装着すれば完成ですが、ふと思い出したのが、スピーカーがアンプ無しということです。アンプを入れるか、スピーカーを直接ドライブできるサウンドカードつけるか・・しばし考えることになりました。今日はここまで・・・
2010.11.06
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ＰＣ組み立て、その２
今日はＵＳＢコネクタの取り付け。その昔のケースには、フロントにＵＳＢコネクタが無いので増設・・３．５インチベイのカバーを加工して、後面パネル用の端子をつけます。穴を開ける部分に下書きします。カッターで切り取ります。後面用の金具を見本にしながら仕上げます。ケーブルを取り付けて完成。ところが、ケースに実装してみるとケーブル長が足りません。マザーボードのＵＳＢ端子まで届かない・・・仕方がないので長い物と交換しました。今度は大丈夫・・ＦＤＤは今時使わないので付けません。代わりにカードリーダーを取り付けします。さて、あとは電源やマザーを組まねば・・・本日はここまで・・
2010.11.05
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ＰＣ
ふと思い立ってＰＣを組むことに・・・昔使っていたケースを引っ張り出し加工します。パーツは外してあるので空っぽです。ＭｉｃｒｏＡＴＸ初期の頃であまり発熱しなかったためかフロントの吸気口が小さいです。しかたがないので穴を開けます。多少位置がずれても気にしない・・・吸気ファンもついていませんので、早速取り付けします。手持ちのものはちょっとサイズが大きいので、穴を大きくして無理やり取り付けます。無理やり固定・・・もう少し穴が大きい方がピッタリですが、手抜きしました。余計な穴を塞ぎます。騒音対策を兼ねて家庭用の隙間テープを使います。スポンジなのである程度吸音効果がありそう？ということで、本日の作業はここまで。急がないので、少しずつ作業します。
2010.11.04
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やきそば
今日の昼食はやきそば。塩味です。材料を探すと、キャベツが無い・・モヤシだけ？ということで、あり合せでいきます。フライパンにオリーブ油とスライスにんにくを入れ、モヤシから炒めます。次にカニカマとソーセージを入れます。火が通ったら、電子レンジで２分ほど加熱した麺を入れます。塩焼きそばの素を入れ、全体を混ぜ合わせ、仕上げにバターを入れて完成。今日は野菜が少なめなので、少し塩辛く仕上がりました。それでも、バター風味で美味しかったです。
2010.11.03
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キムチ鍋
今日の夕飯はキムチ鍋。家人たちの食べた普通の野菜鍋にキムチの素を追加・・・大根、豆苗、モヤシ、シメジ、豚肉、豆腐などの鍋がベースです。更に卵とスライスにんにくを入れます。完成。鍋はみんなで食べられるので経済的です。（次の日の朝食にも・・）寒い季節には暖かい物が一番です。
2010.11.02
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ラーメン
今日の夕飯は、なぜかラーメン？消費期限が迫っている・・・とりあえず、具を作ります。豚挽肉、モヤシ、ネギ、エリンギなどを炒めます。具が出来上がったら、一時皿によけておきます。次に、麺を茹でてどんぶりに盛ります。今回の味付けは、各人バラバラでした。こちらは、ほぼノーマルの味噌ラーメンです。バターラーメン・・・ 次はコーン追加・・バターコーン？これは強烈・・・とうがらし風味？最近はみんなトッピングが異なるので、準備が大変です。でも、美味しいものがいちばん・・
2010.11.01
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- 懸賞フリーク♪
- オットギ チージーラーメンセット
- (2026-05-14 23:26:37)
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- 気になるニュース＆話題(Infoseekニ…
- 『犬神家の一族』主題曲
- (2026-05-15 15:15:19)
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- つぶやき
- これで眼精疲労が少しでも楽になれば
- (2026-05-15 06:30:05)
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