2024年03月の記事
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【うちレシピ】レンジでほったらかしカレー★
年齢を重ねたおかげで、カレー皿も一回り小さなサイズで十分お腹いっぱいになる今日この頃。大きなカレー皿に3杯でようやく打ち止めになるほどの大食漢だった結婚当初の相方。一回り小さなカレー皿で2杯で満腹とは…年をとりましたね(^_^;)もう大きなカレー皿を使うことはない気がします(笑)カレーに入れたじゃがいもが煮崩れて姿が見えなくなるのが切なくて、じゃがいも以外の根菜を入れることが増えました。この日は野菜室に残っていたれんこん。大鍋でカレーを作らなくても満腹になる最近は、レンジでカレーを作ることが増えました。とろみは少ない仕上がりですが、お皿を洗うときはむしろラクチンです(笑)洗い物も、大鍋の代わりに、耐熱ガラスボールを洗うだけで済むのも◎我が家のオーブンレンジは、Panasonic の Bistro NE-BS1600-W【うちごはん】20年ぶり、念願のオーブンレンジ買い替え!!Bistro NE-BS1600-W がやってきた！ | 毎日もぐもぐ・うまうま - 楽天ブログhttps://plaza.rakuten.co.jp/dailymogumogu/いろいろできる便利なオーブンレンジです♪【参加レポ】オーブンレンジの進化にビックリ！電子オーブンレンジ使いこなし隊2016 | 毎日もぐもぐ・うまうま - 楽天ブログhttps://plaza.rakuten.co.jp/dailymogumogu/…が、使いこなしているかと訪ねられると、ワンパターンなメニューしか登場していない気がする…(^_^;)久しぶりにメニューブックを眺めて、新メニューに挑戦してみようかな…レシピはこちら ↓↓レンジでほったらかしカレー★ 楽天レシピ：yunachi■材料（4人分）豚肉(薄切りor切落、一口大にカット) / 200g玉ねぎ(薄切り) / 200g(中1個)にんじん(縦半分のしてから斜め薄切り) / 100g(小1本)れんこん(いちょう切り) / 100g(小1～2節)にんにく(みじん切り) / 1かけ分生姜(みじん切り) / 1かけ分にんにく(みじん切り) / 1かけ分水 / 400cc赤ワイン / 100cc固形カレールー / 4～5皿分(あれば)ガラムマサラ / 小さじ1/2～1(あれば)ココア / 小さじ1■作り方耐熱ガラスボール(直径25cm)にすべての材料を入れて、ざっと混ぜる。ふわっとラップをして、電子レンジ600w15分。全体をかき混ぜて、追加10分加熱※Panasonicのオーブンレンジ【Bistro】は、【カレー】でOK※ NE-BS1600【メニュー番号129】ルーを溶かすように全体をかき回して完成。■レシピを考えた人のコメントレンジにお任せで作るカレー。香味野菜&スパイスをプラスで、おいしいオトナのカレーがカンタンに完成♪詳細を楽天レシピで見る→━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━… おうちごはん ブログの更新情報に加えて、モニター情報・懸賞情報などをときどきつぶやきます☆ダイレクトメッセージも受け取れます♪ @yunachi30 (yunachi)@chako_monitor (ちゃこ@モニター生活)@dailymogumogu (Yunachi) ★ランキング参加中★ あしあと代わりにポチッとお願いします♪レシピブログに参加中♪ にほんブログ村 にほんブログ村 ★いつもブログの応援ありがとうございます★
2024.03.30
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【うちレシピ】のんびり作る★こねないミニ山型パン
**このページにはアフィリエイトリンクが含まれています**あれも値上げ、これも値上げ…我が家のエンゲル係数において、パン代の占める割合があがりつつあることに気づき…節約のためパンを焼くようになりました(^_^;)それなりに食べられる程度のレベルで、可能な限りカンタンなレシピにたどり着くまで約1ヶ月(笑)いろいろなレシピを試し、数々の失敗を繰り返し、アレンジを加え、ようやく落ち着きました(^o^)vこねずに短時間で作れるパンのレシピもいろいろ試しましたが、イーストの量が多く、食べるときにイースト臭が気になることが多く、リピに至らず。発酵時間もレシピ通りにしてもふくらまない失敗も度々…イーストの量が少ないレシピを参考に、生地の発酵具合にあわせて時間は臨機応変に調整して作るレシピに落ち着いています。失敗はなくなったけれど、完成するまでの時間が読めないのが難点です…(^_^;)一日ひきこもり確定の日に家事をしながら、あるいは夕食の準備と平行して作業を進め、寝る前に焼き上げて、翌日の朝ごはんに、そんな感じで焼いています。