933738

HOME | DIARY | PROFILE

【フォローする】【ログイン】

華クッキングＲＯＯＭ　簡単レシピ

Keyword Search

▼キーワード検索

Profile

コロボックル３２９

フォローする

Favorite Blog

抹茶モンブラン New! エンスト新さん

ｂａｂｙ’ｓ　house FCセブンさん
sseiのお金を貯え・… ssei969さん
美味しい宝島 chobiepapaさん
sunset sky Kanna5984さん

Comments

最中柚@ Re:【画像】お正月料理(01/02) 初めまして、こんにちは！！ amafan 営業…

エンスト新 @ Re:【画像】お正月料理(01/02) こんにちはお久しぶりです。震災以降、…

achat aldactone@ I End should a to health bad. <a href=http://www.pharmacierx.eu/pr…

aldactone achat@ I Die out should a to health bad. <a href=http://www.pharmacierx.eu/pr…

lamisil acheter@ And keep sleeping barely because be in the land of nod <a href=http://pharmacierx.eu/produc…

Freepage List

プレーンシフォンケーキの作り方

< 新しい記事

新着記事一覧(全310件)

過去の記事 >

Aug 21, 2004

★鶏のピリカラ煮と　エスニックサラダ★

(14)

カテゴリ：フード　料理

今日は、地元のお祭りで花火大会もあり　夕方から会場に出かけて　いろんな出店のものを　食べてきたので　夕飯画像が、ありません　ごめんなさい。

はるごはん

とりのピリカラ煮

材料(2人分) 一人分約230kcal

●とりもも肉　･････････････････････ 1枚(250ｇ)
A にんにく(すりおろす)　･･････････ 1/2かけ
しょうゆ　･････････････････････小さじ2
塩　･･････････････････････････小さじ1/2

B パプリカ、一味とうがらし、こしょう各適量

＜作り方＞

2. ビニール袋に1とAを入れて1時間漬け込む。

3. 2の汁気をキッチンペーパーなどでふきとり、表面全体にBをふる。

4. 3を皿にのせ、ラップをしてレンジ500Wで約7分加熱する。加熱後、脂をきって1cm長さに切る。

はるごはん

エスニックサラダ

材料(４人分) 一人分約350kcal

●なす　･･･････････････････････････ 2本(250ｇ)
●サラダ油　･･･････････････････････大さじ2
A 牛ひき肉　･･･････････ 150ｇ
にんにく(みじん切り）･･･････ひとかけ
しょうが(みじん切り)　･･････････ 10ｇ
赤とうがらし(輪切り)　･･････････ 1本

●玉ねぎ　････････････････････････ 70ｇ
●トマト　･････････････････････････大1個（200ｇ）
B ナンプラー　･･･････････････大さじ2
レモン汁(絞ったもの)　･･････････大さじ1
こしょう　･･････････････････････少々

●イタリアンパセリ(またはパセリ)　･･･適量

＜作り方＞

1. なすは皮をむき粗みじん切りにして浅い容器に入れ、サラダ油を加えて混ぜ合わせ、ラップをしてレンジ500Wで約4分30秒加熱する。加熱後、水気を切る。

2. Aを容器に入れ、ラップをしてレンジ500Wで約3分加熱する。加熱後、余分な脂を捨てる。

3. 玉ねぎはみじん切りに、トマトは粗みじん切りにする。

4. 2に1と3とBを加えて全体を混ぜ合わせ、冷蔵室で冷やす。

5. 器に盛り、イタリアンパセリをちぎって散らす。

どれもレンジだけで　簡単に出来ちゃうレシピです。
この料理は　昔なにかの本で読んで　作ってみて美味しかったので　レパートリーの中に入れちゃいました。

地元の花火大会　
びっくりコン！！　　市役所の前の広場に地元の商工会で開催されてる出店（縁日のようなタイプとチョット違ってる）

焼き鳥とか多かったですね～。
そこで一回りして　どこの出店のが、美味しそうか？

１つ確実に目をつけたのが。豚トロの串焼き　他の串焼きの店と違ってボリュームすごいの！！
塩とたれの二種類あったのですが　塩で注文。あと焼き鳥も塩で。
焼きたての豚トロ串は、普通の串の３倍ぐらいの肉が、ついてて１本で満腹感が出るほどでした。　店舗名が、無かったので何処のお店が出店してるのか？気になります。

後　もっとびっくりなのは、冷やし中華が、出店であったのです。麺を直ぐ茹でてくれて　具材もハム。卵キュウリが、乗って　￥３５０でした。　これまた　安いの～～。
出店の冷やし中華は、初めてだったので　チョット感動でした。さすが冷やし中華発祥の地だけあるなーーて。

