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季節はずれの台風が来たり、なんだか変な気がする。それでも明日から11月。暦の上での冬も、すぐだ。暑い時期が長くて、秋を感じるまもなく、急に冷え込むようになった。それでも、今は、晩秋という時期かな…。夕方、やはり日が落ちるのが早いので、朝とお昼休みに、お散歩(?)というか通勤路を変えて長めに歩くことにしている。通勤途中だけど事故にあったら労災適用になる、かな? …。 ●roze-piのお散歩♪◆17時12分頃金曜日の夕方。あぁ!お空がぁ!! チャンス雲が多い1日だったが、その雲に夕日が反射してこんな空模様。時間でいうとほんの一瞬。赤く染まった空は、次第に深い闇に染まっていく。そういえば、春。桜の花が開花した頃積雪があり、枝が折れるようなことがあったけれど…。雪の降る季節。葉を落としているから、枝が折れることはまずない。木々も自らが生きながらえていく術を知っているということだろうか。もうすぐ落ち葉が風に舞い乾いた音をたてる季節がやってくる。 木漏れ日の中で…roze-pi家の食卓日記roze-piんちの夕食♪キムチ雑炊♪黄昏屋敷の古井戸から…ホラーな日記。真実かって? それは、ひ、み、つ♪
2010.10.31
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台風、接近中らしい。そんな中、母は泊まりで出かけた。なので、母の仕事関係のお客さんが来るだろうからと、留守番を命じられている。が、この空模様。 今のところ1人だけ…。 ●roze-piの【気まぐれなお菓子工房ロゼタン】実験室♪前回、ためしで作ったバジルブロック。ちょっと改良してみた。◆バジルブロック薄力粉 200g塩 小さじ1/2黒胡椒 適量オリーブオイル 大さじ2たまご 1つとろけるチーズ 2枚マヨネーズ 大さじ2バジルの葉 数枚ベーキングパウダー 小さじ2=====マヨネーズを入れたせいか、前回よりややしっとり。再加熱してあたためても、いい感じ♪◆オリーブオイルdeココアスコーン薄力粉 180g砂糖 30gオリーブオイル 大さじ3ベーキングパウダー 大さじ1/2たまご 1つミルクココア 50g純ココア 大さじ1/2牛乳 生地の調節しながら適量======この生地は、あきらかにバターで作るときと違った。生地がねっとりとした感じ?焼き上がりの食感は、何かに似ている。 って、なに?そうだ!久しく口にしていないが、カロリーメートがさらに乾いたような、そんな感じ?クッキーといわれれば、微妙にソフトなクッキーともとれる。◆ラベル一度に両方を焼いたので、おすそわけ♪っていうか、試食依頼?さて、次回の研究課題。【お菓子工房ロゼタンのスコーンは、実は、たまごを使わない。今回使ったのにはわけがあって、オイルはバターのように固まらないため、水分系を牛乳のみにしてしまうと、ベターとしたものになりそうだったので…。ということで、次回は、オリーブオイル+牛乳のスコーンに挑戦!! えいえい!プレーンスコーンが一番好きなのだが、オリーブオイルでクッキーを作ったとき、妙にオイルの風味が気になったので、ココアで挑戦したんだ。ってこれ、焼いたのは1週間前。 ネタ、古すぎ? 木漏れ日の中で…roze-pi家の食卓日記roze-piんちの夕食♪あさりご飯♪黄昏屋敷の古井戸から…ホラーな日記。真実かって? それは、ひ、み、つ♪
2010.10.30
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お菓子作りにはまって、まもなく丸7年。なんか、すごいな…。 ね?人生って、いつなんどき、なににはまるか、ほんと、わからないものだ。まさか、こんなに続けるとは、わたし自身も思いもよらなかった。それは、シフォンケーキからはじまった。シフォンケーキを作ってみたい。そう思ったものの、1度で挫折したら型を買ってももったいない。だが、それは無駄にならず、お道具も増える一方。シフォンケーキって、至ってシンプル。それなのに、とても奥が深い。いろいろ失敗したけれど、結構うまく焼けるようになってきた。この前の週末焼いた紅茶シフォンは、最高かも! ●roze-piの【気まぐれなお菓子工房ロゼタン】実験室♪◆紅茶シフォン 20センチ型薄力粉 130g卵黄 4つ卵白 7つ(260g)砂糖 100g牛乳 70ccアールグレイ葉 小さじ4(粉にする)オリーブオイル 大さじ121センチの場合、卵白240gちょっとあると、結構な高さのシフォンになる。たまごの大きさにもよるが、6~7個くらい?◆ふわふわですうまく焼けない場合、水分量を減らすと案外大丈夫だと気づいた。近頃は、この程度しか入れない。しっとりというより、ふわふわ。焼きたては、ふわふわすぎ! かる~い♪でも、1日くらい置くと、しっとりしてくる。紅茶の香り漂う、シフォン。 すごくおいしいものできちゃった◆プレゼントこの型でしっかりふくらむと、結構な量になる。だから、4分の1カットを2つ分プレゼント。コレ、ポリエチレンのビニール袋なんだけれど、英字プリントがされている。ちなみに、100円ショップで60枚入りで売っていたんだ。コレに入れただけで、結構いい感じになるでしょ? 木漏れ日の中で…roze-pi家の食卓日記roze-piんちの夕食♪さつまいもと豚肉のしょうが焼き♪黄昏屋敷の古井戸から…ホラーな日記。真実かって? それは、ひ、み、つ♪
2010.10.27
