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2008/04/19

穀物価格高騰に対応　遺伝子組み換えトウモロコシを輸入　食料原料に供給開始

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テーマ：健康管理・増進、病気予防、抗加齢（若返り）、長寿、豊かさ探求(10232)

カテゴリ：食・栄養

いつもありがとうございます。
ツイてる抗加齢（アンチエイジング）実践家てるです。
毎日毎日、多くの素的なことがあり、感謝しています。

私が発明しているのは、「人類を救う宇宙人」であるという可能性です。

安全性に疑問が残る遺伝子組み換え農作物は、
今では家畜の飼料などにかなり使われていて知らぬ間に間接的に
食べさせられているそうです。
今度は、知らぬ間に直接食べさせられてしまうかも知れないのです。

価格には理由があり、
安くて安全・良質はあり得ない。

食料自給率が低いと生産者側の都合がドンドン優先されるので
世界的に食料が不足、高騰していると何をされるかわからないのが
厳しい現実です。

将来健康を害して補償を受けられたとしても健康は
戻ってこないことを常に意識した賢い消費者であり続けます。
年々いろいろと注意しないといけないことが増えてきて楽しいです。

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安全な美味しいたまごを食べていますか？

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スターチ（デンプン）最大手の日本食品化工が、米国産の遺伝子組み換え（ＧＭ）トウモロコシを原料とするコーンスターチの供給を飲料メーカーなどに始めたことが１７日、分かった。他のスターチメーカーもＧＭコーンスターチ量産の検討に入った。ＧＭ穀物を原料とする食品は消費者に敬遠されるとして、日本では食用油などを除き、ほとんど製品化されていなかったが、今後、ＧＭトウモロコシを使った食品が相次いで販売される可能性が出てきた。

日本食品化工によると、輸入元の米国で非ＧＭトウモロコシの必要量確保が困難になったことを受け、今年２月に初めてＧＭトウモロコシを輸入した。すでに「飲料メーカーを含む複数の食品メーカーからの要請に応じる形で、ＧＭコーンスターチの供給を始めた」としているが、供給先は明らかにしていない。年内に調達予定の７５万トンのうち、１５万トンをＧＭでまなかう計画だ。

一方、王子製紙グループの王子コーンスターチは、コーンスターチの大口ユーザーであるビール各社などと値上げ交渉を進める中で、値上げを回避するための有力な選択肢として、価格が安いＧＭ原料を使った製品供給の検討に入った。同社はすでにＧＭ製品の需要拡大を見越し、コーンスターチ製造設備を持つ化学大手、群栄化学工業などとと提携。今後、ＧＭ製品需要が拡大した場合、両社の製造ラインのうちの一部をＧＭ製品専用とし、製品を分け合う考えだ。

ＧＭトウモロコシが使用され始めた背景には、世界的な穀物高騰と、非ＧＭ穀物の入手が年々困難になっていることがある。

日本が９割を頼る米国のトウモロコシは、石油代替燃料のバイオエタノール向け需要の拡大で生産量は年々増加しているが、非ＧＭトウモロコシは作付面積が昨年の約３割から今年は２割弱に減少している。スターチ各社は契約農家に「ジャパン・プレミアム」と呼ばれる上乗せ料金を支払い、食品向けの非ＧＭトウモロコシを確保しているが、「２～３年後には入手が困難になる」（日本食品化工）見通しという。

■怖い消費者離れ　ビール・飲料は慎重■

ビール・飲料各社は、遺伝子組み換え（ＧＭ）原料の使用に慎重姿勢を崩していない。遺伝子を組み替えていないコーンスターチの調達難と価格高騰という厳しい環境にあるが、当面は値上げによって対応する構えだ。

ＧＭ原料に慎重な理由として、サッポロビールは「安全性が確保されているというイメージがまだ定着していない」ことを挙げる。ＧＭ原料を使用していると表示した場合、売り上げが３～４割減少するとの予測もあり、各社とも製品や企業イメージの悪化を恐れ、ＧＭ原料の使用に踏み切れないでいる。

しかし、現状のままでは、今後の急激な原料高にどこまで対応できるかは未知数だ。非ＧＭコーンスターチの価格は昨年１月以降、約２割も上昇した。それでも過去２年で約２・６倍に急騰したトウモロコシ価格や原油高の影響は吸収しきれておらず、スターチ業界は「存亡の危機にある」（日本スターチ・糖化工業会）という。

このため、スターチ各社はビール・飲料業界に対し、非ＧＭトウモロコシの値上がり分を負担するか、低価格のＧＭを使ったコーンスターチに切り替えるかを迫っている。これまでの値上げ交渉の過程では、「ジュースなどについては（ＧＭ使用に）柔軟な姿勢をとるユーザーも出てきている」（王子コーンスターチ）との指摘もあり、原材料価格の高騰がビール・飲料各社の背中を押す可能性は否定できない。

（出典：産経新聞）

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