2006年01月の記事
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キャベツでいろいろ。
（左）とある日、夕方６時のお好み焼き（豚）。結局、これが夕食に。鉄板出して焼くとなると大層だけど、フライパンで1、２枚焼くだけなら、お手軽おいしい関西の味。（右）晩ご飯。ロールキャベツ（結局３個）、ハッシュドポテト、トマト。新聞に「おとなのロールキャベツ」と紹介されていた、タネをハンバーグみたいに少しフライパンで焼いてからブイヨンで煮込む方法で。ロールキャベツ自体、作るのも食べるのも久しぶり。どーもケチャップ味はお好みではないらしく、ちょっと塩を足しながらも、やっぱりおとなの味なのかな。
2006/01/31
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ほっ。
お昼にトーストサンドイッチ。具はキャベツと玉子。けっこうイケる。バナナがあったので、おまけでシナモンバナナトースト。甘さひかえめ。（右）こんなに小さいのに、ほんのり香る梅ひと枝。これも昨日いただいたもの。あったかい部屋で一晩、ほっとしたようにほころんだ。
2006/01/30
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「気持ち」がうれしい。
（左）ゆうべの晩ご飯。遅くなったのでお寿司を買ってきて、お豆腐のおつゆと、キャベツと玉子の炒めもの。緑が鮮やかなキャベツは、はるばる伊賀の畑からお裾分けしてもらったもの。（中）高野山へ行っていた相方のお土産。最近は袋入りになったけど、中身はできたての柔らかさそのままの焼き餅。（右）今朝のパン。スエーデンの人が焼いている食パンをいただいて。グラハム入りでおいしいのに安い、らしい。なんでも日本の物価をリサーチし損ねたらしく、、そのエピソードがほのぼの。／暖かな日曜日、陶器や帯留めを作っている知人（ギャラリー阿山http://homepage3.nifty.com/akoko-bo/index.htm）に誘われて、帯留めのファッションショーをみる。洒落た帯留めもさることながら、素人モデルさんやお客さんの着物にも興味津々。／なんやかやと有り難いいただきものが多く、対してちゃんとお返しできてない私。こういうことがきちんとできる人って大人だなと思う。
2006/01/30
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あくび大安売り。
なんやかやの晩ご飯。この時期うれしい白菜をもらったので、白菜のおつゆ、白菜と豚ばら肉の辛子炒めを。海藻サラダを戻して、人参とポン酢和え。ちくわは玉子衣（メリケン粉入り）で焼いて、捨てようとしていた残った玉子衣でクレープ玉子焼き（紅しょうがで）を相方が。納豆も少し。（右）食後に知人がくれたケーキ。あまりに美味しそうで撮るのも忘れて、あとの祭り。せめて紙袋を。（スポンジも！）白いロールケーキが美味。／たぶん、関東地方では「時効警察」は11時すぎからなんだろうな。関西は人気者「探偵ナイトスクープ」があるので1時間遅れの12時すぎから。はー。観たいけど眠いぞー。
2006/01/27
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選びきれない。
（左）なぜか、いまだに白味噌雑煮で朝食。お餅２個と小芋入り。ほんのり甘くてあったかい。（右）晩ご飯。鯖塩焼き、白菜のおつゆ（揚げ、椎茸、ちくわ入り）、きんぴら（牛蒡と人参）、山芋のすり下ろしにさつま芋と小芋のころころを入れて焼いたもの。鯖とちくわ以外はあるもので、、済んだはずなのに、広いスーパーへ買物に行ったら小一時間。お茶を選ぶのに５分は佇んでいた気がする。棚４段に５列もあるんだもん。
2006/01/26
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「時は流れず」なのね。
