PR
光右衛門0106
静まれ、静まれ、この印籠が目に入らぬか。ここにおわすお方をどなたと心得る。恐れ多くも先の天下の副将軍水戸光圀公にあらせられるぞ！
カレンダー
キーワードサーチ
▼キーワード検索
コメント新着
カテゴリ
カテゴリ未分類
(69)ラーメンの食べ歩き：高田馬場、早稲田
(384)ラーメンの食べ歩き：足立区
(72)ラーメンの食べ歩き：荒川区
(27)ラーメンの食べ歩き：板橋区
(24)ラーメンの食べ歩き：江戸川区
(11)ラーメンの食べ歩き：大田区
(128)ラーメンの食べ歩き：葛飾区
(300)ラーメンの食べ歩き：北区
(37)ラーメンの食べ歩き：江東区
(35)ラーメンの食べ歩き：渋谷区
(82)ラーメンの食べ歩き：品川区
(23)ラーメンの食べ歩き：新宿区
(186)ラーメンの食べ歩き：杉並区
(49)ラーメンの食べ歩き：墨田区
(23)ラーメンの食べ歩き：世田谷区
(20)ラーメンの食べ歩き：台東区
(132)ラーメンの食べ歩き：中央区
(109)ラーメンの食べ歩き：千代田区
(615)ラーメンの食べ歩き：豊島区
(152)ラーメンの食べ歩き：中野区
(28)ラーメンの食べ歩き：練馬区
(9)ラーメンの食べ歩き：文京区
(1001)ラーメンの食べ歩き：港区
(106)ラーメンの食べ歩き：目黒区
(19)ラーメンの食べ歩き：東京23区外
(12)ラーメンの食べ歩き：千葉県
(902)ラーメンの食べ歩き：埼玉県
(17)ラーメンの食べ歩き：神奈川県
(10)ラーメンの食べ歩き：関東
(6)ラーメンの食べ歩き：中部、関西
(57)ラーメンの食べ歩き：中国、四国、九州
(15)ラーメンの食べ歩き：北海道、東北
(1)ラーメンの食べ歩き：催事、イベント
(68)ラーメンの食べ歩き：一条流がんこ
(363)ラーメンの食べ歩き：自家製中華そば 勢得
(5)ラーメンの食べ歩き：支那そば きび
(44)ラーメンの食べ歩き：天神下大喜
(160)ラーメンの食べ歩き：兎に角
(136)ラーメンの食べ歩き：バッソ ドリルマン
(20)ラーメンの食べ歩き：丸長大勝軒系
(72)ラーメンの食べ歩き：ラーメン二郎
(30)ラーメンの食べ歩き：横浜家系
(243)光圀の食べ歩き：そのほか
(67)光圀の食べ歩き：台湾
(214)光圀の諸国への旅
(153)光圀のスポーツ観戦の旅
(82)光圀の勉強生活
(170) 2015.02.14
カテゴリ： ラーメンの食べ歩き：丸長大勝軒系
急に東池袋大勝軒系のつけ麺を食べたくなってしまったとはなぜ？そういえば、 丸長大勝軒系
の直系店への訪問も 去年9月のことだった
ね。
と言っても、東葛地域での直系店なら、昼のみ営業の 金町大勝軒 、柏の「 東池袋大勝軒 いちぶん 」、夕方頃売り切れの 松戸大勝軒 だけだ。ほかの選択肢と言えば、 麺屋こうじグループ あるいはその関係店だね。結局、 久しぶり の 東池袋大勝軒ROZEO
全部入りもりそば（中）の食券を購入してから入店し、カウンター席をスタッフに案内してもらった。濃厚とあっさりが選べるようになったので、濃厚をお願いした。カウンター席以外のテーブル席が満席状態だ。もともとファミリーレストランの跡地を利用したお店なので、これぐらいの客が入っているのもすごい。スタッフのいずれも見たことのない方だ。もともと雷の上江洲番頭が店長だったが、上江洲番頭が雷へ移った後に、 睡蓮 の 店主 が店長をしていた。
同時に提供してきた。
外見が東池袋大勝軒の中太ストレート麺に瓜二つの麺だが、実際に表面が東池袋大勝軒の平なものでなく、でこぼこな感じで、麺も歯ごたえよりもちもちした食感で、とみ田の麺に近いのだ。個人的にこの麺は雷の麺よりもっとつけ麺に適したと思う。中は300gまであるが、見た目じゃそこまでないと思われそうだ。
濃厚のつけ汁は東池袋大勝軒とまったく異なったタイプで、魚粉で濃厚に仕立てたものだが、濃度は とみ田 ほどでもなければ、雷の 魚 ほどではなく、マニアではない方も楽しく味わえるぐらいなものだ。海老ワンタンとチャーシューもなかなかおいしいが、一つのワンタンの皮が最初から破れているので、食感がなくなりちょっと惜しい。半熟味玉は黄身がとろとろしてやはりとみ田らしい味だ。最後はスープ割で完食。
駅から結構距離があるので、最近時間が限られたわしにとってかなり来づらいのだが、未食の味噌味などもやはり食べたくなった。とりあえず落ち着いたら、ということにしよう。
と言っても、東葛地域での直系店なら、昼のみ営業の 金町大勝軒 、柏の「 東池袋大勝軒 いちぶん 」、夕方頃売り切れの 松戸大勝軒 だけだ。ほかの選択肢と言えば、 麺屋こうじグループ あるいはその関係店だね。結局、 久しぶり の 東池袋大勝軒ROZEO
全部入りもりそば（中）の食券を購入してから入店し、カウンター席をスタッフに案内してもらった。濃厚とあっさりが選べるようになったので、濃厚をお願いした。カウンター席以外のテーブル席が満席状態だ。もともとファミリーレストランの跡地を利用したお店なので、これぐらいの客が入っているのもすごい。スタッフのいずれも見たことのない方だ。もともと雷の上江洲番頭が店長だったが、上江洲番頭が雷へ移った後に、 睡蓮 の 店主 が店長をしていた。
同時に提供してきた。
外見が東池袋大勝軒の中太ストレート麺に瓜二つの麺だが、実際に表面が東池袋大勝軒の平なものでなく、でこぼこな感じで、麺も歯ごたえよりもちもちした食感で、とみ田の麺に近いのだ。個人的にこの麺は雷の麺よりもっとつけ麺に適したと思う。中は300gまであるが、見た目じゃそこまでないと思われそうだ。
濃厚のつけ汁は東池袋大勝軒とまったく異なったタイプで、魚粉で濃厚に仕立てたものだが、濃度は とみ田 ほどでもなければ、雷の 魚 ほどではなく、マニアではない方も楽しく味わえるぐらいなものだ。海老ワンタンとチャーシューもなかなかおいしいが、一つのワンタンの皮が最初から破れているので、食感がなくなりちょっと惜しい。半熟味玉は黄身がとろとろしてやはりとみ田らしい味だ。最後はスープ割で完食。
駅から結構距離があるので、最近時間が限られたわしにとってかなり来づらいのだが、未食の味噌味などもやはり食べたくなった。とりあえず落ち着いたら、ということにしよう。
お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
[ラーメンの食べ歩き：丸長大勝軒系] カテゴリの最新記事
-
23/291 東池袋大勝軒 いちぶん：坦々も… 2023.11.24
-
23/236 東池袋大勝軒 いちぶん：濃厚つ… 2023.09.29
-
23/160 東池袋大勝軒：特製もりそば（小… 2023.06.19 コメント(3)
【毎日開催】
15記事にいいね！で1ポイント
© Rakuten Group, Inc.