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週間天気予報を見たら、なんと目を疑うようなマークが!!「えぇ!? ゆ、雪ぃ?」 ひぃ水曜日、曇りマークとともに雪マークが!!長野県北部ではなく、南部のココも!?9月半ばまで暑くて、窓を開けて寝た日もあったのに…。1ヶ月ちょっとで雪マークが出ちゃ、困るな…。 だよね?うちのアイドル的インコ、ハクちゃん。また換羽の季節を向かえて、特に朝、こんなに抜けたの!?というくらい、白い羽が落ちている。でも、若いから、至って元気。そんなハクちゃん、よくよく考えると、大人になってきたな~。 ●roze-piんちのアイドル ハクちゃんのちょっと大人になった日♪◆ハクちゃんの棚ハクちゃんは、インコなのに所有物が多い。放鳥時に勢ぞろいする鳥さんたちは、普段は棚に整列。ハクちゃん、生れ落ちて1年半余り。やっとルールが身についてきた。放鳥タイムが終わって、カゴに入る。特に手乗りになりたての幼鳥から若鳥になる頃が、もっともやっかいだった。お外遊びにめざめ、「お外、お外ぉ!」と全身でカゴから出せと主張する。それをどうしつけるか。ルールに従って、ずっとやってきたつもりだが、1歳を迎えた頃くらいから、そしてここ2~3ヶ月ほどは確実に、理解してもらえるようになった気がする。そのルールとは?ハクちゃんがお家に入る時間。この鳥さんたちは、棚に戻る。「ハクちゃん、またね」おやすみのチューをして棚に戻す。それをくり返していたら、お家に入る時間というのが認識できるようになった。「ちゃんとお家に入ろうね、“ちゃんと”だよ」ハクちゃん、“ちゃんと”という言葉が絶対な指令のように認識しているような?ちなみに夜、寝かすときも、「“ちゃんと”ねんねだよ」というと、しゃきっとして眠る場所に移動する。ちゃんとお家といわれたあとは、指に止まって、そのままお家へ。いやぁ、ハクさま…。大きくなって手がかからなくなりましたぁ。 しみじみ◆おやすみの儀式まずは、青い鳥さん。"ボク、お家で待ってるよ!お家で遊ぼうね"必ず夜は一緒。幼鳥時代からの決まりごと。続いては、他のお友達とおやすみのちゅぅタイム。お友達は、みんな、棚に戻った。おもちゃも、全部、おもちゃ箱へ。◆ちゃんとお家?この時点でハクちゃん、もう外で遊んではいけないと認識できている。遊びたりたいときは、えぇ~というような表情を見せる。そんなある日。「さあ、ハクちゃん!“ちゃんと”お家に入る時間だよぉ」なんとこういったら、せんたくばさみで固定され開け放たれていた出入り口から、ちゃんと自分でお家に入ったのだ。まあ、普段、放鳥時にも勝手に出たり入ったりはしているんだけど…。「おぉ、ハクちゃんすごぉ!“ちゃんと”自分で入ったね~」ひとり感心する飼い主であった。ある意味、親バカ? えへ◆おとまりこれは、ハクちゃん“おとまり”の芸?指を入れて、「おとまり!」というと、寄って来てとまる。さらに、「おとまり、おわり!」というと指からおりる。たまに、とまったままのときは、「お手々返して!」というと、たいていおりてくれる。つぶらな瞳。ハクさま、おめめぱっちり。 最近のハクちゃんのおしゃべり。新しい言葉としては、「いかがでしょうか~」かな?とにかくよくしゃべります。 木漏れ日の中で…roze-pi家の食卓日記roze-piんちの夕食♪お刺身♪黄昏屋敷の古井戸から…ホラーな日記。真実かって? それは、ひ、み、つ♪
2010.10.25
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きのうのお散歩時。線路沿いの電線に、スズメさんの集団が!!30羽くらいいたのではないかと思う。「おぉ、これは絶好のシャッターチャンス!」いけない。デジカメ、リュックのポケットだった。取り出しているうちに、半分ほどに減った。「あぁ、ズームで撮りたいし、2Mくらいにしとかなきゃ!!」10Mまで撮影できても、普段は、0.3M設定。お散歩のときだけ、2Mにしている。ま、ブログに載せる程度だしぃ…。そうこうしているうちに、10羽程度に減った。「よし、撮るぞぉ!」カメラを向けた瞬間に、数羽となり、ズームにして、ピント合わせて…。「あ、あれ? 1羽もいないんだけど…」 ●roze-piのお散歩♪◆朝顔畑?朝顔って、結構強いように思う。夏の花のイメージだが、かなり秋が深まっても咲いている。そして、ココ。空き地が朝顔畑。勝手に勢力を広げていったんだろう。うちの花壇にも2年前の夏にいただいた朝顔の苗を植えたのだが、その後は自然発芽する。濃いピンクの朝顔だったのだが、今年は、紫色の花も咲いた。自然状態にすると、紫色になるのかな…。本当は、水色の朝顔がいいなと思っているんだけど…。◆その正体はアスパラ!?ここ何年か疑問に思っていたこと。この“もさもさ”したものは、なに?今年も、もさもさの時期がやってきたらしい。「何だろう、コレ…」赤い実がなっているし、すりつぶして香辛料とかになる!?だが、やっとわかったのだ。これ、アスパラ。実は、畑をやっている人にこの状態を説明して聞いてみた。アスパラじゃない?といわれたので、たしかに春先アスパラを見たところに行ってみたんだ。にょき、にょきとつくしみたいに地面から生えていたくせに、こんなになるのか!!1つ疑問が解決してよかった。◆広い農場みたい?あれ?なんかここからの景色変わった。と思ったのは、多分、ビニールハウスが新しくなったのでは?水色の網目のようなものは、前はなかった気がする。空や雲の色合いと妙にマッチしていた。◆わびさび過ぎゆく秋を感じさせるようなひとコマ。わび、さびって感じ?この時期、曇るとかなり肌寒い。きのうは、晴れていたので、歩いていても汗をかいたのに、きょうは、薄いTシャツだったせいか肌寒かった。ここ1週間ほどは、なんだかずっと雨マークが出ているし…。ひと雨ごとに秋が深まり寒くなっていくんだろうな…。 木漏れ日の中で…roze-pi家の食卓日記roze-piんちの夕食♪カレー♪黄昏屋敷の古井戸から…ホラーな日記。真実かって? それは、ひ、み、つ♪
2010.10.24