タイパ重視の方とは相性のよろしくないレシピですが、のんびり待つことができるならば、洗い物も最小限、実際に手を動かす手間も短時間、それでいて失敗なし、パンを焼くのに不慣れな方にもオススメ(^o^)b王道のレシピではないと思うし、パンを焼くプロの方からするとツッコミどころ満載だと思いますが、しばらくはこのレシピでパンを買わずに過ごしてみようと思っております…レシピはこちら ↓↓のんびり作る★こねないミニ山型パン 楽天レシピ：yunachi■材料（パウンド1本人分）*パウンド型 / 8×18×6cm強力粉 / 150gドライイースト / 小さじ1/2(2g)砂糖 / 5g塩 / 3gサラダ油 / 小さじ1(5g)水 / 105g■作り方→楽天レシピに記載しています♪■レシピを考えた人のコメント失敗続きだったこねないパン。試行錯誤を重ねてたどりついたレシピ。道具や洗い物も最小限で、手間なく、家事の合間の並行作業で失敗なく焼き上がります(^o^)b詳細を楽天レシピで見る→━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…レンジOKの耐熱ガラスボール。サイズ違いで5個セット。これだけでも便利ですが、レンジOKの専用フタもセットになったものがありました！専用フタがあればラップも使わずに済むけれど、フタを洗うひと手間は増えるよねぇ…エコ・節約を取るか、手間なしを取るか…悩ましい選択です(^_^;) おうちごはん ブログの更新情報に加えて、モニター情報・懸賞情報などをときどきつぶやきます☆ダイレクトメッセージも受け取れます♪ @yunachi30 (yunachi)@chako_monitor (ちゃこ@モニター生活)@dailymogumogu (Yunachi) ★ランキング参加中★ あしあと代わりにポチッとお願いします♪レシピブログに参加中♪ にほんブログ村 にほんブログ村 ★いつもブログの応援ありがとうございます★
2024.03.29
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【うちレシピ】めんつゆで簡単★ふきとツナの炒め煮
**このページにはアフィリエイトリンクが含まれています**春の山菜のシーズンになると食べたくなる食材のひとつ、フキ。引きこもりのインドア派なので、山菜採りに行くことはありませんでしたが、いただく機会は多くて季節の味として記憶に残っています。こどもの頃はおいしさもわからず、「出されたから食べねばならぬ」という義務感で食べていただけで、おいしく味わって食べた記憶はなし(^_^;)お酒を嗜むようになり、「…うまいねぇ～♪」としみじみ感じるように…(笑)ツナと炒め煮にすると、日本酒、ビールはもちろん、ワインとあわせてもおいしい万能おつまみに…♪山菜をいただくことはなくなりましたが、水煮があればなつかしい味をいつでも味わえます。ありがたや★レシピはこちら ↓↓めんつゆで簡単★ふきとツナの炒め煮 楽天レシピ：yunachi■材料（4人分）ふき(水煮) / 1袋ツナ缶(オイル漬け) / 1缶*めんつゆ(3倍濃縮) / 大さじ1.5(約23cc)*水 / 大さじ3(約45cc)ごま油 / 小さじ1■作り方ふきの水煮は、斜め薄切りにする。*の調味料をあわせておく。フライパンに、ごま油、ツナ缶(油ごと)を入れて、中火にかけ、温まってきたらふきも入れて炒める。全体に油がまわり、火が通ったら、*の調味料を入れて、水分がなくなるまで炒め煮にして完成。■レシピを考えた人のコメントめんつゆで味付けかんたん＆失敗なし!食べ飽きない優しい味付けは、副菜、つくりおき、お弁当、等あっというまに完食です♪詳細を楽天レシピで見る→━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…道産子の「ふき」は、「大きな穴のあいた太いふき」(…だよね??)秋田や北海道のふきが特別太いのだと知るのは、内地(=本州のことを北海道ではこう呼びます)で暮らすようになってから…(^_^;)ラワンブキほどではなくても、北海道でいただいていたフキは太くて柔らかかったなぁ…おかか和え、土佐煮、等も記憶にありますが、お弁当によく入っていたのは、ツナとの炒め煮でした。ふるさと納税でふきの水煮、これいいかも! おうちごはん お酒大好き ブログの更新情報に加えて、モニター情報・懸賞情報などをときどきつぶやきます☆ダイレクトメッセージも受け取れます♪ @yunachi30 (yunachi)@chako_monitor (ちゃこ@モニター生活)@dailymogumogu (Yunachi) ★ランキング参加中★ あしあと代わりにポチッとお願いします♪レシピブログに参加中♪ にほんブログ村 にほんブログ村 ★いつもブログの応援ありがとうございます★
2024.03.27
