話飲徒然草(S's Wine)

話飲徒然草(S's Wine)

2020年07月14日
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コルクの表面は相変わらずカビに覆われていますが、抜栓してみると健全。
色調は02年同様、かなりオレンジがかっています。
香りはアカシアや柑橘類、ハチミツなど、02より複雑で、ペトロール香は控えめ。02年にはなかった柑橘っぽさに期待が高まります。
飲んでみると、香り同様、02より酸度が高めで、バランスは明らかにこちらの方が上。レモン風味のアタックのあと、口の中で酸が広がり、含み香も豊か。後半はやはり残糖を感じますが、02年ほどではありません。
このぐらいの年代になると、ボトル差、ロット差もあろうかと思いますが、今回開けたボトルに関しては間違いなく「当たり」、CPを考えれば素晴らしいものです。02年は、まあ悪くないかな、というレベルでしたが、こちらはリピートしたいと思わせるものでした。
★★★★

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そんなわけで、95年、97年、03年、それにピノを追加購入してみました。03年あたりは相当苦しいと思いますが、下の子のVTなので、まあダメ元で・・(^ー^)

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Last updated  2020年07月14日 20時08分15秒
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shuz@ Re[1]:今になって新型コロナ感染(8日目)1週間ぶり出社(04/25) うまいーちさんへ お久しぶりです。コメ…
うまいーち @ Re:今になって新型コロナ感染(8日目)1週間ぶり出社(04/25) コロナですか。お大事に。 私もなりました…
shuz1127 @ Re[1]:【竹橋ランチ】マンマ・ミーヤ再び(娼婦風)(02/09) maki5417さんへ コメントありがとうござ…
maki5417 @ Re:【竹橋ランチ】マンマ・ミーヤ再び(娼婦風)(02/09) スパゲッティーは、材料費が安くお店にと…
shuz1127 @ Re[1]:【悲報】東京アスリート食堂ランチ値上げ(02/08) Henryさんへ なんと、そうだったんですか…
Henry@ Re:【悲報】東京アスリート食堂ランチ値上げ(02/08) アスリート食堂は、昨年8月に親会社(バル…
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成山裕治@ Re[1]:柴又帝釈天~その2(12/30) ダイアパレスさんへ

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