しろいごはんの食育日記

プロフィール

しろいごはん

フォローする

日記/記事の投稿

明けましておめでとうございます
ごぼうのささがき
最近の朝ごはん☆
＜番外編＞大きくなったら、また会いましょう！
稲刈りの季節

カレンダー

フリーページ

拝見　子育て支援　品川

コメント新着

v*^o^* jam @ Re:輪ゴム１本でできる「正しい箸の持ち方練習」(08/26) (^-^*)/こんにちは～とっても勉強にな…

お気に入りブログ

コルドバのブログ ぼくこっちゃんさん
今日もおつかれさー… **みや**さん
ごごの風 つばき1949さん
無計画なオレの頭ん中 theone0709さん
こぐまむ日記でした。 マケイタさん

キーワードサーチ

▼キーワード検索

< 新しい記事

新着記事一覧(全154件)

過去の記事 >

2007.11.03

最近の朝ごはん☆

(17)

カテゴリ：カテゴリ未分類

ご無沙汰してしまい、申し訳ありません

今日は、最近の「朝ごはん」をご紹介したいと思います＾＾

■「新婚さんトースト」
Kちゃんのダンナさん☆

茨城にお嫁にいった親友のＫちゃんと一緒に作った朝ごはん。
ソーセージやアスパラガスで、愛するだんな様の顔を作ります。
最後にチーズを乗せて焼き、だんな様に「どうぞ～☆」

■「朴葉味噌」
朴葉焼き

朴葉は洗って、水に浸して柔らかくします。
朴葉の上にネギやシメジを置いて、トロ火で焼いていると、だんだんと香ばしい味噌の香りが・・・。
ご飯を食べ過ぎちゃうのでご注意あれ＾＾
余ったら、くし切りにしたキャベツに添えたり、茹でた大根に乗せて食べても美味しい♪

■「ブロッコリーポタージュ」

舌が焼けどするくらいアツアツのスープは、寒い朝の味方！
ブロッコリーの茎は捨てないで、一緒にいただきましょう～♪

今日は、この中から「ブロッコリーポタージュ」のレシピをご紹介します＾＾

☆★☆　ブロッコリーポタージュ　☆★☆

＜材料＞　２人分

ブロッコリー　　　　１／２株
玉ねぎ　　　　　　　１／４個
バター　　　　　　　大さじ１
水　　　　　　　　　１００ｃｃ
固形スープの素　　　１個
牛乳　　　　　　　　２００ｃｃ
塩こしょう　　　　　適量

＜作り方＞
１．ブロッコリーは小房に分け、ざく切りにする。茎は皮をむいて薄切りにする。
玉ねぎは薄切りにする。
２．鍋にバターを溶かし、玉ねぎを炒める。しんなりしたら、ブロッコリーも加えて炒める。
３．２に水と固形スープを加えて、ブロッコリーが柔らかくなるまで弱火で10分位煮る。
４．３をミキサーにかけて鍋に戻し、牛乳を加えて温め、塩こしょうを加える。

※牛乳がなければ、ブロッコリーと一緒に小麦粉（大さじ１・１／２）を炒め、水の量を２５０ｃｃに増やします。

お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう