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2006年09月の記事
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東京方面の方へ！
１０月１２日（木）～１８日（水）東急吉祥寺店にて食べにきんしゃい！秋の味覚「うまかもん」見にきんしゃい！伝統技の「すごかもん」 第２回福岡県の物産展が、開催されます。ここに、博多 だるまや お邪魔いたしますバイ！どうぞ、よろしく！
2006年09月30日
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ＨＰ新しくなりました
博多餃子 だるまやどうぞ、ごらんください。
2006年09月30日
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レディオ湘南
餃子・ヒップ・ホップ・音頭のざいつ氏よりＦＡＸが参りましたおぉ、ご丁寧にありがとうございます～バイえ？え？だるまやの？赤ちょこが？ラジオで？なんと、１０月１日（日）19：00～放送の「ざいつきげんの音楽鍋」の中で、ご紹介していただけるとの事！おぉぉ！ありがとうございますバイ～ウレシカねぇ～～～～～～！しかし？ここは九州福岡県、、レディオ湘南、、聞けるかなぁ？・・ご心配なく！インターネットで聞けるとです。レディオ湘南はこちらから～ＦＭ83.1祭りバイ～↑ココもポチッ★と、押してんしゃい～
2006年09月29日
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４位！獲得～
だるまやが出店してます、サイトで今週のベスト5！に、入っておりました。これも、皆様のおかげでゴザイマス。ありがとうございます。「ぷぷぷっ！パラダイス」よかもん市場スタッフブログ今週の売れ筋ベスト５(9/10-9/16) ★１位★『日東紡防音タイルカーペット「静床ライト」』プロ仕様の防音！ホテル仕様の高級感で敷くだけで防音フローリングにするより効果があります。防音・防炎・防ダニ機能で、さらに汚れた部分のみ外して洗える優れものタイルカーペット。カッターでカットできるのでお部屋の形状を問いません。防音カーペットにさらに防震効果もあり、滑りにくく滑り止めテープもいりません。通常9,450円の商品を今月いっぱいまで税込み送料込み7,035円と大変お買い得！（ぴあリビング）★２位★『えそ生すり身』博多・玄界灘で水揚げされた新鮮な「えそ」を原料に、伝統の石臼作りの味付生すり身です。低カロリー、高たんぱくなマルチ食材。もちろん、保存料や着色料は使用していません。使用例付きで、お料理の幅も広がるかも！？（博多蒲鉾の博水（はくすい））★３位★『志ぐれ椎茸 わび【お徳用】 １１０ｇ』椎茸の目利きが厳選した国産小粒どんこ椎茸を食べやすい短冊状にカットして手間を惜しまずそのまま炊きあげました。そのままお茶請けに、料理の一手間に。また、贈答用にも喜ばれる逸品です。（しいたけの兼貞）★４位★『炙り焼き 豚バラ肉入 だるま水餃子 １０ケ入』九州産豚のバラ肉を丁寧に炙り焼きにし、肉アンに丸ごと一個ずつを包み込んだ、博多のこだわり水餃子です。茹でてアツアツをタレと柚子ごしょうでお召し上がり下さい。うまかです！（博多餃子 だるまや）★５位★『博多の味 やまや 明太マヨネーズ300g 福岡のおみやげに！』明太子のすっきりとした辛さと、マヨネーズのコクが調和した、今までにない新感覚のマヨネーズです。 ↑ココもポチッ★と、押してんしゃい～
2006年09月29日
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祭りだ、祭りだ！中州祭りだぁ～
西日本最大の歓楽街！中州バイ～今年もやってきました！この季節！。。。。。ん？あれ？ご存知無い？これですバイ、これ～～～！中州祭り「えぇぇ～そんなの、男の人だけしか 楽しめんとやないと～？」と。。おっしゃる女性の方もたくさん居られるでしょう。しかし、この１０月５日、６日、７日三日間は中州も歩行者天国となりワゴンセールや、くじ引き、イベントなどが盛りだくさんで親子連れ、女性同士なんかもたくさん来られてますよ。また、日頃中州に足を運び事の無い奥さんたちもこの機会に「うちのとぉ～ちゃんこげんとこに毎晩きよるったいねぇ～」と。。見学出来るチャンスかもしれましぇん。皆さんどうぞ、博多中洲へお越し下さいませ。ちなみに、、こんなイベントが色々ありますバイ。ハシゴ酒大会前売り３０００円で２時間で４店舗を１ドリンク１チャームで飲み歩けます中州女神輿博多の男は、夏に熱く燃えます。博多の女だって、秋に燃えるのです！粋で、ステキな中洲女神輿（だるまや、毎年のお楽しみでもあります）ライブ演奏にミス中州コンテストなど。。いろいろな催し物盛りだくさんですタイ。フラメンコショー、泉ゆかりショー、 アマチュアプロレス。。。こりゃ～毎晩出かけたくなりますバイ～～～～～しかし、博多ってホント祭りが好きなとこですバイ。祭りバイ～↑ココもポチッ★と、押してんしゃい～
2006年09月29日
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収録
「こんにちわ！私RKB毎日放送のKと申します！」明るい元気な女性の声で、一本の電話が、だるまやへ入りました。「この度は、ラジオ祭りへのご出店 ありがとうございます。実は、ラジオ祭りのワンポイントＣＭを 収録させていただきたいのですが？」えぇぇ～～だるまやが、ＣＭに？？？出るとですか？１０月の７日、８日に行なわれます、ＲＫＢラジオ祭りそういえば、毎日ラジオでも告知してるし、色々な方がＰＲしてたなぁ。。その、ＰＲチャンスがだるまやにも来たとです。で、さっそく昨日レポーターのＫさん（とても可愛らしいレポーターさんです♪ウキウキ）当社へとおいでになられました。ＲＫＢのレポーターＫさんですバイ「こんにちわ、お邪魔いたします。ＲＫＢ毎日放送のＫと申します。ラジオ番組の中でＣＭを流したいので収録させていただきたいのですが。」「だるまやの声でよかとですか？」「ハイ～もちろんです！元気なコメントをお願いします」「ハ・・ハイ。。（うわぁ～緊張するバイ）」で、、２０秒ほどの時間でＰＲするコメントをあれこれと打ち合わせます。「やはり、博多弁がよかですかねぇ？」「そうですねぇ、だるまやさんらしさが、よかですね。」（あれぇ～レポーターさんもやっぱ。博多弁なんね？）あれこれ、、打ち合わせること3分弱（早すぎる？）これでイコウ！と。。。早々にまとまり収録へ博多餃子だるまや のだるま食品です！赤味噌漬けニンニクをちょこっと隠し味に使った、赤ちょこ餃子！会場で、焼きますので食べてんしゃいっ！赤いのれんが目印のだるまや！来んしゃいねぇ～！こんな感じのコメントで無事収録も終わりました。開催までの毎日どこかの番組の間に流れてるそうです。皆さん、もしお聞きになることがありましたらだるまやの博多弁ＣＭお楽しみ下さい！ＲＫＢのＫさん、どうもありがとうございました！また、当日よろしくお願いしますね～～～（餃子食べに来てね～～）ついでに↑ココもポチッ★と、押してんしゃい～
2006年09月28日
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一通の封書
だるまや宛に一通の封書が届きました。おや？どこのだれから？来たっちゃろか？ザイツキゲン？？はて？ どこかで？聞いたような？なにやら、少し厚みのある物が入っています。なんやろ？あけても大丈夫かいな？ドキドキ・・・ワクワク・・・・・おお！餃子音頭ＣＤやんか～～～あ！思い出した～「ザイツキゲン氏」では、ありませんか！そうです、先日ここでもご紹介させていただいた、「餃子ＨＩＰ・ＨＯＰ・音頭」を製作された、ざいつ氏からだったのです。手紙も入っておりました。博多餃子 だるまや さま貴店益々ご繁盛の事とお喜び申し上げます。既にご承知の事と存じますが、今話題の餃子ソング「餃子・ヒップ・ホップ・音頭」をお送りいたします。是非店内でＢＧＭとして流し益々ご繁盛のお役に立てばと存じます。おぉお！ざいつ様、ありがとうございました。もしや？ここでご覧になられたのかな？だるまやが、「餃子音頭」話題をブログで書いてる事？もちろん～、だるまや機会あるごとに「餃子・ＨＩＰ・ＨＯＰ・音頭」を活用させていただきますよ～～！先ずは、この場をお借りしてお礼を申し上げます。誠に、ありがとうございました。
2006年09月27日
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地震だ！
このブログ書き込んでる、ほんの少し前に福岡市内揺れました。一瞬だったけど、グラッ～ときました。久々だなぁ。。ゆれたのは。しかし、なんだか。。。嫌な感じです。不安だなぁ。地震情報はコチラ
2006年09月26日
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RKBラジオ祭り（福岡県ふるさとフェア）
１０月７日（土）８日（日）RKBラジオ祭りいよいよ、来週末に迫って参りました！ RKBラジオ祭り！この会場で行なわれます、福岡県ふるさとフェア会場に「博多餃子だるまや」出店いたします。もちろん～赤ちょこ餃子持っていきますバイ～今回は会場で、焼いた物を販売させていただきます。赤ちょこ焼餃子！バイ～ご近所の皆さん、ぜひ「ももち浜会場」の、RKBラジオ祭りに遊びにきんしゃいね～＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊（すみましぇん～CMコーナーでした）＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊しかし、秋ってやはりイベントごとが色々とありますよね。だるまや、この１０月は色々とイベント参加の一ヶ月になってしまいそうです。このRKBラジオ祭りの後にも、色々なところへお邪魔させていただきます。その際には、皆様よろしくお願いしますね！
2006年09月26日
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餃子ＨＩＰ・ＨＯＰ・音頭
連休明け、皆さんはいかが過ごしよんしゃったでしょうか？秋晴れの晴天に恵まれた週末、運動会や秋の行楽に行きんしゃった方も多かったでしょうね。さて、話題は変わりますが、以前ｺｺでご紹介してました、「餃子ヒップホップ音頭」最近、だるまやの社内で、時折鳴り響いてます。なかなか、テンポ良いリズムで、聞いてて楽しくなる曲ですバイ～通信販売で、買ったとよ～歌詞だけ見ると、ちと。。胸焼けしそう？歌詞だけを見ると、コテコテのＣＭ食品音楽みたいですが、ヒップホップ調のリズムと音頭のリズムが、なかなか～いい感じで調和しております。コレを聞いてて、感じたんですが。。日本人って、「音頭」系の音楽って好きですよね～それに、耳から聞いてても、、スッ。。。と、違和感無く入り込んでしまいます。さらに、音頭を聞いてると自然と身体が動き出しそうになるってこと、ありましぇんか？あるでしょう～～～？ありますバイね～！ちなみに、その他にどんな「音頭」があるか探してみました。タイガースファンは、大いに盛り上がりそう気合の入った、音頭やなぁ～で？・・・サビの部分は「ハッスルハッスル？」とりあえず、さかなクンも出してたのね食品がらみの「音頭」は、色々ですね～こんなんもあるの？長野県の方～知ってました？ミッチーって、誰？まぁ～探せばキリがないので、この辺で。。最後に、我々福岡県民ならやはり～コレでしょう。「炭坑節」♪月が出た出た～月がァ～出た～あ。ヨイヨイ～これ、だるまや踊れます。。。いや、ほとんどの福岡県民の方が、踊れるのでは？子供の頃から、町内会の盆踊り大会などで、やらされてましたもんねぇ。だから、自然と身体にリズムが刻み込まれてます。他県の方もそういうのって、あるでしょうね。
2006年09月25日
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福岡県の謎？？？
秋もすっかりと、色を濃く見せだして、、週末には秋の風物でもある、運動会の光景が、あちこちで見られるようになって来ましたねぇ。（こういう運動会が、あちこちで。。）しかし、昨夜のテレビ番組を見てて、だるまやも～あらためてビックリしましたが。。。福岡県の運動会では、独特の掛け声があるらしい？先生「全員～立てっ！」生徒「ヤァーッ！」先生「全員～座れっ！」生徒「ヤァーッ！」これって？他所ではやってないらしい。。。との事なんです。えぇぇ～～～っ！うそやろ？と。。だるまや思いましたもん。。というより、コレを見ている、福岡県民のかたほとんどが同じ事、言ったと思います。福岡県に生まれ育って来た方なら、だれしもがやって来たですよね？だるまやも、小学校の頃練習で何回となく「立て」「ヤー」「座れ」「ヤー」とやって来たモンです。この練習で声の出し方が、中途半端に「ヤァ～」とか言う物なら。。「声がこまかぁーっ！（小さい） ま、一回やりなおしっ！（もう一回やり直し）」と、、先生から、やらされたもんでした。しかし、なかなか素直には言うことを聞かない～博多の子供だったもんで。。「立て！」「嫌ーっ！（イヤー！）」「座れ！」「嫌ーっ！（イヤー！）」と、、小さな反抗をして楽しんでました。しかし？なぜ？「ヤーッ」と掛け声を出すようになったのでしょうか？誰しも疑問に思うことですよね？昨夜のテレビでも福岡市の教育委員会の方に聞いてましたが。「さぁ？なぜでしょうね？昔からコレでしたから・・」との回答でした。皆さんは、なぜ？？だか～わからっしゃりますか？コレには色々な説もあるそうですが。。。。一つには「軍事教練・説」戦時中に学校教育の中に、軍事教練といったものがありました。その際に、色々な教練をするわけですが、その際の掛け声が「ヤァーッ！」と、言った所から、運動教育の際の掛け声に定着していったという説。。もう一つには「博多祇園山笠・説」ご存知、博多祇園山笠で山の台を舁きあげる時に出す気合で、「ヤァーッ！」と声を出し、こん身の力を込めて山笠を動かします。これらの「精神集中・気合を込める」という所から来たのでは？とも言われています。いずれにしても、日本全国見ると「当たり前！」と思って事が、そこの地域独特のモノってのがあるということは面白いものですよねぇ。まだまだ、探せばいろんな物が出てくるかも？皆さんからの情報のお待ちしておりますバイ～！↑ココをポチッ★と、押してんしゃい～「やぁーっ！」「ポチッ★」
2006年09月22日
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なんじゃろ？これ？
グル～グル～台風の目？なんですか～こりゃ？ボワワアァン～～♪銅鑼（どら）ですバイ～～なんでまた？銅鑼が？？。。。と、お思いでしょう。実は、コレ だるまや の朝礼で活躍しております。そもそも、この銅鑼はうちのオヤヂが、中国だか？韓国だか？旅行に行ったときに「こらぁ～珍しい！土産に買わな」と、、自慢げに買って来たのですが日々の生活で、使うことは一切無いし、あってもインテリアくらい？たまに打ち鳴らせば、「あぁ～うるさいっ！」「やかましぃ！」と。。出るのは大きな音より、苦情の方が大きいといったシロモノだったのです。そこで、朝の朝礼に号令かける代わりに使用してみたら？と・・やりました所、なかなか～面白いっ！そもそも、コレは打楽器なもんですから、叩く人によって音もさまざま違います。銅鑼（どら）は体鳴楽器に属する打楽器の一つである。青銅、真鍮、鉄などでできた金属製円盤を枠に吊るして、撥で打ち鳴らす。仏教の法要、民俗芸能の囃子、歌舞伎下座音楽、出帆の合図など広く用いられる。ちなみにだるまやの朝礼スタイルは、当番の物が司会進行役を務め、皆の目を閉じさせて、間を置いてボワァァン～♪と、銅鑼を打ち鳴らして朝礼へと入ります。このときに打ち鳴らす銅鑼の音色で、（今日は元気あるやん～）（なぁん～か今朝は疲れてないか？）と、、社員さんの状態がほぼわかります。でも、銅鑼って、なかなか一般的にはなじみの無いものですよね。銅鑼で、皆さんになじみがあるといえばｺﾚでしょ。ボクの好きな～どらやき～♪（ドラエモン風に）やはり、この形見ると銅鑼をヒントにできたお菓子なんだなぁ～と実感いたします。美味しいもんね、どらやき は。関西のほうでは、阪神タイガースにあやかって「トラヤキ」なるものがあるとか？ちなみに、福岡では昔から、どらやきタイプのお菓子でこういうのがありました。成金（なりきん）まんじゅう！ネーミングもすごいまんじゅですが、サイズがすごい！これは贈答用のやつですが、直径約２０数センチはある饅頭なのです。だるまやも小さい頃に食べた記憶があります。その際には、包丁でケーキみたいにカットして食べたなぁ。中には、白アンが詰まっててとても美味しいお饅頭です。今でも直方の方で販売されているようです。↑ココをポチッ★と、押してんしゃい～
2006年09月20日
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すかーーーーーんっ！
この画像、雪降ってるんではありません～霊現象でもありません～何？実は、雨粒がカメラのフラッシュに反射して写ってるのです。博多は、朝方から雷と時折強く降る雨です。台風バイ～！しかも、連休にあわせたようにやってきました。放生会１８日までなのに、行かれんヤン～～～～～～！台風情報はコチラからどうぞ！ついでに↑ココもポチッ★と、押してんしゃい～
2006年09月16日
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お誕生日のお祝いに
お誕生日おめでとうゴザイマスいつも、ココをご覧頂いてる、カタハさんより「お母さんのお誕生日に贈って下さい」と、ご注文を頂きました。以下、カタハさんのブログから、ご紹介させていただきます。１９日は母の誕生日っちゃ。何をプレゼントしようかなぁ・・・とここのところ考えちょったんやけど、母はおいしいもの大好きやけん、おすすめの何かおいしいものをプレゼントすることにそこで前に食べた「だるまや」さんトコの餃子がおいしかったのでぜひ母にも食べてもらいたいな～と思って、だるまやさんの餃子を注文しました。↓だるまやさんの餃子を食べた時の日記はこちら↓「だるまや」さんの餃子の感想届いたら喜んでくれると良いなさらに、どこかレストランに連れて行って食事を楽しんでもらおうかなぁ～と思っちょる。人に何かプレゼントするんって 結構わくわくやねぇご利用いただきまして、誠にありがとうございました。前回も、カタハさんのブログ内でだるまやを、ご紹介していただきました。 ハッピバースディ～↑ポチッ★
2006年09月16日
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放生会レポート★
放生会に、行って来ましたバイ～！ただし、だるまやのナナメ視線から見たご報告となりますので、あしからず！★放生会レポート★久々の晴天に、ようやく放生会へ行って参りました。案の定～多おかぁぁ～～～人が！多い人ごみを掻き分けながらも、先ずは参拝を済ませねば。。と、拝殿へと進みました。で、箱崎宮境内にはこういうものがあるって知ってましたか？湧出石（わきでいし）地面に埋もれているんです。この石触れると、福が来るバイ～！しかし、ごらんの通り柵に囲まれてて、なかなか手が届く場所ではありません。その石に皆、懸命に触れようとします。また、この石が地表に浮き出るようなことがあれば、天下国家に大きな災いが起きると言い伝えられています。だるまや確認しましたら、今の所、しっかりと埋まってました（安心。。）箱崎宮・鳩みくじ（結構～よか景品があるとです）箱崎さんの境内で何か御祭りごとあるときには、必ずやってる「くじ」です。景品が、けっこういいんで人気のくじです。「福岡～沖縄の往復空港券」「福岡～東京の往復空港券」等など。。以前は、「福岡～韓国間往復チケット」なんかもありましたよ。さぁ～参拝も終わりました、参道を歩いてみましょう！おわぁ！ナンダコレは？ どんなんだろ？ハンバーグくじおぉ！餃子の露店発見～～！分厚い鉄鍋で、焼いてます～「チョット、マッテネ！スグ、ヤケルケン」本場の中国の方が出してるお店です。味も、本格派だぁ～～うまいっ！シャーク（鮫）釣り！竿の先についた、鉄の餌を頭の磁石の部分にくっつけ釣り上げます。お腹に景品番号札が入ってて、その番号札の景品がもらえます。～うなぎ釣り～500円（弱い糸） 1000円（中くらいの糸） 2000円（強い糸 + 一匹あげます）料金説明がとても、わかりやすいです。うなぎが釣れたら、そこでさばいてくれて、蒲焼にしてくれます。しかし。。。大体、皆さん500円で釣ろうとするわけですが、なかなか難しいです。。。ひよこ釣り。。ピヨピヨピヨピヨ～～、だるまや 小さい頃からもありました、ひよこ釣り。ただし、昔は「カラーヒヨコ」って、赤いひよこや青いひよこなどいましたねぇ～（カラースプレーで、ひよこに色をつけたもの）＊ ひよこは釣れても、さばいて調理して食べさせてはくれませんから、ご了承ください。ポッポォ～～機関車出発～～～なんとも、懐かしい遊具です、昔から変わっていません。ここへ来ると、だるまやも子供の頃へタイムスリップしてしまいます。おばけ屋敷～～～（＞０＜）怖い～～と。。子供の頃は思い近くに寄れませんでしたが、今は笑って楽しんでますね。オバケ屋敷の人が呼び込む口上とテントの絵がなんとも恐ろしげに感じるんですよね。