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【うちレシピ】冷凍さといもとベーコンのバルサミコ炒め
**このページにはアフィリエイトリンクが含まれています**我が家のブーム、ビールを美味しそうに注ぐ!「いただきます」の前に、「ビールの三度注ぎ」に全集中！泡とビールのバランスグラスからあふれんばかりの盛り上がった泡…この「三度注ぎ」に成功するとよい一日の締め括りになります(笑)元プロ野球選手の杉谷くんが挑戦していて、グラスからあふれんばかりのクリーミーな泡がおいしそうで…♪洗い物がめんどうで缶から直接飲むことが多かったけれど、これを見て以来、毎日ちゃんとビールグラスでビールを味わっています(笑)元ファイターズ選手で #ポッカサッポロ #レモンアンバサダー も務めている #杉谷拳士 さんが北海道工場に来場！🏭˶˙ᵕ˙ )ﾉﾞ新しく始まった「#サッポロクラシック ☆ツアー」に参加、歴史や原料について学び、三度注ぎに興奮。グラスも買って行かれました。\(ˊᗜˋ)/家で試してくれるそう✨️ pic.twitter.com/bvQaEhAIja— サッポロビール 北海道エリア【公式】 (@SB_HOKKAIDO) February 21, 2024今年は恵庭工場も見学に行きたいなー…などと北海道に思いをはせつつ、晩ごはん(笑)冷凍庫に残っていたさといもをベーコンと炒めて、バルサミコ酢と醤油を絡めておつまみに♪ワインと合わせることが多いバルサミコ酢ですが、ビールもアリですね(^m^)ビールとおつまみがおいしい…今日もシアワセな一日でした(笑)レシピはこちら ↓↓冷凍さといもとベーコンのバルサミコ炒め 楽天レシピ：yunachi■材料（2人分）冷凍さといも / 1/2袋(125g位)ベーコン(1cm幅に切る) / 1枚にんにく(スライス) / 1片砂糖 / 小さじ1*バルサミコ酢 / 小さじ1*レモン果汁 / 小さじ1*醤油 / 小さじ1粗挽き黒胡椒 / 少々オリーブオイル / 小さじ1■作り方冷凍さといもをレンジ600w2分半(パッケージの表示通り)加熱で解凍する。*の調味料をあわせておく。※全て同量でおぼえやすい分量です♪フライパンにオリーブオイル、にんにくを入れて中火にかける。にんにくの香りが出てきたらベーコンも入れる。ベーコンが柔らかくなってきたら、さといもも入れ、時々混ぜながら炒める。※さといもの表面に焼きめをつける里いもの表面に焼きめがつきカリッとした感じになったら、砂糖を入れて混ぜ合わせてから、*の調味料を入れる。調味料を全体に絡めながら炒めあわせ、水分がとんでとろみがついたら火を止める。盛り付けてから粗挽き黒胡椒をふって完成■レシピを考えた人のコメント冷凍さといも、にんにく、バルサミコ酢があれば、あっというまに洋風の副菜に♪詳細を楽天レシピで見る→━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…毎年ふるさと納税でいただくサッポロクラシック、今年もファイターズの応援(テレビ観戦)のお伴に欠かせません♪ おうちごはん お酒大好き ブログの更新情報に加えて、モニター情報・懸賞情報などをときどきつぶやきます☆ダイレクトメッセージも受け取れます♪ @yunachi30 (yunachi)@chako_monitor (ちゃこ@モニター生活)@dailymogumogu (Yunachi) ★ランキング参加中★ あしあと代わりにポチッとお願いします♪レシピブログに参加中♪ にほんブログ村 にほんブログ村 ★いつもブログの応援ありがとうございます★
2024.03.26
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【うちレシピ】自家製★かんたん酢
**このページにはアフィリエイトリンクが含まれています**つくりおきの副菜を盛り合わせて、一日の締め括りの乾杯♪酸っぱいものスキの我が家に欠かせない調味料、自家製かんたん酢。市販品もいろいろ試しましたが、どれも甘くて…(笑)市販品よりも甘さ控えめの味付けで手作りしています。市販品には“だし”も入っていましたが、ものぐさ女王の作る“自家製”なので、もちろん省略(^_^;)だし代わり&砂糖代わりにみりんをプラスしてみました★先日のお買い得品、ちびっこ蓮根は薄切りにして、自家製かんたん酢を回しかけて…シリコンスチーマーの底にうっすらと残るくらいの量で、全体に絡めます。あとはレンジ3分で蒸し煮にして完成!お酢のおかげでキレイな色をキープ♪レンジで作るピクルスですが、この方法だと、漬け込み不要&かんたん酢も少量でOKといいことづくめ(^o^)v半端に残った玉ねぎもごく薄切りにして、自家製かんたん酢に浸けておいてサラダに混ぜても◎お酢はなんでもOKですが、甘さ控えめのレシピなので、フルーティな純りんご酢を使うことが多いかな。