（左）朝ごパン。冷やご飯が少しあったのでカレー粉で炒めたら、なんかへんな酸味が。パンはゆうべ閉店間際の百貨店のワゴンセールで５、６個入って５００円のもの。３つ入ってたデニッシュがおいしくて、割とお得。「？」な顔の相方は見てみぬふりして、残り物は片づけなきゃね。（右）無印良品で見つけた６色ボールペン400円。手帳に色々書き込むのが楽しそうで、つい。替え芯もあるらしく、バネがつぶれるまでは楽しめそう。／映画レディスデーで「博士の愛した数式」を観る。心あたたまって、邦画バンザイ。博士がルートに会うたびに彼の頭をくしゃくしゃして、その存在を褒める。ただそれだけでなんて幸福なんだろう。
2006/01/25
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懲りない、猫舌。
（左）朝食。トマト缶の残りにチキンと椎茸を炒めたものを足して、刻んだオリーブも少し。それをオムレツにかけたものと、固めのパンと紅茶。柚子ジャムがとろり。（中）両親と一緒にランチ後、ほぼ一年ぶりにCのケーキを買って帰ってコーヒータイム。高いから美味しいのか、美味しいから高いのか。価格の前で判断不能に陥る自分がちょっと哀しい。写真はミルフィーユ。（右）夜は、（鍋なしの）いきなり牡蠣雑炊。なんかお風呂みたい。珍しくセリをどばっと。いきなりでは、なかなか牡蠣のコクも出ないが、鍋底になって滋味が、、。でも舌をやけど。／原作を読まずに見ているせいか、いつもどきどき「アンフェア」。みんな怪しい。
2006/01/24
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ゆりねグラタンで完結。
晩ご飯。和風グラタン、茹でもやしにさつま芋とチキンのソテーと金時豆を混ぜた温サラダ。鶏肉、牛蒡、小芋、人参、百合根を具に生姜と白味噌を隠し味にした和風豆乳スープ（ここ何日間で３回目かな）をグラタンにしてみたら、集大成とも言うべき（大袈裟！）うまさ。あくまでも好みのもんだけど。もやしのサラダも苦肉の策としては、なかなか。これでご飯のおかずになるのかと思ったが、意外にススム。ま、こっちは単に食欲の問題か。／寒い！タートルのセーターを着ててもマフラーがないと外を歩けない。背中が凝ってごりごり。貼るカイロでも買うかな。
2006/01/23
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週末ごはん。
（左）土曜日の晩ご飯。海老フライ！（！つけたくなるのが海老フライ）、粉ふきジャガ芋と人参、トマト、キャベツのつけ合わせ。百合根のミルクスープ（白味噌いれ忘れてコクが足りず）。（中）日曜日の晩ご飯。マーボー豆腐、前日に残った海老と白菜、椎茸、生姜を入れて作った餃子は茹でたのと焼いたのと。あと中華風玉子スープ。普通の料理本に載っているマーボー豆腐の作り方なので、家庭的な味。今度は豆板醤をもっと入れてぎらっと赤いのも食べてみよ。（右）月曜の朝、京都はうっすら雪景色。／いやーな追い詰め方をするニュースばかり。途中経過はもういいよ。
2006/01/23
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毎日、眺めてるもの。
（左）期待はずれのお天気、朝食。残ってた鶏肉をソテーにしてチーズ、ウィンナーもエリンギも一緒に。バケットの残りとリンゴたっぷり、コーヒー。なぜかカレーパンも控えてる。（中）ちょっと物憂気な机前の美女。年末のアーティストカレンダー企画展からここへ。カレンダーとしての機能はあまり期待してなくて、またそれがおもしろかったりもする斬新なデザイン。（右）日付けも確認できるカレンダー。絵はマツモトヨーコさん。２ヶ月に一度、めくるのが楽しみ。ほんとは毎月めくりたい。
2006/01/21
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しりとり、のような料理。
