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2011年05月の記事
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バーガーバンズと本日のお買い得♪
こんばんはー台風も過ぎて今日はお天気良かったんだけど風が強い事。自転車漕いでも前進まないって。電動アシストの意味全然無いし。今度はスクーターにするしかないか。。。本日なんども日記を書いてるのに肝心な所でｱｯﾌﾟする前に消してしまって、ようやく3度目の正直で書き始めた所。無事にｱｯﾌﾟ出来れば良いんだけど。今日から長女は学校の自然教室で2泊3日のお泊り。朝6時半に家を出るって言うのにお弁当なんだって。手軽にサンドイッチにしたかったんだけど軽く拒否され、しょうがなくおにぎり。生イーストがあるのにパンを焼かないのも勿体無いので朝食用に♪特大の80グラム成形♪中には生協で買ったバンズ用のチキンフィレオを挟んでさすが中学生朝6時の朝ご飯にがっつり食べて行きました。そしてわが家いきつけの八百屋さんにてこれ全部でいくらだと思う♪400円だよーちょー安い。そしてこちらちらっと見えてるけど淡路島産のタマネギ10キロ580円。持って帰りなさいと強制引き取りに合い買って帰ってきました。しばらくタマネギ料理何にしようかなー今朝次女が頭が痛い、喉が痛いと言うので学校をお休み。扁桃腺が腫れて熱が出た見たい。午後には38℃を超えちゃって。病院に行って薬を貰ったらけろっと微熱になったけど。。。
2011.05.31
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今月のお教室♪
こんばんはー皆さんの所は雨どうですか？私の住む所はそんなにでは無いものの、同じ県内では大雨警報出てました。あっという間に梅雨突入？って感じみたいねー自転車通勤には憂鬱な時期に入っちゃったしでも最近は歩いたり、バスに乗ったりして疲れない程度に楽しております。金曜日に1ヶ月振りのパン教室へ♪今日はパンじゃなくてケーキを教えて頂いたの。メニューは毎月今食べたいもの、自分で買って美味しかったものなどから選ぶんだけど、ご一緒してる方の息子さんが彼女からのケーキのプレゼンでお母さんがいつも作ってくれるケーキに感謝してくれたって言う温かいエピソードからシフォンケーキに♪っで「黒ごまシフォンケーキ♪」本当は作る工程写メしたかったんだけど、そんな暇はなく、最後の試食のだけど。。ケーキの他に飾りの胡麻のチュロスも作ってね。ぱりっと甘くてちょー美味しい♪生地もふわっとしてて身が詰まってる感がちょーあるの。人数も少なくて4人だったからゆったり作れて、持ち帰りも1人1台で。早速カットしてみました♪上手く模様に成ってるかな？そして夕飯のおかずをパチリ♪まーなんてｺﾄ無いカレーですが。。。今日はじゃがいも、人参、タマネギ、茄子、ピーマン、しめじとオーソドックスに。昨日久しぶりに長女とおでかけを。次女は最近本当うちから出たがらず、夫と留守番と言うので。朝早めに出るつもりが、お昼近くになっちゃったので、近場の桜木町へまずは長女のお目当ての場所へどこか解る？食べ放題のお店♪スィーツパラダイスお昼時なのでバスタやサラダちらしなどのご飯もの。チョコ系のスィーツは美味しかったんだけど生クリームが無理だったわーラズベリーのムースも美味しくて♪70分の時間制限に娘と時間めい一杯食べちゃって。来年中3なので高校受験の話や学校の事、部活の事。そしてお友達の事などなど。。。2人じゃないと話せない事をゆっくり話しながら食べた、食べた。それからはワールドポーターまで歩いて、明後日から2泊の泊まり学習の準備のものを見て。カロリー消費の為に横浜まで歩いて、帰りには富沢商店に寄って、生イーストもゲットしたしパン作りに勤しめるわー
2011.05.29
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久々のロールパン♪
こんばんはー 又あっという間に1週間たっちゃったよーずっと生イーストがあったからせっせと焼いてたんだけどドライイーストにしちゃったら感覚も空いちゃって。。。。仕事の事でちょー凹んでたから余計にパンを焼く余裕も無くて。。。。久しぶりにお友達の所に行ったらロールパンのアップ♪まねっこして久しぶりに焼いてみましたー一番最初に習ったパンがロールパンだったけどその時のレシピではなくてパンの教科書からふわっとして甘くないお食事パン♪ちょっと大きめの50グラムで成形してくるんと巻いてみたけど。。。。何年やっても難しいー長女からのリクエストでコーンマヨパンにしてって言われたので2日連続で仕込み中。ちょっと眠くなってきた。過発酵にならないようにしないと。。。
2011.05.25