生ビールもサッポロ生黒ラベル　￥３５０で発泡酒じゃなく
これも安く　がぶがぶ　呑んじゃった～～～♪

いい具合に酔っ払って　歩いて家まで　ふらふら帰ったですぅ～～。

☆☆☆　地ビール紹介　☆☆☆

@With 人気Ｗｅｂランキング ←ポチ！とな　押してみてね。

design* yuippie

お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう

Last updated Aug 20, 2005 03:36:59 PM
コメント(14) | コメントを書く

[フード　料理] カテゴリの最新記事

■コメント

Re:★鶏のピリカラ煮と　エスニックサラダ★(08/21)

エンスト改さん

始めまして。作るのすきなのでこれからもよらさせていただきますので、よろしくお願いします。 (Aug 22, 2004 06:34:44 AM)

返事を書く

Re:★鶏のピリカラ煮と　エスニックサラダ★(08/21)

あっち27 さん

　おはようございます。
　さて、「料理・食べ物」というジャンルにそった正統派の日記ですね。我が家も参考にさせてもらいます。
　一方、私の日記なんか「お酒・ドリンク」というジャンルにもかかわらず、お酒の紹介等は一切したことありません。「やれ、酒を飲み過ぎた。昼からビールを飲んだ」というコメントだけです。
　しょうもないＨＰですが、よろしくお願いします。 (Aug 22, 2004 08:07:58 AM)

返事を書く

Re[1]:★鶏のピリカラ煮と　エスニックサラダ★(08/21)

コロボックル３２９さん

エンスト改さん
＞始めまして。作るのすきなのでこれからもよらさせていただきますので、よろしくお願いします。
-----
(~o~)　書き込みありがとう。
作るの食べるの　大好き～～♪
特に食べるの～。最近ちょっとダイエットしないと？？って思ってるのです。 (Aug 22, 2004 11:56:20 AM)

返事を書く

Re[1]:★鶏のピリカラ煮と　エスニックサラダ★(08/21)

コロボックル３２９さん

あっち27さん
＞　おはようございます。
＞　さて、「料理・食べ物」というジャンルにそった正統派の日記ですね。我が家も参考にさせてもらいます。

正統派なんすかね？？
結構自分気ままなＨＰなんですよ～～♪
こんなの料理かな？って思える　手抜き料理まで　載せちゃってます。
プロの料理人じゃないので　これもありかな？？
(≧∇≦)あはは。
＞　一方、私の日記なんか「お酒・ドリンク」というジャンルにもかかわらず、お酒の紹介等は一切したことありません。「やれ、酒を飲み過ぎた。昼からビールを飲んだ」というコメントだけです。
＞　しょうもないＨＰですが、よろしくお願いします。
-----

お酒好き～♪
なんですね。　一緒です。
わたしは、毎晩呑むわけジャーーないのですが（最近肝臓の事いたわって）でもたまに　呑むと　くっぅ～～～～～。　旨い！って　
やばいですよね～～。
(Aug 22, 2004 12:01:11 PM)

返事を書く

hitoshi-417@ai.tnc.ne.jp

ジン４１７さん

　　　　　　＊＊＊こんにちは＊＊＊
花火大会ですか、いいですね。誰といくのかな?
こちらは雨が降っていますが、そちらのほうはどうですか。少し心配ですね?
日記毎日書いているんですね。それに料理と画像凄いですね。きっときっとステキな女性だと思います。
(Aug 22, 2004 04:59:59 PM)

返事を書く

Re:hitoshi-417@ai.tnc.ne.jp(08/21)

コロボックル３２９さん

ジン４１７さん
＞　　　　　　＊＊＊こんにちは＊＊＊
＞花火大会ですか、いいですね。誰といくのかな?
＞こちらは雨が降っていますが、そちらのほうはどうですか。少し心配ですね?
＞日記毎日書いているんですね。それに料理と画像凄いですね。きっときっとステキな女性だと思います。
-----
花火大会　もう昨夜終わってしまったのでーーす。
３０分の短い花火でしたぁ・・・(>.<)
２時間ぐらいやってよぉお～って感じです。

雨降ってきてますか？？
そうなんだぁ～。こっちはまだ降ってきてないですけど　雲が多くなてきたみたい。
お洗濯もの乾けば　問題ナッシング！！ (Aug 22, 2004 05:05:20 PM)

返事を書く

簡単で美味しそう♪

ろろたかどんさん

簡単で美味しそうですね。あ、またまたのコメント有難う御座います。得意な料理は・・・ありません(^_^;)ただカレーが大好きです。色んな材料で試しています。この前はトマトを入れてみました。見た目はハヤシライスのようになりましたけど。失敗も色々しております。プリンを作ろうとして甘い茶碗蒸が出来たり。それと時々オムレツを作ります。表面は焦がさないように中はトロ～リって感じを目指しているんですが、なかなかうまく行きません。（でも、諦めませんよ。頑張ります！） (Aug 22, 2004 10:05:20 PM)

