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光右衛門0106
静まれ、静まれ、この印籠が目に入らぬか。ここにおわすお方をどなたと心得る。恐れ多くも先の天下の副将軍水戸光圀公にあらせられるぞ！
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カテゴリ： ラーメンの食べ歩き：千葉県
午後2時から作業を再開した。が、リハビリのため一時席を外したけど、気づけば夜9時に過ぎた。しかし残りがかなり多い。どうやら出張前夜は寝ることができなさそうだ。
とりあえず晩飯を。出張前夜の夕食は「らあめん美春」ってこともオチかもしれぬが、ちょっと体を動かしたいためわざと距離のある美春を選んだのだ。
9時半に到着したら先客3、4人ぐらいだ。課程に入る前にある大学の日本語コースで日本語を勉強していたが、たびたび夜まで大学の図書館で勉強してきた。松戸に戻ったらいつも夜9時に過ぎたが、当時よく晩飯を食うために利用したのは、馬橋にあった「 らーめん ひがし 」と美春だった。
がっつり鮭だし味噌らーめん、味付煮玉子を注文したが、ニンニクも補足したいので、行者にんにく入りの熊笹餃子も注文。
一年ぐらい前 に食ったことがあるが、やはりすごいと思う。鮭の風味が溢れたスープは濃厚だ。このため、いつもの中太縮れ麺でなく、極太縮れ麺を使用。絡めもいいしコシもある極太麺はこの濃厚スープとの相性がいい。昔食った時魚粉も入っていたが、今日食ったものにはないみたい。スープ自体は濃厚なので魚粉が余計だと思っていたね。やはり味の改良も行っているね。熊笹餃子はにんにくの臭いがない。確かに行者ニンニクは臭いがしないけど普通のニンニクより効果があるらしい。
トッピングが少ないのに値段が高いので、コストからみればあまりいい選択肢ではないものの、この店の二番目の人気メニューとなっている。美春のすごいところは、選択肢が多すぎることかもしれぬ。
とりあえず晩飯を。出張前夜の夕食は「らあめん美春」ってこともオチかもしれぬが、ちょっと体を動かしたいためわざと距離のある美春を選んだのだ。
9時半に到着したら先客3、4人ぐらいだ。課程に入る前にある大学の日本語コースで日本語を勉強していたが、たびたび夜まで大学の図書館で勉強してきた。松戸に戻ったらいつも夜9時に過ぎたが、当時よく晩飯を食うために利用したのは、馬橋にあった「 らーめん ひがし 」と美春だった。
がっつり鮭だし味噌らーめん、味付煮玉子を注文したが、ニンニクも補足したいので、行者にんにく入りの熊笹餃子も注文。
一年ぐらい前 に食ったことがあるが、やはりすごいと思う。鮭の風味が溢れたスープは濃厚だ。このため、いつもの中太縮れ麺でなく、極太縮れ麺を使用。絡めもいいしコシもある極太麺はこの濃厚スープとの相性がいい。昔食った時魚粉も入っていたが、今日食ったものにはないみたい。スープ自体は濃厚なので魚粉が余計だと思っていたね。やはり味の改良も行っているね。熊笹餃子はにんにくの臭いがない。確かに行者ニンニクは臭いがしないけど普通のニンニクより効果があるらしい。
トッピングが少ないのに値段が高いので、コストからみればあまりいい選択肢ではないものの、この店の二番目の人気メニューとなっている。美春のすごいところは、選択肢が多すぎることかもしれぬ。
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