2026
2025
2024
2023
2022
2021
2020
2019
2018
2017
2016
2015
2014
2013
2007年09月の記事
全5件 (5件中 1-5件目)
1
-
きょうの晩御飯
さんまの揚げ煮 甘辛くしっかりとした味付けで、ご飯もすすみますヨ～～ ■材料 さんま 2尾 ●酒 大さじ1 ●しょうゆ 大さじ1 小麦粉 適量 揚げ油 適量 生姜 薄切り３枚 ○砂糖 大さじ5 ○醤油 大さじ5 ○みりん 大さじ1 ○水 180ｃｃ ■つくりかた １． さんまは頭を切り落として2等分にして内臓をとって水で洗いキッチンペーパーで水気をふく ２． 1に●で下味をつけ、小麦粉をまぶして中温に熱した油で揚げる ３．○の煮汁の材料と生姜の薄切り１枚を鍋に入れ煮立て揚げたさんまを入れ煮汁が1/3になるくらいまで煮て味をからめる ４． さんまを器に盛り、残りの生姜をせん切りしたものをのせて完成！！ これ ええワぁ～～ 作っといて手前味噌やけどほんま旨い ちょっと想像以上やった(笑)
2007.09.23
コメント(4)
-
きのうの晩御飯
最近 スーパーに新鮮な白菜が並び始めたので まだ残暑厳しくはありますがちょっと八宝菜も いいかな～～っとお手軽八宝菜 【中華スープ】は市販の粉末の素でOKです。あんが多めなので、このままご飯の上にかけて中華丼みたいにしてもＧＯＯ ■材料 豚ばら肉（薄切り） １００ｇ しいたけ ２枚 たけのこ水煮 ５０ｇ 白菜 1/8玉 人参 ２０ｇ きくらげ 4枚 うずらの卵 ４個 水溶き片栗粉 片栗粉大さじ1/2 水大さじ１ ごま油 少々 ＜煮汁＞ 中華スープ 1カップ (粉末は溶かせて1カップ) 醤油 こさじ２ 塩 こさじ1/2 ■つくりかた １.きくらげは戻して石付きをとる。うずらの卵はゆでて殻を剥く。 ＜煮汁＞の材料をまぜておく。 ２.肉は食べ易い大きさに切る。 椎茸はスライス、たけのこ、にんじんは短冊切り。 白菜は食べ易い大きさに削ぎ切りにして、芯と葉に分けておく。 ３.熱した中華鍋に多めの油を入れ、 肉、にんじん、たけのこ、白菜の芯、しいたけ、 白菜の葉の準に入れ炒める。 ４.３に＜煮汁＞と、きくらげ、うずらの卵を入れ 白菜が柔らかくなるまで煮る。 水溶き片栗粉でトロミをつけ、ごま油を垂らしたら完成 何故か絵文字の展開が重く開かずテキストばかりで ｽﾏｿm(_ _)m
2007.09.23
コメント(4)
-
模様替え
模様替え久し振りのページ模様替えとにかくテキストスタイルで やってみましたなかなか シンプルもイイもんです
2007.09.18
コメント(3)
-
きょうの晩御飯-２
復帰早々 多数の皆さんに訪問並びにコメントいただき感謝感激ですありがとうございます応援の言葉に嬉しく言葉になりません…一年 皆様にも いろんな事があったようでコメントを拝見し 悲喜交々感じております子供達３人とも元気です食欲全開！！ 何を作っても 食卓に５分とありませんその子供達から 教えられましたのが｢たまごかけ御飯｣何のことはない 単純な料理ですが皆さんは 何を掛けて食べられますか？大半の いや大多数の方は 醤油でしょうね…私もその一人で 醤油派ですでも 息子達は違いますヤマサの昆布つゆ３倍濃縮を適量かけて食べてます(笑)どうも 他にもめんつゆ等を試しているようで毎日飽きずに必ず1杯は食べて行きますキッカケは 私が何時も言う｢固定観念は捨てろ！｣らしいです(笑)もっと他に無かったのかヨ(爆)まあ 一度お試しアレそれと 今後共どうぞ よろしくお願いいたします。 敬具★流行商品検索はコチラ★ ↓
2007.09.17
コメント(12)
-
きょうの晩御飯--再開 一年余りか…(泣)
いや～ 皆さん 御無沙汰しておりましたやっと戻って参りました m(_ _)mもう一年余りですか…レシピ書きながら ウルウルしております( ｉдｉ )すぐには 毎日更新は難しいと思いますが、頑張りますどうぞ 今後共よろしく お願いします。それでは レシピをど～～ぞ～～残暑におすすめ、栄養万点クリーム皿うどん こってりボリューム満点の簡単皿うどんあっさり目がお好みなら、スープを増やして片栗粉でとろみをつけてもＯＫホタテやエビなどの魚介類も合いますヨ～～ ■材料（４人分） 皿うどん用揚げ麺 2袋（４人前入り） ウインナー 6本 アスパラガス 2束 シメジ 2パック ●ホワイトソース缶 1缶 ●鶏がらスープ 大さじ5 ●塩コショウ 少々 サラダ油 大さじ1半 ■つくりかた 1.アスパラガスは根元の固い部分を切り、ピーラーで太い部分の皮をそいでから、食べやすい長さに切る。熱湯でさっとゆでて水気を切る。ウインナーは食べやすい長さの斜め切りにし、シメジは石づきを切ってほぐす。 2.フライパンにサラダ油を熱し、ウインナー、シメジ、アスパラを炒め、● を加えてなじむまで煮る。 3.器に揚げ麺を少し砕いて盛り、2.をかけて完成！！パリパリ食感で 夏バテの身体に いい感じ（＾-＾）v
2007.09.17
コメント(30)
全5件 (5件中 1-5件目)
1
-
-
- 今日の朝御飯
- 2026年５月６日の朝食
- (2026-05-06 14:12:12)
-
-
-
- 変なおっちゃんの食事とその日の体調
- うつ病、抗うつ剤（治験薬）33日目の…
- (2022-11-02 16:57:53)
-
-
-
- 簡単レシピ
- ✍️ みんなごはんだよ 甘辛牛ごぼう …
- (2026-04-19 18:31:13)
-