純りんご酢はすこしばかりお高いけれど、酸味がまろやかなので、甘さ控えめでもやさしい味わいに仕上がるのがよき♪レシピはこちら ↓↓自家製★かんたん酢 楽天レシピ：yunachi■材料（400cc人分）みりん / 200cc砂糖 / 大さじ1塩 / 小さじ1酢 / 200cc■作り方小鍋にみりんを入れて弱めの中火にかけ、沸騰したら弱火にして3分ほど加熱する。火を止めて、砂糖・塩を入れて、よくかき混ぜて溶かす。砂糖・塩が完全に溶けたら、酢を入れて混ぜ合わせる。再度中火で加熱、ひと煮立ちさせたら完成。粗熱がとれたら清潔な保存容器に入れて冷蔵庫保管。※1週間程度を目安に使い切ることをオススメします。■レシピを考えた人のコメントみりんのやさしい甘さの自家製「かんたん酢」ピクルスや甘酢漬けに、ドレッシングのベースに、とアレンジ自在で便利です★詳細を楽天レシピで見る→━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…ピクルスや炒め煮の調味料に使うとあっというまになくなるので、買うならこのサイズ!…と思っていましたが、冷蔵庫のドアポケットの場所を取るのも悩ましくて断念…作りおきを切らしたときのためにストックしておくなら、使い切りタイプの方が便利かも。今のところ、自家製かんたん酢で落ち着いていますが、おいしいお酢、便利なお酢探しの旅はまだまだ続く…(笑) おうちごはん お酒大好き ブログの更新情報に加えて、モニター情報・懸賞情報などをときどきつぶやきます☆ダイレクトメッセージも受け取れます♪ @yunachi30 (yunachi)@chako_monitor (ちゃこ@モニター生活)@dailymogumogu (Yunachi) ★ランキング参加中★ あしあと代わりにポチッとお願いします♪レシピブログに参加中♪ にほんブログ村 にほんブログ村 ★いつもブログの応援ありがとうございます★
2024.03.25
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【うちレシピ】レンジで簡単★れんこんのゴママヨ和え
**このページにはアフィリエイトリンクが含まれています**ちびっこサイズの蓮根がたくさん入ったお買い得品と巡り会えました♪おつまみや箸休め的な使い方をすることが多いので、ちびっこサイズがなにかと便利なのです★残った蓮根は、酢水に浸けて野菜室へ。この方法だとキレイな白色のまま1週間くらいは問題なく保存できます(^^)bあと一品、なにを作ろうかな♪この日は、レンジで火を通して、マヨネーズ+すりごま+醤油+七味唐辛子で和えただけの簡単おつまみ。トッピングに七味ごまをふっています♪これひとつで、ごまの風味と七味のピリ辛アクセントをトッピングできるので重宝しています★緑のおかずがないのが残念な食卓…(^_^;)レシピはこちら ↓↓レンジで簡単★れんこんのゴママヨ和え 楽天レシピ：yunachi 楽天レシピ：yunachi■材料（2人分）れんこん / 1節(100gくらい)水 / 45cc(大さじ3)酢 / 15cc(大さじ1)*マヨネーズ / 大さじ1.5*白すりごま / 大さじ1*醤油 / 小さじ1*七味唐辛子 / 少々■作り方れんこんを皮を剥き厚さ1～2mmの薄切にする。※れんこんの太さにより、薄切り、半月切、いちょう切、等サイズはお好みで。耐熱ボールorシリコンスチーマーに、れんこん、酢、水、を入れ、れんこんに酢水がいきわたるようにざっとひと混ぜする。レンジ600w2～3分加熱後、余熱調理(放置5分)。※れんこんが透き通っていればOK。れんこんをざるにとり、水気をきって粗熱をとる。別のボールに、*の調味料を混ぜ合わせ、れんこんをあえて完成。■レシピを考えた人のコメント冷蔵庫に残っていたレンコンをおいしい副菜に♪おつまみはもちろん、サラダ、お弁当などなどいろいろなシーンで重宝★詳細を楽天レシピで見る→━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━… おうちごはん お酒大好き ブログの更新情報に加えて、モニター情報・懸賞情報などをときどきつぶやきます☆ダイレクトメッセージも受け取れます♪ @yunachi30 (yunachi)@chako_monitor (ちゃこ@モニター生活)@dailymogumogu (Yunachi) ★ランキング参加中★ あしあと代わりにポチッとお願いします♪レシピブログに参加中♪ にほんブログ村 にほんブログ村 ★いつもブログの応援ありがとうございます★
2024.03.24
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【うちレシピ】梅風味★鶏手羽元と大根のさっぱり煮
