2015年09月26日
テーマ： シャンパン大好き。(408)
カテゴリ： シャンパーニュ
うきうきさんの福袋に入っていたもの。コート・ド・バール地区の作り手によるブラン・ド・ノワール（PN70%、PM30％）です。MLF発酵あり、リキュールドティラージュの後最低36ヶ月以上セラーで熟成。（または15～24ヶ月。うきうきさんのサイトの説明では両方出てきます（笑））
単品では3280円と（昨今の相場の中では）リーズナブルなプライスで出ていましたが、今は売り切れているようです。
グラスに注ぐと、色調は中程度から淡めのレモンイエローで、泡は細かいものの、それほど力強さは感じません。香りはドライな印象。カリンやリンゴ、クロワッサン、アーモンド、ミネラル。
味わいは柔らかくエレガントな口当たりで、ややドサージュ強めでしょうか。強めのイーストフレーバーがあり、後半にしっかりしたコクと少しの苦味を感じます。安価なRMにありがちな、没個性なクレマン的シャンパーニュとは一線を画する、ある意味自己主張の強い香味です。これで3k前後のプライスは立派だと思います。
ミレジムものも3k台半ばで買えるようなので、遠からず試してみようと思います。
★★★☆
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Comments
shuz1127
@ Re[1]:モーリス・ユトリロ展@SOMPO美術館～その１ Maurice Utrillo Exhibition at the SOMPO Museum — Part 1(11/10)
Henryさん おお、西山美術館に行かれたの…
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