毎年おなじみ「見世物小屋」です写真撮ってたら、おばちゃんに怒られてしまいました。「コラコラ！撮影禁止だよ～～」 おばちゃん、すんまっしぇん～～～これまた、なつかし～～～スマートボール先日、づかごんさんからのコメントにもありました、スマートボールです。一回で、玉が15個もらえます。玉を打ち、穴に落としこみます線でつながった穴の部分に玉が 全部～入れば、もう一回～～できますこのほかにも、射的、りんごアメ、ボーリングゲーム、ゴルフパットゲーム、など等いろんなものがありますバイ～、18日までやってますヨ。毎年このお祭りに来ると、幼い頃に両親に連れられて来た思い出がよみがえります。今は、わが子を連れて来てますが、この子等が後20年くらいしたら同じ事を想いこの、博多の秋祭りに来てることでしょうね。あ。。それから、参考までに。。。本来この博多の秋祭りには、博多の男達の奥さん孝行の意味があるのです。7月に博多の男達は、山笠で奥さん達に色々と、負担をかけています。そのことをねぎらう意味で、放生会着物（ほうじょうやきもん）といって、奥さん達に新しい着物を新調してあげて、このお祭りに出かけると言うのが博多の男と女の秋のタノシミでもあったのです。あ？そう言ってみると、、うちは。。。何も買ってあげてなかったバイ。。なんか、買ってあげないかんやろうねぇ～ナシも柿も放生会バイ～↑ココをポチッ★と、押してんしゃい～
2006年09月15日
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放生会大祭
放生会大祭（ほうじょうやたいさい） （9月12日～9月18日 ）筥崎宮 -福岡市東区箱崎1-22-1どんたく、山笠と並ぶ博多三大祭りの一つで、今から1000年以上も前から続いてる博多の秋を代表するお祭りです。放生会とは、万物の生命をいつくしみ、殺生を戒める神事で、同時に実りの秋を迎えて海の幸、山の幸に感謝すると共に、商売繁盛や交通安全を祈ります。期間中は、約1キロの参道に約700軒もの露天が立ち並び、境内ではさまざまなイベントが行なわれています。■ 放生会名物 ■ [ 放生会ちゃんぽん ]長崎名物の麺類とは違います（笑）管の先端から息を吹き込むと「チャン」「ポン」と軽やかな音が出る繊細なガラス玩具で、一般的には「ビードロ」とも呼ばれ、江戸末期から放生会で売り出されていました。ちゃんぽんは、巫女さんが一つずつ手作業でお花やトンボの絵付けをします。手作業のため数に限りがあり、毎年12日午前8時よりの限定販売となりますのでお早めにどうぞ。[ 放生会おはじき ]同じく初日には、ほぼ完売してしまう直径約2センチほどの素朴な土製のおはじきです。博多人形師の団体「白彫会（はくちょうかい）」が毎年放生会のためだけに製作する限定品なのです。[ 新しょうが ]葉付のものがたくさん並べ売られています。戦前までは筥崎宮周辺にはたくさんのしょうが畑があり、博多のごりょんさんがまだまだ日中暑い日が続くこの時期に「食欲がないという人などにはもってこいのお土産！」として買って帰ったのが今や放生会には欠かせない名物になりました。[ 幕だし ]大正時代頃まで行われていた「野外パーティー」。その当時までは、筥崎宮一帯は松原でその松の枝に幕を張り巡らして町内ごと、お店ごとに飲んで騒いだといいます。＊ 文面、だるま食品ＨＰ「おまつり情報」より早く、今年の放生会行きたい、ばってん～なかなかお天気がよくなく今ひとつ、腰が動きましぇん～傘差して、露天見て回るのは面倒だしね。でも？今日は行けそうかな？お天気回復してるみたいですバイ～ ナシも柿も放生会バイ～↑ココをポチッ★と、押してんしゃい～
2006年09月14日
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博多おはじき
12日から博多では秋祭り「箱崎宮・放生会」（はこざきぐう・ほうじょうや）が始まりました。そこで、初日限定販売されるのがコレ「博多おはじき」です。「博多おはじき」バイ～博多人形師の団体「白彫会（はくちょうかい）」の皆さんが丁寧に作られた博多人形と同じ素材で作られた、素焼きのおはじきです。毎年、すごい人気で販売初日の午前中でほぼ売り切れます。これは、十年ほど前に買ったやつですが、何度も見ても飽きません。それに、このおはじき一個ずつ細かい細工で出来ています。よぉ～できとるもんやねこれまでは、主に博多に関するデザインで作られていたようですが、昨今は毎年テーマが決められてそれに関するデザインが作られるようです。だから、毎年ぜんぶ～～違うんね、おはじき。博多の秋祭り 箱崎宮放生会は、12日～18日までやってます。
2006年09月13日
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またも、出ました食品ソング！