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お菓子作りをはじめてから、気づいたことがある。同じような材料を使っても、その分量の違いや、作る手順などによって、異なるものになる、ということ。スコーンとクッキーって、どう違うのかな…。スコーンは、クッキーほど店頭に並んでいないし、その名称を知らない人や、食べたことがない人もいるんじゃないかと思う。しけたクッキー?かたいパウンドケーキ?なんて思われても心外だ…。今回、クッキーを作ろうと思ったのだが、できたものは、スコーンではなく、クラッカーみたいな、もの?【お菓子工房ロゼタン】秋冬の研究テーマの1つ、オリーブオイルを使って作ったものは!? ●roze-piの【気まぐれなお菓子工房ロゼタン】実験室♪◆バジルブロック実は写真…。形のいいものを撮影しておいたのだが、誤って消しちゃったんだ。 ふうあわてて残っていたもので、撮影した。==レシピメモ==薄力粉 200gたまご 1つ(Mサイズ)塩 小さじ1/2黒胡椒 適量オリーブオイル 大さじ2プロセスチーズ 1個(ごく普通の)マヨネーズ 大さじ1牛乳 適量(生地調整)バジルの葉 数枚ベーキングパウダー 小さじ1============途中、あわてた。生地がまとまらない。 どーしよその結果、マヨネーズを入れることに変更したり、牛乳でなんとかごまかした。「あぁ、なんか変なもの作っちゃったかもぉ!!」 仕方がないので、パウンド型にラップを敷き、そこに生地を押し込んだ。その後、適当にカットして、ブロックにした。なせばなる。焼けば食える! えいえい!焼きあがったものは、厚みがあるけれど、スコーン風ではなく、クラッカーのような感じ。甘くないし、味は決して濃くないが、香るバジルと、どこかで塩味。「あれ? 意外といいかも?」ビールのおつまみなんかに、あいそうな感じ?ちなみにこれは、先週末の話。そして、きょう、ついさっき、この改良版を作成してみた。 後日up予定◆白ココアdeお抹茶ショコラ前回、完成した白ココアのレモンショコラ。だったら次は抹茶!===レシピメモ 21センチ型薄力粉 40g抹茶 15g 白ココア 100g砂糖 40gバター 100gたまご L4つ==============試食いただいた方には、結構好評だったのだが…。レモンショコラ版の抹茶ショコラが作りたい!粉をもう少し多くするか、たまごを減らすか…。ソフトな感じがショコラっぽかったけれど、もうちょっとしっかりしたケーキっぽい食感がいいな…。【お菓子工房ロゼタン】日々精進! がんばろ 木漏れ日の中で…roze-pi家の食卓日記roze-piんちの夕食♪ディナープレート♪黄昏屋敷の古井戸から…ホラーな日記。真実かって? それは、ひ、み、つ♪
2010.10.23
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太陽は、どこに沈む?高い山に囲まれた長野県在住。やっぱり日の出、日の入りは、山だと思う。日の出日の入りの時間。なんとなく検索してみたら、おもしろいサイト、発見。コレなのだが…。南北に長い日本列島。あたりまえなのかもしれないが、北海道と沖縄では、すいぶん時刻が違うんだな…。冬至に向かってますます日は短くなる。夕方のお散歩も、少々、億劫になる季節。===本日のおすヽめ品 ====送料込!安全安心「お豆腐スイーツお楽しみセット」価格:1,980円(税込、送料込)==============================●roze-piのお散歩♪◆お月さまきょうの日の入り時刻。長野県は、17時5分となっていた。ちなみに、この写真は、2日前。時間は、17時40分頃。買い物をしてお店から出ると、真っ暗。月が見えていて、もう夜?◆灯り近頃、秋という季節がいいなと思うようになった。たしかに日が短くなるのは、少々心細い。それでも、やっと1日が終わった。そんな安堵感を覚える。この写真の中ほどの灯りは、民家の灯り。街灯がないような道は、本当に真っ暗。年末に向けてのお散歩は、歩道のしっかりした道、街灯のある道…。結構限られる。◆家路へこうやって車の流れを見ていると、家路へと向かっているんだろうなと思う。わたしは夕方から夜に車を運転することはほとんどないのだが…。それでも、ちょうど日が暮れる時間帯であると、暗さに徐々に目がなれてしまうのでそろそろライトをつけた方がいいんじゃない?そう思う車を見かけることがある。歩いていても同じで、白い上着を着るとか、反射板をつけるとか、気をつけなきゃとも思う季節。 木漏れ日の中で…roze-pi家の食卓日記roze-piんちの夕食♪クリームコロッケ♪黄昏屋敷の古井戸から…ホラーな日記。真実かって? それは、ひ、み、つ♪
2010.10.20
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秋の日はつるべ落とし。っていうけれど…。10月も半ばを過ぎた今。ほんと、日が短くなってきた。10月は1日に1分、日が短くなるって聞いたことがあるけれど…。さて、そんなきょうは、きのうの続き。青い島物語、“消えた影の謎”【後編】!!【前編】を見逃した人は、まずココ からだよ!!===本日のおすヽめ品 ====送料込!安全安心「お豆腐スイーツお楽しみセット」価格:1,980円(税込、送料込)==============================●天国の青い島の井戸端で 第52回 天使っちルイちゃんと消えた影の謎 【後編】◆まほうのクレヨン!?意識のないロゼちゃん。ついさっきまであたふたしていたロッピ兄ちゃんが、ぴゅぅ~♪と口笛を吹いた。「オレ、いいこと思いついちゃった♪まほうのクレヨンで、影、描けばいいんだよ!」(詳細は、このお話参照)「ダメ、ダメ、影が2つになっちゃうもん」ルイちゃんに否定され、片手に持ったクレヨンを見つめて、肩を落とす。「いいアイディアだと思ったんだけどな…」「思いだしたんだけど、サンタさんからのプレゼント…。お船を海に浮かべたら本物になったし、クレヨンも魔法がきいていたでしょ。ルイ、“クレープ屋さんごっこ”は普通のだったけれど、もう1つ、プレゼントあったんだ。開けるの、忘れていたんだけど…」そうなのだ。ルイちゃん、実は2つプレゼントをもらっていた。本物のサンタさんからのプレゼントは、そのもう1つ?(詳細はココ照)箱をさがしてきたルイちゃん。クリスマスから、はや10ヶ月。