**このページにはアフィリエイトリンクが含まれています**ありがたいことにご近所にお買い得品がたくさん並ぶ八百屋さんがオープンしました♪この日の戦利品は大根!ごぼうもプラスして鶏のさっぱり煮にしてみました★大根はあらかじめレンジで柔らかくしてから煮ると短時間でも味がしみしみに♪手羽元も特売品を冷凍しておいたもの。冷凍+お酢のおかげで、箸でもほろりと崩れる仕上がりでした♪ごぼうと生姜のパンチに負けないように、お酢は多め&梅干しもプラスしたら…酸っぱいモノ好きの相方が大絶賛の仕上がりでした(笑)レシピはこちら ↓↓梅風味★鶏手羽元と大根のさっぱり煮 楽天レシピ：yunachi■材料（2人分）鶏手羽元 / 6本大根 / 1/3本(300～500g)ごぼう / 1/2本生姜(スライス) / 3枚水 / 300cc(1.5カップ)酢 / 60cc醤油 / 30ccみりん / 30cc梅干し(大) / 2個■作り方大根は皮を剥き、厚さ2ｃｍ位の半月、イチョウ切りにし、レンジ600w6分～8分程度加熱する。ごぼうは皮をこそげ、薄い斜め薄切りにする。鍋に、梅干し意外のすべての材料を入れ、落し蓋をして強めの中火にかける。沸騰したら弱めの中火にし、15分煮る梅干しをほぐしながら鍋に加え、さらに10分ほど煮て完成。食べるまで時間があれば、火を止めておいておくと味がしみて美味しくなります♪■レシピを考えた人のコメント酸っぱい味好きさんにオススメ★さっぱり煮に梅風味をプラス、ほったらかしで煮込むだけのカンタンレシピです!詳細を楽天レシピで見る→━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…梅干しは、昔ながらのしょっぱい&酸っぱい“おばあちゃんの梅干し”昔ながらの梅干しをお探しの方には、オススメです!!特大サイズで肉厚、贅沢な梅干しですが、表面に白く粉をふいているくらいしょっぱい!(笑)減塩中の方、酸っぱいのが苦手な方は、塩抜きしたり、はちみつ漬けにするなどひと手間かけることをオススメします(^o^)b おうちごはん ブログの更新情報に加えて、モニター情報・懸賞情報などをときどきつぶやきます☆ダイレクトメッセージも受け取れます♪ @yunachi30 (yunachi)@chako_monitor (ちゃこ@モニター生活)@dailymogumogu (Yunachi) ★ランキング参加中★ あしあと代わりにポチッとお願いします♪レシピブログに参加中♪ にほんブログ村 にほんブログ村 ★いつもブログの応援ありがとうございます★
2024.03.23
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【うちレシピ】ピリ辛★キャベツときゅうりのサラダ浅漬け
我が家の食材費、じわじわと右肩上がりで上昇中。ヘタな節約よりは、旬の野菜を上手に使いまわすように心がけたところ、毎食漬物が食卓に並ぶようになりました(笑)野菜室に半端に残ったお野菜を塩もみするだけのカンタン浅漬け。この日はキャベツ千切りサラダにするには足りなかった、カブ1個、キュウリ1本。漬物というよりは、サラダ感覚でたっぷりと♪たっぷりの生姜と鷹の爪でピリ辛味のアクセントに箸が止まらず…サラダというよりは、おつまみでしたね…(^_^;)キャベツの代わりには白菜もアリ。キャベツだけ、白菜だけ、でも生姜のおかげで物足りなさを感じることはないので、野菜室の整理にピッタリ(^o^)b夏には茗荷や大葉をプラスするとまた味わいが変わって美味なのです★…早くシーズンにならないかな♪レシピはこちら ↓↓ピリ辛★キャベツときゅうりのサラダ浅漬け 楽天レシピ：yunachi■材料（4人分）キャベツ(2cm角位のざく切り) / 1/8個きゅうり(3mm位の斜め切り) / 1本かぶ(3mm位の半月切り) / 1個生姜(千切り) / ひとかけぶん鷹の爪(輪切り) / 小さじ1/2杯分塩 / 野菜の重量の3%■作り方ビニル袋に切った野菜を入れていき、重量を量る。野菜の重量の2.5%～3%の塩を加える。※今回は約380gの野菜に、11gの塩を入れました塩が全体に回るようにビニル袋を軽くもんでから、空気を抜いて密閉する。重し(重量の3倍が目安)をのせて冷蔵庫で一晩。翌日以降が食べころです。※今回の重しは350mlビール缶×3本食べるときは水分を絞ってから盛り付けてください。■レシピを考えた人のコメント生姜と鷹の爪のピリ辛味はおつまみにも◎野菜室の残をサラダ感覚でまるっと完食できる浅漬です♪詳細を楽天レシピで見る→━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…最近ハマっているスパークリングワインは、セイコーマートの9本セット!甘いタイプやアルコール度数の低いタイプも入っているので、休日のランチにも使い勝手がよいのです★特にお気に入りはランブルスコ♪9本セットにランブルスコを同梱して12本でオーダーします(笑)次回のお買い物マラソンでもオーダー予定♪ おうちごはん お酒大好き ブログの更新情報に加えて、モニター情報・懸賞情報などをときどきつぶやきます☆ダイレクトメッセージも受け取れます♪ @yunachi30 (yunachi)@chako_monitor (ちゃこ@モニター生活)@dailymogumogu (Yunachi) ★ランキング参加中★ あしあと代わりにポチッとお願いします♪レシピブログに参加中♪ にほんブログ村 にほんブログ村 ★いつもブログの応援ありがとうございます★
