12/020 富山ブラックラーメンだらんま神田本店：肉おおめ、富山県産コシヒカリ

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26/123　雷　北松戸本店：濃厚雷そば（ミニ）、半熟味玉、ニンニク多め、心の味餃子2個
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2012.02.12

12/020　富山ブラックラーメン　だらんま　神田本店：肉おおめ、富山県産コシヒカリ

カテゴリ：ラーメンの食べ歩き：千代田区

　日曜出勤だが、なかなか面白い話を聞かせてもらったぜ。このようなチャンスを恵まれたとは、本当によかった。いろんな人に感謝しなきゃならぬね。

　さて、夕食を食ってから帰ろうかと思っているが、この辺では日曜日の夜にやっているお店がかなり限られている。神田駅まで歩いて行けばないわけがないが、定期券で帰れる駅からかなり離れるってこと。

　ところが、調べたら、近くに「富山ブラックラーメンだらんま　神田本店」というお店はやっているってことがわかった。日曜日にこの辺でやっているお店ということで非常に助かるし、駅までも近い。

　午後7時なのに先客なし。神田駅の辺の商店会にあるが、日曜日とはいえやはりちょっとさびしいと思う。肉おおめ、富山県産こしひかりの食券を購入。この醤油スープはメシに合うってこと。

　醤油味の濃さを強調するスープだとわかっているが、かなりしょっぱい。一条流がんこの悪魔、もしくは醤油の濃いめを結構食っているので構わないが、たとえ漬物付と言っても、ほかの方はこのしょっぱいスープが飲めるかと考えてしまった。縮れ中太麺は絡めもいいし、コシもある。ライスとスープの相性もいいと思う。その中で、端っこのチャーシューを含めた厚手のチャーシューは美味しい。

　個人的によかったと思うが、トッピングの種類、量を見たら、ややコストパフォーマンスが悪い。ランチタイムの時に如何なるサービスを行うとは、集客力を固める課題になると考えているけど。

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