ちょっと箱はつぶれていたけれど、中身は大丈夫。フタをあけると、そこには、かわいいソーイングセットが入っていた。◆睡眠薬入りケーキ準備は万全。あとはニセモノロゼちゃんをどうするか!?ルイちゃんは、ショートケーキを手にニセモノロゼちゃんの前にやってきた。「“オレ”にそれ、くれよ」やっぱり…。思ったとおりだ。ニセモノロゼちゃんは、うばいとると、ケーキをほおばった。ぺろりと食べてしまったのだ。すると、あっいうまに夢の中。ケーキに、ねむり薬をしこんでおいたのだ。◆まほうのソーイングセットさあ、ニセモノのロゼちゃん、いや本物になりすました“影”が眠っている間に、縫いつけちゃえ!チクチクチクチク。ツーとその糸を引く。チクチクチク、ツー♪チクチクチク、ツー♪縫い付け終わると、ニセモノのロゼちゃんは、次第にその姿が薄くなり消えていった。◆眠りからさめたロゼちゃん朝がやってきた。ルイちゃんたちは心配で、一睡もせずに朝を迎えた。「ロゼちゃん、起きるかな~」「よし、オレのふわふわの羽でロゼちゃんの鼻のへんをくしゅくしゅっと♪」ロッピ兄ちゃんが、ちょっぴりいたずら。ハックション♪「おぉ、ロゼちゃん、起きた!」「やったね~」ふたりの歓声をよそに、ロゼちゃん大きく伸びをして大あくび。「ふわぁぁ~。なんかよく寝た。ボク、変な夢いっぱい見たような気がするんだ」「今、“ボク”っていったね!本物のロゼちゃんだね!ほら、“影”もちゃんとある」「なに? 本物って?」「いいの、いいの、こっちの話。朝ごはん食べに行こうぜ。いい匂い、するな~。きっと“鶏がらスープ”だな!影の鳥でダシをとったスープ!」「まさか~!」「ねえ、なんの話?」寒い冬が訪れるのもそう遠くない、おだやかな青い島の朝だった。 木漏れ日の中で…roze-pi家の食卓日記roze-piんちの夕食♪松茸(が主役)鍋黄昏屋敷の古井戸から…ホラーな日記。真実かって? それは、ひ、み、つ♪
2010.10.18
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朝から、なかなか太陽が顔を出さない。うちのアイドル的インコ、ハクちゃん。お外が大好きなため、早く外に出せと大騒ぎ。 おひさまが出てから!!10時過ぎても曇り空。仕方なくお外タイム。一方、わたしは、お散歩に出かけた。七分丈Tシャツを着ていたら、さすがに手首が冷たかった。秋の深まりを感じる、そんなきょうこのごろ。読書の秋、芸術の秋…。 あと3話、書かなきゃ…。というきょうは、青い島物語。ストーリーはできていたけれど、イラストがまにあわず…。やっと完成!秋といえば、光が斜めになって、影が長く伸びる季節。なんと、その影が消える事件が青い島では起きたらしい。ちなみに、前回のお話を見逃した人は、ココもね。===本日のおすヽめ品 ====送料込!安全安心「お豆腐スイーツお楽しみセット」価格:1,980円(税込、送料込)==============================●天国の青い島の井戸端で 第51回 天使っちルイちゃんと消えた影の謎 【前編】◆キリリとしたロゼちゃん天国に浮かぶ青い島。天使になった鳥さんたちが集う、楽園。ここ2~3日、ロゼちゃんの様子が変わってきたとひそかにルイちゃんは思っていた。おっとりした性格で、やさしい。気が小さくて、ちょっと鈍臭い。そんなロゼちゃんが、蹴ったボールは高く高く上がって見えなくなった。ロゼちゃんって、いつのまにサッカー上手になったんだろう。すごいな~。◆ランチバイキングで青い島のレストランルームでは、たまにスペシャルな日がある。それは、ランチバイキングの日。山盛りの食べ物。好きなものを好きなだけ、とって食べていいんだ。パンコーナーで、ルイちゃんが選んでいるときだ。「“オレ”が先だ!」横入りしたロゼちゃんにドンと押され、スッテンコロリン。「ひどいよぉ、ロゼちゃん…」そんな様子を見ていたロッピ兄ちゃん。慌ててかけより、ルイちゃんを起こした。「ルイちゃん、腕白だけど女の子なんだから、ゆずってあげなきゃ、だめじゃないか!オレたち男は、“レディーファースト”精神なんだからさ!」ちょっと似合わないような言葉を口にする。◆消えた影いつものやさしい小さな瞳。キリリとつりあがっていて、なんだか変だ。「いつものロゼちゃんじゃないね~。だって、“オレ”っていっているもん。ロゼちゃんは、自分のこと“ボク”っていうよね~」ルイちゃんがささやいたときだ。なにげなく後ろを見たルイちゃんは、あることに気づいた。秋が深まり、太陽の光が、だんだん斜めになってきている今。「ロゼちゃんの影、ない…」また、青い島で何かが起きている。「本物のロゼちゃんは、きっとどこかにいるはずだ。あれは、ニセモノだ!!捜しに行こうぜ!」◆ロゼちゃん捜索隊ニセモノのロゼちゃんに気づかれぬよう、ふたりは、さがしはじめた。「ロゼちゃ~ん」クローゼットの中も、冷蔵庫の中も、食器棚も…。「ロゼちゃん、ココかな?」ロッピ兄ちゃん、スープ鍋のふたをとった。「もう! そんなとこにいたら、鶏がらスープのダシになっているよ!!」ロゼちゃんは、どこにもいない。「もしかして焼却炉?」「えぇ! オレたち天使なのに、燃えたら死んじゃうのぉ!?」あわてて焼却炉に駆けつけたが、大丈夫なようだった。すると、その先にある古い倉庫が目に留まった。◆古い倉庫で捨てないけれど、必要もないガラクタをとりあえずしまっておく倉庫。めったに誰も入らないため、ドアは、きしんだ音をたてて、やっと開いた。「あ! ロゼちゃん!」そこにはロープで身体をしばられ、意識がないロゼちゃんが横たわっていた。「ルイちゃん、このハサミ…。闇のマークがついているぜ」どくろマークがついた、闇の魔力のあるハサミ。「きっとこのハサミで影が切り離されたんだ。だから、いつもと違うロゼちゃんは、ロゼちゃんの影だったんだ!」「ルイちゃん、どーしよ!ロゼちゃん、死んじゃったのかも?天使なのにぃ? 死んじゃったの?あぁ、どーしよ。影が? ハサミがぁ!!」「ロッピ兄ちゃん、おちついて!」ルイちゃんは、なにやら考え込んでいた。好奇心旺盛、恐いものなし。それでいて、いざというときは冷静沈着。さあ、ルイちゃん、この危機をどうする!?ということで、続きはまたあした!お楽しみにぃ♪ 木漏れ日の中で…roze-pi家の食卓日記roze-piんちの夕食♪お好み焼き黄昏屋敷の古井戸から…ホラーな日記。真実かって? それは、ひ、み、つ♪
