話飲徒然草(S's Wine)

話飲徒然草(S's Wine)

2020年08月01日
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ところがグラスに注いでみると、思いのほか色調は若め。少なくとも02年よりはずっと健康的な色調です。香りはアタックにペトロール、あとから塩ビ、蜂蜜。フルーティな要素は希薄になっていますが、柑橘系の香りも残っています。
味わいは、「思いのほか検討している」と言っておきましょう。酒躯は緩めで、もう少し酸が欲しいところですが、といってよくある「逝ってしまった」味わいではなくて、それなりに楽しめるものです。
総じて飲み頃を過ぎている感は否めませんが、3K台前半の値段なりの価値はあるとみてよいでしょう。こうして97、03年を飲んでみると、最初に飲んだ02年はやはりこの作り手としては失敗作だったのかなと思います。
★★★

p.s.翌日、小瓶に残したものを飲んでみると、意外にもヘタっていなくて、冷蔵庫でキンキンに冷やしたせいか、むしろ初日より美味しく飲めました。2日目の香味は明らかに97年、02年以上でした。





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Last updated  2020年08月01日 11時28分40秒
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shuz@ Re[1]:今になって新型コロナ感染(8日目)1週間ぶり出社(04/25) うまいーちさんへ お久しぶりです。コメ…
うまいーち @ Re:今になって新型コロナ感染(8日目)1週間ぶり出社(04/25) コロナですか。お大事に。 私もなりました…
shuz1127 @ Re[1]:【竹橋ランチ】マンマ・ミーヤ再び(娼婦風)(02/09) maki5417さんへ コメントありがとうござ…
maki5417 @ Re:【竹橋ランチ】マンマ・ミーヤ再び(娼婦風)(02/09) スパゲッティーは、材料費が安くお店にと…
shuz1127 @ Re[1]:【悲報】東京アスリート食堂ランチ値上げ(02/08) Henryさんへ なんと、そうだったんですか…
Henry@ Re:【悲報】東京アスリート食堂ランチ値上げ(02/08) アスリート食堂は、昨年8月に親会社(バル…
shuz@ Re[1]:2024年あけましておめでとうございます(01/01) Sugar7さんへ 本年もよろしくお願いしま…
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