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光右衛門0106
静まれ、静まれ、この印籠が目に入らぬか。ここにおわすお方をどなたと心得る。恐れ多くも先の天下の副将軍水戸光圀公にあらせられるぞ！
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カテゴリ： ラーメンの食べ歩き：千葉県
松戸市区で汁なし担々麺の評判が良い中華料理屋がオープンしている情報を入手したので、松戸市区へ。やや遠いところにあるようだが、ちょうどあの辺へ買い物しなくてはならないので好都合だ。駅から7分程歩いたら、「松戸香房」に到着。店は、半年に持たずに閉店した「 中華そば かつを軒
」の跡地と同じ建物にあるのだ。そういえば、かつを軒の母体のバー「HOPES」も閉店したようだ。
ランチのセットメニューが結構あるね。黄金定食を注文し、担々麺の辛さを辛めでお願いした。黄金定食とは、黄金餃子3ケ、汁なし担々麺、一口ライス、ワンタンスープ、サラダ付ってこと。
先に麺を提供。セットってかなり豪勢そうだね。
揚げネギ、パクチー、挽肉などが載せてある。
中太縮れ麺は絡めもよいコシもあり、汁なしとしてなかなかおいしい麺だと思う。並としても量が多いほうだね。自家製のピーナッツ醤を使用するが実際にゴマも使っているかな。ピーナッツの甘みと辛さ、痺れの相性がよいが、わしにとって辛さと痺れのいずれもちょっと弱い。
もちろん、最後は一口ライスをかけて、残りのタレまで完食。
ワンタンも肉がかなり大きくておいしい。
後に提供した餃子はジューシーで肉汁が飛んできたような感じだ。ニンニクとニラも使っていないようだ。ある意味で食べやすいね。
ランチのセットメニューが結構あるね。黄金定食を注文し、担々麺の辛さを辛めでお願いした。黄金定食とは、黄金餃子3ケ、汁なし担々麺、一口ライス、ワンタンスープ、サラダ付ってこと。
先に麺を提供。セットってかなり豪勢そうだね。
揚げネギ、パクチー、挽肉などが載せてある。
中太縮れ麺は絡めもよいコシもあり、汁なしとしてなかなかおいしい麺だと思う。並としても量が多いほうだね。自家製のピーナッツ醤を使用するが実際にゴマも使っているかな。ピーナッツの甘みと辛さ、痺れの相性がよいが、わしにとって辛さと痺れのいずれもちょっと弱い。
もちろん、最後は一口ライスをかけて、残りのタレまで完食。
ワンタンも肉がかなり大きくておいしい。
後に提供した餃子はジューシーで肉汁が飛んできたような感じだ。ニンニクとニラも使っていないようだ。ある意味で食べやすいね。
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