JINさんの陽蜂農遠日記

この日は、今年最初のハチミツ絞り。

蜂友のＥさんと内検終了後に自宅に戻りいよいよ開始。

妻が事前準備してくれていて早速開始。

蜜蓋を包丁で削ぎ落とす妻。 

その下には輝くハチミツが。 

遠心分離器に入れる。

タンクの下には黄金のハチミツが貯まってきた。 

妻の手も大夫慣れて蜜蓋取りの作業も捗る。

そしてタンクにはハチミツがジワジワと貯まる。  

下部ノズルを開けると、香り豊かなハチミツが流れ出す。

下には妻のアイデアの３段フィルターが。 

フィルター最下部からは透き通った黄金のハチミツが。 

蜂友のＥさんのお持ち帰り分２本。

そして我が家の容器にもたっぷりのハチミツが貯まってきた。 

約１５ｋｇの大収穫。 

妻が瓶をネットで購入、そして瓶詰めへ。