2018年04月の記事
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揚げナスとトマトのシュレッドビーフサラダ
使いやすい乗っけるだけシュレッドビーフでサラダを作りました。使ったのは昨日に続き日本ハムミートデコレ切り落としシュレッドビーフミートデコレシリーズにはシュレッドビーフのほかにもサラダ用に使えるおいしそうなものがあります。今回は揚げナスとトマトを組み合わせて、シュレッドビーフを乗せてみました。材料4人分茄子 4本、トマト2個、シュレッドビーフ1／2パック、大葉3枚揚げ油 適宜ドレッシング 醤油・酢・ごま油・すりごま各大さじ1.5、砂糖大さじ3／4作り方１ 茄子を乱切りにし、素揚げする。２ トマトを一口大に切り、大葉は千切りにする。３ 調味料を合わせてドレッシングを作る。４ お皿に熱を取った茄子とトマトを合わせ、シュレッドビーフを乗せ 大葉を乗せて食べる寸前にドレッシングをかける。レシピブログに参加中♪にほんブログ村この二日間のお弁当ゴールデンウイーク今年は週2回の仕事で余裕があるシフトです。何しようかなぁ～～いざ出かけようとすると元来の出不精で考えるだけで面倒になっちゃうのよね。どこも混んでるしすぐ疲れるし、暑さにも弱いし。昨日は朝30分くらい歩いて6000歩を超えたけど今日は700歩だって。なんてこったい。1万歩歩かなきゃなのにね。
2018.04.25
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冷静サラダパスタ いかめし
レシピブログさんからモニター品がたくさん届きましたひとつずつアップしていきたいと思います。いつもいいかげんになりがちな一人ランチ。何気にモニターをすることによって栄養価が摂れるかも～まずは、日本ハムミートデコレ 切り落としシュレッドビーフを主に使って冷静サラダパスタを作ってみました。丁度朝主人の食事に大根サラダを作ったものの残りがありました。それを使っちゃいましょう～～材料 一人分パスタ 80g、水 400㏄、塩 小さじ1／2大根、きゅうり千切り適宜切り落としシュレッドビーフ 17g、カッテージチーズ 大さじ1オリーブオイル 大さじ1、イタリアンハーブミックスソルト 適宜作り方１ フライパンに水と塩を入れ沸騰したらパスタを半分に折って茹でる。２ 水分がほとんどなくなったら茹で上がり （堅そうであればもう少し水を入れる） 冷水に取って、お皿に盛りオリーブオイルを混ぜる。３ 大根ときゅうり、真ん中にシュレッドビーフ、 その上にカッテージチーズをのせる。４ イタリアンハーブミックスソルトを適宜振りかける。パスタを80gにしたのは訳があります。いつもは100gです。いかめしを一緒に食べるためですこれ全部ではないですよ。1個です。美味しく炊けましたシュレッドビーフの塩分もお味もいいです。約1／4くらいが一人分なので食べごたえもあり、使いやすいです。ポンっと乗っけるだけでOKレシピブログに参加中♪にほんブログ村仕事をしていると操作するハンディやコピー機などシステムが次々変わりおばさんとしてはついていくのが大変です。何度か同じ質問をするのも嫌だけど間違うのも困るので、聞いていますが、社員さんは若いだけあって覚えるのも早い。まぁ携わる時間も違うのですが、毎回必死になって働くおばさんです。まじめだけが取り柄だからなぁ～～～
2018.04.24
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ギョニソチキンライス
重宝に使わせていただいているデルモンテ基本の完熟トマト・ソース濃縮タイプキッコーマン食品 デルモンテ 基本の完熟トマト・ソース 濃縮タイプ 200g E533082H【納期目安：1週間】味付けに塩コショウしようかな、お砂糖ちょっと足そうかな、にんにく炒めようかな…とついつい思ってしまいますが、いやいやこれはこのまま使うから時短にもなるし、便利なものだからとこれだけの味付けて試してみる。これで正解なんです。今回もおいしくいただきましたよ日曜の朝は魚肉ソーセージをチキンの代わりに使ってギョニソチキンライスです。