華クッキングＲＯＯＭ　簡単レシピ

北海道の男爵芋をつかって　簡単子供も大好きコロッケを作ってみました。
いつでもあるツナ缶ととろけるﾁｰｽﾞを使って　とろ～～～ん♪
めちゃめちゃ　美味しい！！！






材料　　コロッケ５．６個分

ジャガイモ　　　　中４個
玉葱　　　　　　　1/2個
ツナ缶　　　　　　1/2
とろけるﾁｰｽﾞ　　　３枚

コロモ　　（小麦粉、卵、パン粉）
春キャベツ　　　　３、４枚
紫蘇の葉　　　　　５枚
きゅうり　　　　　1/2本


作り方

１．　ジャガイモは、皮をむきレンジで５．６分（グラムで多少違います）

２．　玉葱は、みじん切りにしてレンジで１分加熱さらにフライパンで軽く炒める。そこにツナ缶を加えて　茹でつぶしたジャガイモを加える。

３．　そこに塩、胡椒、マヨネーズ大３を加えて混ぜます。

４．　形を作り真ん中にとろけるﾁｰｽﾞを入れて丸めます。

５．　小麦粉、溶き卵、パン粉をつけて１８０度の油でキツネ色になったら完成！！

６．　春キャベツの千切りと紫蘇の葉千切りをあえて　キューリのｽﾗｲｽをそえて
　　　出来上がり。

野菜の煮物と味噌汁をつけて完成！

野菜の煮物は、材料（牛蒡、人参、蓮根、こんにゃく、鶏肉、など筑前煮の作り方と同じです。