光圀の西山荘

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26/198　たん担めん麺　炎真：汁なし坦々麺（大辛）、温泉玉子＆ライスのセット
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26/194　横浜家系ラーメン　こむろ家　市ヶ谷：チャーシュー麺、味玉

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2011.11.25

11/189　麺処　hachi：醤油らーめん、大盛、特製（チャーシュー、味玉、メンマ）

カテゴリ：ラーメンの食べ歩き：新宿区

　そのため、今日の講義が終わった後に新宿へ。この辺の日本語学校で勉強していた時、支払いの関係で西口の辺にある銀行の支店で口座を作った。すべての支店でも手続きできるが、口座を作った支店で手続きをすれば時間がかからないってこと。と言っても、カードが届くまで最低一週間ぐらいかかるとは、あまり長すぎるような気がする。

　さて、せっかくだから、久しぶりに西口の辺で食事しようか。まさか一年ぶりだった。その時食べに行ったお店も、とくに近くに移転したのだ。とりあえず、今日はほかのお店へ行こうと考えている。しょせん、この辺の宿題が多すぎる。

　今日の狙いは「麺処　hachi 」だ。店主はいくつかの有名店で務めていた実力派だそうだ。わしが来日したばかりの時、新宿は超激戦区だったが、今でも激戦区であるものの、レベルがやや神保町などのエリアに抑えられているかな。このような実力派のお店にもぜひ一回訪問したいもんだ。

　12時10分という周りのサラリーマンとOLが昼飯のため出る時間なので、おいしい店ならほぼ行列ができている時間帯だ。周りのラーメン屋は確かにほとんど満席で行列ができているが、hachiに到着したらhachiは行列なしでデーブル席で先客2。食券機から、醤油らーめん、大盛、特製の食券を購入し、空いているテーブル席に着席。特製と言えば、チャーシュー、味玉、メンマ増量ってこと。

　提供まで5分にもかからなかった。どっかの銀行も見習わないとね。丼はけっこう個性的なものだが、麺大盛としてやや入りきれないものだ。鶏、野菜ベースのスープだそうだが、少し魚介味も味わえたようじゃ。食べたことのないオリジナルの旨味がふわっと口の中で広がった。中細麺はこのスープとの相性がいいが、やはり大盛だとスープの量とのバランスを壊したかなと思う。柔らかくて厚手で大きいチャーシューは美味しいね。

　個人的に、大盛より、サイドメニューのカレーを注文したほうがよかったかなと思うので、ちょっと失敗してしまった。夜限定の塩も食べに来たいが、無理かもね。ところで、周りに比べて、かなり苦戦しそうだ。

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