2007年12月09日
テーマ： 今日のワイン(6238)
カテゴリ： ブルゴーニュ・ヴォーヌロマネ・ヴジョ
リリース時に小田急ハルクで購入したボトルです。
２本買いまして、１本目は2004年に飲みました。
http://www.asahi-net.or.jp/~mh4k-sri/0406/0406.htm
今回３年半ぶりに開けたわけですが、相変わらず、コルクが弱いですね。キャップシールをはがすと噴いていて、エキス分が固まっているのは前回と同じです。前回のボトルはあまり噴いたダメージは感じられませんでしたが、今回はボトル差ということもあるのでしょうけど、かなり酸化熟成が進んだ印象を受けます。色調は濃いめのガーネットで、エッジにはオレンジがはっきりと見て取れます。香りがかなり危うい。ドヨンとした醤油香。口に含むと、ピリピリとした神経質な酸が目立ちます。う～ん、これはダメかな、と思いましたが、経験的にこの手のボトルは、空気に接していた上の部分を諦めれば、ボトル中盤あたりから持ち直すことが多いので、グラスに注いだ1杯目を思い切って流しに捨てましたら、２杯目以降はそれなりに飲める味わいになりました。黒系果実のリキュール、スパイス類、土、毛皮などの、熟成した香り。味わいは神経質な酸が姿を消して、クリーミーな酒質の中に果実味と酸、タンニンが溶け込んでいます。熟成がかなり進んでいて、すでに古酒の領域にさしかかったような味わいですね。といっても、極上の古酒に見られるような官能的な魅力はそこにはなく、楽しめるギリギリの線ではありますが‥。
７年間、家のセラーで保存した結果がこの味わい。安く買ったとはいえ、なかなか厳しいものがあります。ま、ブルってこんなものでしょうけどね。
↑こちらは05年。以前に比べウｒとかなり値上がりしましたが、元が安いので、相場としては比較的穏当な方でしょう。ラベルが変わったんですね。
２本買いまして、１本目は2004年に飲みました。
http://www.asahi-net.or.jp/~mh4k-sri/0406/0406.htm
今回３年半ぶりに開けたわけですが、相変わらず、コルクが弱いですね。キャップシールをはがすと噴いていて、エキス分が固まっているのは前回と同じです。前回のボトルはあまり噴いたダメージは感じられませんでしたが、今回はボトル差ということもあるのでしょうけど、かなり酸化熟成が進んだ印象を受けます。色調は濃いめのガーネットで、エッジにはオレンジがはっきりと見て取れます。香りがかなり危うい。ドヨンとした醤油香。口に含むと、ピリピリとした神経質な酸が目立ちます。う～ん、これはダメかな、と思いましたが、経験的にこの手のボトルは、空気に接していた上の部分を諦めれば、ボトル中盤あたりから持ち直すことが多いので、グラスに注いだ1杯目を思い切って流しに捨てましたら、２杯目以降はそれなりに飲める味わいになりました。黒系果実のリキュール、スパイス類、土、毛皮などの、熟成した香り。味わいは神経質な酸が姿を消して、クリーミーな酒質の中に果実味と酸、タンニンが溶け込んでいます。熟成がかなり進んでいて、すでに古酒の領域にさしかかったような味わいですね。といっても、極上の古酒に見られるような官能的な魅力はそこにはなく、楽しめるギリギリの線ではありますが‥。
７年間、家のセラーで保存した結果がこの味わい。安く買ったとはいえ、なかなか厳しいものがあります。ま、ブルってこんなものでしょうけどね。
↑こちらは05年。以前に比べウｒとかなり値上がりしましたが、元が安いので、相場としては比較的穏当な方でしょう。ラベルが変わったんですね。
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Comments
shuz1127
@ Re[1]:モーリス・ユトリロ展@SOMPO美術館～その１ Maurice Utrillo Exhibition at the SOMPO Museum — Part 1(11/10)
Henryさん おお、西山美術館に行かれたの…
Henry@ Re:モーリス・ユトリロ展@SOMPO美術館～その１ Maurice Utrillo Exhibition at the SOMPO Museum — Part 1(11/10)
西山美術館、メルカリで無料招待券をお安…
shuz1127
@ Re[1]:ほどよく均整の取れたベリーA～マスカットベリーA2023（白百合醸造） Well-Balanced Berry A – Muscat Bailey A 2023 (Shirayuri Winery)(10/10)
noir-funさんへ 熊本ワインファーム、例…
noir-fun
@ Re:ほどよく均整の取れたベリーA～マスカットベリーA2023（白百合醸造） Well-Balanced Berry A – Muscat Bailey A 2023 (Shirayuri Winery)(10/10)
機会があれば是非、熊本ワインファームの…
shuz@ Re[1]:悪くはないのだけど…エラスリス MAX・カベルネソーヴィニヨン2020 “Not bad， but not quite…” — Errazuriz MAX Cabernet Sauvignon 2020(09/24)
noir-funさん ご無沙汰していますが、お…
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