湘南のコミュニティFM「レディオ湘南」の名物DJ ざいつきげん が作詞とプロデュースした面白ソング。湘南の潮風に乗って、ヒップだ！ホップだ！ 音頭だ！餃子！こんなのが、出たそうです。。湘南～？ 餃子～？ はぁぁ～？？（まちゃ風に）しかし、どう考えても「湘南」「餃子」のキーワードが結びつかないよね？実は、このＣＤ 食材メーカーの社長さんと友人のＤＪざいつ氏が、江ノ島で餃子つまみに飲みながら、「なにか、餃子の販促ソング出来ないものかなぁ～」と、、言ったのをきっかけに、飲んだ勢いで「よぉ～し作ろう！」と、、「宇都宮を追い越せ～～～！」と言わんばかりのノリで知り合いのミュージシャン達に声をかけて、出来てしまったとのことです。参加してくれたミュージシャン達の、ギャラは。。全て「ギョーザ」の現物支給このＣＤが、さらにヒットした場合のギャラは。。。。「ギョーザ一生分！」に増えるそうです 餃子は日本人の食生活に欠くことのできない栄養たっぷりの人気惣菜です。暑さで消耗した消費者の体力回復とスタミナ蓄積には餃子！みなさまの健康に貢献したいとの願いを込めて、餃子ソング“餃子・ヒップ・ホップ・音頭”～ うんうん～よか宣伝文句やね。さっそく、だるまやこのＣＤ取り寄せて聞いてみることにしました。視聴の感想はまた後日ここで！そのうち だるまや店内でも、このＣＤの曲流そうかな？ ↑ココをポチッ★と、押してんしゃい～
2006年09月12日
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何でもあり？
おはようゴザイマス、博多ひとくち餃子 だるまやです。ここをよく訪問していただいてる楽珍88さんより、だるまやへ、人形を寄贈していただきました。（楽珍88さん、どうもありがとうございました）現在、楽珍88さんは仕事の関係で中国にお住まいだそうです。おろ？可愛らしか～人形やねぇ～「ん？おれっちの事かい？」（以下、人形の独り言と思ってください）「フフフュ～、照れるやんけぇ～、やぁ！」「どれ、皆さんへご挨拶をせにゃ～いかんバイね」（チラリ）「フフフュ～おれっちの横顔に惚れるんじゃ～無いぜ」「だぁぁ～！よろしくぅ～ くまだる ですバイ！」「おいおいっ！わ・・わらうなよっ！」しかし、まぁ～よくぞこういう人形があったモンです、中国には。身体、クマさんで顔は思いっきり～だるまですヤン。。よくよく、楽珍88さんに聞いてみますと、コレの正体は。。コレだぁ～～っ！右のクマさんに注目～～！ソニーのポストペットキャラクターのクマだったと、ですバイ顔の輪郭、身体のカタチ、、そのまんまですね。どうやら、キャラクター人形生産工場が中国にあるみたいで、その工場が同じカタで、顔だけ変えて作りだしたみたいですね。しかし、恐るべし！中国！よくぞ、こういう発想で商品化したものです。この人形一体中国ではどのような場所に置かれているのでしょうか？やはり、縁起物として神棚とかの上に？飾ってあるのかな？それとも、会社のパソコンデスクの片隅にチョコン～と置いてあったり？どう、考えても不自然でなりません。。なお、本日より「くまだる」だるまや・店舗内、だるまコーナーに飾らせていただきます。「くまだる」が、皆様をお待ちしております。携帯電話からも、だるまやがご案内できます本日、博多は秋晴れバイ～↑ココをポチッ★と、押してんしゃい～
2006年09月11日
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博多でも、「たらこブーム」来るかな？
ダレ？この子達？「ワイの、ＣＭソング唄ってくれとるねん～！」（なんで、関西弁なんやろ？）そう～です、このバックで流れている曲の♪たぁ～らこぉ～、たぁ～らこぉ～、たっぷりぃ～たらこぉ～♪コレを唄っている「キグルミ」って、いう子達なんです。（見た目、そのまんま、、の名前なんやね）なんと、最近ついにデビューしたみたいですばい。たしか、先月のお盆過ぎにご紹介した「たらこキューピー」ネタが、なんだか一気に噴出して来ましたね？まだまだ、色々な形で「たらこキューピー」が、皆さんの前に露出してくるんでしょうね。そうなると？やって来るのは？「タラコブーム？」博多の、辛子明太子業界の追い風になる？明太子関連商品も幅が増えてくるでしょうね～そうなると、だるまやの「博多明太子餃子」誕生もアリ？？（まだ、未定ですが。。。）また博多でも、更なる「明太子キャラクター」が産声を上げて来そうな気もします。しかし、こういうブームってどうやって広がっていくのでしょうね？それなりに仕掛け人が居られるのでしょうが、先ず、テレビＣＭとかで「なんじゃ？こりゃ？」と感じるような物を見せたり、聞かせたりして、視聴者が「アレはなに？どんなの？」と興味を抱かせキューピーさんに問い合わせをする。それを見据えながらメーカーさんが次なる、仕掛けとして話題になるようなグッズや限定品で少しづつ情報を出して、更なる興味を抱かせて、引き込ませていくのでしょうかねぇ。モチロン商品のＰＲと共に、やらないと意味はありませんが。で、、こういうグッズキャンペーン知ってましたか？たらこキューピー抱き枕～♪大きい方は、９０センチもあるそうで、お腹の部分からアノ曲が。。流れて聞こえてくるそうです。♪たぁらこぉ～、たぁらぁこぉ～これは～気になって仕方がない、グッズですよね？いずれ、キューピーさんの通販で販売されるかも？？？ね。。それに、やっぱ。。この枕で寝ると、、夢の中に出て来てうなされそうですよね。この曲で、毎晩うなされたい方は、コチラへ♪たぁらこぉ～たぁらこぉ～↑ココをポチッ★と、押してんしゃい～
2006年09月08日
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中洲で半世紀、焼いてます