材料3人分人参1／3本、ピーマン1個、エリンギ1本、魚肉ソーセージ1本サラダマリアージュ（かにかま）1枚、ご飯 茶わん3杯分デルモンテ基本の完熟トマトソース濃縮タイプ 大さじ6、オリーブオイル大さじ2、パルメザンチーズ、ドライパセリ適宜作り方１ 人参、ピーマン、ギョニソ、エリンギをみじん切りにし、 サラダマリアージュはほぐしておく。２ フライパンにオリーブオイルをひき （テフロンの場合は大さじ1でいいと思う） 1を炒め、温かいご飯を入れ、トマトソースを入れて、混ぜ合わせる。３ 茶碗に入れて逆さにしてお皿に盛り、パルメザンチーズと ドライパセリを振る。目玉焼き、レタス、市販のお湯で温めるだけのハンバーグを添えてワンプレートです。時短！簡単！トマト料理レシピレシピブログに参加中♪にほんブログ村昨日のチーズケーキ、夜も10時を過ぎてましたが、食べました～～これだから・・・15センチのホールですので6等分に分けるとちっちゃなケーキです。でも濃厚。甘さは控えめです。仕事先から5年以上働いている人は無期契約転換できると言われました。このまま働く気があればそうすることによって今後毎年2回更新していた契約を交わさなくてもいいとのこと。仕事内容も賃金も今までとは変わらないということです。ということは今まで更新の機会にほんのわずかですが時給が上がることもあったのだけれど、賃金はこれから一切上がらないということでしょうかね。まぁ、年齢がある程度まで行くと時給が下がる企業もあるようですから、それもなくなるという意味ではいいのかもしれません。いったい私の会社はパートの定年がいつなのかさえ把握してなくて、私はいったいいつまで働けるんだ？そしていつまで働かなくてはいけないんだ？と思います。ボケないためにも、働けるうちは頑張らなきゃとは思いますが。
2018.04.22
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チーズケーキ♡
今日は家族の誕生日なので、ケーキを作りました。混ぜるだけのチーズケーキです。企業のレシピはおいしい。なのでフィラデルフィアクリームチーズの外箱に書いてあるレシピそのままに作りました。レモン汁だけ多めに、国産レモンなのでレモンゼストも混ぜ込んで作りました。仕事の日ですので夜遅く食べることになりますレシピブログに参加中♪にほんブログ村ユニクロに行ってパンツを買おうとして試着するときに自分の姿が鏡に映り愕然としました。どうしてこんなんなっちゃったの～～～って感じです。何を着ても穿いても似合わない。体重過多のデブデブではないけれどお肉はだぶつき、どこもかしこもぷるんぷるん。昨日からまた歩き始めようと、昨日の歩数は1万歩達成したものの、今日はすぐ挫折。根性無くなったわ思わず近くのジムのダイエットコースにでも行くかと検索してみましたが、ジムはあるけど短期ダイエットプログラムが近くにはなかったぁ～先日のお弁当 とりあえずアップブロッコリー＋ツナ＋白だしがおいしい組み合わせだと思う。卵焼きもキビ砂糖ではなく上白糖にするとやっぱり色がきれいだわ。
2018.04.21
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ナポリタン焼きそば
お手軽お一人ランチです。味付けはこれ一つキッコーマン食品 デルモンテ 基本の完熟トマト・ソース 濃縮タイプ 200g E533082H【納期目安：1週間】ナポリタンスパゲティにしようと冷蔵庫を見たら、残った焼きそば麺一つ。これは食べてしまわなければと、パスタを焼きそばに変えナポリタン焼きそばにしてしまいました。これはこれでありしっかり味で旨い材料 一人分焼きそば麺 1玉キャベツの葉 1枚、玉ねぎ 1／4個、パプリカ 1／4個、あらびきウインナー 1本、デルモンテ基本の完熟トマト・ソース濃縮タイプ 大さじ2.5サラダオイル 小さじ2作り方１ 玉ねぎはスライス、キャベツは外葉で硬めだったの千切り、 パプリカ拍子切り、ウインナーは斜め薄切りにする。２ フライパンに油をひき、野菜・ウインナーをいためる。３ 麺をほぐしながら加え、トマトソースを入れ全体が絡まったら 器に盛りパルメザンチーズをかける。時短！簡単！トマト料理レシピレシピブログに参加中♪にほんブログ村寒いですね～～ダウンベストを家でも着て、更にストーブも付けてます でも週末は２９度？真夏日です。極端ですよね～この二日間のお弁当お友達から筍いただきました～～～しかも下茹でしてくれてます。うれし～～～い筑前煮を作り、筍ご飯を作りました。木の芽がないのが残念ですが…ぎっしり詰め込んでごちゃついてます
