話飲徒然草（S's Wine)

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2014年10月15日

ブラインドワイン会～その1

テーマ：今日のワイン(6013)

カテゴリ：ワイン会・有料試飲

先週はワインジャーナリストとして活躍中の山本（昭彦）さんと久しぶりにご一緒しました。
なお、この日の銘柄はほとんどブラインドで供出されました。

＊まずは泡から。泡といっても炭酸にシャンパーニュほどの勢いはない。中量級だが各要素のバランスがよくさわやかな仕上がり。品種はシャルドネ？無難によくまとまっている。
→安心院スパークリング12

＊マロンケーキや洋ナシ、トースト、モカなどの心地よい香り。炭酸は穏やかになっていて、味わいも丸くクリーミーでモカっぽいフレーバー。余韻も長くすばらしいシャンパーニュ。泡オンチの私に銘柄などわかるはずもありませんが、プレステージ銘柄のかなりの年代ものでは？
→アンリオ・キュベ・アンシャンテール95

初めて飲みましたが、美味しいですね。

＊ブルゴーニュ・オー・コート・ド・ニュイ・カーヴ・オジェ99（DRC)

この銘柄を飲むのは久しぶり。柑橘や白桃、グレープフルーツ、ミネラル。味わいも酸がしっかりしていてパキパキのミネラル感。思ったほど熟成した感じはなくて未だ若々しい。参加者からはシャブリとかダニエル・バローといった名前が出ていたが、たしかにそんな印象。

＊黄色い果実のコンポートやキンモクセイ、バニラ、それにナッティなフレーバーも。味わいは果実味がよく凝縮されており、酸もエッジが丸く、球体のような滑らかなテクスチャーが見事。これはすばらしいシャルドネ。ムルソーか、それともピュリニーかというところ。山本さんはピュセルと明言。

→ピュリニーモンラッシェ・ピュセル99
この時期のルフレーブは今より樽が利いていますね。年代より若々しく感じます。

（つづく）