話飲徒然草〜Tokyo Meanderings

話飲徒然草〜Tokyo Meanderings

2010年12月03日
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カテゴリ: こんな店に行った
なにげに「三軒茶屋グルメ」のカテゴリーを充実させたいと思っているのですが、評判がよいのはわかっていても、一人や子連れでは行きにくい店が多く、レパートリーが増えないのが悩みの種です。


NOODLE AND BAR SANCHA FUKAMI (ヌードルアンドバー サンチャ フカミ)
http://r.tabelog.com/tokyo/A1317/A131706/13085535/

1128ramen
チャーシューの代わりに入っている豚バラ肉とたっぷりの青ネギ、それに(今回は子供が好きでないので抜いてもらいましたが)生タマゴが入ります。
お味は豚骨スープなみに濃厚。若い人にはこれぐらいインパクトがあってもよいのでしょうね。甘めの豚バラ肉がアクセントになっています。
なかなか個性的で美味しいです。
下は一緒に頼んだチャーシュー飯。チャーシューに旨みがのっていて、美味でした。

味がかなり「濃い」ので、そうしばしば行こうは思いませんけれども、たまに思い出したように食べに行きたくなる店です。





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Last updated  2017年10月09日 19時44分49秒
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