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2010年02月の記事
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黒糖まんじゅう♪
posted by 晴れるYA＊ま～ぶる＊こんばんは～～～～♪今日は無性にあんこモノが食べたくて黒糖まんじゅうを作りましたこういうおやつはホッとしますね～(^。^)濃い緑茶で！、といきたいところだったんですが、和菓子のときも珈琲と一緒にが多いんですよね、やっぱり今日も珈琲で(^^)息子はあんこモノのときは必ず牛乳ですさてさて。。。。。。昨日のフィギュアスケート、素晴らしかったですね～～～～～フィギュア大好き女は昨日１日放心状態でした^^;色んな意味でまるで自分がリンクの上で滑ったようでどっぷり正体でした(-_-;)今日は気持ちが落ち着きこうして更新してます変な人(-_-;)だってね～～～、真央ちゃんの滑走後のインタビュー見て思わずもらい泣きええ、すっかり「親目線」立派だったよ、本当に。。。表彰台で涙を必死にこらえる姿、ぎゅーっと抱きしめてあげたくなったですきっとこれからもっともっと強くなるね、そして今以上に世界中の人々から愛される選手に成長していくでしょう。美姫ちゃんも鈴木明子ちゃんも優雅で素晴らしかった。頑張ってる姿ってやっぱり元気がもらえるね！本当にお疲れさまでした
2010年02月27日
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お届けパン♪
posted by 晴れるYA＊ま～ぶる＊こんばんは～～～♪久しぶりにお届けパンの画像です(^^)たまにはいいですよね、ワンパターンな内容でも 焼きあがったばかりの惣菜パン、息子が丁度学校へ行く時間に焼きあがるので毎回「ウマそーーーーー！ 俺も食べたいーーー！」と言いながら家を出ます。自宅用はないのじゃよ、残念！あとはスコーンとよもぎ大福とミニ食パンをお届けしましたさてさて。。。。晴れるYA的にはやっぱりこの話題は外せないでしょう。。。。フィギュアスケート！！んもぉ～～～明日のフリー、どうなるんでしょうねドキドキ ドキドキ明日の今頃は結果がでてますね、ハイテンションで更新出来ることを願いたいです美味しいレシピ満載！！レシピブログ
2010年02月25日
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桃缶アイス♪
posted by 晴れるYA＊ま～ぶる＊こんばんは～～～♪こちら福岡、昨日から春を思わせる陽気で気温がぐんぐんアップ４月上旬の暖かさだそうで暖房なしで生活できます！こうなると何か冷たいものが欲しくなり、お手軽簡単に桃缶アイスを作りました桃の缶詰（果肉）をカットして冷凍、カチカチの桃をフープロに入れてガガーッとやった中へ生クリームとお砂糖を入れて再びガーーーーッ！あとはバットに入れて冷凍庫でもう一度冷やし固めて終わり(^_^;)このアイス、冷凍いちごでもよく作っているのですが、桃缶でも美味しいのではないかなぁ～～～と思ってね、やってみたら大当たり！！美味しかった今日は白桃を使いましたが、黄桃のほうが黄色く色が付いて可愛いかも白桃だと普通のバニラアイスにしか見えませんよね^^;でもお味はちゃんと桃の味がします、はい。今度はバナナで作ろうっかな～♪黒くなるかな^^;う。。。。。撮影してる間にどんどん溶けてしまいます暖房なしのお部屋ですよ、どんだけ暖かいかわかりますよね^^;さてさて。。。。。珍しく昨日今日と連ちゃんで更新できたぞーーこのところ１日おきか２日おきでしたもんね(^^ゞちょっぴり（やりました感）を噛みしめつつ、プッこれから晴れるYAまたまたお出かけです育成会の話し合いで近所のファミレスまで。。。。。最後の大きなイベント、６年生のお別れ会の準備がはじまります。もうちょっとだ、頑張るぞ！！美味しいレシピ満載！！レシピブログ
2010年02月23日
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休日ピザ♪