2018.04.18
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カルツォーネ
レシピブログ＆デルモンテコラボ企画の「基本の完熟トマトソース濃縮タイプ」のモニターに当選させていただきました。レシピを見た時、パスタに大さじ3杯ってそれだけで済むの？と思ったら、濃縮タイプというの知り、納得です。この一袋でパスタ4，5皿分作れるようです。濃縮タイプだから煮詰める作業をしなくてよく、炒めたにんにく、玉ねぎなどの香味野菜、オリーブオイル、食塩、砂糖と基本のソースの味付けがしっかりあり、おいしさがギュッと詰まってる。あれこれ香辛料を使わなくてもいいのがうれしい。パウチ型だから、残っても保存に便利。この200gのソースの中に完熟トマト9個分が入っているのだそう。カルツォーネという、パンピザの生地を三日月形に成形したパンを作ってみました。材料 3個分パン生地材料水 １８０ｃｃ、はちみつ 小さじ1、塩 小さじ3／4、強力粉 260gオリーブオイル 大さじ1、ドライイースト 小さじ1デルモンテ基本の完熟トマトソース濃縮タイプ 大さじ3ベーコンつまみ缶 1缶玉ねぎ 1／4個、ピザ用チーズ 75g１ ホームベーカリーにパン生地材料を入れ、 1次発酵まで終わらせ生地を作る。２ １を3等分に分け、濡れ布巾をかぶせて15分ほど休ませる３ 打ち粉をした台に乗せ、綿棒で丸く伸ばし、生地の半分に トマトソース大さじ1、スライス玉ねぎ、味付けベーコン、チーズを乗せ、 半分に折って、端をフォークで止め、それを3個作り 上にオリーブオイル（分量外）を塗る。４ 200度のオーブンで20分焼く。 アツアツ出来立てを食べました。おいしいです。味付け不要なのが簡単で便利です。時短！簡単！トマト料理レシピレシピブログに参加中♪にほんブログ村先日入院、ちょっとした手術をした際、入ってる保険でがん保険がありましたが、当てはまらないと鼻からあきらめていたのですけれど、何気に契約を再確認したらおっ？医療特約にも入ってたんだぁ～～、もらえるかもしれない。微々たる金額と思いますが、なんだか得した気分です。ちゃんと把握してなくて、請求し忘れていることってたくさんあるのだろうなと思いました。
2018.04.16
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ドテマヨトースト
キユーピーマヨネーズのストックがたくさんあります。カロリーを気にしながらもやっぱりハーフは選んではなくて、ノーマルタイプです。ハーフを選ぶとコクや味が薄くて（イメージ）使う量が多くなって、結局は同じカロリーになるんじゃない？という気がして賞味期限が長いもので安いときについつい買ってしまうものの一つです。結構使ってもいるのよね。このところは卵焼きに入れたりてんぷら粉に混ぜたり、炒め物に使ったりちょこちょこと使用しているとあっという間になくなってます。レシピブログさんでドテマヨトーストがたくさん投稿されているので私も作ってみました。コーンマヨにとろけるスライスチーズを乗せたトースト。コーンマヨにはほんのちょっとオリゴ糖も混ぜてカロリー、めちゃ高いトーストですよねでもおいしぃ～先週のお弁当2回分アップするようなものではないですが、私の備忘録ですから…レシピブログに参加中♪にほんブログ村このところ時間があれば本を読むようにしてますが、本当に漢字が読めなくなってます。以前ならば雰囲気でこう読むのかな？と言葉も出てきましたがその言葉も出てきません。ルビもふられているけど二度目にはルビがなくなっていて、また前ページをめくって、そうかこう読むんだったと思うものの全然記憶ができなくて。はぁ～～～年を感じます。脳の退化、実感しています。
2018.04.15
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チャーシュー
