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新鮮美感＠川島
「ヒラメキ、きらめき、ときめき」この３つのメキは大和言葉では芽が出るに通ずる言葉です。考えずに即、言葉になる世界はどうやら直感に通じているらしいですよ。
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2013/02/15
テーマ： 楽天写真館(356068)
カテゴリ： 商売繁盛の視点
江戸前寿司は、江戸の時代、立ち食い行商であった。いわば庶民の食べ物の代表であったわけです。それが高級路線になり、現代において再度、回転寿司の大衆路線が生まれました。
そばも同じく庶民の食べ物だったものが、高級化していたが、昔ながらの立ち食いそばの店もあります。そこに今までとちょっとちがった形態の蕎麦のお店が登場です。
牛丼の吉野家さんがあった跡地に新しい蕎麦屋さんの看板があがったのです。
昼食時間がずれて、ちょっと遅れた時間にもかかわらず駐車場に車があるということは、ファンがいる人気店ということかもと入店したのが最初、いまではよく行くお店の一つです。
建物外壁に掲げられた「かき揚げそば」のポスター看板が美味しそうに見えた。
中に入ってメニューをみてまずは驚いた。１０割そばなのに軒並み低価格ゾーンです。
そばのメニューも多い、季節がら温かい蕎麦を頼みました。
最近にない新形態の蕎麦の店にチャレンジしている姿を感じました。
そこそこ美味しいレベルをちょっと越えていれば満足な私です。
「次に訪問した時は何を食べようか」と思ってしまうくらいメニューの種類が多いのです。
普通もりも大盛りも同じ料金。サービスとは期待を越えたところのサービスに「えっ！」のサプライズがうれしい。
一所懸命さが伝わってくるお店です。
この蕎麦屋さん、どこまで支持されて伸びてゆくのか注目ですね。
■十割そば会 郡山本店
福島県郡山市咲田一丁目23
TEL 024-983-9517
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