2010.10.17
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近頃、ひそかにブームの白ココア。【お菓子工房ロゼタン】今年度の秋冬のテーマでもある。忘れもしない、10月1日。今月のお買い得という表示のあった白ココア。298円。さらにカード会員さま5パーセント引きデー。ここでゲットしておかなくては!ところが会計が終わると、なんか高い気がした。よくよくレシートを見ると、定価の348円で打ってあるのだ。夕方でレジが混んできたため、サービスカウンターへ。「今月のお買い得品ってなっていたんですけどぉ…」 間違っているもんだが、その2~3日後。白ココアを見ると、今月のお買い得品ではなくなっていた。よく考えると、買ったのは10月1日。9月のお買い得品だった白ココアの表示、お店側がはずすのを忘れていたらしいことに気づいた。“9月”ではなく“今月”のお買い得品という表示だったので、10月になっても、今月は今月。 だよね?得したんだけど…。だったら、もう少しゲットしておくべきだった。 残念なぜって白ココアのレモンショコラ、ものすごくおいしく仕上がったのだから!!12個セットでお得に売ってるから、買おうかな?業務用?↓===本日のおすヽめ品 ====送料込!安全安心「お豆腐スイーツお楽しみセット」価格:1,980円(税込、送料込)==============================●roze-piの【気まぐれなお菓子工房ロゼタン】実験室♪◆前回の教訓■その1 オリーブオイルとホワイトチョコ、白ココアとバターの組み合わせがよいのでは?■その2 蒸ケーキみたいだったので、オイルやレモン汁少なめに!■その3 その2を踏まえて、レモン風味は、本物のレモンに限るちなみに、前回のものは、ココ。◆レシピメモ 15センチ型薄力粉 40gたまご M2つ砂糖 20gレモンの皮 1/2個分レモン汁 1/2個分白ココア 100gバター 50g結構ドキドキなレシピ。大丈夫かな~。◆お味は?しっとりソフトな食感。それでいて前回のような蒸ケーキと思わされるような変ななベタつき感はない。そして、しっかりとレモンの風味。酸味が気になることはなく、さわやかな風味が漂う。それでいて濃厚なコクは、白ココア?「うわぁ! すっごくおいしいぃ!」 タタタ、タッタ、ターン自分で作ったのだが、かなり上手にできたと思った。 幸せなヤツぅさらには、ロゼタンの看板商品、ガトーショコラより上かも?そこまで思ってしまった。 あはガトーショコラ、お抹茶ショコラ、そしてこのレモンショコラ。ある意味、ロゼタンの“三種の神器”としよう!! 木漏れ日の中で…roze-pi家の食卓日記roze-piんちの夕食♪煮カツ黄昏屋敷の古井戸から…ホラーな日記。真実かって? それは、ひ、み、つ♪
2010.10.16
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ご存知、うちのアイドル的インコ。ハクちゃん。最近マスターした言葉。お得意の“でしょうかぁ~”を語尾に、「いかがでしょうかぁ~」“よろしいでしょうか”に続き、なんてよいお言葉。さすがハクさまさらに、「だるまさん」「天使パワー」なども…。天使パワーキラキラ呪文も、夢ではない!? えいえい!そのうち動画撮影できたら、upするね!===本日のおすヽめ品 ====【送料無料!25%OFF!通販人気No,1 生チーズケーキ全6種類セット】送料無料セット-21【smtb-k】...価格:2,000円(税込、送料込)==============================●roze-piんちのアイドル ハクちゃんとその仲間たち♪◆お仲間最近、ハクちゃんのお友達として、いや、本来はわたしがいただいた小物だが…。ネットのお友達Louiseさんよりこんなかわいい鳥さんの小物をいただいた。ゆくゆくわたしが使う予定だけど、まずは、ハクちゃんと対面させてみよう。置物の鳥さん系は、たいていハクちゃんのおもちゃになる。一応、命名してみた。赤い鳥さん、黄色い鳥さんでもいいんだけど…。ハクちゃん、勝手に言葉を覚えるので、だったら、チェリーとレモンなんて、どう?◆ハクちゃんとその仲間たち放鳥タイムには、たいへんお部屋が散らかる。さあ、本物はどこだ!ハクちゃんおよび新入りさんを含めて7羽の鳥さんたちが集う。◆人と同じく人も見ず知らずの人と接するときは、ある程度緊張する。気心が知れた仲になるには、時間もかかる。鳥とて同じ?ハクちゃんは、ルイちゃん(青い島で活躍中の天使っち)と違って、神経質というか、臆病なところがある。赤い鳥さん、チェリーは身体が大きいため、かなり警戒をしている。だが、黄色い鳥さんレモンには、やや興味あり?そんなハクちゃんの様子は…。ちょっとずつ近寄っていき、ちらちらと横目で見る。◆ハクちゃんアップで最近のハクちゃん。人でいうと、中学生くらいの大人の階段を上りはじめた頃の反抗期のような…。いや、幼鳥がえりのような…。ちょうどお迎えして、手乗りとしてかなり慣れてきた頃。生後3ヶ月の頃のような感じだ。夜、暗くすると、カゴの天井にぶら下がり、バタバタしたり…。 ふう調光タイプのスタンドで、だんだんと暗くしてやっと寝かしつけたんだけど…。ハクちゃん、もともと夜型インコだったけど…。今夜は何時に寝るのかな~。「ハクちゃん、今夜の予定は?」思わず聞いてみたりする。 木漏れ日の中で…roze-pi家の食卓日記roze-piんちの夕食♪うな丼黄昏屋敷の古井戸から…ホラーな日記。真実かって? それは、ひ、み、つ♪
2010.10.13
