華クッキングＲＯＯＭ　簡単レシピ

明けましておめでとうございます。
昨年中は、皆様にかわいがって頂きました。　今年もよろしくお願いいたします。

毎年我が家の定番は、エビフライ♪　おせち料理も今年は、好きなものだけしかつりませんでした。＾＾　毎年ながら２日目には、飽きられてしまいひたすら私がおせちのおかずを食べているのもなんだか料理がかわいそうに思えてしまって・・・。(・_・;)
だからこんなメニューになってしまいました。
えびのとシメジのマヨグリル。出し巻き卵。生ハムのフラワー巻き。マグロのお刺身。
宮城では、カレイの煮付けが、お正月の料理と聞きましたののでカレイの煮付け。
ローストビーフの黒トリフソースがけ。　
簡単メニューですませてしまいました。

ぎりぎりまで仕事でしたので　豆の煮込みとかも作れなかったです(-_-;)

ぼちぼちながらも更新頑張ってしたいと思いますので　みなさんよろしくお願いいたします。


海老マヨグリル
材料　

海老　　　　　　人数分　
ウインナー　　　人数分（細かく切ります）
パセリ　　　　　みじん切り少々
しめじ　　　　　適量
塩コショウ　　　少々
マヨネーズ　　　大2
バター

作り方
1.　海老は背腸をとりそのまま包丁を入れて開きます。

2.　熱湯にくぐらせてアルミホイルの上に並べてウインナーをのせ塩コショウします。

3.　マヨネーズをかけてパセリをちらし周りにシメジを並べバターをおとしてグリルで8分
　　焼いたら完成です。

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