2016年11月18日
テーマ： 今日のワイン(6238)
カテゴリ： ボジョレー再発見プロジェクト
紫がかった濃厚なルビー。黒に近い果実や八角、甘草、紅茶、それにセメントのようなニュアンスがあり、時間とともにスーボワっぽい熟成香も混ざり始めます。口に含むと、抜栓当初こそ酸味が暴れていましたが、2杯目からは落ち着いて、しっとりとしたアールグレー風味が口の中に広がります。タンニンは豊富ながら緻密で少しネットリとした印象。あまり注意せずに飲むとピノと間違えそうですが、それと判って飲んで見るとやはりピノとは明確に異なる個性を感じます。とはいえ、正直なところ、期待していたほどではなく、たとえば良いつくり手のACブルぐらいの印象でした。
もう10年ぐらい寝かせたものも飲んでみたいですね。
★★★→★★★☆
翌日：香味とも初日よりよく溶け込み、充実した果実味を中心にしたなめらかな味わいを楽しませてくれました。やはり非凡な作り手だなあということで、星半分アップとしました。
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Comments
shuz1127
@ Re[1]:モーリス・ユトリロ展@SOMPO美術館～その１ Maurice Utrillo Exhibition at the SOMPO Museum — Part 1(11/10)
Henryさん おお、西山美術館に行かれたの…
Henry@ Re:モーリス・ユトリロ展@SOMPO美術館～その１ Maurice Utrillo Exhibition at the SOMPO Museum — Part 1(11/10)
西山美術館、メルカリで無料招待券をお安…
shuz1127
@ Re[1]:ほどよく均整の取れたベリーA～マスカットベリーA2023（白百合醸造） Well-Balanced Berry A – Muscat Bailey A 2023 (Shirayuri Winery)(10/10)
noir-funさんへ 熊本ワインファーム、例…
noir-fun
@ Re:ほどよく均整の取れたベリーA～マスカットベリーA2023（白百合醸造） Well-Balanced Berry A – Muscat Bailey A 2023 (Shirayuri Winery)(10/10)
機会があれば是非、熊本ワインファームの…
shuz@ Re[1]:悪くはないのだけど…エラスリス MAX・カベルネソーヴィニヨン2020 “Not bad， but not quite…” — Errazuriz MAX Cabernet Sauvignon 2020(09/24)
noir-funさん ご無沙汰していますが、お…
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