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きのう、叔母がやってきた。午後、わたしのお散歩に付き合うという。片道20分程度、往復でゆっくり歩いても1時間で戻れるコースを歩いた。車の通れない道を好んで選ぶので、とてもいい気分転換になったようだ。実家とはいえ、たまに来ても、そうそうまわりを歩くこともない。そうはいっても、なつかしい風景だったり?さて、そんなきょうは、きのう届いた、大きな箱のこと!===本日のおすヽめ品 ====【送料無料!25%OFF!通販人気No,1 生チーズケーキ全6種類セット】送料無料セット-21【smtb-k】...価格:2,000円(税込、送料込)==============================●roze-piのつれづれ日和♪◆お宝箱きのう、ネットのお友達、Louiseさんよりお届け便があった。ずっしりとした箱。大きな箱。まてよ。したきりスズメの話だと、小さなつづらに、お宝が入っていたんだっけ…。 大きいな…。開けてみたら、お宝の山。◆お宝ぎっしりすごいデス。なにがって、お菓子作りに使えそうなアイテムが山のように!ざっくざく普段、あるもので作ろう。材料にこだわらないので、【お菓子工房ロゼタン】のスイーツは、結構地味なんだ。チョコペンなんかも買うともったいないし、使ったことないんだけど…。 チョコを溶かして楊子で書いたような?ありがたく今後の研究に使わせていただこう。ありがとぉ◆かわいいBOXおや?かわいい箱が入っているな~。箱の中に箱。その中も箱だったり? まさかね箱にも鳥さんの絵がついているし…。自称、鳥さんを守る会の会長。やっぱり好きなものは、公言しておくべきだと思う。親しい人で、わたしにネコのキャラクターものをプレゼントする人はいない。このBOXは、何かに使えそう!お部屋のインテリアにもなるしぃ♪◆鳥さんグッズ箱の中には、赤と黄色の鳥さんが!!赤い鳥さんは、背中にファスナーがついていて、小物(鍵とか?)が入るようになっている。ちなみに、この鳥さんたちをうちのアイドル的インコハクちゃんに見せたところ!!って、ちょっときょうは時間がないから、ハクちゃんの反応は次回ブログにて! お楽しみにぃ◆本も読み終わったということで、本もいただいた。東野圭吾の作品は、以前、わたしが紹介したらはまってしまったようで…。おかげさまで、読み終えた本をこうしていただくことができた。ラッキー村上春樹のこの作品。世間一般では、結構評判なヤツ? だよね?わたしも本は結構読む方だが、自分の読みたい作家しか読まず、世間の流行に(?)左右されないタイプ。だが、この作品は、気になっていたし、図書館では予約が多すぎて…。ありがたく読ませていただこう。と、思っていたところ。 父ちゃん?開封作業を見ていた父が、本をさっさと取り出し、先に読むらしく…。 ま、いいけどさ…。 木漏れ日の中で…roze-pi家の食卓日記roze-piんちの夕食♪松茸ご飯&お吸い物黄昏屋敷の古井戸から…ホラーな日記。真実かって? それは、ひ、み、つ♪
2010.10.11
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【お菓子工房ロゼタン】長きに渡り夏休みをいただいておりましたが、ついに先日、復活ぅ♪地味ぃに復活していたんだ♪ということで、きのう、きょうと作ったもの。===本日のおすヽめ品 ====【送料無料!25%OFF!通販人気No,1 生チーズケーキ全6種類セット】送料無料セット-21【smtb-k】...価格:2,000円(税込、送料込)==============================●roze-piの【気まぐれなお菓子工房ロゼタン】実験室♪久々に作った、レモンシフォン♪やっぱり、本物のレモンを使うと、香りがぁ!!◆レシピメモ 17センチ薄力粉 60g砂糖 50g卵黄 2つ卵白 L3つ(110g)レモン絞り汁 10cc水 20ccオリーブオイル 大さじ1/2レモンの皮 1/2個分たまごが大きかったので、17センチで作った。15センチはフッ素加工のだしぃ…。15センチのアルミ型、ほしいんだけど、ないみたいで…。◆豆乳プリン余った卵黄で、豆乳プリン。卵黄 1つ豆乳 200cc砂糖 大さじ1アガー 小さじ1弱アガーで作る簡単プリン。夏の間は、焼き菓子をしなかったので、卵黄が余らないので作らなかったけれど…。これからは、頻繁に作れる。◆オリーブオイルクッキー薄力粉 200gたまご Sサイズ1つ砂糖 80gベーキングパウダー 小さじ1オリーブオイル 大さじ3弱牛乳 少々(生地の調整)バターの変わりにオリーブオイルで作ってみた。ただ、バターと違ってオリーブオイルは固まらないし、分量は様子を見ながら加減。◆試食ぅ!粗熱がとれてからお味見。 ちょっとかたいような?いつも作っているざっくりクッキー、サブレ風クッキーとほぼ同じ分量だが、バターは固まるし、温度が高いとやわらなくなるし…。 オリーブオイルの風味が少々。今までオリーブオイルを使ったスイーツを結構作ったけれど、このクッキーはオリーブオイルの風味がある。 ちょっと甘め?◆ラベル作成久々にラベルを作ってみた。って、前のデータを書きかえただけ、だけど…。試作品のおすそわけ。オリーブオイルを使ったスイーツ。もっと研究しよう。 木漏れ日の中で…roze-pi家の食卓日記roze-piんちの夕食♪コーンのフライ♪黄昏屋敷の古井戸から…ホラーな日記。真実かって? それは、ひ、み、つ♪
2010.10.10
