話飲徒然草〜Tokyo Meanderings

話飲徒然草〜Tokyo Meanderings

2009年07月18日
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味覚に対する嗜好というのは、最初の出会いの時点ですぐに受け入れられるものと、ある程度の慣れや経験によって得られるものがあるといわれますが、自然派ワインの「いかにも」的な香味というのは、さしづめ後者なんでしょうか。

昨日、久しぶりにRWG誌の試飲に参加しました。この日のテーマは国産ワイン。その中で、私自身としては口に含むことすら拒否感を覚えるような香味のものがあったのですが、編集部の方々が普通に点数をつけていましたのが、ちょっとした驚きでした。徳丸さんなどは私がそう申告する前から、この味わいは自然派に慣れている人とそうでない人の間では大きく異なるだろうね、なんて仰ってましたし。シチリアの自然派とか、他にも強烈なのがあるとか‥。最近は自然派といっても、クセの強いのは減ってきたと思っていましたが、まだまだ修行が足りないようです。(^^;

0718wine.jpg
↑ちなみにこれはレビュー用に持ち帰ったもの。記事の銘柄はこれらではなく、もっとマイナーなものです。





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Last updated  2009年07月19日 08時38分40秒
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shuz1127 @ Re[1]:祝日セール情報1103 Holiday Sale Info(11/03) Echezeaux14さん、お久しぶりです。 10月…
Echezeaux14 @ Re:祝日セール情報1103 Holiday Sale Info(11/03) お久しぶりです。 ワインと関係ないです…

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