（左）ランチは昨夜の豆乳スープの残りをリメイク。トマト缶を足してスパゲッティ。ほんのりピンク色できれいだけど、ひと味足りず。（中）今日のシャコバサボテン。部屋が明るくなるほどの咲きっぷり。（右）晩ご飯。ブリ塩焼き、五目煮（人参、椎茸、牛蒡、小芋、鶏肉、揚げ）、とろろ、湯豆腐（かつおの他にのっけた、とろろ昆布がいい味）。量的にも五目煮がメイン。根菜が多いので後からお腹にくる。／天気予報欄に雪だるまが並んでる。センター試験の頃って何だかよく降る。／どうしても、今ある野菜を使うので材料がつながる毎日。ほんとは今年初カレーや中華料理やさんの砂ずり唐揚げや、エビちゃんの宣伝してるエビフィレオや、なんやかやと食べたいものが浮かんでて、でもそれはとてもキケンな予感。
2006/01/20
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粉雪ちらちら
（左）昼食。うどん、冷やご飯のお焼きのような焼飯のような。おいしかったんだけど、３時頃には空腹に。寒いせいでカロリーを使うのか、やたらとお腹が空く。（右）晩ご飯。和風の豆乳スープ。小芋、人参、玉ねぎ、牛蒡、ウィンナー1本、さつま芋、エリンギ、生姜入りで白味噌を溶かした後、最後に豆乳。豚肉の生姜焼き、白菜の付け合わせ。新聞に載ってた百合根の和風スープを参考に白味噌を使ってみたら、まったりと寒い日にはぴったり。白菜も塩だけで炒めて正解。生姜焼きのタレにリンゴもすりおろして、ちょい甘。／大寒を前に、さぶーい一日。さすがに冬だ。／ゆうべスタートの「神はサイコロを振らない」。伝説の「すいか」を思い出すキャストと雰囲気で好印象。
2006/01/19
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鼻がつめたい。
朝食。久しぶりにTウチの全粒粉でごまが入った食パン。ぷちぷちしておいしい。チーズオムレツとエリンギソテーと茹でたソーセージ。ヨーグルトに柚子ジャム、コーヒー。／最近の歯磨きのチューブって洗顔フォームと似てない？歯磨き粉で顔を洗うか、洗顔フォームで歯を磨くか。やっぱり口に入れる方が嫌な気がする。なんのこっちゃ。
2006/01/18
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生きている。
晩ご飯。ブリかま煮（大根、ごぼう）、みず菜と焼いた揚げのポン酢かつお、白菜のおつゆ。金時豆の甘煮。たくさん入っているアラのパックもあったけど、食べ切れない気がして、かまが２つだけ入ったパック（480円）を買う。金時豆は前回よりは砂糖を多めにしたものの、あっさり。でも豆の素朴な感じが好きなのでいいのだ。／お昼前に「プーシキン美術館展」へ。平日というのにほどほどに混雑。お目当てのマチス「金魚」がやっぱりおもしろい。コレクターの館にはマチスルームや、ピカソルームがあったらしく、その部屋の写真に見入る。／阪神大震災から、もう１１年。あの時、神戸で助かったのに去年事故で亡くなった人のことを思う。
2006/01/17
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下２ケタ。
晩ご飯。カキフライ、ゆず味噌（をもらったので）大根、納豆、みず菜のポン酢和え、豆腐とちくわのおつゆ。結構もりだくさんなれど、ぺろり。でもちょっともたれてるような気もする。コリない私。／見るのを先延ばしにしていた宝くじ。見事３千円！戻ってきたってことだけど。続けて買えば、いつか大当たりする？／税務署から申告書類が。うー、ぼちぼちやらねば。
2006/01/16
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母の味
（左）実家で晩ご飯。双方の希望が一致してハンバーグ。あと、白菜と揚げをストーブで炊いたもの、（写ってないけど）鰯の生姜煮。やっぱり作ってもらって食べるのは文句なくおいしいのである。／かなり遅いけど甥っこにお年玉をあげて、ここでも大富豪トランプ。小学校低学年なのでお揃いのカードをセットにしてテーブルに置いてしかできないのが笑える。（中）小房観音（橿原市）のえびっさんへ。活鯛が一匹千円！に行列ができる。（右）毎月15日に行われる京都百万遍知恩寺の「手づくり市」へ。知人が店を出していて、飾ってもおもしろいブローチをひとつ。触手のようなものに電池をはさむと頭の電球が点灯するしかけ。春のような陽気で、かわいい着物姿の女の子もちらほら。充実の日曜日。