posted by 晴れるYA＊ま～ぶる＊こんばんは～～～♪昨日は妹が遊びに来たので久しぶりにお昼はピザ年明けからずっとバスケの試合が立て込んでたので息子を交えてのランチはひさしぶり(^。^)具がたっぷりウインナー、ベーコン、コーン、オニオン息子が喜ぶお子ちゃま好みのミックスピザ、手作りのトマトソースをたっ～～ぷり塗って天板めいっぱいの大きさ２枚、３人でぺロリコーラ片手にあ～～～～、やっぱ最高毎週でも食べたいなぁ～～そうそう、昨日の日曜日は試合はなくお休みだったのですが、土曜日はしっかり練習試合があったんですよね、（急に決まった）お当番（車出し）ではなかったのですが一応練習を観てきました。それがね、最初の試合が１０時４０分～そして次の試合が４時過ぎ！あまりにも時間が開き過ぎてるのとお昼を準備してきていなかったので子供達をお当番さんに任せて一緒に来ていたママとお昼を食べに出かけましたと言うのも練習試合が行われた小学校はちょっと街中にあって、こじゃれたお店があるんじゃないかと。。。。そしてしばらく歩いて選んだお店はカレー屋さん。｢ｾﾞﾘｰｼﾞｭ(Zelliges)｣というお店で写真を撮って来てなかったのでどなたかのレポです^^;カレーはもちろん美味しかったのですが、デザートがめっちゃ美味しかったんです！！チャイのシフォンと黒糖のブリュレをお友達と半分こして食べたのですが、かなり美味しくて（じぇんじぇん足りんかった）カレーより置いてある雑貨や水が入っていた飲み口の薄いグラス、デザートに心奪われ帰ってきましたフラフラ歩いてたまたまたどり着いたお店、ネットで調べたら地元の情報番組でも紹介されたお店みたいでした。何か得した気分でした(*^_^*)美味しいレシピ満載！！レシピブログ
2010年02月22日
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カスタードアップルパイ♪
posted by 晴れるYA＊ま～ぶる＊こんばんは～♪まだまだ林檎が美味しいうちに今季３回目？のアップルパイを焼きました今回はパイ皿ではなく四角くザックリ焼いてガッツリ食べました(^。^)あ～～～～～～ん、やっぱりアップルパイは手作りに限りますカスタードクリーム入りなので４５分はガッツリ焼きましたよさてさて。。。。。。今日は小学校最後の参観＆懇談（茶話会）がありました。参観の内容は思い出いっぱい発表会子供達が１年間の思い出を語ったり、楽器演奏があったり、ママ達のお涙をさそう内容でしたとっても素晴らしい発表会で感動しっぱなしでした。そして茶話会では担任の先生がこれまで撮り溜めた子供達の写真をスライドで上映会、もうね、バックに小田和正のピアノ音楽が流れるのよ、みんなお鼻をすすりながらの上映会でしたとってもいいクラスでね、しょっぱなから先生が涙ぐむもんだからよけいにね。。。。。何だか胸いっぱいで帰ってきました。そして胸いっぱいの母達は少し思い出にもう少し浸るため？これから茶話会の二次会です(^_^;)（ご近所仲間内だけの）急遽決まったことなので何もお持たせがないなぁ～・・・・このアップルパイを小さくカットして持って行くか迷ってます(^^ゞ（足りるかな）美味しいレシピ満載！！レシピブログ
2010年02月19日
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マフィンとクッキー♪
posted by 晴れるYA＊ま～ぶる＊こんばんは～頼まれ物のクッキーとマフィン、いつもおまかせで！と頼まれるので何を作るか迷うのですが、先日ママ友に伝授したクッキーが大好評だったのでそのクッキーをメインにあとは紅茶のマフィンもちょこっと加えました面白いのが、仕上がったお菓子を引き取りにきた彼女、帰ってからいつもメールではなくわざわざ電話をくれ、めっちゃ美味しい～～～と一言感想を述べてくれます(^^)職場の方々へのお茶菓子用としていつも頼まれるのですが、必ず味見はするみたい（笑）いつもありがとですさてさて。。。。。冬季オリンピックが始まりましたね～♪晴れるYAが大好きなフィギュアスケートも今日から始まって密かに１人で盛り上がってます前回のトリノオリンピックの時もあの荒川静香さんが金メダルを取ったフリーの演技も朝４時に起きてリアルタイムで見てました。正座して今日の男子ショートの演技も最高でした！今回も１人で盛り上がってます美味しいレシピ満載！！レシピブログ
2010年02月17日
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１日遅れのバレンタイン♪