豚肉ブロックが安く売っていました。1ブロックでいいかと思うも、どうせ光熱費を同じに使うなら二つ作ろうとストック分も含めて購入です。活力鍋ではなくパール金属の圧力鍋でちょっと時間をかけて。☆送料無料(北海道・沖縄・離島以外)☆パール金属 クイックエコ 3層底切り替え式圧力鍋 3.5L H-5040安くても十分に機能を果たしています。よく使ってます。覚書材料豚ももブロック（巻き糸付き） 2つ分800gサラダオイル大さじ1、生姜2かけ、ねぎ青い部分10センチ、酒、水 各100㏄、醤油 大さじ4、砂糖大さじ3、ゆで卵4個作り方１ 圧力鍋に油をひき、先に脂身部分を下にして、 転がして全体に焼き目をつけ、取り出して 鍋に残った余分な脂をキッチンペーパーでふき取る。２ 酒、水、醤油、砂糖を入れ、薄切りにした生姜とねぎも入れる。３ 高圧で20分、低圧で20分、ふたを取って、ゆで卵を入れ 水分が少なくなるまで煮詰める。この間にパンも焼いたし、買えばどちらもすぐ手に入るけれど、手をかけたという自己満足です。レシピブログに参加中♪にほんブログ村お弁当2回分そういえば体幹リセットダイエット・・・3か月をとうに過ぎ、その結果、まったくもって成果現れず、やめてしまいました。テレビに出て実験をやった人たちは相当な努力をしてますよね～歩くこともやめ、たった5分の運動もやめ、あ～～自堕落な私に自己嫌悪です。筋肉の伝達物質が記憶力や癌や多くの病気にも効力を発しているとNHK「人体」を観てそれは凄いと感動しているのに観てるばかりで実行に移せなく、楽な方楽な方へとなびいてます。
2018.04.08
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キュキュットオーロラポンプ
「花王＆レシピブログ」 コラボ企画のモニターに当選しました。いただいたのはキュキュット オーロラポンプ キッチン用洗剤です。この写真ではわかりづらいですが、縦に流線形にボトルがカットされているのがオーロラのようだからオーロラポンプ？今までもポンプ式のを使っていたんですが、今回応募してから改めて確認したら、これもキュキュットだったぁ～～形状が違うので他社のだと思ってました。数量限定と書かれてあるので、たぶんこのポンプも以前の限定時期に買ったのかもしれません。通常売ってるのはこのタイプかしら？花王 キュキュット クリア除菌 ポンプ 240ml注ぎ口が汚れないのがいいです。何度入れ替えてもきれいなまま使えるのがいいです。そしてハンバーグなど捏ねて汚れた手でも手の甲で押して使えるので使い勝手がいいです。キュキュットオーロラポンプお試しレポートレシピブログに参加中♪にほんブログ村今更ながらですが、いつもカメラからパソコンに取り入れる際、USBケーブルがなかったので、いちいちSDカードを取りだして、カードリーダーに入れて取り込んでいたのですが、何度もやっているうちに接触が悪くなってきたようです。それに面倒。アンドロイド携帯の時も100均で買ったからもしかしてカメラ用もあるのかな？でも機種が全部合うとは限らないものね～と思いながらネット検索したらあった～～使ってるカメラはEOS KISS X5（まったく使いこなしてないので写真が下手すぎ）ドンピシャであったのがうれしく、すぐさま買いに走りました。これでストレスフリーです。
2018.04.02
全9件 (9件中 1-9件目)
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- 今日の朝御飯
- ちくわ フィリピン産バナナ 今週2…
- (2026-05-27 05:31:28)
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- ご当地グルメ
- マツコのかりそめ天国で館林が登場！…
- (2026-05-16 08:04:48)
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- フルーツ 大好き♪
- 終わらないオレンジ・ループ！団塊世…
- (2026-05-11 09:10:03)
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