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無病息災を願い 七草粥 を美味しく頂きました。

「七草がゆ」とは？

七草がゆ・七草粥（ななくさがゆ）・七種粥（ななくさがゆ）、

（ 英語 ：seven- herb rice porridge）とは、

人日の節句 （ 1月7日 ）の 朝 に食べられている 日本 の行事食（ 料理 ）である。

▲ 無病息災・七草粥2012.01.07 posted by (C)エージロー

< 人日 >（じんじつ）とは、五節句の一つで、1月7日のこと。

この日、七種粥を食べることから「七草の節句」ともいう。

< 風  習 >

古来中国では、正月の1日を 鶏 の日、2日を 狗（犬） の日、

3日を 猪（豚） の日、 4日を 羊 の日、5日を 牛 の日、6日を 馬 の日とし、

それぞれの日にはその動物を殺さないようにしていた。

そして、 7日目を 人 の日（人日：じんじつ）とし、

犯罪者に対する刑罰は行わないことにしていた。

また、この日には7種類の野菜（七草）を入れた羹（あつもの）を食べる

習慣 があり、これが日本に伝わって七種粥となった。

日本では平安時代から始められ、江戸時代より一般に定着した。

江戸幕府の公式行事となり、将軍以下全ての武士が七種粥を食べて

「人日の節句」を祝った。

また、この日は新年になって初めて爪を切る日ともされ、

七種を浸した水に爪をつけて、柔かくしてから切ると、

その年は風邪を引かないと言われている。

< 節  句 >

人日（1月7日）、 上巳 （3月3日）、 端午 （5月5日）、

七夕 （7月7日）、 重陽 （9月9日）、の五節句がある。

< 概  要 >

七草粥とは、春の七草や餅などを具材とする塩味の粥で、

その一年の無病息災を願って食べられる。

祝膳や祝酒で弱った胃を休める為とも言われる。

< 詳  細 >

この行事は、平安時代には行われていたが、

室町時代の汁物が原型ともされている。

この 行事 が近くなると、

スズナ、スズシロ、セリ、ナズナ、ゴ（オ）ギョウ、ハコベラ、ホトケノザの七種

をセットに した商品が八百屋・スーパーなど多くの販売店にて販売される。

必ずしも上記の食材すべてが使用されるわけではなく、

また、地方によっても食材が異なる場合がある。

また、新年の季語とされていて、 この七草がゆを振る舞う神社もある。