2006/01/15
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うなり声。
（左）スペシャルトーストで朝食。パンにマヨネーズとからしとケチャップを塗って、半熟目玉焼き、とけるチーズをわさっとのせてトースターへ。芽の出かかったジャガ芋はハッシュドポテト風に。あとリンゴとコーヒー。（右）お昼に讃岐の細うどん。甘いキツネと白ネギで。／予報があたって、あたたかい雨の朝。しずかー。／久しぶりに金縛りの夢をみる。布団かぶり過ぎ？
2006/01/14
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すっかり定番、粥人生。
（左）朝食。最後のお餅を入れたお粥、エリンギとお揚げの炒めものにナンプラー少々。（中）分散して咲いているミリオンスターを各色集めて。（右）晩ご飯。ブリの塩焼きとみず菜のかつおポン酢和え、大根と揚げの炊いたん、さつま芋の（ほとんど）素揚げ。小ぶりなさつま芋が美味しそうで、甘煮にしようかと思ったけど、大根を煮たのでかりっと揚げてみる。かりっとならなくて、ちょっと胸焼け。でもおいしい。／水気を含んだ一日、夜になって雨。ご飯食べるとやけに眠たい近頃。深夜に始まるオダギリ君の「時効警察」を観るまでは。
2006/01/13
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1食、300メートル？
キムチ鍋で晩ご飯。胃のことを考えてニンニクは使わず、いつもは入れない、鱈、ごぼうを入れてみる。後で、インスタントラーメン投入。はは、うまいね。／いつものスーパーは野菜が高いので別のスーパーへ。広過ぎて行ったり来たり。なま春巻き、ハンバーグ、、空腹で買物に行くと食べたいものが浮かび過ぎて困る。／年賀状で、知人が３人ホノルルマラソンを完走したと知りびっくり。自分がどれぐらい走ることができるのか想像もつかない。
2006/01/12
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薄焼きホットケーキ。
（左）朝食。卵がないのにホットケーキミックスで薄いクレープ状のものを数枚焼き、間にブルーベリージャムを少し塗って重ねて、、なんだ、これは。ま、食べられないこともなく。リンゴ、コーヒーと。（右）お昼。冷やご飯で牛肉炒飯、エリンギとお豆腐のお味噌汁。／大阪は少しあったかい、鏡開き。正月風飾りを下ろして小さくモデルチェンジ。／ゆうべスタートの「アンフェア」。見た目豪華というよりは、細かい役まで「おっ」って感じのキャスティングがいい。
2006/01/11
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おんな正月。
お正月らしい着物姿で約二十名、十五日ではないけれど、おんな正月、の夜。ホテルでの新年会は、末富さんのお菓子（右）に始まり、お屠蘇でお祝。お弁当と小豆の入ったおこわもいただいてほっこり。不調でぺたんこだったお腹も、ぼちぼち戻りつつある。嬉しいような残念なような。
2006/01/10
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ふー。
風もなくお天気良好の成人の日、夕食。とある営業に来た人から讃岐の乾麺をもらったので、それとありあわせの野菜で具沢山うどん。／お餅ひとつとカフェオレで朝食後、夜も明けぬ午前５時すぎ自転車で走る。いろんな汗をかきつつ何とか振袖着付を終えて２時頃、遅めのお昼に近所の洋食屋の「海老じゃが」を。急に食べてちょっと胸焼け。／今年も高津神社の「とんど祭り」に行き損なう。十日だと思ってたけど、そっか毎年第２月曜の成人の日になるわけね。／中・左は咲きはじめた花々。
2006/01/09
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なくて、七草？