返事を書く

いやいや・・・

DAIYA2000 さん

参った参った・・。
ミートパスタ　バジル抜き

僕料理の才能あるかも・・・。
「うまい」
手軽でうまい・・・。

師匠
これからも宜しくお願い致します。 (Aug 22, 2004 10:14:19 PM)

返事を書く

こんちわ！！

アカリ4887 さん

返事遅くなってしまいました！
カキコありがとうございます。。リンク
しておきましたのでまた。
ちょくちょく遊びにきますね・・・・（＞＝＜）
それよか鶏のピリカラ・・・・メモメモ。。
明日丁度買い物に行くのでいざ作ってみます。
おいしく作れたらいいです（＾０＾） (Aug 22, 2004 11:37:08 PM)

返事を書く

Re:簡単で美味しそう♪(08/21)

コロボックル３２９さん

ろろたかどんさん
＞簡単で美味しそうですね。あ、またまたのコメント有難う御座います。得意な料理は・・・ありません(^_^;)ただカレーが大好きです。色んな材料で試しています。この前はトマトを入れてみました。見た目はハヤシライスのようになりましたけど。

(*・ｪ･*)ﾉ~☆ｺﾝﾊﾞﾝﾜ♪　トマト味のカレーどうでしたか？？　どの組み合わせが、１番よかったのか参考に教えてくださいね。

失敗も色々しております。プリンを作ろうとして甘い茶碗蒸が出来たり。それと時々オムレツを作ります。表面は焦がさないように中はトロ～リって感じを目指しているんですが、なかなかうまく行きません。（でも、諦めませんよ。頑張ります！）
-----

オムレツは、結構練習しましたよぉ～玉子焼きにならないように　仕上げないと。。。だめなんだよね。
でも　上手に出来たら　感動ものですぅ。
(Aug 22, 2004 11:45:12 PM)

返事を書く

Re:いやいや・・・(08/21)

コロボックル３２９さん

DAIYA2000さん
＞参った参った・・。
＞ミートパスタ　バジル抜き
＞
＞僕料理の才能あるかも・・・。
＞「うまい」
＞手軽でうまい・・・。
＞
＞師匠
＞これからも宜しくお願い致します。
-----
ほうほう！！　上手にできたんですね！！
( ^o)-o<ﾊﾟｯﾊﾟﾗｯﾊﾟ~♪お♪め♪で♪とぉｰ♪♪

才能あるのかもしれない！
きっとあるんだよ。

私に任せなさい！　(￣－￣) (Aug 22, 2004 11:49:34 PM)

返事を書く

Re:こんちわ！！(08/21)

コロボックル３２９さん

アカリ4887さん
＞返事遅くなってしまいました！
＞カキコありがとうございます。。リンク
＞しておきましたのでまた。
＞ちょくちょく遊びにきますね・・・・（＞＝＜）

　わーい！(~o~)　ありがとうございます。
是非是非遊びに来てくださいね。
＞それよか鶏のピリカラ・・・・メモメモ。。
＞明日丁度買い物に行くのでいざ作ってみます。
＞おいしく作れたらいいです（＾０＾）
-----

頑張って下さい。　レンジで出来ちゃうので　簡単です。
(Aug 22, 2004 11:56:10 PM)

返事を書く

冷やし中華。

しんたろ♂ さん

出店で冷やし中華って珍しいですね！
冷やし中華発祥の地って…。
もしかして東北の某所でしょうか。

今年は花火見てませんー。
ので、アパートの大家さんと、その5歳のお孫さんと花火しました。
両手に花です(≧ω≦) (Aug 25, 2004 02:44:15 AM)

返事を書く

Re:冷やし中華。(08/21)

コロボックル３２９さん

しんたろ♂さん
＞出店で冷やし中華って珍しいですね！
＞冷やし中華発祥の地って…。
＞もしかして東北の某所でしょうか。

(;^_^A ・・しまった・・ばれた？
＞今年は花火見てませんー。
＞ので、アパートの大家さんと、その5歳のお孫さんと花火しました。
＞両手に花です(≧ω≦)
-----
たしかに珍しいですよね。私も生まれて初めてですよ　出店の冷やし中華ってのはぁーー。でも麺が、歯ごたえあって　すごく美味しかったんです。

両手に花だわなぁ・・・。たしかに！ (Aug 25, 2004 02:56:49 AM)

返事を書く