2024.03.22
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【うちおやつ】天ぷら粉消費★混ぜるだけ簡単マフィン
**このページにはアフィリエイトリンクが含まれています**久しぶりにマフィンらしきものを作ってみたら、カップの大きさと生地のバランスがおかしなことに…(^_^;)何故お菓子作りを思い立ったかというと…絶賛断捨離中で、あれこれと発掘されているから(笑)デッドストック消費の産物のマフィンというわけです★ありあわせで焼いてみたら、意外とイケたので備忘録として残すことにしました(笑)このマフィンで消費したのは、・マフィンカップ・使いかけの天ぷら粉・スティックタイプのミルクティー天ぷら粉は薄力粉とベーキングパウダーが入っているんだから、砂糖と卵をプラスして焼けばいいんじゃない?…というザツな発想の結果がこちら(笑)ほどよいしっとり感で、マフィンと呼ぶには軽い食感ですが、まぁ、うちで食べる気軽なおやつとしては十分(笑)この気泡がぼこぼこと入った断面を見ると、天ぷらがサクサクあがるのは、ベーキングパウダーがいい仕事をしてくれるのだと実感!今回はフレーバー付けも兼ねてスティックタイプのミルクティーを入れてみましたが、甘いカフェオレやココア、抹茶オレ等にしてもよかったかも。スティックタイプのカフェドリンクも天ぷら粉もまだ残っているので、また作らねば!(笑)レシピはこちら ↓↓天ぷら粉消費★混ぜるだけ簡単マフィン 楽天レシピ：yunachi■材料（4人分）卵 / 1個砂糖 / 40g油(サラダ油、太白ゴマ油など) / 25g牛乳 / 40ccスティックドリンク(カフェオレ等甘いもの / 1本天ぷら粉 / 100g■作り方 オーブンを180度に予熱熱開始ボールに、卵を入れ、泡だて器でよく割りほぐす。続けて、砂糖、油、牛乳、スティックドリンクの順に加える。※ひとつ加えるごとによく混ぜてから、次を加えること。泡だて器をヘラに変えて、天ぷら粉をいっきに加えて、粉っぽさがなくなるまで底から返すように混ぜ合わせる。マフィンカップの7分目までを目安に生地を入れ、カウンター上10cm位の高さから数回落として、空気を抜く。オーブン180℃で25分焼いて完成■レシピを考えた人のコメント半端に余った天ぷら粉をマフィンにして消費★消費についでにスティックドリンクもプラスして味のアクセントに♪詳細を楽天レシピで見る→━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…そして、まだまだ続く断捨離の日々…いさぎよく捨てられない性分ゆえ、「消費」するまで時間がかかる断捨離なのです(^_^;) おうちごはん おうちカフェ ブログの更新情報に加えて、モニター情報・懸賞情報などをときどきつぶやきます☆ダイレクトメッセージも受け取れます♪ @yunachi30 (yunachi)@chako_monitor (ちゃこ@モニター生活)@dailymogumogu (Yunachi) ★ランキング参加中★ あしあと代わりにポチッとお願いします♪レシピブログに参加中♪ にほんブログ村 にほんブログ村 ★いつもブログの応援ありがとうございます★
2024.03.21
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【うちレシピ】ミニトマトとブロッコリーのさっぱり和え
ある日の晩ごはん。品数が物足りない!…というわけで、冷蔵庫から発掘したミニトマトとブロッコリーを味ポンと塩昆布であえてみたら大成功(^o^)v副菜をプラスしたつもりだったけれど、これは居酒屋のお通しでした(笑)ビールもごはんもおいしくいただきました♪レシピはこちら ↓↓ミニトマトとブロッコリーのさっぱり和え楽天レシピ：yunachi■材料（2人分）ミニトマト / 8～10個ブロッコリー / 1/4房味ポン / 大さじ1塩昆布 / ひとつまみ ■作り方 ブロッコリーは好みの硬さに茹でて、ミニトマトと同じくらいのサイズにカットしておくミニトマトは半分に切るボールに味ポンと塩昆布、ブロッコリーを入れてよく和えるブロッコリーに味ポンが絡んだらミニトマトも加え、ひと混ぜしてから盛り付ける。■レシピを考えた人のコメント半端に残ったミニトマトとブロッコリーでカンタンおつまみ♪味ポンと塩昆布で味付けもカンタンにキマります!