せり、なずな、ごぎょう、はこべら、ほとけのざ、すずな、すずしろ（あってる？）、、と唱えながら、よもぎ餅の入ったお粥で七草。ついでにかぼちゃ。ことしも春から「いい」加減。とりあえず、お粥もこれで小休止となるか。お昼にはラーメン食べて、かなり復活の兆し。でも、予期しなかった毒だし？のおかげで、なんか心身ともにすっきり。ずーっと居座っていた吹き出物がひとつなくなって、結果オーライ。
2006/01/07
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栄養。
久しぶりの普通メニューで晩ご飯。いきなりの牛肉と玉ねぎと人参の炒めもの。かぼちゃの甘煮、納豆、お豆腐のおつゆ。／お正月の名残の牛肉をもらっていたので、上等な炒めもの。よーく噛んで、食べる。今年はゆっくり食べよう、と心に誓う。
2006/01/06
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粥つづき。
（左）きのうの夕食。鴨を少し入れたおつゆ。白菜と人参と揚げと、そしてお餅。（中）食後に追加でお豆入りの餅を。これがまたおいしー。何もつけなくても豆の味と米をついてできてるんだなーってわかる甘さ。（右）今朝の雑炊。ゆうべの鴨のだしがきいたおつゆで。／ちゃんとしたメニューにならないまま、明日は七草。少しずつ食べられるようになってきたので（といいつつお餅の数は結構なものだったりして）そろそろご飯を炊くかな。／イチロー、松嶋さんと二夜連続で古畑シリーズを観る。年末年始はほとんどテレビを観てなかったので、余計におもしろかった。
2006/01/06
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調整中
夕食。食べると胃腸がきりきり痛いので、あったかいお粥にいただきもの（やっぱり今年も「いただきもの」で始まる！）のよもぎ餅を入れて、ゆっくりと。お餅がしみじみと甘くて内臓にしみる。しばらくはこのパターンで。／成人の日の着付。４ケ所を動いて４人の着付になりそう。考えると余計に胃が痛いけど、案ずるよりナントカ。それぞれが晴れてハタチのお客様、、気持ちよく着てもらえますように。それが一番。
2006/01/04
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新年２
２日目は鶏肉とお餅とネギですましの雑煮。晩は豪華・焼肉！この頃から胃が消化能力を失ってゆく、、。正月早々、反省。／少し時雨れるなか、みんなで平安神宮へ。おみくじひく人、ひかない人、いろいろ。私は数年前吉田神社のだるま型のをひいたっきり。／夜、みんなでトランプ「大富豪」（別名「ど貧民」）をする。中１と高１が混ざって、遊ばれているのがどっちやら。最後に大富豪であがり！おしっ。
2006/01/02
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新年１
甥たちも一緒に、にぎやかに、おめでとう。お正月元日のお雑煮。白味噌にかしら芋、えび芋、型抜きした大根と人参、そしてお餅。ただひとりアルコールOKな私は朝からワインでほろ酔い。お天気が良いので、着物で初詣。といってもマイナー志向で哲学の道界隈へ出かけたので晴れ着姿も見かけず、いつものふるまい甘酒であったまる。（右）何年かぶりで銀閣寺（鹿苑寺）も見学。庭に咲いていた椿が可憐。／戻る頃には着物の足元からシンシンと冷えてきて、この冷えが体調不調のもとに。あなどれない京都の寒さ。
2006/01/01
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- 今日の出来事
- ソファーのカバーを洗って綺麗にして…
- (2024-12-02 15:58:16)
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- 大豆ミートの牛丼風は優れもの！牛を…
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- 私なりのインテリア/節約/収納術
- ネット情報 玉石混合
- (2024-12-01 23:12:23)
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