話飲徒然草〜Tokyo Meanderings

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2009年07月16日

ビストロ・ヌガ再訪

テーマ：ワイン大好き！(32426)

カテゴリ：こんな店に行った

http://lenougat.jp/message.html
ご存知｢シノワ｣の3号店ですが、コンセプトは大分異なります。まさにパリのビストロを思わせるような店構え。多彩な料理メニューは、ビストロの冠どおり、本場の定番モノがズラリと並びます。グラスワインはほとんどが1000円台前半と、シノワに比べると安価なものが揃っています。1階は丸テーブルが並んでいて、ワイワイとやる雰囲気。2階は比較的ゆったりとしたテーブル席です。
この日はオーナーの後藤さんもいらっしゃいました。聞いてみると、水曜日はこちらの店にいらっしゃるそうです。

頼んだメニューは、以下の通り。
～ブランダード
～ニース風サラダ
～キッシュ・ロレーヌ
～ヒラメのポワレ

～この日のオススメで出ていたテリーヌのような、ええと名前失念しましたが、これが実に美味でした。

最後のステーキフリットは、予算の関係でコレにしましたが、かなり脂っこい。若い人向けのメニューかもしれませんね。この日のオススメだった鴨のローストにしておけば、と若干悔やまれました。

ワインは料理に併せて、勧められるままに‥。

■ルイイ・ル・クローズ2006（クロード・ラフォン）
スッキリした酸と締まった果実味。ミネラル感たっぷりで、よくできたＳＢです。

■シュタインハウス・リースリング06（ヒードラー）
いかにもリースリングというような、伸びやかで華やかな味わい。後半にやや甘みが残ります。

■ミネルヴォワ05（ジェラール・ベルトラン）
濃縮感のあるスパイシーな赤。ジャミーな香りから想像するほど味わいはしつこくありません。ステーキフリットにはベストマッチでした。

料理はどれも水準が高く、ワインもよく吟味された安価で美味しいものが並んでいる印象です。ただ、気をつけなければならないのは、ビストロといっても、料理のお値段的は決して安くはない、ということですね。（コストパフォーマンスという意味ではなく、絶対額という意味で。）
シノワに比べれば、総じてワインの価格が安いとはいえ、野放図に注文していると、ひとり1万超えてしまいそうです。予算の制限がある場合は、事前にお店の方に告げておくか、ＨＰでメニューのアタリをつけていったほうがいいかもしれませんね。それから、このお店、予約は必須です。（この日も満員でした。）

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