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白ごまクリームチーズパンと断捨離♪
こんばんはー毎日雨が続いて肌寒いと思ったら今度はお天気も良く真夏日の様な気温。本当ジェットコースターのような天候にあんまり付いて行けてないような。。。風邪を全くひかないのが不思議な位。先週は仕事でちょっと色々な事があって立ち直るのに時間が必要かな？って所で断捨離続行中の私。昨日は夫が早々遊びに行っちゃって、子供達と一緒に8時まで寝てしまったー午前中に洗濯機を4回回し、又すっきりさせようと片付け。毎日殆どうちに居られないので分別作業も途切れ途切れでちょっとだけなんだけ又袋で出しました。先ほどテレビの番組ソロモン流で断捨離のやましたひでこさんでしたねーなるほど！！って思う所沢山あって、捨てない物（夫の隠しもの）でむらむらしてたら夫はテレビを睨みつけてたわー今日は朝から仕事で次の仕事までちょっと時間があったので、捏ねて1次発酵を冷蔵庫でして貰って夜帰ってきてからベンチタイムに入って焼いてみました♪ごまの入った生地の中にクリームチーズをごろっと入れてハサミでちょっきんとしたらチーズをトッピング昨日近所のスーパーの中のぱんやさんで惣菜パンを買ってお昼に食べた中にこのパンをﾁｮｲｽして子供達からリクエストがあったので早速焼いてみたの。お店は黒ごまだったんだけど切らしているので白ごまで♪明日の朝のパンにしましょー
2011.05.15
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バニラみるくクッキー♪
こんばんはー今週はジェットコースターの様な気温とお天気で。大雨警報が2日続けて出てます。おまけに肌寒いし。。。でも週末は随分温かい気温になるらしいし。無性にさくっとしたクッキーが食べたくなって、久しぶりに焼いてみました♪バニラみるくクッキー♪どなたかの所で見つけて凄く焼いてみたかったの。サブレも好きだけど、最近卵を使わないクッキーが楽チンでお気に入りなのー材料を混ぜて絞り出しして。絞りがヘタッピだわー後チョココーティングなんてしたらちょー美味しいかも♪明日はパン焼きかなー
2011.05.12
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パンヴィエノワ＆とうとう壊れました
こんばんはー今日は朝から生温い風とともにめちゃめちゃ暑くて。職場は節電と共に灼熱地獄が早まって、水分不足で頭がクラクラしちゃうし、病気になっちゃいそー被災地の方の事を考えると甘えてては。。。とは思うけど、暑いモノは暑い。先週全くパンを焼く事をしなかったの。休みも増やしてもらったりしたのに、身体が動かない。思考回路がマイナス方向に行っちゃって。最近本当ストレスを回避する方法を見失い、吐き出せなくなってしまって。連休中ももやもやしながらも断捨離も決行！！又ゴミ袋数袋になりました。去年からどんだけのゴミ袋を捨てた事か。。。まだ自分の心の整理の出来てない物があるんだよーそんな中最近水道代もうなぎ上りで頭を悩ませていた洗濯機。標準コースはまだ大丈夫なのに、ドライコースだと水漏れで大洪水に。11年も頑張ってくれたからね－ゆっくりカタログで選んでられないもん。取りあえずなんでもいいからお願いして。 久しぶりにパン焼きを♪パンヴィエノワだよー250グラムで少なめの粉だったから上段で焼いたら焦げ気味になっちゃったー久しぶりに長女のお弁当♪2年目になったお弁当作り。相変らず同じ様なお弁当ですけど。。。
2011.05.10
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本日のお買い得品♪
こんばんはー 本日もこんな時間にアップです。GWはどのようにお過ごしですか？私は休日が全く関係ないので休む事無く毎日お仕事。休みが取れないのは疲れるけど、仕事があるって言うのは有り難いと思って行かないといけないね。連休中休みに行きつけの八百屋さんへ3袋100円♪3パック100円♪100円♪2パック300円♪他にもまだまだお買い得品あったんだけどねー自転車カゴにいっぱいで入りきらなかったので諦めましたよー頑張れニッポンだね♪しばらくご飯生活が続いたら久しぶりにパン焼こうかなー今日夕方次女の学校のお母さんからメールがあって同級生のお母様が亡くなられたと。子供ちゃんは次女と一緒だから10歳。お母さんの年齢だって私ときっと変わらないと思うの。これから色々なものを背負って生きていかないといけないんだよね。本当に普通で何でも無い生活に感謝しなきゃいけないし、きちんとした食生活などで病気しない様にしなくちゃ。みんながんばろー
2011.05.02
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