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光右衛門0106
静まれ、静まれ、この印籠が目に入らぬか。ここにおわすお方をどなたと心得る。恐れ多くも先の天下の副将軍水戸光圀公にあらせられるぞ！
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カテゴリ： ラーメンの食べ歩き：千葉県
13日金曜日という不吉の日だが、やはり仕事をしなくてはならない。と言うより、かなり長い間にどん底にいているので、13日金曜日という日が気になっていない。
まぁ、院にいた時、この日に 一条家元 のところへ、悪魔をいただくということになっていたが、今日はやはりそのような時間がない。と言っても自炊の時間もあまりないね。結局超近所の「 雷 本店 」に行くことにした。
開店直前に到着したら先客なしだが、スタッフが開店時間を少し早めてくれたのでほぼ待たずに入店。雷そば中盛（220g）、カレー（挽肉）、半熟味玉の食券を購入し、スープの濃度は普通、ニンニクは多め、普通の半熟味玉ということををスタッフにお願いした。 11月上旬 に訪問したが、カレーは 久しぶり だってこと。最近ウズラの玉子も選ぶことができたので、味玉に関するやり取りをするようになった。
今日はカレーを別皿でお願いしたが、わしが辛味とカレーを注文した際にだいたい別皿でお願いしているけど。
これはカレーを載せる前に例のひっくり返しの作業の成果。あっさりのほうがカレーに合うというのは店のお勧めだが、わしはやはりこのような濃度のスープにはまってしまった。無論、多めのニンニクもこのスープとの相性が良い。もっちりした縮れ極太麺はやはりおいしい。
さすがわしが勝手に指名した二郎インスパイアの頂点のお店ということだ。とりあえずこれからもお世話になるから…。
まぁ、院にいた時、この日に 一条家元 のところへ、悪魔をいただくということになっていたが、今日はやはりそのような時間がない。と言っても自炊の時間もあまりないね。結局超近所の「 雷 本店 」に行くことにした。
開店直前に到着したら先客なしだが、スタッフが開店時間を少し早めてくれたのでほぼ待たずに入店。雷そば中盛（220g）、カレー（挽肉）、半熟味玉の食券を購入し、スープの濃度は普通、ニンニクは多め、普通の半熟味玉ということををスタッフにお願いした。 11月上旬 に訪問したが、カレーは 久しぶり だってこと。最近ウズラの玉子も選ぶことができたので、味玉に関するやり取りをするようになった。
今日はカレーを別皿でお願いしたが、わしが辛味とカレーを注文した際にだいたい別皿でお願いしているけど。
これはカレーを載せる前に例のひっくり返しの作業の成果。あっさりのほうがカレーに合うというのは店のお勧めだが、わしはやはりこのような濃度のスープにはまってしまった。無論、多めのニンニクもこのスープとの相性が良い。もっちりした縮れ極太麺はやはりおいしい。
さすがわしが勝手に指名した二郎インスパイアの頂点のお店ということだ。とりあえずこれからもお世話になるから…。
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