なんとなく、おいしい・・・・

■これから「パン屋さん」のトレンドになればなあ～～

おとなの週末の最新号に「やみつきのパン」と題してパン屋さんの特集が組まれていました。これによると、最近のパン屋さんの傾向は、・粉の力強さを感じさせるパン・天然酵母のパンのどちらかをウリにしているお店が多いようです。どちらにしても、ここに掲載してあるお店は、味的にも価格的にも毎日の食卓に上るパンと言うより、たま～に買って、パン作りのものスゴさを感じるようなパン屋さんばかりが掲載されているような気がしました。しかしながら、これは、普段自分たちが利用する、ご近所のパン屋さんにも是非取り入れてほしいな、と思うこともあったのです。それがこちら。←は特集のトップページに掲載されていたメゾンカイザーの店頭。パンがむき出しで客がトングで取るという形でなく、ケースに入れて対面販売をしているのです。前から、パン屋がパンをむき出しで販売することに衛生面でどうかな？と思っていたので、このような販売が増えていくことを願ってやみません。【楽天市場】でパンを見てみる>>>>