昨日は、夕方から同友会役員会議がありまして参加してまいりました。毎月行なわれる例会や支部全体の運営についてなどの議題を話し合って来ました。１８時半から始まり、気が付けば２１時過ぎまで、、いや～やはり、企業の経営者の方々は熱の入りようが違います。とことん集中して、色々な角度から意見を出され、皆さんで最良の回答を決定していきます。だるまやも、皆さんを見習わなければ。。。で、、熱の入ったお話もれば、お腹も空きます。と、言う事で帰り道に「お好み焼き」食べて帰って来ました。ここには、ステキな笑顔の看板娘がいらっしゃいます。お好み焼き「ほうづき」お好み焼き！半世紀焼いてます表の通りから、少し路地へ入りますほのかに灯りが、ホワァン～どことなく、懐かしい店構えですあぁ～店内もレトロチックやなぁ～目の前で焼いてくれます博多では、お好み焼き等は ほとんどお店が焼いてくれます。関西のように自分達で焼くって、ことはしませんねぇ。だって、せっかちな博多人は、焼くの下手くそですもん。すぐに、裏～表～とひっくり返すもんだから中々上手に焼けないのです。絶妙な「お好み返し」の技！型崩れ一切しませんおぉ！さすが、美味そうな～焼け具合いソースの香りが、そそりますホォッホッホォ～、焼けましたバイどうぞ、召し上がれ！ついに登場～！笑顔がステキな看板娘（６０年ほど前の。。ね）こちらのおばぁちゃん、ここでお好み焼き焼いて半世紀！博多の今昔をよぉ～く知っておられる方なんです。「昔は～進駐軍のアメさんがよぉ～食べに来てましたわ～」「ココは、共同の井戸で水を使って商売してたんですよぉ」「博多は～私好きな街ですよ。皆さんヨカ人ばっかりやもんねぇ」お話聞いてるだけで、すごく懐かしい、幸せな気分にさせてくれる おばぁちゃんです。お好み焼きの方は、ふんわりと、しつこくなくとても優しい味です。また、食べにいこう～っと！その前に↑ココをポチッ★と、押してんしゃい～
2006年09月07日
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柚子胡椒 ゆずごしょう
季節も朝晩が、すっかりと昼間とは違う顔を見せてくれだしました。昼間は、まだ蝉が鳴いてたりしますが、夜になると♪コロコロコロ～♪と、蟋蟀（←読める？）こおろぎが、鳴いております。秋ですバイねぇ～。。。。秋といえば？やっぱ、食 欲ですタイ！そんな季節、ますます食欲を掻き立てるのがコレ！ だるまやのおすすめ！柚子ごしょう、ですバイこの柚子ごしょう、九州の人には昔からおなじみなんですが、全国的には、まだまだ知られてない所もあるのですよね？だるまやでは、こだわった柚子ごしょうを餃子の薬味として、お出ししております。で、特に「青柚子ごしょう」の方に、こだわり取り扱っております。それは、「赤柚子ごしょう」より、「青柚子ごしょう」の方が香りが断然良いのです！それに 色々なお料理に合うのも青柚子ごしょう なんです。だるまやの柚子ごしょうは、福岡県八女地方の空気と水の美味しい地域で採れた原材料で、作られております。こんな、ところで原材料は栽培されとるとバイ採れたての青柚子同じく、青唐辛子これらを、塩で混ぜ合わせて作りますと。だから、添加物やら～なんも入らんとよ。ふぉわぁ～んと、さわやかな柚子の香りが。。結構、粒はアラメですこれを、ちょちょいと。。。モチロン、焼き餃子焼き鳥にも最高～！その他にも、ステーキ、秋刀魚の塩焼き、豆腐、味噌汁、おにぎりに。。何にでも～合うとですよ、この薬味。うまかですバイ～！青柚子ごしょうそうそう、、いい忘れてましたが、鶏の水炊き（鍋料理）には欠かせんバイね。青柚子ごしょう～うまかよぉ～プチッ★人気blogランキングへ
2006年09月05日
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第四回 久留米焼き鳥フェスタ
行きましたバイ～、久留米の焼き鳥フェスタ！先日、ここでも少しお話してました、久留米で行なわれていました第四回久留米焼き鳥フェスタへ行って参りました。場所は、ウルオボエにしか記憶せずに出発したものだから、内心、「会場わかるかいなぁ？」と不安もあったのですが。。久留米市内へ入ってウロウロ～車を走らせておりましたが、、そんな～心配一気に吹き飛んでしまいました。市内中心部から、香ばしいニオイとビルの向こう側から、モウモウ～と立ち上がる白煙が！ココにありましたバイ！うわぁ～多かねぇ～それに、、煙のすごいこと！北海道、福島、関東、四国、地元久留米と各地から焼き鳥の名店が出店しておりました。オマケにこの日は、「焼き鳥親善大使」北山たけし さん（北島三郎最後の弟子の演歌歌手）の、ステージもあり、すごいひとの数でした。♪本日はようこそおいでくださいました最後の曲は、本日にふさわしくうちのオヤヂの曲「まつり」聞いてください！き”や”ぁ”～～たけちゃぁん～～～～！ステキバイ～～～～！ファンの方々も会場へ来られてて、焼き鳥食べ食べ応援しとりました。さて、肝心の焼き鳥はといいますと。。。ヘィ！らっしゃい～うまかバイ！ じゅあわぁ～♪「はい！４人前お待ちのお客様～おまたせしました」「大将～豚バラ串が、足らんごとるですよ～！」「おぅ、ヤマちゃん～冷蔵庫から持ってきちゃんしゃい～」もう、どこのテント内も戦場のようなあわただしさです。久留米のダースベーダー？。。では。。。。ありましぇん～ここのお兄さん方は完全武装で焼き鳥焼いてました。こうまでしないと、とても一日中焼き鳥は焼いていられません。おぉぉ！うまそうバイ～～豚バラ串もちゃんと入ってますバイ。