2014年03月09日
カテゴリ： ワイン会・有料試飲
先週の東急の試飲のテーマは「少し時間が経ったワイン」。これはわたし的にはツボにはまった企画でした。もはや最新のVTを追いかける気力や余力はあまりないし、連休などに行われる古酒特集はいかんせん一杯あたりの値段がキツイ。その点、この日のワインたちはどれも比較的リーズナブルで身の丈にあっているし、そこそこ熟成感も味わえて、私が以前取り組んでいた「チョイ熟」路線に合致します。ぜひ定期的に行ってほしいですね。
いろいろ飲んで、メモを取らなかった銘柄もありますが、とりあえず覚えているものだけ。
ポールジャブレ 04エルミタージュ・シュバリエドストランベルク
黄桃、シナモン、キンモクセイ、バナナ。丸く角のとれた酸、果実味には密度感があり、後半の苦味がアクセントになる。シャルドネやリースリングとは全く異なる味筋ながら、これはこれでなかなか印象に残る味わい。
★楽天でポールジャブレを検索★
サンヴェラン レ ポマール03(ダニエルバロー)
黄桃、洋梨などのシロップ漬け、塩ビ製品、飲むと塩っぽいミネラル、果実味よく残っていて、後半に苦味。キラキラした酸もあり、面白い熟成をしている。コワイもの見たさで注文したがなかなかどうして。
★ダニエルバローを楽天で検索★
プイイ・フュメ・ビュイッソン・ルナール99（ディディエ・ダグノー）
柑橘、青リンゴ、ハーブ、ミネラル、僅かに微発泡。味わいは果実味若々しく、10年以上経っているとは思えない。面白いワイン。
★ディディエ・ダグノーを楽天で検索★
（つづきます。）
いろいろ飲んで、メモを取らなかった銘柄もありますが、とりあえず覚えているものだけ。
ポールジャブレ 04エルミタージュ・シュバリエドストランベルク
黄桃、シナモン、キンモクセイ、バナナ。丸く角のとれた酸、果実味には密度感があり、後半の苦味がアクセントになる。シャルドネやリースリングとは全く異なる味筋ながら、これはこれでなかなか印象に残る味わい。
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サンヴェラン レ ポマール03(ダニエルバロー)
黄桃、洋梨などのシロップ漬け、塩ビ製品、飲むと塩っぽいミネラル、果実味よく残っていて、後半に苦味。キラキラした酸もあり、面白い熟成をしている。コワイもの見たさで注文したがなかなかどうして。
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プイイ・フュメ・ビュイッソン・ルナール99（ディディエ・ダグノー）
柑橘、青リンゴ、ハーブ、ミネラル、僅かに微発泡。味わいは果実味若々しく、10年以上経っているとは思えない。面白いワイン。
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