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朝から雨のせいか肌寒い。お部屋を冬バージョンに模様替えしようと思っていたのだが…。ついでに窓拭きなんかも…。 でも雨じゃね…。先月、慌しかったし、久々にのんびりもいいかも…。===本日のおすヽめ品 ====【送料無料!25%OFF!通販人気No,1 生チーズケーキ全6種類セット】送料無料セット-21【smtb-k】...価格:2,000円(税込、送料込)==============================●roze-piんちのアイドル ハクちゃんの気づいてしまった舞台裏♪◆鏡の向こうに?アイドル的インコ、ハクちゃん。1歳半の男の子。鏡大好き、ナルシストに成長した。放鳥時には、小さな鏡の前で、うっとり。ちなみにこの鏡は、ベストコンタックスでコンタクトを買ったときプレゼントでいただいた。鏡に夢中のハクちゃんの前で、ひょいと、これまたハクちゃんが大好きな青い鳥さんを見せた。◆忽然と消えた!?ハクちゃんが、青い鳥さんに気づいたとき、再び、鏡の向こうにひょいと姿をかくした。ん?青い鳥さんは?ハクちゃんが、ポカ~ンとしているときに、再びひょいと姿を見せる。あれ?さらにまた鏡の向こうへ。あれれ!?どこに消えた?ハクちゃん、のびぃと“背伸び”をして向こうをのぞこうとする。◆神隠し!?その動作くりかえすこと、数回。ハクちゃん、目の前のできごとに、なにがなんだかわからず…。あれぇ?青い鳥さん、どこに消えちゃうんだろう。鏡の中?ハクしかいないし…。もしや、神隠し?◆舞台裏さらにくりかえすこと、数回。アイドル的インコ、ハクちゃん。おしゃべりが得意な賢いインコ。お言葉王子、言葉の魔術師。さすがに気づいたらしい。たたたっと、鏡の裏にまわってきた。 あ、気づいた?な~んだ。こういうからくりだったのか~。以後、この動作をすると、ハクちゃん迷わず、舞台裏に駆け寄る。「あぁ…。ダメだよぉ。舞台裏に勝手に来ちゃ…」たかがセキセイインコ。されどセキセイインコ。小さい頭ながら、意外と考えるものだ。◆実際の現場猛暑の頃は、ハクちゃん、青い鳥さんと“なかよし”程度だった。ここに来て、秋が深まってきたせいか、再び発情モード。青い鳥さんにいかがわしい行為をしかけようとする。そのとき、青い鳥さんにさわろうものなら、向かってくる。 きょ、凶暴な男だこれ、過去の動画だけど、こんな感じ。↓ 木漏れ日の中で…roze-pi家の食卓日記roze-piんちの夕食♪ちらし寿司♪黄昏屋敷の古井戸から…ホラーな日記。真実かって? それは、ひ、み、つ♪
2010.10.09
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朝晩の冷え込みを感じるようになった。って、よく考えると、少なくとも9月半ば過ぎまで暑い日があり、窓を開けて寝た夜もあったのに…。この20日ほどで、季節が大きく動いたように思う。夕方のお散歩時。どこからともなく金木犀の香りが…。 秋だな…。18時になると、もうかなり暗い。 秋だな…。そしてこの時期になると、店頭に並びはじめるカレンダー。ぼちぼちはじめなきゃ!カレンダー作り♪===本日のおすヽめ品 ====送料込!!4日間で35万個販売したTV雑誌で話題のお取り寄せチーズケーキ朝の八甲田10個入価格:2,000円(税込、送料込)==============================●roze-piのつれづれ日和♪◆2010年カレンダー昨年、せっせと作った卓上カレンダー。今年も残すところ、あと3ヶ月。子供の頃の夏休みの宿題。それと同じで、なんでもまとめてやると大変だ。なので、今年は、毎月せっせと作っていた。2011年のも、このバージョンのカレンダーの予定。ではあるが、ちょっとお遊びで卓上カレンダー第二弾の試作ぅ!◆ハガキ&厚紙でハガキに印刷して、色画用紙に貼り付けた。ちなみに、カレンダー部分は、ネットからダウンロード。なので、簡単、簡単♪パンチで穴を開けて麻ひもを通して…。その背後のアイテムは、100円ショップで買ったもの。◆ダンボールとせんたくばさみでダンボールの板に、無造作に木のせんたくばさみでとめても、結構それなり?青い島物語も、あと3か月分は書かなきゃ!! 未完のカレンダーになっちゃうぅ1年、12ヶ月分。そういえば、「クレヨン王国の十二か月」っていうお話があるけれど…。今、シリーズでたくさん出ているんだよね。そのうち全シリーズ読もうと思いつつ、そのままになっているような? 木漏れ日の中で…roze-pi家の食卓日記roze-piんちの夕食♪とろさんまの炙り焼き寿司♪黄昏屋敷の古井戸から…ホラーな日記。真実かって? それは、ひ、み、つ♪
2010.10.06
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【お菓子工房ロゼタン】今年の夏休みは、長かった。 ふうここ2週間ほど、ぼちぼち再開していたが、なんとなく復活?っていうか、実は2週間ほど前に、ひそかに復活していたのかも!? 実は梅雨入りしていた、宣言と酷似?この秋冬のテーマは、オリーブオイルと白ココア!ということで、地味ぃに復活♪===本日のおすヽめ品 ====送料込!!4日間で35万個販売したTV雑誌で話題のお取り寄せチーズケーキ朝の八甲田10個入価格:2,000円(税込、送料込)==============================●roze-piの【気まぐれなお菓子工房ロゼタン】実験室♪◆その前に…夏の間、考えていた。ガトーショコラ風レモン版ができないかな、って。当然、黒くちゃいけないから、ホワイトチョコを使おうかな~♪そして、最近ふと気づいたこと。100円ショップに、ホワイトチョコ、ないんだけど?2店舗まわったが、板チョコ版の大きなホワイトチョコがなかった。チョコ系が少ないように思った。やっぱりもう少し秋が深まらないと、チョコ系はたくさん並ばないのかな~。ということで、今、ひそかにブームの白ココアで作ることに決定!◆レモンショコラ風 15センチ型薄力粉 40gたまご M2つ砂糖 30gレモン汁 大さじ2白ココア 100gオリーブオイル 50cc白ココアの分量は、かなり悩んだ。 to be or基本的に、黒いチョコは、甘くともほろ苦さがある。でも、ホワイトチョコや、白ココアは、あま~い ↓◆お味は?焼きあがって、半日ほどおいてから試食してみた。なんか、蒸ケーキのような?どこか遠くで白ココア。また別の遠くで、レモン風味?なんか変なの作っちゃった、かもぉ。 責任持って完食?1日置いたら、ちょっとまともになり、あ、うん、コクのあるレモンケーキ?ただ、気づいたことがある。基本的に、チョコやバターは、冷めると固まる。だが、粉末(純ココアも)や、オリーブオイルは、そのまま。バターケーキのように焼きあがり保存の仕方で大きく変わることがない。白ココアを使うのなら、バター。ホワイトチョコであれば、オリーブオイル。この組み合わせは、どうだろう、って!さあ、今度の週末も研究、研究♪ 日々精進 木漏れ日の中で…roze-pi家の食卓日記roze-piんちの夕食♪クリームシチュー♪黄昏屋敷の古井戸から…ホラーな日記。真実かって? それは、ひ、み、つ♪
