2015年02月26日
テーマ： 今日のワイン(6239)
カテゴリ： ブルゴーニュ・その他コートドニュイ
話題の作り手ですが、なかなか飲みどきが難しそうですね。
村名としては充分に濃い、艶やかなルビーの色調。エッジはまだ紫色です。香りは最初のうち寡黙ですが、時間とともにだんだんと豊かに立ち上るようになります。フレッシュな赤系果実、ハーブ、オーク、スパイス、ゴム。
味わいは目鼻立ちがくっきりしている反面、茎っぽさ青っぽさが目立ちます。果実味はピュアで堅牢な酸もあって、クリーンな酒質には好感が持てるのですが、後半にかけてじわじわとエグ味が感じられて、ややぎごちないフィニッシュです。寝かせればよくなりそうな素質は感じますが、今の時点では全般にまだ硬くて無愛想でなかなか杯が進みません。う～ん、悪くないんですけどね。個人的には、同じマルサネであれば、ジャン・フルニエの方が好きかな…。
小瓶に残した二日目のほうが香りも味わいも外向的になりました。
★★★
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Re:マルサネ・ルージュ2012（シルヴァン・パタイユ）(02/26)
yonemu
さん
私も同感、です。個人的には、赤よりロゼ（フルール・ド・ピノ）のほうが、好みの味わいです。先週、ジャン・フルニエを飲みましたが、まさに「マルサネ赤なら、パタイユより好きだなあ」と思いました。
(2015年02月27日 18時07分09秒)
Re[1]:マルサネ・ルージュ2012（シルヴァン・パタイユ）(02/26)
shuz1127
さん
yonemuさん、おはようございます。
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先週ジャン・フルニエを飲まれたとは、偶然ですね。この作り手も寝かせると美味しくなりそうですが、プライス的には早めに飲みたいところです。
(2015年02月28日 10時10分32秒)
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先週ジャン・フルニエを飲まれたとは、偶然ですね。この作り手も寝かせると美味しくなりそうですが、プライス的には早めに飲みたいところです。
(2015年02月28日 10時10分32秒)
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Comments
shuz1127
@ Re[1]:モーリス・ユトリロ展@SOMPO美術館～その１ Maurice Utrillo Exhibition at the SOMPO Museum — Part 1(11/10)
Henryさん おお、西山美術館に行かれたの…
Henry@ Re:モーリス・ユトリロ展@SOMPO美術館～その１ Maurice Utrillo Exhibition at the SOMPO Museum — Part 1(11/10)
西山美術館、メルカリで無料招待券をお安…
shuz1127
@ Re[1]:ほどよく均整の取れたベリーA～マスカットベリーA2023（白百合醸造） Well-Balanced Berry A – Muscat Bailey A 2023 (Shirayuri Winery)(10/10)
noir-funさんへ 熊本ワインファーム、例…
noir-fun
@ Re:ほどよく均整の取れたベリーA～マスカットベリーA2023（白百合醸造） Well-Balanced Berry A – Muscat Bailey A 2023 (Shirayuri Winery)(10/10)
機会があれば是非、熊本ワインファームの…
shuz@ Re[1]:悪くはないのだけど…エラスリス MAX・カベルネソーヴィニヨン2020 “Not bad， but not quite…” — Errazuriz MAX Cabernet Sauvignon 2020(09/24)
noir-funさん ご無沙汰していますが、お…
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