posted by 晴れるYA＊ま～ぶる＊こんばんは～～～～♪おほほほ。。。。。やっぱり当日には作れなかったバレンタインチョコ(^_^;)今日やっと作りましたです(^^ゞ毎年旦那さんと息子に１つ（１台）ずつ個別に作っていたのですが、今年はそうもいかずこれ、１台を分け分けして食べてもらうことに。。。でもね、一応手間だけはかけてますこれで許してもらえますでしょうか。。。。この市松模様のケーキは以前お教室で習ったのですが、ケーキ部分はバターケーキなんですよ、アーモンドプードルが入った生地でとても美味しいです！ちょっぴり配合変えて作っちゃったんですが^^;我が家の男２人には好みの味かと。。。実はまだ旦那さんも息子もこのケーキ食べてないんです仕上がったのがたった今、息子は寝てしまったし旦那さんから先ほど徹夜仕事になるから帰れない、とのメール(-_-;)あ～～あ、こんなもんですなのにケーキを勝手にカットして撮影^^;あははははははは・・・・いやいや、良いのですよ、昨日ですね（バレンタイン当日）何もあげないのは可哀相だから試合の応援の帰りにしっかりケーキ屋さんへ寄って可愛らしいバレンタイン用のプチケーキを買って、差し上げましたのまさか今日になってケーキを作ってるとは旦那さん思ってないでしょう。ま、半分は自分へのチョコってことでたまにはいいですよね～～、自分で自分にチョコあげるのも。キャキャッ(*^^)v１人で全部食べちゃおうかな(^^)美味しいレシピ満載！！レシピブログ
2010年02月15日
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バレンタインにお菓子レッスン♪
posted by 晴れるYA＊ま～ぶる＊こんばんは明日はバレンタインDayってことで昨夜、ママ友からのリクエストでチョコのお菓子のレッスンをしましたよ(^。^)みんな仕事をしているので夜７時半スタートです！時間もそんなにないし、手軽に簡単に作れるものが良いかなと前日に試作したチョコマフィン、バターを使わず生クリームで作るふわふわマフィンホイップした生クリームに玉子を直接割りいれて混ぜたところに粉を入れて生地が完成します！市販の板チョコたっぷり入れて、いっちょあがり試作品を食べた息子が大絶賛だったのでま、美味しかったと思います。みんなお持ち帰りしたのでどうだったかな。。。それから絞り出しクッキーのレッスンもして、これもリクエストあ、画像手前にどっかーん、と写ってるのはみんなが疲れたところでお茶と一緒に出そうと仕込んでいたイチゴタルトです深夜に甘いものもどうかと思いましたが、(^_^;)みんなぺロリと平らげてくれました「忘れないうちに明日早速作ってみる！」と申してましたので今ごろレシピ片手に奮闘してることでしょう(^^)で、晴れるYAはこれからバスケの応援へ行ってきます今日は午後からの応援だけなのでラクだわぁ～～(^。^)でも、明日も試合です(-_-;)我が家のバレンタインチョコ。。。。今年は作れるのだろうか美味しいレシピ満載！！レシピブログ
2010年02月13日
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スイートポテトパイ♪
posted by 晴れるYA＊ま～ぶる＊こんばんは～～～♪今日は久しぶりにお芋のスイーツ作ってみましたお手軽簡単にスイートポテトはさつま芋を牛乳とお砂糖でグツグツ煮て、煮崩れる感じになったらマッシャーで潰して水分を調節。最後にバニラオイルと無脂肪のコンデンスミルクを加えて作りました(^。^)パイ生地は練り込みパイ、こちらも簡単にフープロで３～４回冷蔵庫で寝かせながら折り折りしたかな。。。画像では大きく見えますが、手のひらサイズで７cmほどのミニサイズ。ちっちゃいスティック状パクパクいけちゃいますよ～さてさて。。。。。昨日から気温が高くてびっくりです！！２月に２０度を超えるって驚きですよね昨日は中学入学の説明会があったのですが、出かけるまで何回衣装替えしたことか(-_-;)いきなり暖かくなって着るものに困りました説明会に行く前にママ友とランチ（食べ放題）に行ったのですが、お約束どおり、食べ過ぎて体育館では眠くて眠くて気が遠くなりそうでした^^;でもまた明日からは寒くなりそうですね、気温の変化が体に一番悪い気がします。皆さまもお気をつけ下さいね美味しいレシピ満載！！レシピブログ
2010年02月10日
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りんごのケーキ♪
