話飲徒然草〜Tokyo Meanderings

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2009年12月07日

東京タヴァーンでワイン会～その3

(8)

テーマ：今日のワイン(6238)

カテゴリ：ワイン会・有料試飲

続きます。

今回、痛恨だったのは、デジカメを忘れたことです。写真はすべてiPhoneでとりましたが、照明が少し暗めだとやっぱり辛いですね。
なお、今回の銘柄については、 owl1925さんがすでに全銘柄分アップされています。あれだけ飲まれて、メモもとられていなかったのに、1本1本詳細なコメントされるなんてスゴイです。私にはとてもとても‥。

ということで、各ワインについての的確なコメントはそちらを参照していただくとして、私は思ったことをダラダラと書かせていただきます。

■エシェゾー99（エマニュエル・ルジェ）
私が持参したもの。本当は水曜日に飲んだコンフュロンのRSVをこちらに持参するつもりだったのですが、ちょっとした時間差で逆になりました。で、こちらのエシェゾーですが、一言で言うとまだ早かったですね。リリース当初のすさまじい凝縮感は一歩後退して、酒質はすでに和らいきていますが、豊かなブーケが出てくるには今一歩というもどかしい状態。99ビンテージって、いつ飲んでも比較的開いているように思ってましたが、前回のJJコンフュロンといい、このワインといい、大物グランクリュはまだ時期尚早なんでしょうね。どうも私は我慢が足りなくていけません。

■ロマネ・サン・ヴィヴァン96（ＤＲＣ）
本日のメイン、RSV、しかも96年。私自身の記録を紐解いたところ、実に3年半ぶりのDRCでした。以前は近所の信濃屋さんの試飲アイテムなどでも時々出てたんですけどね。最近は有料試飲などでもグラス1万とかしますからねぇ。黒っぽい果実に紅茶や枯葉、ミネラル、それにさまざまなスパイス香が入れ替わり立ち代り出てきます。まさしく芳香「力」と言いたくなるような、芯が強くて複雑な比類なき香りです。味わいも豊かな構造あり、実に大きなワインです。これも上り坂のボトルで、熟成とともにさらに豊かなブーケが乗ってくるのでしょうけれども、今の時点で開けても後悔はないと納得させるだけのすばらしい味わいでした。

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98年のミュジニーをワイナートの某氏が試飲したときにたまたま同席していたのですが、しばし瞑目した後｢これはいい。｣と呟いていたのを思い出します。後日記事を見たら、この98ミュジニーがトップの点数でした。
赤い果実やオレンジピール、シナモンなどの鮮烈な香りにクラクラします。酸は強めですが、決して攻撃的でなく、じわじわと染み入るような酸です。「金持ち喧嘩せず。」と評されたように、酒躯にはどこにも不自然なところや無理をしたようなところがなく、どこまでもナチュラルなバランス感。フィネスを感じるワインですね。このあとのジャドの方がワインとしてのポテンシャルは上ですが、現時点ではこちらの方がよく開いて外向的な表情を見せてくれています。‥って、私ごときがミュジニー同士の比較なんてしてしまっていいのでしょうか。(^^;

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■ミュジニー97（ルイ・ジャド）
ジャドのミュジニーですよ。この銘柄、 9年前に飲んだことあります。「ストラクチャーがすごくしっかりしているので、熟成後の味わいはきっとすばらしいものになるだろう。」なんて書いてますが、10年近く経ってどうかといいますと、｢老いた｣という感じは全くなくて、健全に成長したというイメージです。香りには複雑さが加わり、ガチガチだった味わいは強い凝縮感を保ちながらも輪郭がふくよかになっています。ポテンシャルでいえば、96DRCにも匹敵するレベルですね。さすがジャドのミュジニーです。

■シャンボール・ミュジニー78マグナム（ヴォギュエ）　
78年のヴォギュエのマグナム、こんなワイン飲めるとは思いませんでした。長年動かされなかったボトルなのでしょう、驚くほど綺麗に熟成しています。リキュール的な赤い果実やバラ、香水などのピュアな香り。味わいも村名とは思えないほどふくよかで果実感がしっかり残っており、タンニンも綺麗に溶け込んでいます。｢良年のヴォギュエ＋マグナム＋良好な保存環境｣という好条件が重なれば、村名でもこれだけの味わいが実現するんですねぇ。

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■シャトーヌフデュパプ・ピニャン04（ラヤス）
宴もたけなわ、すでにベロベロでしたが、OWLさんが最後にもう一本ボトルを差し入れてくださいました。まだ若く、赤系の果実や花の強い香りがあります。味わいも力強く、長期に亘って向上しそうなポテンシャルを感じます。ご当主の死後、一時低迷を伝えられたラヤスですが、近年はすっかり復活しているようですね。OWLさんはご自身のブログであまり良い評価をされていませんが、ローヌをあまり飲みつけていない私には新鮮な味わいでした。

