2012年04月の記事
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夏みかんのマーマレード
友人から、無農薬の夏みかんをたくさんいただきました。山の中でご主人が採ってきてくださったそう・・・。とてもキレイな皮なので、即決！マーマレードにするぞ。と決めたら・・・作っちゃいました。 苦味がある大人の味。黄色があざやか！でしょ？
2012年04月30日
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アンニョン ハセヨ（こんにちは）！
はにわ屋にて「はじめて韓国語と韓国おうち料理」の講座が開かれました。 食いしん坊の先生がぱぱっと、4品デモンストレーションにて実習。部屋中、ごま油のいい香り、お腹がグーっとなっている私。メニューは、1,ミヨックッ（わかめスープ） 2、ケラン・チム（茶碗蒸し） 3、オイ・ナムル（きゅうりのナムル） 4、クウン・キム（焼き海苔）料理の写真を撮るのを忘れてしまい・・・ごめんなさい。写真の器は、茶碗蒸しを作ったもの、ちげ鍋でも使うそうです。キャンセル待ちも多く、次回を企画します。 チョン先生、「コマワヨ（ありがとうございました）」
2012年04月21日
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おやつマット
手芸が得意な知人が「おやつマット」,ランチョンマットのようなものを作ってくれました。さっそく使ってみると・・・、うん、おいしそう！ いつものおやつがグレードアップ！やっぱり、食の演出って大事だな、と感じました。5月にこのおやつマットを作ってくれた知人が、はにわ屋の寺子屋で「羊毛ししゅう」を教えてくださります。興味ある方は、ぜひ、ご参加ください！そして、こんな感じで仕事している私。 おやつ時間に助けられているのでありました。
2012年04月16日
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おとうふスコーン
最近はやりの我が家のおやつ。おとうふでこねた、ふんわりスコーン！お豆のかおりとやさしい甘さ、教室で紹介出来たら・・・と考えております。
2012年04月07日
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プリン
「プリン」といえば今、たっくさんの種類が売られていますよね～～。どれを選んだらいいか、本当に迷います。 写真は友人おすすめのプリン。 生地に生クリームを使用していて、こってりな感じ。食べていくうちに、カラメルがぶちゅっ。 この、出てくる感覚・・好きなんですねぇ。
2012年04月01日
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