posted by 晴れるYA＊ま～ぶる＊こんばんは～最近りんごがお安いですね～♪しかも蜜がた～～っぷりでハズレがありません。息子と毎朝食べているのですが、今日はバターとお砂糖で煮てからバターケーキにりんごは皮付きのままカットしフライパンでバターとお砂糖をふりかけて煮ました(^。^)お手軽ケーキだけどほんと美味しい(*^_^*)こういう焼きっぱなしのケーキって大好きですさてさて。。。。。明日は中学校の入学説明会があります！子供達は小学校から直接中学校へ行き、校内の見学もあるそうです♪息子は今からワクワクドキドキ、楽しみでもあるみたい(^^)中学校で使用するジャージや体操服の注文等もあり、いよいよ中学生になるんだぁ～～と少しずつわが子が中学生になる実感がわいてきました。ま、もう１年小学校へ行っても良いのでは？ってくらいお子ちゃまな精神年齢ではあるのですが(^_^;)子供の成長って早いですね～。今日たまたま遊びにに来ていた妹と話していたんですが人見知りが酷くてあんなに甘えん坊でお母しゃん、お母しゃん、ばっかり言っていた子がもう中学生なんだよね～～と感慨深げでした。今でも十分甘えてますが(-_-;)これからの成長を密かに願っておこう（苦笑）美味しいレシピ満載！！レシピブログ
2010年02月08日
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ふっくらマーラーカオ♪
posted by 晴れるYA＊ま～ぶる＊こんばんは～めっちゃ久しぶりに作りました、マーラーカオ一時ハマってよく作ってましたが、いつのまにかブームが去り^^;レシピの存在すらすっかり忘れてました日記を遡って探した探した(-_-;)そしたらありましたわ、ここにレシピをメモ書きなりしておけばいいものを、ズボラ管理(-_-;)こういうことは多々ありますさてさて。。。。明日はまたバスケの試合があります車出し当番なので会場へ付いたら早朝から夕方まで極寒の中です会場が小学校の場合はやっぱり寒いです。試合は体育館ですが、待機場所は屋外。頑張らねばだぁ～～で、たった今、お弁当用の惣菜パンとドーナツを作り終えました。試合が続くとお弁当も飽きてきてしまって、たまには手作りパンをと思って。。。８時前には家を出るので今夜のうちから作っておきました。写真を撮る元気がなかったので画像はないのですが^^;息子がたくさん食べるから！と言うのでこしらえました。ふぅ～～試合のお当番がまわってくるのは恐らくこれが最後だと思うのでテンションで頑張ってきます！あっ！！マーラーカオちゃんは、今夜半分食べて、あと半分は明日の朝食ですではではまた来週美味しいレシピ満載！！レシピブログ
2010年02月06日
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苺ジャムでリンツーァトルテ♪
posted by 晴れるYA＊ま～ぶる＊こんばんは久しぶりにガッツリ甘いお菓子が食べたくて作りました、リンツァートルテ♪オーストリアの有名なお菓子ですね！アーモンドプードルとへーゼルナッツパウダーがたっぷりの生地にスパイスを加えて作るのが本当なのですが、へーゼルナッツパウダーがなかったので^^;アーモンドプードルだけで代用。今回はスパイスも入れてません（何となく）ウヒッジャムはこれを作るために苺１/２パックを小さなお鍋でちゃちゃっと作ったもの。ラズベリージャムのほうが本当は合うそうです苺ジャムでも充分美味しかったですよ(^。^)生地がサクッと香ばしく、そうですね～～、生地自体はセルクルで焼くお菓子のガレットに似てるかな。。。。(今回は１５cmのセルクルで焼きました）タルトっぽいですが、タルト生地よりホロッと崩れやすくて繊細です。生地の香ばしさとジャムの酸味がベストマッチリッチで香り高いジャムサンドの焼き菓子って感じでしょうか。。。。ザックリ感が保てれば贈り物にもいいですね！今度はラズベリージャムで作ってみたいなぁ～～～さてさて。。。。今日はお届けパンの日だったのですが、いつものように写真撮り忘れてます(^^ゞってかですね、今日は息子が社会化見学の日、ということでお弁当が必要だったんですよね、パンの日はただでさえキッチンが戦場なのに、「親子でお弁当作り♪」とのことで(-_-;)お弁当を作りながら正しくは息子に「あーでもない、こーでもない、言い放ちながら」パンをせっせと仕込んでました１人で作ればもっと作業はスムーズなのにアタフタしてたらうっかり惣菜パン、１種類だけ焼きすぎてしまいましたもちろん黒コゲは我が家用になりますやれやれ。。。。本当は社会化見学は２学期にあるはずでした。インフルエンザでお流れになってたんですよね、もうないかと思っていたら３学期になって行けることになり子供達は喜んでいたそうです。息子も県庁や博物館で見たこと、聞いたことを帰宅後延々と話してくれました(^^)博物館より県庁のほうが印象に残ったようでした。「将来、あそこで働けるようになったらいいね～～～」とやらしい母はハッパかけときました美味しいレシピ満載！！レシピブログ
