2025年03月の記事
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夏用バケットハット
ウォシャブルコットンで編みました。写真より実物はもっとかわいいです。ホントに。プラムを折り上げて被るといいかな。友人のお散歩用に編んだのだけど、渡せるかどうか分からない。渡せないときは今年の夏には自分で被るか、、、。
2025.03.31
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休日のパン 昨夜焼きました。
昨日の夜焼きました。ミルクハース。今回は冷めるまでそのままにしておいたので、ネチっとならずにモチッとしていました。クープも割ときれいに開いて焼けたのでよかったかな。もう少ししか残っていないので、近い内にまた焼きましょう。
2025.03.30
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あまり糸で帽子
三角ストールのあまり糸で春の帽子を作ってみました。全部細編みだったので、かんたんでした。バケットハットにもプラムを折り返しても使えます。
2025.03.25
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散歩の途中で
散歩の途中でご近所の枝垂れ梅が咲いているのを見ました。毎年きれいな梅の花を見せてもらい、本当にありがたいです。あぁ、春がきたなぁと桜より先におしえてくれます。空が青くてとてもきれいに写真ごとれたので皆さんにも春のお知らせです。
2025.03.24
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クランベリーいりのカンパーニュ
本日の朝イチ、オーバーナイト発酵させた生地です。クランベリーを入れてみました。過発酵気味だったので、柔らかすぎたかも。クープがうまく入らなかった。焼き上がりはこんな感じ。220℃で40分焼きました。ついでにオーブンの片隅にサツマイモをホイルに包んで転がしておいたらいい感じの焼き芋になりました。
2025.03.23
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焼きたてをすぐ切ってはいけません
実家の片付けに出かけるお昼に食べようと焼きました。焼きたてをすぐに切ったらつぶれてねちっとなってしまいました。写真は2次発酵後、オーブンに入れる直前です。
2025.03.22
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三角ストール（模様編み）
ストール編み上がりました。母の遺品の毛糸。ビクターというタグがありました。ずいぶん古いものだったようですが、ちょっと頑張ってみました。模様編み、だいぶたいへんでした。
2025.03.21
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スモアとはこういうものか
ちまたで噂のスモアをやってみた。作ったというのはあまりに簡単なのでやってみたということで。素直に、甘い！一度やってみたかったので満足。この間生協が安かったからさ。マシュマロとチョコレートで試してみました。トースターに入れて無駄話をしていたらあっという間に焦げてしまった。ま、御愛嬌ということで、、、。
2025.03.17
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耳つき帽子その2
ちょっと前に編んだものと糸を変えて編んでみました。ポンポンはやめてヒモ状にして、耳部分も少し小さめに。なかなか良い出来。可愛くできました。
2025.03.16
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謎の香りはパン屋から
誰も死にませんし、血も流れません。傷ついて恨みを持つ人も、詐欺に遭う人もいません。とても穏やかなミステリー。時にはこんなホンワカしたミステリーもいいですね。久々の読書記録でした。相変わらず本は読んでいますよ。
2025.03.13
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休日でなくてもパンを焼く チョコスプレッド入り
題の通りです。昨夜仕込んでおいた生地を朝イチで焼きました。チョコスプレッドいりとレーズンいりのカンパーニュです。昨日焼いたミルクハースが、いつもの1.5倍の量で焼いたのに夕方までなくなってしまったので、今日のお昼用に焼きました。チョコレート効果のスプレッドがドンキでえっと言う値段で売っていたので生地に入れてみました。黒くなっているのはチョコレートです。温度が少し高かったかな。クープがきれいに開いておらず爆発した感じなのは御愛嬌ということで。
2025.03.10
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休日の朝はパンを焼く ミルクハース
本日日曜日でお休みです。大体、土日のどちらかはパンを焼くことが多いのだけど、この週末はミルクハースを焼くことにした。いつもは強力粉400gがベースだけれど、今日は明日の昼の弁当にも持っていきたいと思って、600gで焼くことにした。強力粉 600g無塩バター 60g砂糖 30g塩 9gドライイースト 9g 牛乳 450g1 牛乳を少し温めてバターを溶かす2 大きめの容器（私はタッパー使用）強力粉、砂糖、塩、ドライイーストを軽量し、ダマのないように混ぜ合わせる3 人肌くらいの牛乳とバターを入れて、粉っぽくなくなるまで軽く合わせる4 タッパーの底に広げるようにして15分待つ。グルテン形成のため。5 スケッパーで生地を折りたたむようにまとめる。一次発酵35℃で30分6 空気を抜いて、成形。円筒状またはコッペパンみたいな形でもOK。二次発酵35℃で30分7 オーブンを190℃に予熱。 ここで粉をふって、クープを入れる。8 20分焼いたら出来上がり
2025.03.09
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インド刺繍のリボンでシュシュを！
シュシュを作ってみました。インド刺繍のとっても素敵なリボンの端切れを見つけて、何にするか考えずに買ってしまい、このままデッドストックにするのもなあと思い、簡単かもとシュシュにしてみました。思ったより面倒でした。私のさみしくなった髪には、大ぶりなのでこども2にあげようと思います。腕につけても可愛い。
2025.03.08
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着物を着よう7お片付け
昨日着物の日は無事終了しました。着付けはいつも通り。車に乗ったとき少しだけが伸びた予感。階段を上った時も裾は踏まず、トイレも特にトラブルはなし。帰ってきてから着物ハンガーに掛けて、汗を飛ばして今朝たたみました。エアコンで部屋が乾燥しているのですぐに乾いた感じ。とくにお手入れの必要もなさそうなので仕舞いましょう。
2025.03.02
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着物を着よう6
3/1朝5時に起きる。軽く朝食を取るため、準備をする。こども1の弁当も作る。すでに社会人だが、食費の名目で生活費を入れさせているので弁当は作っている。自分の分もちょっと作る。そこから着付け。顔を洗ったら始める。襦袢まで着たら和装ヘアを作る。髪が長いので何でもできそうだけど、簡単なものにしておく。顔が地味なのでヘアピースをつけて少し盛る。先に化粧をすると着物につきそうで嫌なので、いつも髪だけ先にやる。夕方まで着替えない予定なので、苦しくないように手加減しつつ締めて着る。まぁ、こんなふうです。白に見えますが、帯揚げは薄い紫、帯締めは紫にしました。草履はエナメルのシルバー、鼻緒も同じ色。60歳になるのは初めてなので（何を言っている？）歳に相応しいかどうか迷いもあるけれど、今日はこれでいきます。
2025.03.01
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