★ラヤスも以前よりは買いやすくなりましたね。★

＃それにしてもよく飲みました。料理の素晴らしさと相まって、竜宮城に招かれた浦島太郎が過ごしたような一夜でした。S'sWine本館的に言えば、この日飲んだうち、DRCサンヴィヴァンとラローズのミュジニー、78ヴォギュエの3本は間違いなく【大吉】レベルでしたね。他にも今回のワイン会で思ったことがいくつかありましたので、それはまた追々書いていきます。（別に変な事やネガティブなことではありません、念のため。）
zzz.santaさん、owlさん、参加者のみなさま、どうもありがとうございました。

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Last updated 2015年01月25日 12時41分31秒
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■コメント

Re:東京タヴァーンでワイン会～その3(12/07)

hidepx さん

開催2時間の差が鬼門で不参加となり悔しい限りです。
shuzさんとも1度お会いしたかったです。
次回、是非お会いできますこと願っております。
よきワインとともに。 (2009年12月07日 20時51分25秒)

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Re[1]:東京タヴァーンでワイン会～その3(12/07)

shuz1127 さん

hidepxさん
＞開催2時間の差が鬼門で不参加となり悔しい限りです。
＞shuzさんとも1度お会いしたかったです。
＞次回、是非お会いできますこと願っております。
＞よきワインとともに。
-----
RESが遅くなり、失礼しました。今回は残念でしたね
。
また機会がありましたらねよろしくお願いします。(^-^) (2009年12月08日 18時24分26秒)

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Re:東京タヴァーンでワイン会～その3(12/07)

OWL1925 さん

７８は確かに不思議な液体でした。甘くタンニンが無い赤ワインで、チェリーリキュールの様な甘美な世界でした。

ワインと言う飲み物の不思議さを感じます。

今後ともお付き合い下さい。

ボルドーの古い物もまだ沢山残っています。 (2009年12月09日 01時45分27秒)

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さすがです

ラ・ロマネさん

的確なコメント、感嘆いたしました。
また、私の勝手な戯れ言にも、大人の対応いただき、ありがたく思っております。またご一緒させて頂ければ嬉しく存じますm(__)m (2009年12月09日 04時26分49秒)

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Re[1]:東京タヴァーンでワイン会～その3(12/07)

shuz1127 さん

OWL1925さん
＞７８は確かに不思議な液体でした。甘くタンニンが無い赤ワインで、チェリーリキュールの様な甘美な世界でした。
＞
＞ワインと言う飲み物の不思議さを感じます。
＞
＞今後ともお付き合い下さい。
＞
＞ボルドーの古い物もまだ沢山残っています。
-----
ありがとうございます。また伺わせていただければと存じます。私の師匠がひとり増えました。（笑） (2009年12月09日 08時39分01秒)

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Re:さすがです(12/07)

shuz1127 さん

ラ・ロマネさん
＞的確なコメント、感嘆いたしました。
＞また、私の勝手な戯れ言にも、大人の対応いただき、ありがたく思っております。またご一緒させて頂ければ嬉しく存じますm(__)m
-----
いえいえ、私の駄文などみなさまに比べれば‥。
今回の会は、私よリステージが上の方ばかりで、楽しかった反面、正直苦しい面もありました。（特に持参ワインの面で。）今後は身の程をわきまえて、みなさまのご迷惑にならない範囲でおつきあいさせていただければと思ってます。 (2009年12月09日 08時55分45秒)

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Re:東京タヴァーンでワイン会～その3(12/07)

busuka-san さん

それにしても丁寧で細かなコメントはさすがですね。
あのときの様子が脳裏に思い浮かびます。

最近は飲んだワインの半分もブログにアップしていないのと、記憶の衰えもあって、
何も記録を残していないと、どんな味わいだった全然思い出せないヤツも少なくないんですよね。
(2009年12月11日 15時40分00秒)

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Re[1]:東京タヴァーンでワイン会～その3(12/07)

shuz1127 さん

busuka-sanさん、先日はありがとうございました。

＞それにしても丁寧で細かなコメントはさすがですね。
＞あのときの様子が脳裏に思い浮かびます。
＞
＞最近は飲んだワインの半分もブログにアップしていないのと、記憶の衰えもあって、
＞何も記録を残していないと、どんな味わいだった全然思い出せないヤツも少なくないんですよね。
-----
いえいえ、そんなことないですよ。私のほうこそ、みなさんのコメント、とても勉強になります。いや、マジで。ワイン会の感想を複数の参加者がアップするのって、相互補完のような形になって面白いものですね。 (2009年12月11日 22時13分21秒)

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