美味しいつれづれ日記

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2007.12.31

黒豆

(2)

カテゴリ：お気に入り

2007年も残すところあと数時間。
今年は皆様にとってどんな年でしたでしょうか？
私の年頭の目標は、「お菓子作りをもっと極めること」と「５時半起き」でした。
お菓子作りは、血液検査の数値を正常値に戻すために１０月以降自粛していますので、全然ダメでしたね
早起きに関しては、７０％の達成度かな
生活面では、義父が１１月に亡くなり、長男の嫁の立場で少々忙しかったです。

来年の目標は・・・
あと３キロ痩せること
秋にはお菓子教室の再開

自称、お料理研究家の私ですが（私だけが言っている！）、おせち料理は毎年買っています。
それでも、黒豆だけは炊いています。
黒豆は、丹波の１９年度産です。
今年の異常な夏の暑さで、丹波の黒豆は裂皮粒・茶斑粒の被害で収穫量が随分少なかったようです。友人に頼んでいたので、無事に正真正銘の今年収穫の黒豆が手に入りました。
お菓子作りにも使う予定なので、シロップで炊いています。
赤ワインを入れた美味しそうなレシピを見つけました。

ふっくら美味しく炊き上がりました～

柳宗理　深型鉄鍋　 22cm　蓋無し【1225thanks10】の鉄鍋です。
煮物がとても美味しく出来ます。
フタのつまみが熱くなるので、ハンドルが付いています。

　そして、自然災害がないように
　　　　　いやな事件が起こりませんように
　　　　　平和な世の中でありますように

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最終更新日 2007.12.31 21:21:30
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■コメント

Re:黒豆(12/31)

ガレット(gateau2006) さん

私も年賀状のないお正月なので、少々淋しい思いをしていますが、新しい年を迎えると、気持ちが新たになることには変わりありませんよね。

私の今年の目標は、遅くとも３時までには寝る！
…かな。
いえ、もっとよく考えて、有意義な目標をもたなくては。（素晴らしいですね、朝５時半起き）

今年も美味しそうなお菓子写真のご紹介、楽しみにしています。
素敵な一年になりますように！
今年もよろしくお願いいたします。 (2008.01.01 12:01:26)

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Re[1]:黒豆(12/31)

えこすさん

ガレット(gateau2006)さん
今年一番のコメントはガレットさんですね♪
そうですね。いつものお正月ですが、年賀状が数枚だけきましたね(~_~;)　日頃ご無沙汰している友人からの近況を見るのが楽しみだったのですが、それぞれ元気に頑張っているのでしょうね。

あらら～　ガレットさんの目標は・・・３時？？？
随分とハードルが低いような・・・？？？
いったい何時に寝ているの？と思う生活をされていますが、もう少し早く寝てくださいね♪

私もガレットさんの美味しいレポートが楽しみです。
今年もどうぞ宜しくお願いいたします。 (2008.01.01 16:53:00)

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えこす

Sweets！Sweets！からブログタイトルを変更いたしました。（2024/4/28) 日々食べるパンは相変わらず焼いていますが、スイーツを作る事がめっきり減ってしまいました。スイーツというより、簡単なオヤツを作って楽しんでいます。たまに行く旅行、ランチなどなど、日々の楽しい事、美味しい事を綴っていきます。

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