2010年08月23日
テーマ： 今日のワイン(6253)
カテゴリ： 安泡道場（シャンパーニュ以外）
せっかくなので、記念にシャンパーニュを、とも思いましたが、件のイベントの結果は1週間ぐらい様子をみないと本当にお祝いできるかどうかはわからないので、今回は控えめにクレマンにしておきました。
アニュエス・パケは、新ブルゴーニュの生産者の中でも個人的に注目している造り手の一人。以前ここの作るオークセイの赤を飲んで、なんともいえないセンスのよさを感じたので、今回注文した泡モノもそれなりに期待して開けてみました。
グラスに注ぐと、やや麦わら色がかったイエローの色調でシャンパーニュに劣らない勢いのある気泡があります。香りは白桃やナシ、ミネラル、アカシア、それにクロワッサン。味わいはフレッシュな果実と心地よい酸とが爽やかにバランスがとれており、12％のアルコールと相まって杯が進みます。適度なイーストフレーバーも感じられ、状態のよさもあいまって、ボトムラインのシャンパーニュと充分渡り合える競争力を備えていると思います。
個人的には、前回飲んだフィリップコランのクレマンよりこちらの方が好印象です。
って、久しぶり（2週間ぶり）に飲んだせいもあるかもしれませんけどね。
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