2010年02月04日
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恵方巻き♪
posted by 晴れるYA＊ま～ぶる＊こんばんは今日は節分、鬼は～～～そと、福は～～～～うち、してから恵方巻きをガッツリいただきましたよ今年はサラダ巻きも一緒に作りました♪あ、去年も作ったかも^^;豆まきするのはいいんですが、ラムネが庭に出たときに食べてしまうので、今年はほんの数粒だけまきました。晴れるYA ： 「ウチには鬼はあまり居ないから少しでいいよね～」息子 ： 「いるやん！ めっちゃ怖い鬼が！！」(-_-;)息子 ：「お母さんを丸めて庭に投げたいくらい・・・」って今日はここで怒ったりしませんよ、晴れるYAは鬼ではありませんからおウチの中へは「福」がたくさん入ってきて欲しいのでちょっと多めに豆まきましたラムネ嬢ね、豆まきの最中はハウスから出て来ないんです、鬼のお面が怖くてお面を見た途端尻尾巻いて逃げます去年もそうだったのよね、あまりにも怖がるからわざとお面をして「ラムちゃ～～～～～ん、遊ぼう～～～～」（怖い声で）ダッシュで逃げて行のが何だか面白くて何度もやっちゃった。まさに鬼！そして旦那さんから怒られました(-_-;)今年もやっちゃおっかな～～～、ムキになって怒る旦那さんの反応がまた面白くてね、グフッみなさんのおウチにも福がたくさん来ますように美味しいレシピ満載！！レシピブログ
2010年02月03日
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黒糖ロールケーキ♪
posted by 晴れるYA＊ま～ぶる＊こんばんは～～～～♪明日は節分ですね今年も恵方巻きを作る予定ですが、今日のうちからぐるぐる巻き巻きしたくなった晴れるYA^^;ひっさしぶりにロールちゃん作りました先日美味しい黒砂糖を手に入れたので「和ロール」にしてみました(*^_^*)生地にお砂糖の代わりに黒砂糖（粉末）をたっぷり使用、コクのあるしっとり生地です♪我慢できずに撮影中にパクリうまうまっ何だか懐かし～～～い味がします。明日の恵方巻きのかんぴょうは今日使った黒砂糖を使って甘辛く煮ようかな季節の行事って大人になってもワクワクしてしまう♪今日スーパーで買ってきた「豆」に付いてた鬼のお面、学校から帰って来た息子、それを見るなり、「あ、明日は恵方巻きやね！！」そうだけど正しくは節分ね(-_-;)昔は恵方巻きなんてなかったけどイベント好きな晴れるYAにとってはテンション食べ物から季節を感じる女ですからね～、恵方巻きは大歓迎だわしっかり息子も受け継いでるもよう。。。美味しいレシピ満載！！レシピブログ
2010年02月02日
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パンとグラタン♪
posted by 晴れるYA＊ま～ぶる＊こんばんは～♪今日はメインにパンのアップを持ってこようと思っていたのですが、パンの表面の仕上がりがきちゃなくなってしまい(-_-;)発酵カゴから出すとき失敗なんじゃこりゃ、状態だったので一緒に食べた夕飯のグラタンがメインになってます(^_^;)ちなみに今日は鮭のグラタンでした。息子の大好物です冬はやっぱりグラタン最高ですね～(^。^)今年の冬はガスオーブンのおかげで登場回数多しですさてさて。。。。お伝えしていたように昨日は息子のバスケの試合の応援に行ってきました。６年生が出場できる残り少ない試合のひとつ。珍しくシュートがよくきまり２試合して２勝でしたこんなことはめったにない(^_^;)先週の試合がダメダメちゃんだったので少しは頑張れるようにと、試合に行くまえ、旦那さんが１人で２０点入れたら（シュートを確実に１０本は決める）焼肉おごってやるぞ！餌で釣る(-_-;)最近何食べたい？と聞くと必ず「肉！」としか言わない息子、それなりに頑張ったのか、はたまた格下のチームだったので運が良かったのか、見事夕飯は焼肉にありつけました(^^)毎回試合後はダメ出しが多かったから家路に着くまで試合内容についてネチネチ・・・・昨日は何も言われずに済んで、（それが一番嬉しかったかも）プッま、何となく運を使い果たした感じもするのであと３試合、この調子で頑張ってくれるといいんだけど(^_^;)美味しいレシピ満載！！レシピブログ
2010年02月01日
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