2016年04月11日
テーマ： やっぱりブルゴーニュ(587)
カテゴリ： ブルゴーニュ・シャンボールミュジニー
トーンの低い黒系果実やスパイス類、ミネラル、黒鉛、エスプレッソなどの香り。口に含むと濃縮感のある果実味と緻密で豊かなタンニンがしっかりとした酸に支えられてスケール感のある味わいです。1級らしい要素の緻密さにより決して鈍重にはなっていませんが、黒々としたエスプレッソ的な果実味とタンニンはかなりの手ごわさを感じます。熟成感はまだあまり出てないので、もっと寝かせたほうがよかったのでしょうね。グロフィエという作り手の秀逸さと05VTの頑強さとを再認識させられた一本でした。
翌日、ラ・マルヌのブラングラスで飲んだら、香味の強さはそのままにエッジが若干なめらかになりました。良いワインなのは疑いようもないので、あとは飲み時の見極めですね。
★★★☆
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Comments
shuz1127
@ Re[1]:モーリス・ユトリロ展@SOMPO美術館～その１ Maurice Utrillo Exhibition at the SOMPO Museum — Part 1(11/10)
Henryさん おお、西山美術館に行かれたの…
Henry@ Re:モーリス・ユトリロ展@SOMPO美術館～その１ Maurice Utrillo Exhibition at the SOMPO Museum — Part 1(11/10)
西山美術館、メルカリで無料招待券をお安…
shuz1127
@ Re[1]:ほどよく均整の取れたベリーA～マスカットベリーA2023（白百合醸造） Well-Balanced Berry A – Muscat Bailey A 2023 (Shirayuri Winery)(10/10)
noir-funさんへ 熊本ワインファーム、例…
noir-fun
@ Re:ほどよく均整の取れたベリーA～マスカットベリーA2023（白百合醸造） Well-Balanced Berry A – Muscat Bailey A 2023 (Shirayuri Winery)(10/10)
機会があれば是非、熊本ワインファームの…
shuz@ Re[1]:悪くはないのだけど…エラスリス MAX・カベルネソーヴィニヨン2020 “Not bad， but not quite…” — Errazuriz MAX Cabernet Sauvignon 2020(09/24)
noir-funさん ご無沙汰していますが、お…
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