お弁当にも◎詳細を楽天レシピで見る→━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…最近ブロッコリーは冷凍モノを常備しておくようになりました★今日みたいに「一品足りない!」というときのための非常食です(笑) お酒大好き おうちごはん ブログの更新情報に加えて、モニター情報・懸賞情報などをときどきつぶやきます☆ダイレクトメッセージも受け取れます♪ @yunachi30 (yunachi)@chako_monitor (ちゃこ@モニター生活)@dailymogumogu (Yunachi) ★ランキング参加中★ あしあと代わりにポチッとお願いします♪レシピブログに参加中♪ にほんブログ村 にほんブログ村 ★いつもブログの応援ありがとうございます★
2024.03.19
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【ひとり手芸部】2024手帳を製本
年末の恒例行事だった『来年の手帳の製本』3年ほどお休みしていましたが、今年の手帳は復活!久しぶりの製本でしたが、ちゃんと仕上がって一安心♪思いがけず出会ったお気に入りの布だったので、失敗しなくてよかった(笑)しっかりしたハードカバー仕立てがお気に入りでしたが、最近はなんでも『軽さ』優先!…なので、今回は1mm厚のボール紙、背は芯なし、にしてみました。久しぶりの製本ですっかりイロイロ忘れていました…師匠の本がなければアブナかった(^_^;)はじめて手でつくる本 ハードカバーから豆本、手帳、アルバム、名刺入れまで [ ヨンネ ]本来は、厚さのないノートなどに使われることが多い製本方法なので、手帳を開いたときに背の布は無理やり折りたたまれます…(^_^;)途中で布が破けるのでは…という心配は残りますが…そのときはハードカバー仕立てで再製本すればよし!(笑)しおり紐は2本。もともと手帳についていたものです。今年の手帳は、LACONIC の B6CTL です♪2022年、2023年にお世話になっていたのは、ダイゴーのMILL A6サイズ小さなバッグでも持ち運びしやすいA6サイズをチョイスしていましたが、そろそろ小さな字がツラいお年頃になってきたので、サイズアップです…(^_^;)手帳を持ち歩かずとも、外出先での予定の確認はスマホのスケジュールアプリで事足りるはず。…入力忘れがなければ…ね(笑)長らくバーチカルタイプを愛用していましたが、MILLは「ファミリー手帳」のカテゴリーになるのかな?家族の予定やタスク管理がもりだくさんの今の生活スタイルには使いやすかったです!フリーメモに使える余白が足りないな～と思うことが多かったので、今年はサイズアップ&フリーメモがあるLACONICのB6CTLに落ち着きました。今週のTODOリスト欄もたっぷりあるので、こまごまとしたタスクも忘れないように記入できます♪スケジュール部分はうす～い点線で3分割されています。自分の予定/家族の予定/実家・親族の予定 で運用中。他にも、AM/PM/夜予定/食事メモ/買い物メモ…など、いろいろな使い方を試してみようと思っています♪フリーページは、表や図も書きやすい方眼メモ。ページのすみっこには、ミニカレンダー。当月、翌月、翌々月、と3ヶ月先まで見通せるのも便利♪月間カレンダーも、スモーキーなカラーリングながら見やすいフォントで、記入した内容がパッと目にとまります。余白も多く、メモやTODOリストもたっぷり残せます♪そして、ミニカレンダーがここにも!こちらは、前月、翌月、翌々月、と前後の月までまるっと見通せるのが、地味～に重宝!先々の予定を確認するときに、ページを捲る頻度が激減しました(笑)他にも使いやすいのが…2年先まで見通せる年間カレンダー。こちらも余白多め!(笑)ライフログやハビットチェッカーによさげな年間カレンダーもあります★西暦・年号・年齢・干支の早見表右端には定規メモリも!スマホがあればすぐに確認できるけれど、すべてがパッとわかるこの一覧表の便利さに勝るものなし(笑)土地勘のないエリアへの移動は、スマホの乗換案内だけだとピンとこなくて…(^_^;)路線図を眺めながら、なんとな～く方向感覚をつかんでいます(笑)路線図、日本地図、世界地図、などなど手帳から消えつつするアイテムも多いけれど、スマホよりもすぐにたどりつけるので、個人的にはある方がありがたいです(笑)これまでの手帳はこちら。【手作り】2013年の手帳 | 毎日もぐもぐ・うまうま - 楽天ブログhttps://plaza.rakuten.co.jp/dailymogumogu/【手作り】2014年の手帳 | 毎日もぐもぐ・うまうま - 楽天ブログhttps://plaza.rakuten.co.jp/dailymogumogu/【うちごはん】誕生日の宴と七草粥 / 【手作り】2015年の手帳 / 【参加中】【お正月恒例企画】森永お菓子福袋プレゼント！ | 毎日もぐもぐ・うまうま - 楽天ブログhttps://plaza.rakuten.co.jp/dailymogumogu/【手作り】2016年の手帳 | 毎日もぐもぐ・うまうま - 楽天ブログhttps://plaza.rakuten.co.jp/dailymogumogu/【手作り】2017年手帳が完成♪ | 毎日もぐもぐ・うまうま - 楽天ブログhttps://plaza.rakuten.co.jp/dailymogumogu/【手芸部】2018年手帳を製本！ / 【参加レポ】手製本講座、特別編vol.3 | 毎日もぐもぐ・うまうま - 楽天ブログhttps://plaza.rakuten.co.jp/dailymogumogu/【手芸部】2019年手帳も製本しました！完成度もなかなか♪ | 毎日もぐもぐ・うまうま - 楽天ブログhttps://plaza.rakuten.co.jp/dailymogumogu/2021手帳は、JSダイアリー 週間ウィークリーノート | 毎日もぐもぐ・うまうま - 楽天ブログhttps://plaza.rakuten.co.jp/dailymogumogu/こうして並べてみると、自分の好みの変遷が一目瞭然…(笑) ブログの更新情報に加えて、モニター情報・懸賞情報などをときどきつぶやきます☆ダイレクトメッセージも受け取れます♪ @yunachi30 (yunachi)@chako_monitor (ちゃこ@モニター生活)@dailymogumogu (Yunachi) ★ランキング参加中★ あしあと代わりにポチッとお願いします♪レシピブログに参加中♪ にほんブログ村 にほんブログ村 ★いつもブログの応援ありがとうございます★
2024.03.18
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【うちレシピ】失敗なし！フライパン湯煎でとろ～りプリン★
冷蔵庫に欠かせないストックおやつ、自家製とろとろプリン♪毎回同じ仕上がりになるように、分量、加熱時間などを試行錯誤を繰り返し…スプーンですくうととろとろと崩れる柔らかさ、失敗なくこの仕上がりになるレシピになりました(^o^)vフライパンで湯煎&余熱で失敗なし♪朝のおめざに、おやつタイムに、と毎日食べています(笑)いただきもののプリンのガラス容器がたまっている方、ぜひ作ってみてください(^_-)レシピはこちら ↓↓失敗なし！フライパン湯煎でとろ～りプリン★ 楽天レシピ：yunachi■材料（7個分）卵 / 2個牛乳 / 400cc(2カップ)砂糖 / 大さじ1.5～2バニラエッセンス / 少々水(湯煎用) / 500cc■作り方 【1】直径20cmフライパンに、水500mを入れて蓋をして中火にかける。※沸騰しても火はそのままにする【2】プリン容器(耐熱ガラス、100mlサイズ)7個に、プリン用タブレットをひとつずつ入れる。【3】耐熱容器に牛乳と砂糖を入れて、レンジ600Wで2分加熱。加熱終了後砂糖を溶かすように全体を混ぜる。【4】ボールに卵を割り入れ、泡だて器でよ～く溶きほぐす。【5】【4】のボールに【2】の温めた牛乳とバニラエッセンスを入れて混ぜ合わせる。【6】表面の気泡をとるために、キッチンペーパーをそっとのせて、表面をすべらせるように気泡を絡め取る。【7】プリン液を7個の器に入れ、アルミカップでフタをする。。【8】弱めの中火で3分加熱後消火、25～30分放置。※グラグラと湧いているお湯に容器をいれると温度が下がるので、そのままフツフツと弱く沸騰した状態をキープする【9】ふるふると震える程度に固まったら湯煎から外し、粗熱をとり、冷蔵庫で冷やす。スプーンですくうととろけるなめらかプリンを召し上がれ♪■レシピを考えた人のコメントとろ～りと滑らかなプリンをカンタンに作れます♪フライパンで湯煎3分、あとは30分放置でOK♪プリン液を沸騰させずに、予熱調理で火を通すのがポイント!詳細を楽天レシピで見る→━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…プリン作りの難関、カラメル作りは省略して、カラメルタブレットを愛用中(笑)富澤商店のカラメルタブレット、ビタータイプがおいしくてオススメ★ ブログの更新情報に加えて、モニター情報・懸賞情報などをときどきつぶやきます☆ダイレクトメッセージも受け取れます♪ @yunachi30 (yunachi)@chako_monitor (ちゃこ@モニター生活)@dailymogumogu (Yunachi) ★ランキング参加中★ あしあと代わりにポチッとお願いします♪レシピブログに参加中♪ にほんブログ村 にほんブログ村 ★いつもブログの応援ありがとうございます★
2024.03.14
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