2010.10.04
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金曜日の夜、テレビで「252生存者あり」を見た。映画見たかったんだけど、やらなかったんだ。 田舎だもんどうやらカットされているシーンが、結構あったらしい。20世紀少年もそうだったけれど…。わたし的に重要だと思うシーンがカットされていた。今回も、そのカットされていたらしいことが原因なのか、最後の救出シーンでは、えぇ? あれで助かったの?出てきておわりぃ? なんかいまいち地下に閉じ込められて、カンカンと音を出して生存を知らせるシーン。ふと思い出した。どこかでも聞いたな…。ガシャガシャと騒音で、自らの意思を伝えるヤツがいたっけ…。ヤツの場合は、起きている、眠くないっていう主張だけど…。===本日のおすヽめ品 ====送料込!!4日間で35万個販売したTV雑誌で話題のお取り寄せチーズケーキ朝の八甲田10個入価格:2,000円(税込、送料込)==============================●roze-piんちのアイドル ハクちゃんの“252”ならぬ“起きておる”信号♪◆おやすみタイムご存知、うちのアイドル的インコ。ハクちゃんであるが、大変、宵っ張りなインコだ。21時には、寝かせたい。暗くする前に、カゴの中で遊ぶ時間も必要。放鳥タイムのあと、お部屋で遊ぶ時間。そのとき、うとうとし始めたときが、絶好のチャンス。「ハクちゃん、ちゃんと寝ようね!ちゃんと!」ちゃんとというのは、暗くして寝るということ。紺色の風呂敷が、代々“かけ布団”として受けつがれている。ちなみに、冬は毛布もかける。◆起きておる信号暗くなったものの、まだ眠ろうとしないとき。風呂敷の向こうで、騒音発生。ガシャガシャ、ガシャガシャ。ついこの前まで、くちばしで揺らしていると思っていた。だが、真実は、身体全体で!おもちゃにつかまり、ゆさゆさするのだ。ハクは、まだ起きておる。暗くするでない!◆オンステージ再び、一部分の風呂敷を開けると、灯りが入る。ハクちゃんのオンステージがはじまる。ハクちゃん、夜が更けつつあるのに絶好調。そろそろ23時。寝なきゃ。ハクちゃんはともかく、自分が寝なきゃと思う。◆夜更けの主張「ハクちゃん、ちゃんと“ねんね”世の中で起きている鳥さんって、ハクちゃんくらいだよ!」青い鳥さんだって、起きているもん。ハクだけじゃないもん。目は口ほどにものをいう。つぶらな瞳が訴えるが、当然却下。2度目の“起きておる”信号も、当然無視。◆夜のハクちゃんこんな感じ。騒音を出すおもちゃが、ハクちゃんのそばにあるヤツ。今はまだ出窓で寝かしているが、そろそろ肌寒くなってきたし、部屋に置こうかと思っている。夏は窓辺は涼しいけれど、これからは寒いし…。ハクさま。VIP待遇。 木漏れ日の中で…roze-pi家の食卓日記roze-piんちの夕食♪カツサンド♪黄昏屋敷の古井戸から…ホラーな日記。真実かって? それは、ひ、み、つ♪
2010.10.03
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10月、衣替えの季節。ここ10日ほどで、やっと夏が終わったと思えるようになった。思えば、梅雨明けした6月半ばから、9月半ばまで。昼間はもちろん、深夜まで、ほんと暑かった。 ふう今までの感覚だと、3週間我慢すれば、眠る頃は快適。だが、今年は、2ヶ月も…。===本日のおすヽめ品 ====送料込!!4日間で35万個販売したTV雑誌で話題のお取り寄せチーズケーキ朝の八甲田10個入価格:2,000円(税込、送料込)==============================●roze-piのお散歩♪◆陽射し昼間は、夏と錯覚するほど。空気は冷たく澄んできたが、それでも陽射しは、結構濃いように思う。2ケ月後は、12月。かなり寒くなっているだろう。そうは思うものの、なんとなく実感がない。まだ青々としている草木。それでも、近いうちに茶褐色になっていくはず。◆夕暮れ時17時を過ぎると、時として肌寒くも感じる。そういえば、この山に遠足に行った小学生が、蜂に襲われる騒動があったらしい。わたしは蜂にさされたこと、ないんだけど…。蚊やノミレベルで、水ぶくれができたり、何日も肌がはれたりするのに、蜂になどさされたら、どうなるんだろう。 ね?そうそう、夏が終わるということは、虫刺されの季節も終わる。秋の日はつるべ落とし。そう実感する日も、遠くない。夜長を楽しめる季節だ。会社で、プレジデントというビジネス雑誌をとっていて、おもしろいので、借りてきて読むことがある。その中に、企業のトップに達人の時間管理のようなのが載っていた。1日、かなりハードだ。そんな生活をしていたら…。アイドル的インコハクちゃんとのふれあいタイム。夜は、1時間ほどあるのだが…。 ハクさまぁ1日は、誰にとっても平等に24時間。それでも人それぞれ、その状況や価値感などで大きく変わる。 木漏れ日の中で…roze-pi家の食卓日記roze-piんちの夕食♪ちくわのから揚げ♪黄昏屋敷の古井戸から…ホラーな日記。真実かって? それは、ひ、み、つ♪
2010.10.02
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