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ちまきのドイツ旅行記

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2014年03月20日

やっと沈丁花の花が咲きました。
今年は遅いですね。
やっぱり寒い日が続くからでしょうか。

春キャベツを買ったので、
久しぶりにクリームシチューを作りました。

このところ、和食っぽい献立が続いていたので、
洋風シチュー、美味しかったです。

鶏胸肉は塩コショウしてしばらく置き
一口に切ってから、片栗粉をまぶして

一切れづつ落としていきました。

フライパンでホワイトルーを作って
煮込んだスープの中に入れとかします。
塩コショウで味を整え
シチューをひと煮立ちさせて、
出来上がり。

鶏肉、片栗粉をまぶしたので
とっても柔らかくしっとり出来ました。

春キャベツは、たくさん入れたのに
くたくたになってかさが減ったけど
美味しかったです。

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最終更新日 2014年03月21日 01時24分05秒
コメント(2) | コメントを書く

■コメント

Re:春キャベツでクリームシチュー(03/20)

和子７４４５さん

春キャベツのシチューですか？
とっても美味しそうですね
私も今夜はシチューにしようかな（＾＾） (2014年03月21日 15時12分54秒)

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Re[1]:春キャベツでクリームシチュー(03/20)

もこもこちまきさん

和子７４４５さん
シチューぜひ作ってくださいね。
クリームシチュー、次の日クリームスパゲティにするつもりがそのまま食べてしまいました。
春キャベツを見ると、ハムかベーコンとの
スパゲッティも作りたくなるんです。
春キャベツは煮ると甘くて美味しいですね。

＞春キャベツのシチューですか？
＞とっても美味しそうですね
＞私も今夜はシチューにしようかな（＾＾）
-----
(2014年03月22日 14時07分37秒)

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