その他にも、、、地鶏の炭火炙り焼、やっぱ王道やねなんこつから揚げ甘辛い～タレにまぶされてますこれもうまかぁ～～また、焼き鳥屋さんも、炭で焼くのばかりじゃありません。うちは、鉄板で焼きますヨ♪ジュジュジュゥ～～どことなく焼き餃子のような焦げ目が食欲をそそりますバイ～！こちらは？ガチャコン～ガチャコ～ン自動焼機バイ！器用に串を一本ずつ挟み込み、焼プレートの間を通過していきます。ジュジュジュジュ。。。見てて楽しいですバイほぅ！お見事！よ～焼けるモンですバイいやぁ～こうしてみると日本全国色々な焼き鳥屋さんのスタイルがあるもんだとつくづく感じました。しかし？なぜ焼き鳥が？久留米なの？って思われるでしょう。素材、件数、焼き鳥屋さんの利用頻度などなど。。色々な点で日本一宣言してて、このような祭が開催されたようです。（詳細はコチラへ！）今週も、気合ば入れて押しちゃんしゃい～～プチッ★人気blogランキングへ
2006年09月04日
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餃子！餃子！焼き餃子～！
餃子ばかちんの「餃子画像」並べてみました。食べたくなるでしょう～～～さて、本日は だるまやの餃子焼き方をココで、ご紹介してみましょう！■ 生餃子の焼き方 ■フライパンに油をひいて、良く熱します。餃子同士が、くっつかないように並べます。お湯を必ず餃子のお尻が浸るくらいに入れて、フタをします（餃子が「半身浴」するくらいのつもりの分量で）じゅわぁ～～♪お湯が少な過ぎると、餃子が真っ黒にこげちゃいますよ～♪強火で約2～3分！好きな歌でも♪唄って待ってましょう～♪だるまやは、いつも「五木ひろし・横浜たそがれ」口ずさみます。♪ヨッコハマァ～たそがれ～、ホテルの小部屋～・・アチチィ！ころあいを見て弱中火にして約２分焼き、焼いた後フタをとり余分な水分を飛ばします。（水分が多く残っているようならば、捨てちゃいましょう）（注意ポイント）ココで水分を完全に飛ばしてから、餃子を取り出さないと破れや、ブヨブヨ餃子になりますそれから、餃子の周りに油を一回して、仕上げに、１０秒強火で餃子に気合を入れる！うりゃア～～！（これが、だるまや流）後は、アツアツのうちに食べてね！＊仕上げ油はサラダ油、ごま油をお好みで。一度に多く焼こうとすると焦げムラの原因となります。表示調理時間は使用調理器具によって変化する場合があります。さぁ～週末はぜひ！餃子にチャレンジしてみてくださいね。遠方で食べたくなった方はコチラへ！福岡市内にお住まいの方で、食べたくなった方はコチラへ！残暑に負けず、気合ば入れて押しちゃんしゃい～～プチッ★人気blogランキングへ
2006年09月02日
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ご注文いただいた、お客様より。。
先日、いつもココをご覧頂いてる、カタハさんより、ご注文をいただき、ご発送させていただきました。その、だるまやの試食レポートを、カタハさんのブログに掲載していただきました。おぉぉ、うちの発送用ＢＯＸバイ～ハイ、私がコレ箱詰めさせていただきましたつるんつるん～のムチムチぃ～の皮から。。香ばしい～炙り焼豚バラ肉出ましたでしょ？商品へのお問合せ、ご要望などがありましたらぜひお聞かせ下さいませ。ご利用いただきまして、誠にありがとうございました。＊ 画像は、カタハさんのとこより拝借いたしました。勝手に使ってごめんなさいです。残暑に負けず、気合ば入れて押しちゃんしゃい～～プチッ★人気blogランキングへ
2006年09月01日
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久々に、「よか風」さんに行って来ました
昨日、久しぶりに（７月の、山笠以来？）よか風さんの工房へお邪魔してきました。博多区からですと、「よか風」さんのある西区姪浜まで、都市高速で行けば１０～１５分足らずでいけます。いつも車を停める駐車場看板ですこれも、手書きでイイ～味です「こんにちわ～、中島さん」「おろ？だるまさん、お久しぶりです。山笠以来ですね」「久々に、寄らせていただきましバイ～、あらぁ？店内模様替えしました？」「ハイ、この障子の文字を書き換えて見ました」「へぇぇ～よか、文字書かしゃったですねぇ～」「風」の文字が、力強いですね障子紙の色合いも、ヨカねぇ～さまざまな文字が書かれた小物ですバイこれも、また色々ありますバイねぇ～店内のコーナーですあぁ。。この和風空間落ち着くなぁ～「最近、こげなＴシャツも作ってみたとですよ」と、、一枚のＴシャツを広げて見せていただきました。うおぉぉおおおおお～！魚やン～～～コレしかも。。たくさんおるバイ文字では無く、魚の絵を筆で描かれたものがたくさん！いやぁ～、いいですね～コレも。しかし？コレは何の魚でしょうか？聞くのを忘れてましたうむぅ～。。。カツオ？マグロ？鯵？鯖？中島さん、ますますいろんな物へのチャレンジをされておりました。「書」って、お習字だけの枠にとどまらず、色々な広がりを見せてくれるんですねぇ～このような色々な最近の作品を見せていただきながら、山笠の話やら、最近の作品製作の話やら聞かせていただきました。気が付けば、１時間あまり・・ココでは、ついつい話し込んでしまうのです。居心地がよいのでしょうね？また、お邪魔させていただきますバイ～
2006年09月01日
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