華クッキングＲＯＯＭ　簡単レシピ

久々の更新です。　最近我が家のパソコンが、調子悪くてなかなか更新出来ませんでした。
メモリーも倍に増やしてみたのですが、起動時にかなり重くて困りました。^_^;
どうも更新してから調子悪いみたいです。みなさんは、どうなのかな？？

今夜は、たらの身を魚フライして甘酢あんをかけてみました。
たらの切り身の生のものが、手にはいったので小さく切ってフライにしてお弁当のおかずにも使えるように小さめに作ってみました。

海老水餃子は、冷凍のものを使用。ポン酢にねぎとごま油を加えてみました。
おつまみに生ハムを新たまねぎにくるんでさっぱり♪



魚ふらいの甘酢あんかけ
材料　

たらの身　　　　２枚
たまねぎ　　　　１個
にんにくの芽　　1/2束
ケチャップ　　　大３
砂糖　　　　　　大２
酢　　　　　　　大２
しょうゆ　　　　小１
水　　　　　　　大２
水溶き片栗粉　　大１
ごま油　　　　　少々

作り方

1.　たらの身は、６センチほどに切り塩コショウしてフライ衣を付け油で揚げます。

2.　フライパンにたまねぎにんにくの芽を入れて炒め甘酢のあんをすべてボールにあわせてフライパンに流しいれてごま油を数的たらします。

3.　揚げたての魚フライをならべて甘酢あんを上からかけたら　完成です。

※　魚フライは、余分に作ってお弁当のおかず用に冷凍しておくと便利です。

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